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Exibindo: 1 - 44 de 85 resultados
As armadilhas de uma cozinha
Ao pensarmos em um local contaminado em nossas casas imediatamente nos vem à cabeça a imagem do banheiro. No entanto, pesquisas demonstraram que as cozinhas se apresentam mais contaminadas. Bactérias fecais estão presentes em todos os locais da cozinha, incluindo esponjas, panos de prato e até nas pias.Em 2000, calcula-se que 2,1 milhões de pessoas morreram no mundo de diarréia e uma boa parcela p...
2003
Tecnologia de Alimentos
Esta obra traz uma analise profunda dos aspectos, processos e operações utilizados na área de tecnologia de alimentos, com enfase nos desenvolvimentos mais recentes, apresentando os principais componentes que intervem na conservação e na elaboração dos alimentos.
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos Alimentos chega como livro-texto básico em momento oportuno ao se considerar o explosivo progresso alcançado na tecnologia e no preparo dos alimentos, bem como de maneira geral nas novas necessidades formativas dos cursos de Ciências Farmacêuticas, Nutrição e de Engenharia de Alimentos o público-alvo deste livro, por excelência. Microbiologia dos Alimentos é livro de Microbiolo...
2008
A importância dos alimentos vegetais na proteção da saúde
O livro estrutura-se a partir de três objetivos. O primeiro trata dos princípios fisiológicos e bioquímicos da alimentação equilibrada. O segundo estuda as doenças degenerativas passíveis de serem evitadas ou proteladas por meio de cuidados nutricionais. Para tanto, faz-se uma análise e interpretação dos índices epidemiológicos. O terceiro objetivo consiste em estudar a metodologia, de forma a faz...
2005
Tabela de composição química dos alimentos
Tabela de Composição Química dos Alimentos é a um só tempo guia e roteiro prático, com a composição química dos alimentos, valor energético, teor de minerais de importância nutricional e as necessidades nutricionais básicas. Nesta 9ª edição, integralmente revista e atualizada,foi incluída uma nova e inédita seção vitaminas, como estudo do que há de mais moderno sobre a sua fisiologia, patologia...
2008
Empresa de alimentos - uma abordagem que vai da ideia inicial até a aplicação dos recursos de gestão
Empresa de alimentos - uma abordagem que vai da ideia inicial até a aplicação dos recursos de gestão
2024
Doenças veiculadas por alimentos e a higiene dos produtos de origem...
Doenças veiculadas por alimentos e a higiene dos produtos de origem.
2024
Alimentos no Direito de Família e no Direito dos Companheiros
Pois bem, mais enriquecido surge esta nova edição, com o exame da matéria, seguro, detido, sério, crítico e construtivo, diante do novo Código Civil. Mantém-se a Digna Jurista e Magistrada na linha de suas convicções e traz a análise do tema para a letra dos novéis disposições. Torna-se, assim, obra imprescindível de imediato para todos quantos militam na área jurídica, ás vésperas da vigência do ...
Regime jurídico da publicidade de alimentos ultraprocessados no Brasil
De acordo com o Marco de Referência sobre a Dimensão Comercial dos Determinantes Sociais da Saúde divulgado pela OPAS/OMS, a publicidade é um dos principais fatores de disseminação de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs), o que serve de alerta para os países quanto à necessidade da adoção de medidas restritivas específicas. No Direito brasileiro, apesar de existirem normas que protegem o co...
2023
Tecnologia de Alimentos - Volume 1 - Componentes dos Alimentos e Processos
Codigo:2716834 Nota:Não constam, no exemplar, marcações à caneta, a lápis ou folhas rasgadas. . Páginas:294. Formato:17 x 24. Ano:2007. Editora:Artmed. Conservação da capa:Bom Estado. Conservação da miolo:Bom Estado. Acabamento:Brochura. Curiosidade:.
