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Economize com Jamie
A Globo Estilo acaba de lançar mais um best-seller da culinária mundial: Economize com Jamie – Compre bem, cozinhe melhor e desperdice menos. Este título vem se somar a outros sucessos de Jamie Oliver, como 30 minutos e pronto e Revolução na cozinha, que venderam milhões de exemplares em todo o mundo. Em sua nova obra, o chef inova mais uma vez mostrando aos leitores que cozinhar melhor é aproveit...
2024
Escola de culinária
Se você adora a idéia de poder preparar suas próprias receitas, mas não se sente confiante o bastante para fazê-lo, este livro é perfeito para você. Ele o guiará por cada uma das etapas necessárias para se tornar um cozinheiro competente, a começar pelos conceitos mais básicos, preparando-o para suas primeiras incursões na cozinha. É ideal aprender um pouco mais sobre os fundamentos básicos antes ...
2024
Minha doce vida
Um dos cozinheiros mais singulares da atualidade na Inglaterra traz suas deliciosas receitas que encantaram o paladar de personalidades da gastronomia: “O melhor cozinheiro que eu conheço”, Nigella Lawson. Sensação gastronômica na Inglaterra, Helio Fenerich reúne em Minha doce vida as incríveis receitas que recolheu ao longo de anos de experiência culinária. Com passagem pela influente cozinha do ...
2025
Aventuras com chocolate
Aventuras com chocolate foi vencedor do prêmio Gourmand 2010 como o melhor livro de receitas de chocolate, e seu autor, Paul A. Young, é considerado um dos melhores mestres chocolateiros do mundo. Aventuras com chocolate apresenta detalhadamente os variados tipos de chocolate, conforme suas características, como origem e teor de cacau. Essas características determinam o emprego do tipo de chocolat...
2011
Receitas de terra e mar
Neste livro, mais do que simplesmente apresentar receitas clássicas, que vão desde as mais sofisticadas até as genuinamente caseiras, Nícia Dantas revela truques, apresenta sugestões para situações variadas, ensina como servir as receitas e nos mostra que a elegância é um estado natural de quem sabe e gosta de receber.
2016
Família na cozinha
É clichê, mas é verdade: cozinhar é um ato de amor. E um ato que invade nossos sentidos e sentimentos: as lembranças dos momentos que passamos à mesa com quem amamos, os cheiros e sabores inesquecíveis, a beleza de um prato sendo preparado. Quer coisa melhor do que isso para ter a sua família por perto? Ainda bem que você tem este livro. A premiadíssima chef Carole Crema reuniu aqui receitas deli...
2024
A vida é sopa!
O livro combina receitas de sopas fáceis de preparar com histórias relacionadas a esse prato que é, provavelmente, a primeira receita criada pelo homem. É o resultado da experiência da jornalista e editora Lizandra Magon de Almeida, que depois de uma fase cheia de altos e baixos resolveu que precisava ter um Plano B. Meio por acaso — como sempre acontece nessas horas — ela descobriu que podia ali...
La huella: histórias e receitas de um restaurante
O La Huella é um restaurante em José Ignacio, um pequeno povoado costeiro a 30 km a leste de punta del este, no Uruguai. Foi inaugurado em dezembro de 2001, com a ideia de ser um restaurante de praia, com cardápio simples e ambiente agradável. Neste livro, são apresentadas mais de cem receitas e mais de duzentas fotografias do restaurante, de sua gente e de suas paisagens.
2023
Dieta vegetariana no Regency House Spa
A experiência do chef John B. Nowakowski no mundo dos hotéis e resorts o ensinou que o segredo para uma vida plena consiste em uma alimentação saudável e consciente. Unindo esse conhecimento a seu espírito inovador e criativo, ele passou a elaborar pratos que se destacam pelo sabor e pela beleza de suas cores vivas e contrastantes que resultaram neste livro. Em A dieta vegetariana no Regency House...
2008
Novas receitas do Anonymus Gourmet
Neste livro encontram-se algumas receitas práticas e saborosas apresentadas no programa de televisão exibido pela RBS TV e TV COM.
2002
Socorro! Meu filho come mal
Em Socorro! Meu filho come mal: Receitas para pais e filhos, a nutricionista Gabriela Kapim, apresentadora do GNT, mostra a importância de toda a família se (re)unir em torno da alimentação. Seguindo a equação, formulada pela autora, que define as cinco cores que nunca podem faltar na hora das refeições, o livro apresenta combinações simples, saudáveis e deliciosas. Mas Gabriela Kapim também deixa...
2018
50 receitas de bacalhau
O bacalhau tem um lugar de destaque na história da gastronomia. Um receituário quase infindável permite que este peixe seja consumido das várias formas: cru, cozido, assado, gratinado, frito, entre outras. A imaginação é o limite, como se pode ver, nas receitas tradicionais ou de autor aqui propostas por chefs de vários restaurantes.
