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Jornalismo e desinformação
Nunca antes o homem dispôs de tantos recursos técnicos para bem informar-se. Jornais e revistas, televisão, rádio, cinema e computador dizem o que se passa no mundo, desde o documentário sobre fatos menos recentes até o noticiário do momento presente, ao vivo. Mas a riqueza de meios frustra-se na obtenção dos fins: em todos os lugares há pessoas mal-informadas e outras desinformadas.
2001
Soja : Nutrição e gastronomia
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também abor...
2009
Gestão de pessoas
Big data, GIG Economy, hiato de gerações. Diante da mudança de época que vivemos, são discutidos nesta publicação os desafios organizacionais que se apresentam e o papel do consultor interno de RH, que deve conciliar uma ampla visão de negócios com a gestão de pessoas. Destacam-se os comportamentos e as competências desse profissional, bem como suas demandas de trabalho e as ferramentas que podem ...
2024
Elimine a gordura localizada
Este livro ensina como ACABAR COM O EXCESSO DE GORDURA e recuperar a saúde e a aparência harmoniosa do seu corpo, apresenta as características de seis tipos de GORDURAS LOCALIZADAS e a forma de eliminá-las em apenas sete semanas, cada gordura localizada é eliminada por meio de um exclusivo e customizado MÉTODO DE TRÊS FRENTES: alimentação saudável e benéfica, suplementos naturais corretos e exercí...
2025
50 Destinos dos Sonhos: Os Lugares Mais Belos Para Curtir o Inverno
Os Lugares Mais Belos para Curtir o Inverno Conheça as estações de esqui e refúgios ideais para aproveitar o frio, com muito estilo, em todo o mundo, desde a Europa até as Américas. A Coleção 50 Destinos dos Sonhos é composta por 10 livros ilustrados com fotos e descritivos dos destinos mais fascinantes do planeta. São refúgios turísticos e pitorescos do Brasil e do mundo, passando por ilhas enca...
Globalização, logística e transporte aéreo
Globalização, logística e transporte aéreo lança um olhar crítico sobre as falhas na coordenação das ações relacionadas aos múltiplos segmentos que compõem o sistema de aviação civil brasileiro e reflete sobre o grande desafio do governo brasileiro em dotar o país de estratégias e políticas para a aviação civil, num horizonte de trinta anos, sobretudo com regras de regulação econômica que permitam...
2012
Brasileiros e cidadãos
Discutir a formação da nação, dos direitos e da cidadania na passagem para a modernidade é o objetivo primordial deste livro. Gladys Sabina Ribeiro é a organizadora das análises que priorizam os direitos políticos e civis levando em consideração os valores e as práticas sociais sobre os períodos do Primeiro Reinado, dos últimos anos do Império e da Primeira República. A partir de temáticas e de en...
Sobre os montes - uma meditação sobre o salmo 121
Mais que uma surpresa agradável, são bálsamo para alma cansada e em busca de ânimo, os escritos de J.R.Miller.Ele consegue manter o leitor atento e em enlevo de espírito por transmitir os segredos do coração de Deus, que estão nas linhas e entrelinhas do Salmo 121.Esse Salmo faz parte da coleção de cânticos dos degraus ou canção das subidas, é uma ascensão não apenas física, mas espiritual de pere...
2015
Gestão de pessoas
O mundo está mudando rapidamente, e as práticas de RH precisam se reinventar para acompanhar o ritmo cada vez mais acelerado das inovações tecnológicas. Neste livro, você encontrará relatos de profissionais e acadêmicos que estão na linha de frente dessas transformações. Eles e elas compartilham suas percepções e experiências de maneira franca e pautada em conhecimentos teóricos e técnicos, ajudan...
2024
Segredos de Alice
Os segredos de Alice é um livro sobre Educação Menstrual. Alice te convida a desmistificar a menstruação, a puberdade, os ciclos femininos, ajudando também a entender a pobreza menstrual e a combatê-la através da informação. Os segredos são revelados para estimular a autoconfiança da leitora em uma jornada de autoconhecimento sobre a fisiologia feminina, de uma forma lúdica e envolvente. O livro, ...