2007
1 usado
R$ 52,00
Tecnologia de Alimentos - Volume 1 - Componentes dos Alimentos e Processos
Codigo:2716909 Nota:Não constam, no exemplar, marcações à caneta, a lápis ou folhas rasgadas. . Páginas:294. Formato:17 x 24. Ano:2007. Editora:Artmed. Conservação da capa:Bom Estado. Conservação da miolo:Bom Estado. Acabamento:Brochura. Curiosidade:.
2007
1 usado
R$ 52,00
Dois livros de dieta: Guia de alimentos da dieta de South Beach + A nova dieta dos pontos
Dois livros vendidos juntos, ambos em muito bom estado de conservação, sem anotações ou rabiscos: Guia de Alimentos da dieta de South Beach, de Arthur Agatston, M.D. e A nova dieta dos pontos, de Alfredo Halpern.
2004
1 usado
R$ 10,90
Deus Médico dos Médicos a Prevenção das Doenças Através dos Alimentos
Brochura. 208 páginas. Muito bom estado. Livro praticamente novo. Envio imagens. "Deus, Médico dos Médicos" traz uma série de informações preciosas para levar um vida melhor e mais saudável. No livro, há dicas importantíssimas sobre alimentação, como consumo de alimentos funcionais e fitoterápicos e chás. Para completar, o leitor encontra dezenas de receitas para colocar em prática a busca pela pr...
2012
1 usado
R$ 18,00
Deus Médico dos Médicos. A Prevenção das Doenças Através dos Alimentos e da Fé
"Deus, Médico dos Médicos" traz uma série de informações preciosas para levar um vida melhor e mais saudável. No livro, há dicas importantíssimas sobre alimentação, como consumo de alimentos funcionais e fitoterápicos e chás. Para completar, o leitor encontra dezenas de receitas para colocar em prática a busca pela prevenção das doenças. A obra é elaborada por Sidney Oliveira e por Dom Fernando Fi...
2012
1 usado
R$ 13,00
Bruxilda e a pirâmide dos alimentos
O gato da Bruxilda come de tudo, especialmente doces. Na escola, as crianças discutem o que é uma alimentação saudável e resolvem chamar o gato para uma entrevista. Como Bruxilda reagirá ao saber que as crianças estão conversando com o gato e querendo mudar seus hábitos alimentares?
2010
Alimentos e Nutrição dos Suínos 3º Ed.
Tipo de encadernação: capa dura; Nº de páginas: 214; Estado de conservação: Bom. Com carimbos nas bordas laterais e na folha de rosto, páginas e bordas laterais levemente amareladas, a capa possui leves desgastes. Não há nada que impeça a leitura.*Favor somente Efetuar a compra se realmente for adquirir o Produto. Caso Tenha alguma dúvida sobre o produto fazer contato para esclarecimentos, pois es...
1981
1 usado
R$ 10,00
A Vida das Plantas - os Produtos de Alimento - os Livros Verdes de Ec
Livro em medio estado -* *--miolo integro******sinais normais de manuseio *******capa e paginas sinais do tempo ***-com orelhas ** **** -- cod 9441
1990
1 usado
R$ 10,07
A Antecipacao da Tutela dos Alimentos Prov. ...
Cod. 41464 / Direito / Brochura / L. Br. Bom estado de conservacao, sem rabiscos, rasgos, furos ou grifos, paginas levemente amareladas pela acao do tempo. Dim. 14x21 cm. Titulo completo: a antecipacao da tutela dos alimentos provisorios e provisorios e provisionais cumulados a acao de paternidade.
1999
1 usado
R$ 15,00
Guias Praticos a Dieta dos Grupos Sanguineos Tebelas de Alimentos Ide
Cod. 57115 / Saúde / Brochura / Descrição: Obra sem uso!contem 4 tabelas dos tipos sanguineos
1 usado
R$ 18,00
Tabela de Composição Química dos Alimentos 8° Edição
Brochura em bom estado, segue encapado com plástico transparente, leva marcas escuras de fita adesiva na folha de rosto, 230 páginas, algumas delas leva sublinhados á lápis e cortes oxidados do tempo.*T* 18/01/19
1989
1 usado
R$ 25,00
A Antecipação da Tutela dos Alimentos Provisórios Cumulados ...
