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História da Civilização Mineira - História do Bispado de Mariana
É lugar-comum afirmar-se o sentido de oportunidade de que se revestem determinadas edições de livros. Aqui e agora, a expressão se aplica à perfeição. Por certo que o Bispado de Mariana não é a obra-prima do sempre recorrente Diogo de Vasconcelos (1843-1927). Todavia, como as demais, foi elaborada na tentativa de reconstituição da realidade sobre a qual versa, a partir de consultas a variadas e am...
1969
Espessantes na confeitaria
O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessante requer cuidado e técnica, pois envolve a manipulação de elementos que podem ou não se agrupar bem. Cada receita pede tipos específicos de espessantes, que resultarão em massas, líquidos, molhos, d...
2024
Pensamento político de Maquiavel
Publicada originalmente com o título de Sobre Maquiavel como escritor e excertos de seus escritos, esta obra introdutória composta por Fichte, um dos maiores filósofos do idealismo alemão, foi responsável pela revalorização definitiva de Nicolau Maquiavel como fundador da ciência política moderna, livrando-o finalmente de interpretações que o viam apenas como um oportunista.Ao contrário, segundo F...
2023
Umbanda em casa
Este livro nos mostra que é possível cultuar a Umbanda de outras formas, sem a necessidade da incorporação: com estudo e intuição. A fim de levar aos familiares, aos não umbandistas e aos simpatizantes as bênçãos e as mensagens das entidades e dos orixás, compartilhando sua energia e levando sua irradiação às nossas casas, Beto Angeli criou um método inovador que deu origem a um curso e, posterio...
2024
A Voz dos botequins e outros poemas
Os poemas de Verlaine, parte da trindade sagrada do simbolismo, aqui reunidos foram selecionados e traduzidos pelo poeta Guilherme de Almeida, um dos mentores do movimento modernista, para integrar o volume Paralelamente a Paul Verlaine, lançado por ele em 1944. Edição bilíngue.
2009
Gaudêncio Frigotto - Um intelectual crítico nos pequenos e nos grandes embates
Integrante da coleção Perfis da Educação, esta obra apresenta ao leitor as práticas e as experiências do filósofo e pedagogo Gaudêncio Frigotto, um dos principais intelectuais da educação do país. Por meio de uma entrevista com o educador, de uma seleção de seus principais textos, da cronologia e da apresentação de toda sua produção bibliográfica, o livro apresenta a imensurável contribuição que G...
2012
Vinte mil léguas submarinas
Nesta aventura, Verne constrói um submarino ultramoderno para a época (1866), o Náutilus. Nele, o capitão Nemo e sua tripulação cortam relações com a humidade e partem para uma aventura marítima, já que para a sobrevivência precisam apenas da eletricidade obtida na imensidade do mar.
2024
Manifesto comunista
Manifesto comunista, publicado em 1848, é um dos textos mais influentes do mundo. Expõe o programa da Liga dos Comunistas, que encomendou o texto, e, contando com uma análise da luta de classes, tanto a partir de uma perspectiva histórica, quanto contemporânea, trata do período em que se estabelecia o capitalismo e, consequentemente, a burguesia como classe dominante, na Europa do século XIX.O Man...
2024
Ação e percepção nos processos educacionais do corpo em formação
A preparação da criança e do jovem para a vida tem sido, em todos os tempos e em todos os povos, uma preocupação maior. Reconhece-se, em todos os contextos, estratégias para que as novas gerações sejam preparadas para conviver com seus pares, que é a essência da cidadania, e para que sejam estimuladas ao novo, à criatividade, pautada por especificidades do eu, o que é essencial para o progresso co...
2010
Conversas com Elizabeth Bishop
As entrevistas com Elizabeth Bishop, que compõem este livro, revelam-nos a pessoa especial que era ela: discreta, ciosa de suas opiniões que exigia ver transcritas com absoluta fidelidade , consciente, portanto, de sua responsabilidade como escritora. As opiniões que emite nessas conversas deixam evidente a integridade intelectual dessa mulher, que o acaso da vida trouxe para perto de nós, brasile...
2013
Gente de Hemsö
Estrondoso sucesso desde sua primeira publicação, em 1887, este romance é considerado uma das obras-primas de Strindberg. Foi concebido, nas palavras do próprio autor, para reconquistar seu público, depois de uma fase marcada pela polêmica e pelo ostracismo literário. Primeira tradução integral para o português, direta do sueco.A obra traça um quadro da natureza física e humana dos arquipélagos su...
