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Dialogo educação
O diálogo sobre educação, com toda sua implicação filosófica, é algo tão necessário quanto o oxigênio que nos libera da asfixia. Pensar na contramão da servidão, ideológica é libertário, e a educação é simplesmente o ponto nevrálgico de todo compromisso estabelecido pelas pessoas em sociedade. Educar para a liberdade parece ser mesmo revolucionário e propõe o entendimento das condições a que estam...
2014
Mobilínea
Do início dos anos 1960 à metade da década de 1970, a Mobilinea se destacou no design e na fabricação de móveis que buscavam refletir o desejo da classe média em ascensão nos centros mais efervescentes do país. A empresa não apenas produziu móveis com design moderno e economicamente acessíveis mas também investiu em espaços comerciais inovadores, propagandas elaboradas, catálogos e editoriais em r...
2018
Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha
Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente do Alentejo, região onde foi criado. O livro visa registrar a evolução do chef, mais especificamente sua relação com as cozinhas dos países de língua portuguesa, usando sobretudo ...
2025
O imbróglio do clima
Divulgados periodicamente desde a década de 1990 pelo Painel Intergovernamental sobre a Mudança do Clima (IPCC, na sigla em inglês), relatórios científicos informam sobre a elevação da temperatura média da superfície da Terra da ordem de pouco menos de 1 grau Celsius nos últimos cem anos. As pesquisas e observações do IPCC indicam que esse aumento deriva, diretamente, das atividades humanas, princ...
2024
Meio ambiente & Ecovilas
Meio ambiente & ecovilas, de Giuliana Capello, mostra-nos que, enquanto o mundo contemporâneo busca sua configuração nas megalópoles, nos fast foods, no consumismo desenfreado, na satisfação dos desejos a todo custo e em modelos de agricultura e habitações descomprometidos com a saúde e o bem-estar das pessoas, num discurso tão convincente que a maioria da população nem sequer questiona se haveria...
2013
Floresta de cacau e chocolate
Tendo a Mata Atlântica como pano de fundo e apoiado na certeza de que a preservação das florestas brasileiras é fundamental para a sobrevivência de todas as espécies de vida, esse livro trata da história do cacau no sul da Bahia e da produção do chocolate que os autores fabricam. Documentos históricos, fotos de época, pinturas e colagens dão forma à linguagem encontrada para contar esses fatos, co...
2024
Coco : Comida, cultura e patrimônio
Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como sím...
2011
Homo Pictor
Para enfrentar os desafios de um mundo globalizado, a antropologia deve ser interdisciplinar e intercultural. É a partir desse ponto de vista que Christoph Wulf aborda uma enorme variedade de temas que inclui educação, gestos, rituais, comunicação intercultural e estética, construindo uma antropologia histórica e cultural que se diferencia da etnografia tradicional e abre novas possibilidades de e...
2024
Governanca ambiental global - Opções & oportunidades
A governança ambiental envolve todos e cada um nas decisões sobre o meio ambiente, por meio das organizações civis e governamentais, a fim de obter ampla e irrestrita adesão ao projeto de manter a integridade do planeta. Os ensaios dessa coletânea abordam questões essenciais e sugerem caminhos viáveis para uma participação efetiva de governos, ONGs, empresas e indivíduos.
2005
A jóia
Durante toda a história da humanidade, as joias sempre estiveram presentes, assumindo variadas funções: enfeitar, agradar, seduzir, identificar, proteger etc. A fim de tentar conhecer a evolução da joia entre diferentes povos, Eliana Gola, profissional experiente, identifica suas características em momentos distintos, relacionando-a aos costumes, à geografia e à topologia locais, analisando as ins...
A intriga : Retrospecto de intricados acontecimentos históricos e suas consequências no Brasil imperial
Uma intriga é um enredo oculto, uma maquinação secreta para obter alguma vantagem ou prejudicar alguém. Este livro põe à luz as intrigas internacionais e os acontecimentos que envolveram d. Pedro II por ocasião dos casamentos das filhas, Isabel e Leopoldina, restabelece a verdade sobre esse episódio e, de maneira objetiva, aponta sua relação com os fatores que acarretaram, em parte, o enfraquecime...
2012
Cuidador de idosos
No Brasil e no mundo, temos um número cada vez maior de pessoas que ultrapassam os sessenta, alcançando até mesmo os setenta e oitenta anos muitos bastante saudáveis, embora apresentem sinais da idade, outros já demonstrando certa fragilidade, que repercute em doenças. Mas, como compreender o universo do idoso e prestar assistência adequada, no processo de envelhecimento? Cuidador de idosos: prá...