2013
Maravilhosas receitas para garotas
De uma lasanha apetitosa a uma saborosa torta de maçã, e um doce pavê de framboesa a trufas de chocolate, este lindo livro está repleto de deliciosas receitas para você se inspirar, impressionar e encantar seus amigos. Com instruções passo a passo e imagens de dar água na boca, este maravilhoso livro é perfeito para você que quer aprender a cozinhar.
2014
Nutrindo seus sentidos
Depois de apresentar os princípios básicos da Ayurveda no bestseller O sabor da harmonia, indicado pelo apresentador Rodrigo Hilbert como seu livro favorito em matéria no jornal O Globo recentemente, Laura Pires volta a dividir com os leitores sua experiência com esse sistema de saúde e bem-estar milenar e os convida a descobrir novos hábitos e a levar mais cor, sabor, saúde e vida às suas refeiçõ...
2016
500 receitas vegetarianas
As receitas desse livro são indicadas não apenas para o vegetariano comum, mas principalmente para os veganos. É perfeito também para quem não é vegetariano, mas quer acrescentar mais alimentos saudáveis aos seus pratos sem abrir mão do sabor. Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados, incluindo receitas básicas de alguns substitutos isentos de produtos de origem animal, c...
2013
500 receitas italianas
Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentação belíssimas, este livro é um guia completo para a variada culinária italiana. Pesquisando as cozinhas regionais, a autora selecionou as receitas mais fabulosas e suas variações. O livro traz cardápios completos: antepastos, primeiro e seg...
2012
Receitas de cupcakes & cia... Bem simples
Muffins, cupcakes, biscoitos, barrinhas e bolinhos deliciosos e muito fáceis de fazer. Esses doces versáteis são perfeitos em qualquer ocasião. Eles impressionam em festas e também são ótimos para servir na hora do lanche. Podem ser levados na lancheira da escola, no trabalho e em piqueniques. Além disso, a variedade de sabores garante a satisfação de todos os gostos. Não tem quem não se renda a e...
2011
Anthony Bourdain
Anthony Bourdain abre sua cozinha pela primeira vez para mostrar que, sabendo manejar uma faca e usando ingredientes de boa qualidade - todos simples -, qualquer um pode se dar ao luxo de preparar o melhor da culinária francesa. Ou seja, pode transformar o ordinário em extraordinário. Nada melhor então que fazer toda essa prática para o dia-a-dia, com Bouilabaise, Tournedos, Boeuf Bourguignon, Cre...
2006
Cozinha vegetariana de A a Z
Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais. Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado. A...
2014
500 bolos
A melhor seleção de receitas de bolos bem explicadas e muito fáceis de seguir. São 500 receitas que incluem bolos clássicos, tortas, cheesecakes, gateaux, bolos para todo tipo de festa e também para dietas especiais. Comece com as receitas infalíveis do primeiro capítulo para adquirir confiança e então partir para os recheados e decorados.
2013
Amigurumi em tricô
A tradução da palavra japonesa "Amigurumi" é, ao pé da letra, "Tricô Abrangente". Mas nos últimos anos ela passou a significar bichinhos de crochê ou tricô que podem ser definidos na expressão "objetos fofos"! É o que traz esse livro de Hansi Singh, americana de origem indiana, que ensina 20 modelos originais e delicados. Uma arte que conquistou os Estados Unidos e que agora chega ao Brasil.
2024
Coleção cozinhas da italia - volume 02 - receitas
Coleção cozinhas da italia - volume 02 - receitas
2024
Cozinha regional brasileira receitas dos chefes carnes aves e guarni
Cozinha regional brasileira receitas dos chefes carnes aves e guarni
2012
De pai para filha. as 100 melhores receitas
É com imenso prazer que apresentamos De Pai para Filha: As 100 Melhores Receitas. Neste livro estão publicadas não somente receitas, mas histórias familiares (muitas delas parecidas com as suas). A paixão pela culinária nos une e dá forcas; ela é o alimento das nossas almas. São receitas de pai para filha, tradicionais práticas, da mãe, da vó, da sogra. daqueles que são próximos e queremos tão bem...
2011
Férias na provence. você pode (+ receitas)
Depois do sucesso na TV com o programa Temperando a Vida, a renomada Chef Ana Toscano nos presenteia agora com seu primeiro livro: a saborosa história de uma viagem à Provence, uma das regiões mais charmosas da França. A decisão foi tomada no último dia de 2009. Mesmo sem conhecer o idioma, Ana resolveu transformar em realidade sua tão sonhada viagem à Provence. Começou a estudar francês, pesquiso...
2011
Receitas coloridas vegetarianas: Sem ovos, leite e açúcar
Muito mais que um livro de receitas, um guia alimentar sobre nutrientes e substituições de alimentos. São 43 receitas para família toda, desde a introdução alimentar até a vida adulta. Dicas para o café da manhã, almoço e jantar. E com indicações de idade e dificuldade do preparo. Se você quer comer saudável, esse livro é para você. E não somente você vegetariano ou vegano. As receitas são delicio...