2024
Não contem leite
Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgado...
2017
A sereia do rocha
A Sereia do Rocha, de Leila Oli, tem histórias lindas e emocionantes. Ela tem um modo todo próprio de contar suas vivências. Um modo engraçado, instigante, perturbador. Tem uma visão de mundo especial, de quem veio, viu e venceu. E, por vezes, o horizonte pode lhe trazer pensamentos de uma vida que ela não sabe se foi dela ou se contaram para ela. Leila Oli tem a qualidade dos grandes escritores, ...
2014
A cozinha a nu
Santi Santamaria, o cozinheiro espanhol com mais estrelas Michelin, apresenta um livro atípico e sugestivo, sem receitas mágicas, mas salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais, escrito à margem das modas imperantes e contra a cozinha-espetáculo por alguém que passou a vida toda entre fogões e que, acima de tudo, ama a cozinha mediterrânea. Ele pretende estimular o diálogo, ab...
2009
A cidade e as serras
Bem-humorada, irônica e com críticas sociais, A cidade e as serras revela-se como uma das mais representativas obras de Eça de Queirós, um dos principais escritores realistas portugueses. Tendo como tema as mudanças urbanas, o romance coloca as cidades, seu avanço técnico e o pensamento positivista em contraposição ao bucolismo presente nas serras, dotadas de simplicidade e tranquilidade.
2015
Gestão da gastronomia
Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro é um guia pormenorizado para os empreendedores do setor de alimentação e de gastronomia gerirem seu negócio com segurança. Objetivo na explicação dos fatores a considerar na constituição e na manutenção de um estabelecimento, este livro demonstra custos, formação de preços e planejamento de lucros por meio de...
2024
Dinâmicas de grupo: Da teoria a prática
Os grupos estão presentes em todas as fases da vida de uma pessoa: ao nascer, o primeiro do qual ela faz parte é o da família nuclear; depois, participa de outros, como o da escola, do círculo social, do trabalho, da faculdade, da igreja, da academia, entre outros. Cada um desses agrupamentos tem uma dinâmica própria, segue um funcionamento específico a partir das características de seus membros e...
2014
Pesquisa de mercado
Ensinar pesquisa, principalmente com abordagem quantitativa a alunos e profissionais de Comunicação Social que, em geral, não têm afinidade com a Estatística e a Matemática é o grande desafio que os autores deste livro se propuseram. Com 9 capítulos perfeitamente encadeados, recheados de exemplos e com riqueza de detalhes, esta obra da Editora Senac-DF, aborda aspectos que vão desde a pesquisa em ...
2024
Modernist Cuisine
Nesse livro, cujas dimensões evidenciam detalhes imperceptíveis ao olho humano, são explicadas as técnicas de ampliação usadas na fotografia de gastronomia da equipe do Modernist Cuisine. Aqui estão reunidas explicações técnicas, história e a ciência por detrás de trezentas fotos ampliadas que capturam fenômenos dinâmicos da cozinha contemporânea. O livro é indicado para fotógrafos e aspirantes qu...
2024
Metodologia de desenvolvimento de competências
Capacidade, habilidade, aptidão, idoneidade. São várias as interpretações da palavra competência, mas sem dúvida todas elas convergem para um sentido: oferecer aos jovens e adultos, na educação básica ou profissional, preparação fundamental para o trabalho em um ambiente econômico e organizacional caracterizado por rápidas e constantes transformações. A metodologia de desenvolvimento de competênci...
2017
Unhas
O mercado de trabalho para manicures e pedicures continua promissor: mulheres (e homens também) dificilmente deixam de cumprir seu ritual semanal de cuidados e embelezamento dos pés e das mãos. E uma infinidade de produtos cosméticos é lançada a cada estação, renovando as opções para consumidores atentos à moda e à beleza. Este livro atende à profissional que precisa conhecer as bases do seu ofíci...
A arte de encantar clientes em salão de beleza e barbearias
Já não basta simplesmente satisfazer clientes: é preciso encantá-los. (Kotler) A obra “A Arte de Encantar Clientes em Salão de Beleza e Barbearia” pretende contribuir com todos que buscam informações sobre o bom atendimento nos estabelecimentos ou que se preocupam em melhorar os serviços prestados, com o objetivo de fazer sua empresa se destacar no mercado de serviços especializados. A compe...