2009
Bonequinha de Oxum
Era uma vez, uma menininha que não gostava de brincar com as bonecas loiras que tinha. Mas, um dia, no espelho de sua ancestralidade, Oxum a presenteou com a boneca mais linda: uma boneca preta como ela e sua diva. Uma história em versos sobre representatividade infantil, empoderamento feminino e ancestralidade negra. Bonequinha de Oxum é adequado para crianças de 5 a 8 anos que estão conhecendo a...
2024
Teatro do êxtase
Esta edição reúne cinco peças de Fernando Pessoa, concebidas como poemas dramáticos e destinadas mais à leitura do que à encenação. As obras aqui reunidas são provavelmente as mais acabadas dentre os muitos fragmentos deixados por seu autor, e apresentam como eixo comum a concepção pessoana de êxtase'.São elas O marinheiro, de 1915, único drama publicado em vida e que figura, juntamente com Fausto...
2010
A carteira de meu tio
Publicada em 1855, bem depois e em tom muito diferente de A moreninha, esta obra é uma sátira que data da entrada de Macedo no núcleo político do Segundo Império. Em uma clara dissonância com sua novelística mais sentimental, Macedo, através da irônica figura do sobrinho de seu tio, se revela um fiel observador e cáustico crítico da corrupção e da impunidade.Desejoso de ingressar na carreira polít...
Pequeno-burgueses
Primeira peça de Górki e um sucesso imediato (apesar de ser sua estreia na dramaturgia, teve sua tiragem esgotada em quinze dias). Trata-se de um drama familiar que, ao recriar o cotidiano de uma típica família russa do começo do século XX, examina toda uma cosmovisão social, a qual ele classifica como a mentalidade pequeno-burguesa.Sobre a peça, Tchékov afirmou: O mérito da peça consiste em justa...
2024
O Desertor
Esta fábula cômica é constituída pelas peripécias de um grupo de estudantes guiados pelo professor Tibúrcio, personificação da Ignorância, expulsa de Coimbra pelo Marquês, que restituíra a Verdade ao trono na velha instituição de ensino. Foi publicada em 1774 pela Real Oficina da Universidade de Coimbra, por ordem do Marquês de Pombal, quando Silva Alvarenga tinha apenas 24 anos.A comicidade do po...
2024
Móvel moderno no Brasil
Móvel moderno no Brasil, de Maria Cecilia Loschiavo dos Santos, é um trabalho sério de pesquisa sobre a formação do móvel moderno brasileiro, mas também um esforço de compreensão desse fenômeno tão pouco estudado entre nós. Nesse particular, o livro, de certo modo, resgata o caráter cultural, estético do móvel, em meio a problemas técnicos e comerciais. O livro traça uma perspectiva que vem desde ...
2024
Desenhe suas próprias fontes
O uso de fontes tipográficas amadoras tem se popularizado e exposto o trabalho de designers, ilustradores e artistas não profissionais, cujas criações parecem pular para fora da tela, do cartaz ou da página. Algumas pessoas então se perguntam: será que posso criar minha própria fonte também? Este livro procura mostrar que sim, é possível. Desenhe suas próprias fontes apresenta uma breve introdução...
2014
Ruas e redes: dinâmicas dos protestos BR
'Vemos, ouvimos e lemos… Não podemos ignorar'Cantata de PazSophia de Mello B. AndresenEste é um livro acerca dos usos dos espaços urbanos situados entre os edifícios das cidades e ao redor deles. Parece estranho anunciá-lo deste modo. Como se não fosse esse o lugar onde a ação política mais e melhor se expressa. Contudo, muitas das narrativas sobre o político surgem silenciadas ou invisibilizadas ...
2024
Crédito à morte
O capitalismo segue em direção à sua própria decomposição; a crise em que estamos inseridos provém exatamente disso: esta é a ideia mestra dos artigos reunidos neste livro, do filósofo alemão contemporâneo Anselm Jappe.Essa perspectiva, à primeira vista pessimista, não é interpretada assim pelo autor: para ele, reconhecer o declínio necessário e inevitável do capitalismo é, também, apostar na poss...
2013
Matemática e arte
Neste livro, Dirceu Zaleski Filho propõe reaproximar a Matemática e a Arte no ensino. A partir de um estudo sobre a importância da relação entre essas áreas, o autor elabora aqui uma análise da contemporaneidade e oferece ao leitor uma revisão integrada da História da Matemática e da História da Arte, revelando o quão benéfica sua conciliação pode ser para o ensino. O autor sugere aqui novos camin...