Receitas com forma -tomate
Essa série apresenta receitas fáceis de fazer e deliciosas de saborear, acompanhadas de belíssimas ilustrações. As instruções passo a passo ajudarão até os menos experientes na cozinha e farão a alegria de crianças e adultos, no dia a dia ou em ocasiões especiais. Os diferentes formatos dos livros dão um charme a mais para a coleção.
2024
Lancheira gostosa e nutritiva!
Dividido em duas partes, este livro procura contribuir para que nossas crianças desenvolvam hábitos alimentares mais saudáveis. Na primeira parte, a autora aborda a importância de garantir às crianças uma dieta balanceada e nutritiva, estabelecendo bons hábitos alimentares e favorecendo a experimentação e apreciação de uma grande variedade de alimentos, para evitar alterações no crescimento, defic...
2025
Sopa de avó
Basta o frio chegar para ficarmos com vontade de tomar uma sopa bem quentinha. Para os dias de calor, a versão fria também pode ser uma boa pedida. Existem sopas tradicionais com legumes, carnes e aves, e também algumas mais exóticas, com peixes e frutos do mar. Em Sopa de avó você encontrará receitas práticas, como a deliciosa sopa de feijão com macarrão e o creme de cebola, além de algumas mais ...
2025
100 segredos de liquidificador
Tornar a vida culinária mais fácil, simples e saborosa é um dos méritos de Anonymus Gourmet, personagem criado por José Antonio Pinheiro Machado. E, na cozinha, se há um utensílio doméstico que todos têm, este eletrodoméstico é, sem dúvidas, o liquidificador. Sendo assim, nada melhor do que degustar 100 segredos de liquidificador, que mostra como preparar comidinhas gostosas que podem ser elaborad...
2010
Na cozinha com Nigella
A sua cozinheira favorita, agora na sua casa. Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella oferece pratos que são ao mesmo tempo familiares e sedutores, nostálgicos e modernos. Com receitas que vão desde as mais rápidas — perfeitas para a correria do dia a dia — até aquelas que demoram mais um pouco — irresistíveis para os fins de semana e ocasiões especiais —, essa é a obra perfeita para...
2013
Quando Katie cozinha
Depois de passar mais de dez anos trabalhando como diretora de arte em importantes escritórios de design na Irlanda, nos Estados Unidos e na Austrália, Katie Quinn Davies resolveu colocar sua criatividade em prática com uma câmera fotográfica. E foi na cozinha que ela encontrou seu melhor foco. Apaixonada pelo tema, criou o blog “What Katie Ate”, que, em pouco tempo, se tornou fenômeno na internet...
2024
Diário de uma vegana
Em Diário de uma vegana, Alana Rox compartilha sua história e, principalmente, sua culinária. Alana mostra que o estilo de vida vegano pode e deve incluir sabor e prazer, sem sacrifícios! São mais de 70 receitas fáceis e saborosas para todas as refeições do dia, incluindo deliciosos docinhos, lanches para matar aquela fome da tarde e pratos para receber os amigos e a família. Além de produtos de ...
2024
Radical Brewing
Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Brewing coloca o leitor em contato com algumas das cervejas mais exóticas – e deliciosas – do mundo. Ricamente ilustrado e cheio de contos fascinantes do universo cervejeiro, este é u...
2019
Óleo de coco
Graças às suas propriedades nutritivas, o óleo de coco tornou-se um ingrediente indispensável no preparo de alimentos e no cuidado com o corpo. Descubra nesse guia os múltiplos usos desse óleo incrível, que inclui receitas deliciosas para as diversas refeições e também para o preparo de produtos naturais maravilhosos para a saúde e beleza.
2024
Dia de Festa
Um livro de culinária para crianças que traz receitas e conta a origem de comemorações e festividades pelo mundo afora. Carnaval, Páscoa, dia das bruxas, Natal, réveillon. Festas juninas, de aniversário, de casamento. São muitas as comemorações que pontuam nossa vida e dão mais colorido ao nosso dia a dia. E as receitas são as mais diversas, doces e salgadas: sanduíche papyrus, bicho de pé, tortin...
2010
Faça você mesmo
Com cerca de 2 milhões de inscritos e mais de 120 milhões de visualizações, O Ana Maria Brogui, apresentado por Caio Novaes, ensina que cozinhar não é complicado. Ao contrário, é simples e muito divertido, e fica melhor ainda se você sabe os truques e os segredos para preparar as receitas famosas que você adora de restaurantes, bares e lanchonetes, e também daquelas guloseimas deliciosas que você ...
2016
Bolos de caneca : 40 receitas rápidas de micro-onda
Um bolo delicioso, feito em menos de 10 minutos, parece bom demais! Bolos de caneca são realmente muito fáceis de preparar e, ao contrário do que muitos pensam, podem ser tão bons quanto bolos de confeitaria. As dicas e truques deste livro garantem isso. Depois de aprender o básico para obter uma massa leve e fofinha, você vai descobrir que as possibilidades são infinitas: pode-se preparar porções...
2015