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KIT GASTRONOMIA ROSA BELLUZZO
livro novo nunca manuseado
1 novo
R$ 274,39
Menu e Cardápio: Técnicas e Conceitos para Gastronomia
livro novo nunca manuseado NESTE LIVRO, PODEM SER ENCONTRADOS CONCEITOS E DEFINIÇÕES QUE AJUDARÃO NA GESTÃO, PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE VARIAS SITUAÇÕES VIVIDAS NO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS DIARIAMENTE. HA TAMBÉM INFORMAÇÕES PARA O LEITOR QUE BUSCA CONHECIMENTO A RESPEITO DE RECEBER BEM SEUS CONVIDADOS, DICAS QUE PODEM AJUDAR NA ELABORAÇÃO DE UM COFFEE BREAK, UM BRUNCH E ALGUMAS FESTAS ENCON...
1 novo
R$ 57,00
A culinária da Feira: a base da gastronomia da Feira de São Cristóvão
livro novo nunca manuseado Quem define os limites da sanidade? O que distingue um surto ocasional de uma síndrome persistente? Você tem certeza de que não está à beira da loucura? Estas são algumas das questões intrigantes exploradas de maneira cativante neste livro.Ao longo de uma série de contos envolventes, mergulhamos em relatos que abordam uma ampla gama de experiências ligadas à loucura, sín...
1 novo
R$ 40,75
Embutidos: da Sobrevivencia a Gastronomia
livro novo. Nunca manuseado A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue abordando os embutidos de carne crua (salames), de carne cozi
1 novo
R$ 101,15
Livro Da Gastronomia Infantil 1Ed/2011
livro novo. Nunca manuseado Este é um livro de receitas que não tem medo de mostrar como alimentar a fome de curiosidade inata de seus filhos e, mais importante, como você pode começar a descobrir o Gastrokid que existe dentro de você. Ele é a solução perfeita para sua família se alimentar bem, sem ter de preparar vários pratos todas as noites. Aqui você encontrará refeições rápidas, fáceis de pre...
1 novo
R$ 109,65
Cachaça: História, gastronomia e turismo
Livro Novo, Impresso
2023
1 novo
R$ 107,10
Easy Way: Glossário De Gastronomia
(Português - Inglês / Inglês - Português)Livro De Bolso Novo E Brochura. Boa Leitura!!!Nº De Paginas: 192,Observação: (Não Está Na Loja), Data Cadastrado: 27/09/23 D27-496(Lu)
2006
1 novo
R$ 25,00
Turismo, Cultura E Gastronomia
Livro Novo Brochura, 78Pag, Dat Cad 26/04/23 Não Está Na Loja D19-193M
2014
1 novo
R$ 18,00
Gastronomia Solidária
Livro novo, lacrado
2011
1 novo
R$ 10,00
GASTRONOMIA GLOBAL
Embarcar nesta aventura é aprender a deliciar-se com o inesperado, mas é também seguir um percurso cultural e histórico de cada lugar, casando notícias de viagens ricas em conhecimentos antropológicos com o deleite de sabores, aromas e prazeres musicais, pois nem música falta nestes prazerosos jantares.
2025
1 novo
R$ 390,00
Embutidos - Da Sobrevivencia A Gastronomia
A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue abordando os embutidos de carne crua (salames), de carne cozida (salsichas, mortadelas e chouriços), e de suas muitas variações - feitas com aves, boi, cavalo, ovelha ou cabrito, além das versões light e ve...
2011
1 novo
R$ 89,25
Que E Gastronomia, O - Vol.322 - Coleção Primeiros
Livro 100% novo - EAN 9788511001051
1 novo
R$ 30,49
Itália na Mesa - Receitas e Histórias da Gastronomia Italiana
Livro novo sobre a culinária italiana com 120 págs. Brochura. ***.Antônio Alberti, nascido em Massa-Carrara, Toscana, Itália, disponibiliza nesta obra, uma parte desta culinária, inclusive as receitas que executou em almoços e jantares especiais, preparados para familiares e amigos, trazendo a cozinha italiana para .etc *** Culinária Italiana - Itália na Mesa - Receitas e Histórias da Gastronomia ...
