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Hidroponia : Cultura sem terra
Esse livro ensina a instalar e conservar uma horta doméstica ou um jardim sem terra. A obra traz informações sobre semeadura e cuidados gerais, ensinando como manter as plantas, flores, verduras e legumes sadios sem agrotóxicos.
1989
Redes de poder & territórios produtivos
O objeto em análise na obra é o território citrícola brasileiro, com suas relações agroindustriais de compra e venda e de recursos de poder. Detalhando temas como políticas públicas, a atuação de grupos nas redes de relações estratégicas e a presença do Estado nos ambientes institucionais mais recentes, as conclusões do autor servem de guia para uma linha de pesquisa que procura reintroduzir os el...
2021
Criação prática de escargots
Esta obra aborda desde o manejo e a criação até aspectos de comercialização e consumo. Dirige-se tanto aos que desejam iniciar-se nessa atividade quanto aos que já a exercem.
1989
Gestão integrada da agricultura familiar
O desempenho da agricultura familiar é determinado por um conjunto grande de fatores, sejam decorrentes das políticas públicas e da conjuntura macroeconômica, sejam decorrentes de especificidades locais. Lidar com essa complexidade exige capacitações gerenciais ausentes na maioria das propriedades. A gestão do empreendimento rural, que compreende a coleta de dados, a geração de informações, a toma...
2024
Solos tropicais sob pastagem-características e técnicas para correção e adubação
As pastagens, durante a estação seca invernal, desequilibram-se e alteram seu valor nutritivo, sua constituição se torna fibrosa e grosseira, surgem as queimadas, na expectativa de se renovar a massa vegetal disponível para os animais. Como técnica para que se possa minimizar tais efeitos sobre os solos e, conseqüentemente, sobre as pastagens naturais e artificiais, surgem os métodos de correção e...
2025
Agrotóxicos e colonialismo químico
Para alguns, este livro servirá de ponto de partida para entender como foi possível que um único sistema agroalimentar se espalhasse física e ideologicamente pelo planeta. Para outros, será um ponto de interrogação: por que cultivos que não alimentam seguem se expandindo ano após ano — e, pior, contando com uma profunda complacência diante da promessa eternamente renovada de que a solução para o p...
2023
Diagnóstico prévio : subsídio preliminar para projetos de restauração ecossistêmica
Diagnóstico prévio : subsídio preliminar para projetos de restauração ecossistêmica
Requisitos de qualidade na bovinocultura leiteira
Requisitos de qualidade na bovinocultura leiteira
2025
Requisitos de qualidade na bovinocultura de corte - anais do 6º simpósio bovinocultura de corte
Requisitos de qualidade na bovinocultura de corte - anais do 6º simpósio bovinocultura de corte
Para além da produção: multifuncionalidade e agricultura familiar
Na presente coletânea, buscou-se verificar se e como a noção de multifuncionalidade da agricultura contribui para a compreensão de processos sociais, econômicos e culturais em curso no meio rural brasileiro. Além dos estudos de caso realizados em localidades de diferentes estados e regiões brasileiras ? de modo a contemplar parte significativa da diversidade regional característica do país ? apres...
2024
Lavoura dourada
"O Brasil não conhece o Brasil", cantava Elis Regina naquela música de Aldir Blanc nos anos 1970. E talvez tudo continue assim até hoje. Um exemplo é que poucos brasileiros sabem que somos o país campeão mundial de exportação de tabaco, tendo grande produção na região de Santa Cruz do Sul, cidadezinha encravada no interior do Rio Grande do Sul. Foram os primeiros imigrantes alemães que começaram e...
2010
Expansão e trajetórias da pecuária na amazônia
Este livro faz parte do estudo Pecuária, uso da tera e desmatamento na Amazônia: análise comparativa entre Brasil, Peru e Equador. O objetivo do estudo consiste em identificar e em analisar fatores que contribuem para a expansão diferenciada da atividade pecuária nas regiões amazônicas destes três países, assim como analisar as diferentes dinâmicas compreendidas nestes processos no que se refere ...