2018
O Cavalo de Ébano
Um rei recebe presentes valiosos oferecidos por sábios interessados em obter a mão de sua filha. Um dos presentes mais incríveis é um cavalo que voa, mas quando a princesa fica sabendo que foi prometida a um sábio velho e horrível, desespera-se e pede ajuda a seu irmão, que monta o cavalo e desaparece pelos ares. Assim começam as peripécias que nos levam a outros reinos onde o príncipe conhece uma...
2014
Festas em miniatura: Docinhos para comer com as mãos em qualquer ocasião
Surpreendentes e irresistíveis, os minidoces podem esconder grandes truques, desde o preparo até o armazenamento. Esse livro traz mais de 70 delícias em miniatura – cupcakes, panquequinhas, muffins, whoopie pies, mousses, macarons, cookies, etc – para as principais datas comemorativas do nosso calendário e para eventos especiais, como casamento e batizado. Cada capítulo explica a origem da data fe...
2014
Em busca do Japão contemporâneo
A busca de uma aproximação com o Japão contemporâneo implica tratar de segredos, rastros e multiplicidades. Muitas tentativas históricas de aproximação acabaram adotando uma postura de porta-voz, ou seja, daquele que, mesmo observando de fora, considerasse competente para falar sobre o outro, preenchendo lacunas e segredos. Este tipo de atitude foi bastante frequente no que diz respeito às relaçõe...
2013
O Ladrão honesto e outros contos
Antes de se tornar um dos maiores romancistas da história literária, Dostoiévski, em sua primeira fase, entre 1846 e 1849 (ano de sua prisão), testou sua musculatura ficcional em contos nos quais demonstra, de forma concentrada, todos os elementos de sua obra futura, como os (anti)heróis de coração fraco forçados pela vida e suas circunstâncias a lutar contra fortes adversidades, incluindo a própr...
2013
Orientação para estágio em secretariado
Orientar e conduzir o aluno no planejamento de suas atividades é ensiná-lo a prever sua atuação em tarefas da futura profissão, de modo técnico e preciso. É ainda oferecer-lhe oportunidade de compreender, que para a maior parte das ações e empreendimentos, o hábito de organizar e planejar abre espaço para visões mais amplas, claras e criativas, não somente com referência à profissão, como também, ...
2003
Manual inútil da televisão
O Manual inútil da televisão e outros bichos curiosos reúne as mais diversas histórias que o jornalista Paulo Henrique Amorim construiu durante sua carreira como repórter televisivo junto a todo o tipo de figuras midiáticas.Idealizado com base no capítulo Manuais para televisão, parte de seu último livro O quarto poder, também publicado pela Hedra em 2015, junta o manual? um resgate de seu raciocí...
2016
Corpo
O corpo humano contém 206 ossos, 100 mil quilômetros de vasos sanguíneos, produz 25 milhões de novas células a cada segundo e é formado por muitos trilhões de átomos. É uma incessante fonte de maravilhas que carregamos conosco até o dia em que morremos, e, no entanto, a maioria de nós sabe muito pouco sobre ele. Este esclarecedor guia ilustrado da anatomia humana revela tudo, desde os mais complex...
2024
Como a web transforma o mundo
Aproximadamente 1,6 bilhão de pessoas no mundo utilizam a internet e são, assim, ativos participantes da revolução da troca de informações. Os usuários, que navegavam de modo simples em sites, hoje compram on-line, procuram sua alma gêmea, trocam e-mails e, acima de tudo, exprimem-se, criam grupos. Por meio de entrevistas com especialistas na área, os autores buscam mostrar como esse movimento par...
2010
A cultura no mundo líquido moderno (Nova edição)
Em A cultura no mundo líquido moderno, Zygmunt Bauman — um dos mais brilhantes pensadores da atualidade — rememora os deslocamentos históricos do conceito de cultura e examina seu destino num mundo marcado pelas poderosas forças da globalização, da migração e da coexistência bélica de populações.Há cerca de dois séculos, nascia o conceito de cultura, designando um estágio de conhecimento a ser ati...
2024
A Vida de Mat
A vida de Mat, quarto romance do jornalista Mino Carta, é sobretudo um livro de memórias. E como em suas obras anteriores ( O castelo de Âmbar, 2000; A sombra do silêncio, 2003; O Brasil, 2013), a ficção aqui não deixa de lançar mão de um fundo autobiográfico. Mat? cujo cujo nome deriva de matto, em italiano, louco? vive na Itália, mas percebe que em algum momento de sua existência fora surpreendi...