122 páginas -ISBN 8574201588 - Livro brochura. Capa e contracapa apresenta leves sinais de manuseio. Se encontra em razoável estado de conservação. Sem grifos e rasuras . As laterais estão bem. O texto está em ordem. Se precisar ou desejar, podemos enviar fotos reais desse livro.- Formato - 14 X 21 cm.- Detalhes: Lombada branca com faixa azul clara para a extremidade superior, letras azuis claras ...
1999
1 usado
R$ 10,00
A Antecipação da Tutela dos Alimentos Provisórios e Provisionais
Livro brochura, bom estado, folhas e bordas amareladas e manchadas pela ação do tempo, com 122 páginas, A antecipação da tutela dos alimentos provisórios e provisionais cumulados à ação de investigação de paternidade. maiores informações entre em contato, Cod 11 / 4
1999
1 usado
R$ 30,00
O Poder Medicinal dos Alimentos
Obs: Nossa análise obedece a critérios subjetivos/temporais. Estão sujeitos a mudanças de percepção conforme examinador e contexto em que a obra foi examinada. Imagem meramente ilustrativa. Livro usado(etiqueta da livraria na contra guarda, dedicatória a caneta na contra guarda, no geral em excelente estado de conservação), bordas com poucas marcas de manuseios, texto livre de grifos, 272 páginas.
2006
1 usado
R$ 65,05
Repertório Geral dos Alimentos: Tabela de Composição
Livro em ótimo estado de conservação, nome a caneta na primeira página e capa dura, laterais amareladainhas pelo temppo, 891 págs. (NUTR)
1999
1 usado
R$ 103,50
A Dieta dos Numeros de Selecoes 5 - Dieta Mediterranea 25 Alimentos para a Longevidade
Dieta - Novo, Capa Dura.
1 usado
R$ 19,89
As Armadilhas de uma Cozinha: Coleção Higiene dos Alimentos V. 3
16x23 cm217 PaginasBrochura.Capa com alguns desgastes devido o manuseio e as paginas em bom estado de conservação, sem grifos.
2003
1 usado
R$ 10,00
As Armadilhas de uma Cozinha: Coleção Higiene dos Alimentos V. 3
15, 8x22, 7 cm217 PaginasBrochura.Livro em bom estado de conservação, sem cortes ou grifos.
2006
1 usado
R$ 10,00
Manual de Industrias dos Alimentos
593p , faltando a última fora do texto. (sobre o registro geral). 27cm, ilustrado, capa mole original, desbotada nas bordas, lombada com rasgos, sendo alguns recolados. Exemplar com algumas manchas de sujidade, folha de rosto com pequena assinatura e marca de etiqueta de livraria, retirada. Diversas páginas com pequenas dobras nas pontas. Com marca de papel retirado na parte interna da capa de trá...
1996
1 usado
R$ 250,00
A Tutela Jurisdicional dos Interesses Difusos; Ação de Alimentos
Raridade - Revista de direito - Brochura - Bom estado: miolo sem marcações e sublinhados - 16x23 cm - 476 p - Artigos: A tutela jurisdicional dos interesses difusos (Ada Pellegrini Grinover); Ação de alimentos e prisão civil (Athos Gusmão Carneiro); Contencioso administrativo (Celso Seixas Ribeiro Bastos); La humanizacion del proceso: lenguaje, formas, contacto entre los jueces y las partes desde...
1979
1 usado
R$ 19,82
Marxismo Vivo: Crise dos Alimentos o Imperialismo e a Fome
Marxismo Vivo: Crise dos Alimentos o Imperialismo e a fome , Campo argentino, A rebelião dos Ricos divide a esquerda. Trata-se de um livro **USADO** com as bordas amareladas e com sinais de uso, folheamento marcado pelo uso da leitura, capa e lombada conservada, mas pode conter pequenas marcas. Sem rabiscos ou anotações que tenhamos localizado na obra. Apto para muitas outras novas leituras. Na d...