2025
Visão técnica e econômica da produção leiteira - anais do 5° simpósio sobre bovinocultura leiteira
Visão técnica e econômica da produção leiteira - anais do 5° simpósio sobre bovinocultura leiteira
2025
Agroecologia na universidade
O mundo está se aproximando demasiadamente do limiar de sua sustentabilidade para que continuemos a nos prostrar frente ao desastroso cenário que se desvela. O paradigma hegemônico de agricultura que se impõe na atualidade – o agronegócio – é fortemente apoiado pelos saberes e práticas que são produzidos e reproduzidos pela universidade. É imprescindível a participação ativa das engenheiras e enge...
2016
Amarelinho da cana-de-açúcar
O livro se ocupa de uma suposta doença da cana-de-açúcar (amarelinho da cana-de-açúcar) que na década de 1990 atemorizou os produtores dessa cultura no Brasil, acometendo principalmente a variedade SP71-6163, na época, de alto valor. Desde o início,Sizuo Matsuoka refutou a teoria de que se tratava de uma doença, argumentando que a baixa produtividade da variedade se devia a um complexo de estresso...
2025
Torta de algodão na ovinocultura de corte
O livro Torta de algodão na ovinocultura de corte lança um novo olhar sobre o a utilização de coprodutos agroindustriais na dieta de animais ruminantes, com vistas ao aumento da produtividade. A obra propõe-se a abordar conceitos sobre o consumo de nutrientes, perfazendo o comportamento ingestivo e as características de carcaças, ainda pouco estudadas. Por seu conteúdo marcante e linguagem dinâmic...
2024
Reestruturação agroindustrial
A complexidade que toma a produção agroindustrial no mundo e seus impactos na segurança alimentar de países não desenvolvidos, como é o caso do Brasil, é o principal problema abordado nesta obra. Porém, a maior novidade deste trabalho é a abordagem em âmbito regional: estão reunidas análises criteriosas sobre a reestruturação agroalimentar na macrorregião de Ribeirão Preto, interior do estado de S...
2002
Manual do agricultor brasileiro
O Manual do Agricultor Brasileiro foi um dos primeiros tratados agrícolas impressos no país. O livro recebeu duas edições em 1839, ano de sua publicação original, mas depois disso nunca mais foi reeditado. Não é um tratado que se limite apenas aos assuntos agrícolas, pois, ao prescrever medidas para dinamizar a economia escravista brasileira, Taunay apresentou uma série de propostas para os proble...
2025
Máquinas para a pecuária
Aqui estão descritos e analisados todos os tipos de máquinas utilizadas na criação de animais, desde as usadas na plantação dos alimentos para o gado, passando pelos equipamentos para isolá-lo, até as ordenhadeiras.
1997
A produção ecológica de arroz e a Reforma Agrária Popular
O MST, ao estabelecer uma nova estratégia política para dar conta do novo contexto da luta de classes no campo, expresso pelo novo inimigo, denominado agronegócio, definiu a reforma agrária popular como seu caminho. Isso implicou na retomada da reflexão sobre a função social dos camponeses assentados, expressa na produção de alimentos de base ecológica e na proteção e recomposição dos recursos da ...
2025
Agricultores familiares em migrações internacionais
Agricultores familiares em migrações internacionais
Controle biológico com parasitoides e predadores na agricultura brasileira
Controle biológico com parasitoides e predadores na agricultura brasileira
2025
Criação comercial de mexilhões: métodos e etapas a produção e seus c
Criação comercial de mexilhões: métodos e etapas a produção e seus c
1998
A crise agraria
Sistematização teórico-metodológica da história agrária. Alberto Passos Guimarães apresenta pontos fundamentais para o estudo da questão agrícola definindo quatro etapas: a evolução do nomadismo para a vida sedentária; a revolução agrícola quecriou
1982
Delineamento e analise de experimentos nas ciencias agrarias
Delineamento e analise de experimentos nas ciencias agrarias
2025
História, ciência e tecnologia da carne bovina
Este livro é uma obra abrangente sobre a bilionária indústria frigorífica brasileira, fundamentada em décadas de experiência do autor nesse setor. O livro fornece uma visão completa do processo de produção de carne, desde a implantação de frigoríficos até a embalagem do produto final. Um verdadeiro manual sobre a indústria frigorífica.