2016
Você sabe gerenciar projetos? : Cumpra seus prazos finais e atinja suas metas
Desde o cronograma até a relação com as pessoas, aprenda a concentrar-se nas questões essenciais e obtenha os melhores resultados. A administração de projetos não é mais exclusividade dos engenheiros. As organizações atuais sabem que qualquer série de atividades que tenha objetivos deve ser considerada um projeto e administrada como tal. Seja qual for a atividade em que estejam envolvidas, as pess...
2008
A Mulher que virou Tatu
Os quase oito mil Caxinauá fazem parte da família linguística pano, composta por cerca de trinta grupos, ocupando a fronteira entre o Brasil e o Peru. No Brasil, eles vivem em doze terras indígenas e, no Peru, eles ocupam todo o rio Curanja e uma parte do rio Purus — da cidade de Puerto Esperanza até a embocadura do rio Curanja. O historiador João Capistrano de Abreu foi quem, no início do século ...
2024
Album de família - A imagem de nos mesmos
O álbum de família conta histórias a partir de fotografias e objetos: cartões, avisos, recortes de jornais e relíquias. É, literalmente, um pedaço de nossos corpos; revela os modos e as circunstâncias em que a família e cada um de nós se mostram na fotografia e são arquivados. As imagens do álbum revelam a intimidade de uma família e, por extensão, de uma sociedade: seus ritos, fetiches, posses, p...
Dilma Rousseff e o ódio político
O que está acontecendo com o governo Dilma? Além do soy contra ou a favor, que diagnóstico fazer num momento em que até a história parece incerta? Dilma Rousseff e o ódio político, escrito no calor da hora, é um retrato muito sintético, que procura retornar às origens da crise.Compreende, por um lado, a incapacidade do Partido dos Trabalhadores em produzir uma política que lhe fosse minimamente fa...
2015
Até 120 anos... Rejuvenescimento e cosmiatria
Você já é maior de 60? Tem 65, 70, 80, 90 ou 100 anos? Conquistas da medicina e da cosmiatria podem fazer essa geração pós-60 manter boa saúde, bem-estar e qualidade de vida por muito tempo ainda. O rejuvenescimento estético é o principal tema desse livro, dirigido também aos menores de 60 anos. Porque a única coisa que a geração anterior não realizou e os jovens de agora poderão fazer é a prevenç...
2008
Farinha, feijão e carne seca
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui para uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História ...
2024
Hambúrguer: Uma história global
De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encontrados mundo afora. Essa história envolve a criação, a rivalidade e os segredos (às vezes, escandalosos) das redes de fast food e as críticas a esse modelo de alimentação. Esse livro traz, também, rec...
2008
Mídias digitais
Para quem deseja divulgar e vender produtos e serviços pela internet, entender como funcionam as mídias digitais tornou-se fundamental. Mas, dentre um universo de opções, como escolher a mídia ideal para o seu negócio? Como despertar o interesse do seu público e estimular vendas? Em Mídias digitais: como vender produtos e serviços pela internet, Fernanda Acacio explica como criar campanhas on-lin...
2024
Dicionário de História e Cultura da era Viking
Passados cerca de dez séculos desde o seu apogeu na região da Escandinávia, os vikings tornaram-se uma constante no imaginário ocidental contemporâneo. O Dicionário de História e Cultura da Era Viking apresenta ao leitor um guia abrangente para seu mundo, suas aventuras, viagens marítimas, grandes batalhas, explorações e descobertas. Organizado por uma equipe de especialistas vinculados à institui...
2024
As ciências da comunicação : Teorias e aquisições
Considerando que a comunicação perpassa todas as atividades humanas, as ciências da comunicação elaboram há cerca de quarenta anos saberes que permitem abordar as questões mais candentes de nossas sociedades. Este livro, que se pretende um manual, atento a tudo o que determina a autonomia dessas ciências com relação aos modelos das ciências sociais ¿clássicas¿ se desenvolve em dois tempos. Inicial...
2012
Educando para o pensar
Este trabalho nasceu da preocupação de se criar um espaço de discussão, de alternativas criativas e críticas sobre propostas de uma educação que proporcione aos educandos um pensar de qualidade. Educando para o Pensar é, antes de tudo, um exercício de reflexão sobre a formação. Formar, palavra de origem latina, traz a idéia de dar forma àquilo que está sem forma ou mesmo disforme. Um dos desafios ...
2024
O renascimento do autor
O renascimento do autor é um estudo a respeito do moderno conceito de autoria. Seus ensaios, escritos com clareza e entremeados por uma tese unificadora que pouco a pouco vai se evidenciando, incidem sobre três esferas complementares: a teoria da literatura, a obra de Fernando Pessoa e as fake memoirs. Entre os muitos teóricos abordados no livro, Gagliardi examina sob diferentes ângulos “A morte d...