2008
1 usado
R$ 38,29
Varises, Os Tipos de Sangue, As Transformações dos Alimentos nº 47
revista em bom estado, ilustrações coloridas, texto facil
1981
1 usado
R$ 13,00
A Antecipação da Tutela dos Alimentos Provisorios
livro com as laterais pouco amareladas pela ação do tempo, sem anotações ou rasuras, com 122 páginas
1 usado
R$ 12,00
A Agroindústria de Alimentos de Frutas e Hortaliças no Nordeste
Em bom estado para leitura; contém leve amarelado e pontinhos de oxidação em poucas partes; ranhura e leve desgaste na extremidade nas capas; pouca nervura no dorso; nada que comprometa o conteúdo; brochura; págs; 324; 29-05-19; Título Completo: A Agroindústria de Alimentos de Frutas e Hortaliças no Nordeste e Demais Áreas de Atuação do BNB; Série Documentos do Etene Nº 24
2008
1 usado
R$ 30,00
As Armadilhas de uma Cozinha- Coleção Higiene dos Alimentos 3
Bom Estado . Apresenta boa aparência, alinhado, integro e sem avarias. Paginas limpas e livre de marcações ou anotações. Miolo, dorso e lombada firmes. Corte e folha guarda discretamente empoeirados. (Q1.SO) . Obs: Nosso exame obedece critérios subjetivos e temporais, portanto estão sujeitos a alteração de percepção realizada pelo cliente. . Obrigado pela preferência .
2003
1 usado
R$ 26,90
As Armadilhas de uma Cozinha - Coleção Higiene dos Alimentos Volume 3
Livro conservado capa brochura com 217 páginas. COD.13904
2003
1 usado
R$ 25,00
A Importância dos Alimentos Funcionais para a Saúde
Em bom estado 144 páginas Gastronomia Vitaminas e minerais Dicas de consultório
2011
1 usado
R$ 20,00
Métodos de Análise Microscópica dos Alimentos - Volume 01
Brochura. 167 páginas. Sem sinais aparentes de uso. Em perfeito estado de conservação. Sem riscos, sem grifos, sem páginas soltando ou faltando. Nada que interfira na leitura ou no estudo da obra. Título completo: "Métodos de análise microscópica dos alimentos - Isolamento de elementos histológicos - Volume 01. Nome dos autores: Regina M. Morelli Silva Rodrigues, Marcia Bittar Atui e Marlene Cor...
1999
1 usado
R$ 19,00
Manual de Indústrias dos Alimentos
Brochura regular, possui desgastes e pequenas avarias nos cantos da capa, miolo em boa conservação, paginas levemente amareladas por conta do tempo, possui algumas marcas de dobra nos cantos das primeiras e das últimas paginas mas não afetam a leitura, 599 págs, 27x 18, 5cm.
1996
1 usado
R$ 225,00
Tabela de Composição Química dos Alimentos - 2ª Edição
Encadernação antiga, com desgaste nas bordas, mantendo a capa brochura original. 113 páginas, amareladas. Anotações nas últimas páginas. Nome da antiga proprietária na capa e última página.
1956
1 usado
R$ 18,00
Alimentos no D. de Família e no D. dos Companheiros
Livro em bom estado, sem anotações, 301 páginas
1998
1 usado
R$ 55,90
A Antecipação da Tutela dos Alimentos Provisórios e Provisionais...
. cumulados à ação de investigação de paternidade. Livro usado mas em bom estado de conservação, capa mole com 122 páginas. Livro com marcas da ação do tempo. Páginas e miolo amarelados. Formato: 21 x 14 cm.
1999
1 usado
R$ 48,00
Manual de Indústrias dos Alimentos
Livro em bom estado, sem grifos ou rasuras, corte amarelado com manchinhas de oxidaçao, que afetam as primeiras/ ultimas páginas e capas devido ao temo, leves sinais de uso.
1996
1 usado
R$ 16,89
Química de Proteínas Aplicada à Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Livro usado com 134 páginas. Desgastes na capa, miolo e lombada. Anotação a caneta na 1ª folha e alguns grifos ao longo do livro. Páginas amareladas pelo tempo.
1990
1 usado
R$ 50,00