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Inocuidade dos alimentos
Denise R. Pedromo Azeredo
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2016
- ISBN: 9788538807353
- Inocuidade dos Alimentos é livro cujos conhecimentos tornam-se essenciais para a proteção da saúde humana e a melhora da qualidade de vida das populações. Segundo dados epidemiológicos do Ministério da Saúde, 45% da contaminação das doenças transmitidas por alimentos ocorre dentro das próprias casas
Descrição: NVC - Livro sem uso. ISBN 9788538807353. Sinopse: Inocuidade dos alimentos