2024
Sennett & a Educação
A presente obra, ao integrar a Coleção Pensadores & Educação, oferece aos leitores as principais contribuições do pensamento social de Richard Sennett, em aproximação ao campo educacional. Para tanto, coloca em evidência os conceitos, as temáticas e as problematizações realizadas pelo pensador contemporâneo, assumindo como tarefa uma reflexão sobre a escolarização. Questões como a descrição do cap...
Estado crítico
O poeta paulistano Régis Bonvicino (1955) iniciou sua carreira literária em 1975. Desde então, consolidou-se como um dos mais importantes nomes da poesia brasileira contemporânea, que atinge uma rara densidade em Estado crítico. Em seu texto de contracapa, o consagrado poeta norte-americano Charles Bernstein refere-se a Bonvicino como flâneur do século XXI, com suas duras narrativas do dia a dia; ...
2024
Linear G
Para Gilberto Mendonça Teles, a poesia é uma vocação inequívoca, reiterada, e representa sua via eletiva de interpretação do mundo. Linear G recolhe sua produção poética dos últimos dez anos, onde o poeta estabelece uma linha e um idioma lírico, um idioma que soube conduzir com dedicação e que é capaz de devorar toda ideia ou sentido dando a eles a força técnica do poema que doma sempre sua matéri...
2010
Enciclopédia da gastronomia vegetariana
Totalmente ilustrada e pedagógica, a Enciclopédia da gastronomia vegetariana foi desenvolvida para todas as pessoas que buscam uma nova dimensão dos sabores proporcionados pela natureza. Esta publicação do Senac São Paulo apresenta: - Mais de 100 técnicas explicadas passo a passo. - Manuseio e preparo dos diferentes ingredientes. - Germinação de grãos. - Elaboração de leites, pastas e molhos ...
2024
Richard Wagner e Tannhauser em Paris
A primeira apresentação de Tannhäuser aconteceu ontem, 13 de março, no teatro da Ópera. Essa apresentação foi uma das mais interessantes e também uma das mais agitadas a que assistimos depois de muito tempo. Os estudos do Tannhäuser começaram há seis meses, e durante esse tempo a obra e o nome de M. Wagner foram antecipadamente discutidos com paixão. Os atrasos dos ensaios, os conflitos levados ao...
2013
Maquiagem
Esse livro traz informações indispensáveis a todos que buscam uma boa formação profissional na área ou que desejam valorizar ainda mais a sua aparência. Além de dicas e truques fornecidos por maquiadores renomados, o leitor conta com um passo a passo das técnicas de embelezamento do rosto para diversas ocasiões, desde a preparação da pele até o toque final. Assinado pela jornalista Marcia Cezimbra...
2000
A Velha Izerguil e outros contos
A mescla de elementos românticos e realistas que fizeram do Górki um dos maiores nomes da grande literatura russa já marca esta coletânea de histórias curtas de sua fase inicial. A velha Izerguil, Makar Tchudrá, Tchelkach, Boles e Os compadres, além disso, lançam um olhar renovado sobre as caracterizações literárias das classes populares do vasto império russo.
2024
Meu corpo e suas imagens
Todas as manhãs as pessoas se defrontam, diante do espelho, com duas imagens: a que de fato está refletida; e a que é apenas sentida. A fusão das duas define o eu de cada um. Essa é a ideia desenvolvida por J.-D. Nasio, que utiliza relatos de casos, entrevistas, quadros comparativos e figuras para tratar do tema. É justamente a imagem mental que cada um tem de si o que mais interessa aos psicanali...
2009
Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, h...
2012
Elixir do pajé
Esta seleção da produção poética de Bernardo Guimarães surpreenderá o leitor com a vertente mais rica e ainda pouco conhecida da obra do autor, que, apesar disso, ficou mais conhecido por seu romance A escrava Isaura e por ter pertencido ao célebre grupo romântico da Faculdade de Direito de São Paulo em que se destacavam também Álvares de Azevedo e Aureliano Lessa,Compõem essa antologia a paródia ...
2023
Autoajuda, educação e práticas de si: Genealogia de uma antropotécnica
Neste livro, Dora Marín-Díaz ancora a autoajuda na milenar tradição das práticas dirigidas para o governo de si e dos outros. Valendo-se das teorizações de Michael Foucault e Peter Sloterdijk, entre outros, a autora não se preocupa em fazer uma crítica ao caráter comercial da literatura de autoajuda, mas mostra o seu papel nos circuitos dos dispositivos que sustentam e alimentam a racionalidade ne...