1 novo
R$ 34,00
Gastrokid: O Livro Da Gastronomia Infantil
Livro 100% novo - EAN 9788575552452
1 novo
R$ 32,90
Culinária E Gastronomia
Livro 100% novo - EAN 9788598614144
1 novo
R$ 73,29
Culinária & Gastronomia - Reflexões / Novo
SKU: 20249819. *(D-263) Brochura / 262 páginas, publicado em 2011 / Editora: Via das Artes / Dimensões: 24,5 x 19,5 cm / Este livro procura mostrar de que maneira a comida permeia, através da história, os principais acontecimentos da ciência, da literatura, das artes plásticas, da filosofia e, acima de tudo, da vida humana. Enquanto a culinária empresta cores, aromas e sabores a personagens histór...
2011
1 novo
R$ 28,99
Culinária e Gastronomia
CULINARIA E GASTRONOMIA
1 novo
R$ 83,25
KIT GASTRONOMIA ROSA BELLUZZO
livro novo nunca manuseado
1 novo
R$ 257,25
Gestao da Gastronomia
novo
1 novo
R$ 29,99
GASTRONOMIA ARTE E DIVERSÃO
Livro Novo
2023
1 novo
R$ 83,70
MENU & CARDAPIO TECNICAS E CONCEITOS PARA GASTRONOMIA
Livro Novo
2023
1 novo
R$ 27,00
GASTRONOMIA BRASILEIRA
Um livro de receitas que também é um livro de história do Brasil Cozinha Brasileira não é só um livro de receitas. É um livro que conta a história das receitas, do porquê utilizar tal ingrediente ou tempero. Como surgiu o vatapá? Ou o pato ao tucupi? Como é um churrasco feito por um gaúcho na fronteira? Quantas receitas se pode fazer com o pequi? Ou ainda: o que era servido em um dia normal na vid...
2022
1 novo
R$ 70,00
Gastrokid : O Livro Da Gastronomia Infantil
STK - Livro novo. ISBN 9788575552452. Dimensão 18 x 21, 160 pág. Sinopse: Para muitos de nós, essa é uma pergunta terrível. Para quem não liga muito, pode ser: nuggets de frango, ou batata frita, ou cachorro-quente. É disso que nossos filhos mais gostam, certo? Claro que nós, pais, queremos que eles gostem do que comem, mas também queremos que suas refeições sejam saudáveis e não incluam palavras ...
2025
1 novo
R$ 103,20
O que é Gastronomia
STK - Livro novo. ISBN 9788511001051. Dimensão 11,5 x 16, 104 págs. Sinopse: Seria a gastronomia coisa de elite, acessível somente para uns poucos? Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a mandioca até os mais sofisticad...
2025
1 novo
R$ 30,10
Embutidos : Da Sobrevivência A Gastronomia
STK - Livro novo. ISBN 9788539601066. Dimensão 21 x 21, 152 págs. Sinopse: A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue abordando os embutidos de carne crua (salames), de carne cozida (salsichas, mortadelas e chouriços), e de suas muitas variações , f...
2025
1 novo
R$ 83,30
GASTROKID O LIVRO DA GASTRONOMIA INFANTIL
Este é um livro de receitas que não tem medo de mostrar como alimentar a fome de curiosidade inata de seus filhos e, mais importante, como você pode começar a descobrir o Gastrokid que existe dentro de você. Ele é a solução perfeita para sua família se alimentar bem, sem ter de preparar vários pratos todas as noites. Aqui você encontrará refeições rápidas, fáceis de preparar, à prova de crianças, ...
2011
1 novo
R$ 69,62