2024
O outro lado da moeda (Teleny)
O jovem francês Camille Des Grieux não ignora o poder de sedução de René Teleny, misto de pianista clássico e “pop star” – tanto sobre mulheres como sobre homens. E sente-se atormentado pela possibilidade de amar e desejar um homem, principalmente porque correspondido. Tenta, então, envolver-se com uma jovem mulher, levando-a indiretamente à morte. Decide, por fim, não resistir mais a si mesmo, e...
2025
A gestão de tributos na empresa moderna
Escrito por profissionais especialistas em gestão, contabilidade e direito, este livro fornece as ferramentas necessárias para que o gestor coloque em prática o seu conhecimento. Para tanto, é discutida a importância da gestão de tributos, fazendo um panorama sobre os aspectos de administração, contabilidade, direito tributário e finanças, além de analisar as diferentes formas como essas áreas int...
2011
Ensino de geometria na escola fundamental, O
Destinado a educadores em formação inicial ou continuada e a formadores de professores do primeiro segmento do Ensino Fundamental, este livro foi elaborado para discutir questões que emergem no e do trabalho com o ensino de Geometria, mas que em geral extrapolam o contexto específico de seus conteúdos e permeiam toda a Educação Matemática nesse nível de ensino. Os capítulos são organizados a parti...
2007
Moda e sociabilidade
Em uma época na qual o fato de as mulheres andarem pelas ruas ainda era considerado imoral, o surgimento da Revista Feminina e da loja de departamentos Mappin Stores, em 1913, transformou essa realidade. A vida das mulheres paulistanas da época mudou, e elas conseguiram uma liberdade pela qual havia tempos ansiavam. Maria Claudia Bonadio analisa, com clareza e rigor, o impacto do aparecimento dess...
2007
Copos de bar e mesa
O livro apresenta a história e evolução do uso dos copos, descrevendo a destinação de mais de 50 entre os tipos mais usados em bares, restaurantes e no serviço de mesa. Além de fornecer a ficha técnica de cada copo, apontando com precisão suas dimensões, esclarece a razão do formato de cada um deles, relacionando-o à melhor apreciação da bebida que deve conter. Oferece receitas de drinques clássic...
2024
Dicionário de mitologia nórdica
À venda exclusivamente na Livraria Cultura, Dicionário de mitologia nórdica — símbolos, mitos e ritos, traz em seu próprio título todo seu alcance e toda a sua profundidade: os principais ritos, mitos e símbolos da mitologia nórdica, organizados em verbetes por uma grande equipe de especialistas internacionais.Os deuses nórdicos, com seu rei Odin e seus filhos Thor e Loki, vivem em Asgard. Se, por...
2015
Ensaios sobre moda, arte e globalização cultural
Nesta coletânea de ensaios, a socióloga Diana Crane expõe o que se poderia chamar de ciclo de vida, dos mais notáveis produtos da indústria do vestuário: como nascem, amadurecem e desaparecem as criações dos estilistas e designers responsáveis, ao lado da mídia, pelo fascínio que esse setor exerce sobre a sociedade. Assim, contribui para a compreensão de alguns mecanismos que regulam a economia si...
2024
Lugar de negro, lugar de branco?
Ao refletir sobre a naturalização do lugar da raça, "Lugar de negro, lugar de branco?" desvela a força da escravidão moderna. Para isso, o autor revisita o pensamento de Sartre e dos Iluministas, o surgimento da etnologia e das ciências modernas, com o objetivo de criticar certa tendência do movimento negro à procura da África ancestral, figura mítica produzida por um sistema simbólico branco e ca...
2024
A sabedoria da qualidade : Os desafios dos fatores humanos
Aspectos da filosofia, da psicologia e de teorias da administração são mesclados para analisar e estabelecer os critérios na busca do desenvolvimento na qualidade de produtos e de prestação de serviços por trabalhadores e empresas. Para o autor, é na compreensão da natureza humana - e no constante aprendizado - que estarão as respostas para o sucesso de uma empresa ou de uma vida. Trata-se de impo...
Crônicas de caça e criação
"Crônicas de caça e criação" é uma pesquisa etnográfica sobre os Awá-Guajá, povo de língua Tupi-Guarani da Amazônia Oriental, precisamente do noroeste do Maranhão. Um dos últimos povos indígenas a serem contatados pelo Estado brasileiro, é constituído por caçadores habilidosos, que estruturam grande parte de seu sistema de pensamento nessa atividade e passaram a viver em aldeias após o contato ini...
2023