2015
Minidicionário livre da língua portuguesa
Com 35 mil verbetes, o dicionário conta ainda com divisão silábica, indicação de pronúncia e grafia dos plurais irregulares, além da maioria dos nomes de grupos e línguas indígenas do Brasil, geralmente não dicionarizados.O Minidicionário livre da língua portuguesa é a primeira obra de referência impressa sob as licenças Creative Commons (CC-BY-NC), permitindo ao leitor reproduzir, distribuir e mo...
2023
Embutidos
A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue abordando os embutidos de carne crua (salames), de carne cozida (salsichas, mortadelas e chouriços), e de suas muitas variações , feitas com aves, boi, cavalo, ovelha ou cabrito, além das versões light e ve...
Andersen Viana: A Sonata para Contrabaixo e Piano
O livro Andersen Viana: Sonata para Contrabaixo e Piano nos revela uma obra do moderno repertório brasileiro para contrabaixo em todos os seus detalhes formais, contextuais e interpretativos e confirma a sólida posição que o premiado compositor mineiro tem no cenário musical brasileiro. O autor do livro demonstrou uma rara capacidade de tratar tantos assuntos diferentes, integrando-os entre si com...
2015
Cartas sem resposta - A internet, a educação, o cinema, e o Luciano Huck
Cartas sem resposta reúne seis ensaios críticos sobre mídia e processos subjetivos.Cada ensaio é uma carta endereçada à uma pessoa ou ao um grupo. O escritor Bernardo Carvalho e o apresentador Luciano Huck, por exemplo, são dois dos destinatários. A carta foi a forma encontrada por Cezar Migliorin para transitar de maneira leve, direta e afetiva entre universos que lidam com as formas das pessoas ...
2015
Moda & sustentabilidade : Design para mudança
Nenhum produto recebe tanta divulgação e é tão analisado quanto o de moda. Mas a superconsciência sobre estilos, tecidos e cores não inclui o mundo por trás dos cabideiros, a tecnologia por trás do corte, a fibra por trás do tecido, a terra por trás da fibra ou a pessoa na terra. O verdadeiro impacto de nossas escolhas de vestuário quase nunca é considerado ou notado. Este livro revelador traz a r...
2011
G.H. Mead & a Educação
Este livro apresenta as bases gerais do pensamento do filósofo George Herbert Mead, bem como suas muitas contribuições para a Pedagogia contemporânea. Cada vez mais é reconhecida a sua importância para a Psicologia Social e para a própria Sociologia do século XX. Considerado o pai do interacionismo simbólico, Mead assumiu uma postura pós-metafísica e propôs a passagem do paradigma da consciência p...
1969
Chef profissional
Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas...
2017
Projetando espaços: Design de interiores
Projetar e apresentar soluções diferenciadas são os principais desafios desse livro de Miriam Gurgel. Esse manual, imprescindível para profissionais e alunos da área de design de interiores, apresenta de forma objetiva os conceitos e princípios básicos dessa área, e alia a exposição de informações técnicas e teóricas a aberturas criativas, que imprimem organicidade e consistência artística ao plan...
2017
Passageiro Clandestino
Leonor Xavier mostra como é possível fazer de um 'sombrio assunto' motivo de fruição estética para o leitor.Nessa viagem que a autora realiza para dentro de si mesma, a partir do momento em que percebe ter sido invadida por um corpo estranho, o que mais impressiona, além do infausto episódio que deu origem ao livro, é a qualidade da linguagem com que narra a experiência vivida. Leonor Xavier mostr...
2015
Sobre a Felicidade
Você está feliz? Você é feliz? Essas duas perguntas, que fazemos em nossa vida cotidiana, não têm o mesmo sentido. Estar feliz, como o verbo 'estar' indica, é um estado de espírito que pode desaparecer, e o feliz, tornar-se infeliz. Ser feliz, ao contrário, é uma maneira de existir duradoura. É a felicidade fugaz, 'leve como a pluma', como cantou Vinicius de Moraes? Ou é o verdadeiro bem, um conte...
2014
A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamen...
2012
A arte da guerra
A arte da guerra apresenta uma das principais preocupações e um dos principais projetos de Maquiavel: a criação de um exército comunal, que deveria ser constituído pelos habitantes de Florença. A criação dessa força militar deveria livrar a cidade das tropas mercenárias (sobre as quais, para Maquiavel, era impossível fundar uma República bem ordenada e que fosse capaz de enfrentar a fortuna) e com...
2024