As aventuras de Vareta e seus amigoso circo
As Aventuras de Vareta e seus Amigos – O circo é uma estória repleta de magia e ação, onde os personagens principais ingressam numa luta contra o mal, viajando por um mundo repleto de seres fantasiosos. Vareta é um garoto peralta e muito esperto; Bolota, um garoto simpático e comilão; Jacaré, um menino carismático e o Pipoca, seu cão fiel. Juntos se unem com personagens como Saci-Pererê, o Boto co...
Viagens de negócios: Que negócio e esse?
Planejar uma viagem a trabalho não é o mesmo que organizar uma viagem de férias. Viagens corporativas envolvem muitos profissionais como agente de viagem, viajante, gestor, etc., e devem ser administradas de acordo com um planejamento organizacional e financeiro para que esses deslocamentos contribuam para o desenvolvimento da empresa. Para isso, é necessário que os responsáveis por sua gestão est...
2015
A oração de Jacó
Um verdadeiro mergulho na história de Jacó, um homem de muitas falhas e que teve uma mudança de caráter após um impactante encontro com Deus.Esse sermão pregado por Charles Spurgeon nos convida a refletirmos sobre o nosso caráter como cristãos e nos mostra o quanto o Senhor está disposto a nos moldar para enfim termos uma comunhão intima e plena com Ele.
2015
Agenda, sexo e chocolate
Todos nós temos uma agenda abarrotada de atividades, compromissos e responsabilidades, porém dificilmente seguimos o cronograma. Confundimos as prioridades com as urgências. Não temos como cumprir tudo o que escrevemos na agenda. É imprescindível que façamos uma reparação do nosso relógio biológico e dos nossos hábitos porque estes influenciam e governam tudo o que fazemos. O trabalho e os projeto...
2015
Da cor à cor inexistente
Pintor, professor e pesquisador, Israel Pedrosa apresentou em 1967 o resultado de dezesseis anos de pesquisa sobre o fenômeno denominado por ele "cor inexistente", cuja importância transcendeu o campo artístico, inserindo-se nas áreas da ciência e da indústria. Publicado pela primeira vez em 1977, hoje este compêndio técnico e histórico continua sendo referência, provando-se como um verdadeiro clá...
2024
As Duas Torres - Capa Os Anéis de Poder
O segundo volume de O Senhor dos Anéis, mais importante épico de fantasia moderno, narra os caminhos separados seguidos pelos membros da Sociedade do Anel em sua luta para deter Sauron, o Senhor Sombrio da terra de Mordor, e destruir o Um Anel, no qual está contida a maior parte do poder do tirano demoníaco imaginado por J.R.R. Tolkien. Um ataque-surpresa pôs fim à jornada conjunta da Sociedade do...
2023
O ganso marisco
Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna "Papo de Cozinha", publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumu...
2022
Como se tornar o pior gerente e a pior secretária do mundo
Livro de humor que ensinado o errado nos faz refletir sobre o certo.
2020
Como passar em concursos do Banco do Brasil: 500 questões comentadas - 2ª edição - 2018
A experiência também diz que aquele que quer ser aprovado deve cumprir três objetivos: a) entender a teoria; b) ler a letra da lei, e c) treinar. A teoria é vista em cursos e livros à disposição no mercado. O problema é que, normalmente, o candidato se detém nessa etapa. A leitura da lei e o treinamento acabam sendo deixados de lado. E é nesse ponto que está o grande erro. Em média, mais de 90% da...
2
Gestão de estoques e armazenagem
Gestão de estoques e armazenagem: perspectivas estratégica, financeira e operacional aborda o processo de movimentação de materiais ao longo da cadeia de abastecimento, considerando o impacto das alterações de mercado na eficiência do atendimento das empresas a seus consumidores. O livro destaca as modalidades de suprimento e as condições de armazenagem, com soluções que possibilitem maximizar não...