2025
Microclimatologia agricola: introdução biofísica da relação planta-atmosfera
Microclimatologia agricola: introdução biofísica da relação planta-atmosfera
2024
Suplementação com Agaricus Sylvaticus
O livro Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal aborda os efeitos metabólicos, imunológicos, antropométricos, gastrintestinais e na qualidade de vida de pacientes acometidos pelas neoplasias malignas colorretais por meio de um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo após seis meses de seguimento clínico. E...
2024
Cafeicultura do cerrado mineiro
Cafeicultura do Cerrado Mineiro: Inovação Tecnológica e Análise Bibliométrica é uma obra que agrega relevância à cafeicultura da Região do Cerrado Mineiro na medida em que a contextualiza características importantes de sua dinâmica produtiva. A cafeicultura brasileira é referência mundial em volume e qualidade de produção. Se considerarmos especificamente as diferenciações da cafeicultura praticad...
2024
Agricultura Familiar e convivência com o Semiárido
O livro agricultura familiar e convivência com o semiárido é composto de 12 capítulos divididos em duas partes. A primeira aborda questões teóricas sobre a produção familiar no semiárido, ressaltando a agroecologia como uma ciência que pode mitigar os problemas ambientais e de mudança climáticas criados pela agricultura convencional, além disso, como as práticas agroecológicas e formas de organiz...
2019
Agricultura e meio ambiente
Esta obra aborda um assunto vital para a humanidade no novo século que se anuncia, uma vez que todos os avanços tecnológicos não foram suficientes para evitar o terrível flagelo da fome, que ataca milhões de pessoas em todo o mundo. O autor procura identificar as graves conseqüências que as práticas agrícolas do passado e da atualidade têm provocado no meio ambiente, mostrando ainda caminhos alter...
1998
Doutor Agro
O livro aborda questões práticas, como a necessidade de alto desempenho para o aumento significativo na produção nacional, o acesso ao mercado asiático, entre outras, mas também traduz de forma muito coerente aquilo que estamos buscando nos nossos diálogos com a sociedade, demonstrando como o setor vem se estruturando e se fortalecendo progressivamente ante o desafio do crescimento e da busca pela...
2012
Manual do solo vivo
Um livro primordial que ensina a base de todo conhecimento para se lidar com a terra e para gerar mais vida. A consagrada pesquisadora e engenheira agrônoma explica, de maneira didática, as peculiaridades do solo tropical e suas diferenças de manejo com o solo temperado. A cor, o cheiro, a ação do vento, a colocação e ação da matéria orgânica, o exame das raízes, a adubação verde e o plantio diret...
2016
A arte do bonsai
Para Ruskin, esse anglicano austero e moralista, Veneza foi uma revelação. Em As pedras de Veneza, seu texto mais célebre, que encantou Proust, ele descreve seus principais monumentos. Esplêndido passeio pela cidade dos doges, As pedras de Veneza não é apenas um tratado apaixonado de estética; é, muito mais, o guia maravilhoso de uma cidade.
1998
A cultura da cherimoia - e de seu hibrido a atemoia
A cultura da cherimoia - e de seu hibrido a atemoia
1999
Agronegócios gestão e inovação
O livro "Agronegócios - Gestão e Inovação" aborda alguns dos mais importantes temas da atualidade para o agronegócio nacional e internacional. Grosso modo, pode-se dizer que o livro divide seus capítulos entre a apresentação de conceitos e de métodos de análise que se originam nas áreas da gestão e da economia. Essa abordagem de entendimento e intervenção é muito interessante e atual no estudo dos...
2007