Tipo de Livro
-Autor
-Editora
-Ano de Publicação
-Cidade
+Sebos e Livreiros
+Preço
+Promoções
+Categoria
+Idioma
+Avaliação
+Compra Corporativa
+gastronomia
Exibindo: 1541 - 1584 de 1.834 resultados
Gastronomia latinoamericana (uso de internet en el aula)
Está dirigido a cualquier persona que estudie español como lengua extranjera, en general, y a quien quiera conocer distintos aspectos de la cultura y el modo de vida de los países de habla hispana, en particular. Aquí descubrirá la gran diversidad yla increíble riqueza gastronómica latinoamericana, su tradición y su importancia socio-cultural, a través de actividades con un objetivo funcional muy ...
2005
Caixa especial Gastronomia – 10 volumes
Mais de mil receitas para todos os gostos para você se deliciar e impressionar os convidados do próximo jantar: Caixa Especial Gastronomia ? 10 Vol., são eles:100 receitas com lata, de José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet)100 receitas de arroz, de Aninha Comas100 receitas de aves e ovos, de José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet)100 receitas de carnes, de Sílvio Lancelotti100 r...
2023
Termos franceses da gastronomia no Brasil
Esta obra é resultado de um trabalho de pesquisa que compilou 461 verbetes franceses da gastronomia em dicionários técnicos publicados em língua portuguesa referentes a Molhos, bases e aromáticos. A estes termos que batizam tantas preparações inesquecíveis foram acrescentadas histórias e receitas clássicas.
2020
GASTRONOMIA PRETA
Neste livro, você encontrará histórias de pessoas anônimas e famosas que em grande maioria batalharam muito para construírem suas trajetórias na Gastronomia. Ouvi lindas histórias que me emocionaram e que me fizeram refletir sobre a importância da resiliência do povo preto e a relevância de eternizar essas trajetórias de vida em um livro. Algumas delas se conectam com minha trajetória de vida pess...
2023
Cozinha mineira
Eduardo Avelar nos presenteia com uma obra recheada de histórias sobre seus primeiros passos no mundo da cozinha, passando por experiências iniciais até o trabalho de 20 anos desvendando sabores e tradições nas cozinhas de Minas Gerais. A obra, assim como um cardápio, traz no couvert uma breve e humorada história do autor e das experiências que o conduziram até a paixão pelas panelas. Na entrada...
2020
A gastronomia brasileira oitocentista - um estudo lexical dos ingredientes nas obras "cozinheiro imperial" e "cozinheiro nac
A gastronomia brasileira oitocentista - um estudo lexical dos ingredientes nas obras "cozinheiro imperial" e "cozinheiro nac
2023
Passaportes carimbados pelo mundo atrás de história, arquitetura, gastronomia e natureza
Passaportes carimbados pelo mundo atrás de história, arquitetura, gastronomia e natureza
2021
Slow cook: culinaria sem pressa
O slow cook é o método de cozinhar alimentos em temperatura branda e por bastante tempo, para preparar pratos com um toque especial. Esse título reúne receitas de sopas, caldos, cozidos, carnes de panela e assadas, risotos, paellas, entre outros, e ensina como escalfar, brasear, ensopar e assar para fazer carnes, frutos do mar, legumes, verduras e grãos. A Caçarola de frango com mostarda, a Lentil...
Termos franceses da gastronomia no brasil: pratos e preparações - significados, histórias e receitas
Termos franceses da gastronomia no brasil: pratos e preparações - significados, histórias e receitas
2024
Gastronomia hospitalar
Esta obra busca fornecer suporte e formação tanto para os profissionais da gastronomia hospitalar quanto para estudantes e pesquisadores da área. Nesta obra os autores mostram como esse campo integra nutrição e gastronomia, tratando de temas como principais conceitos da gastronomia, planejamento de cardápio, gestão de estoque, dietoterapia e outros.
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa - Peixes e Mariscos
Seleção das melhores receitas tradicionais de Peixe e Marisco de Portugal.
2021
1 novo
R$ 175,28
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61
Livro Gastronomia Tradicional Portuguesa
Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.
2020
1 novo
R$ 178,61