2022
A produção gráfica
Ter conhecimentos de produção gráfica não só ajuda a obter resultados de excelência, como também evita muitos contratempos. Neste livro, Marisa de Lucca explica de forma prática os cuidados que se deve ter no desenvolvimento de projetos de comunicação visual, desde a etapa de criação ao acabamento, abordando a adequação do projeto ao meio em que será exposto, a qualidade das imagens, o aproveitame...
2022
O dom de ser feliz
O que é ser feliz?Como alcançar a felicidade?R.A Torrey nos apresenta uma mensagem marcante sobre o que é a verdadeira felicidade e como desfrutar de uma vida feliz através da espiritualidade e fé em Jesus.Através da leitura de O Dom de ser feliz você encontrará um verdadeiro tesouro espiritual e descobrirá como alcançar tamanha felicidade, que não se pode exprimir.
Do livro ao livro
Escrever um livro costuma ser um grande desafio para muita gente, enquanto que, para outros, pode ser sinônimo de diletantismo, diversão e até hobby. De uma forma ou de outra, há técnicas e normas que podem e devem ser respeitadas, conforme se pode constatar nesta obra, do renomado autor Newton Cesar. O livro apresenta os conteúdos de forma didática e estruturada, buscando atender tanto os leitor...
2018
Bahia bem temperada : Cultura gastronômica e receitas tradicionais
A Bahia por si só é um continente. continente de muitas culturas, caldo, pirão de muitos peixes. Aquele que pretende compreender o que é o povo brasileiro tem de se aventurar em muitas diferenças culturais, sabemos, mas a Bahia em especial tem a marca civilizadora das matrizes africanas. Neste livro de Raul Lody, a proposta é experimentar a Bahia pelo paladar, pela boca, pelas culturas misturadas ...
2013
Mandalas de bolso 3
Expressão milenar da cultura oriental. mandalas são diagramas concêntricos que representam a totalidade da vida. uma síntese do ser humano e do universo em que ele está inserido. Muito utilizadas nas práticas hindus e budistas. as mandalas têm atraído cad
2023
Coloquem suas mácaras!
Em 2020, a Covid-19 resultou no confinamento de mais de metade do planeta e fez centenas de milhares de vítimas. Bilhões de pessoas viram seu cotidiano radicalmente transformado de forma mais ou menos duradoura. Desde o início dessa crise sem precedentes, a associação Cartooning for Peace, cuja rede de cartunistas se estende por 67 países de todo o globo, reuniu centenas de charges, retratando a s...
2022
Diáspora africana na Índia
O presente livro traz um estudo de rara profundidade sobre a comunidade siddi, pouco conhecida ao redor do mundo e mesmo dentro de seu próprio país – até hoje, muitos indianos desconhecem a história escravista entre África e Índia, bem como a existência de um grupo de afrodescendentes em luta por melhores condições de vida em seu país.
2022
O mundo perdido
O jovem jornalista Ed Malone não tem ideia do que encontrará nesta viagem exploratória a qual acaba de se candidatar: ir até os confins da América do Sul, junto com um estudioso e um caçador para comprovar a veracidade da teoria do excêntrico professor Challenger - que afirma ter encontrado criaturas pré-históricas criaturas nessas terras longínquas. Será?
2019
Feroz e dilacerado coração
A maldição finalmente foi quebrada, mas o príncipe Rhen de Emberfall enfrenta problemas ainda mais sombrios. Há rumores de que ele não seja o legítimo herdeiro, e de que magia proibida foi desencadeada no reino. Embora Rhen tenha a princesa Harper ao seu lado, Grey desapareceu, deixando mais perguntas do que respostas. Grey sabe a verdadeira identidade do herdeiro, mas jurou mantê-la em segredo. F...
2021
Fora de forma e outros foras
Fora de forma & outros foras apresenta histórias de seres desenraizados, intrusos, penetras, expulsos, em conflito com uma realidade que não lhes reserva lugar, voz, horizonte. Os textos parecem confirmar a completa impossibilidade de a vida se enquadrar nas normas de conduta do mundo padronizado. A expressão “fora de forma” pode ser referência àquilo que não se ajusta a um molde ou à libertação d...
2016