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O que tem na geladeira?
Como é que eu transformo a compra da feira em refeições variadas e saborosas todo santo dia? Este livro tem a resposta. Rita Lobo ensina sua fórmula de criar receitas e apresenta mais de 200 opções para variar o cardápio. Em O que tem na geladeira?, que é baseado na série de mesmo nome do canal Panelinha no YouTube, você vai descobrir que preparar comida saudável de verdade é mais simples do que p...
Charles Miller
A história completa de Charles Miller, o pai do futebol brasileiro é contada pela primeira vez neste livro do historiador John Mills. A obra traz detalhes inéditos sobre a carreira, o casamento, o time do coração, os negócios e a família do biografado, apresentando ainda documentos e fotografias inéditos, num verdadeiro resgate da memória do futebol brasileiro. Se aqui é o país do futebol, o Brasi...
2005
One
Neste livro Lance Secretan reformula brilhantemente a teoria da liderança com uma visão nova para o século XXI, que promove a reaproximação de cada um de nós com as nossas necessidades humanas mais profundas. Ele mostra que nos afastamos do nosso senso inato de unidade para abraçar a ilusão do “pensamento de separatividade”. Uma leitura insubstituível para quem busca ideias inovadoras sobre como ...
2007
Jung O Místico
Embora seja com frequência chamado de “pai fundador da Nova Era”, Carl Jung muitas vezes se empenhava em evitar qualquer associação explícita com o misticismo ou o oculto, apesar de ter tido uma vida rica em experiências paranormais. Gary Lachman analisa a vida e obra de Jung do ponto de vista da tradição esotérica ocidental e coloca Jung no contexto de outros grandes pensadores esotéricos. Seguin...
2012
O Assassinato do Arquiduque
No verão de 1914, três grandes impérios dominavam a Europa: Alemanha, Rússia e Áustria-Hungria. Quatro anos depois, todos haviam desaparecido no caos da Primeira Guerra Mundial. Um acontecimento precipitou o conflito e por trás dele havia uma trágica história de amor. Quando o herdeiro do trono austríaco, o arquiduque Francisco Fernando, casou-se por amor contra a vontade do imperador, ele e sua ...
2014
Vovô Mandela
Zazi e Ziwelene estão curiosos. Querem saber quem foi aquele homem de que tanto fala a sua avó Zindzi Mandela. Por meio das respostas às suas perguntas, os pequenos leitores descobrirão quem foi Nelson Mandela, uma das personalidades mais importantes da história universal. Da vida na tribo e sua origem nobre, passando pela luta contra o apartheid até a conquista do prêmio Nobel da Paz. Uma lição d...
O homem Moisés e a religião monoteísta
Provocante, exigente e perturbador. Assim é O homem Moisés e a religião monoteísta, conjunto de três ensaios freudianos gestados durante anos e publicados em conjunto pela primeira vez em 1939, às vésperas da Segunda Guerra Mundial e da morte do criador da psicanálise. Em meio à onda de antissemitismo que varria a Europa, em meados da década de 1930, Freud (1856-1939), autoproclamado judeu ateu, s...
2014
Aristóteles & a Educação
Integrante da Coleção Pensadores & Educação, esta obra traz ao leitor as contribuições de Aristóteles para a educação. A amplitude e a profundidade do pensamento e os saberes em diversas áreas do conhecimento fizeram do filósofo grego, 'o mestre dos que sabem', como mencionado por Dante na Divina comédia, referência política e social em mais de uma centena de cidades em sua época, ditando os rumos...
2012
Baleiazzzul
Baleiazzzul é brincadeira com a palavra e com as suas sonoridades. É brincadeira, também, com os muitos tempos que se cruzam em um livro: o tempo do escritor, o tempo das personagens e, ainda, o tempo da história que acontece dentro da história. É um labirinto que nos leva a atravessar séculos, de um lado para o outro, por conta do gosto de ouvir e de contar histórias, de fazer das palavras uma di...
Jacques Ardoino & a Educação
Integrante da Coleção Pensadores & Educação, esta obra apresenta as contribuições de Jacques Ardoino para a Educação, por meio de um rico diálogo sobre o pensamento de Ardoino, sobre suas possíveis potencialidades e práticas educativas, além de interpretações sobre seus conceitos e teorias, especialmente a da multirreferencialidade, que gradativamente vem sendo incluída nos discursos educacionais ...
2012
Bom crioulo
Publicado em 1895, é o primeiro romance a apresentar em detalhes uma relação homossexual masculina. Rechaçado pela crítica e pelo público, o livro tornou-se maldito por abordar um tabu? a paixão de um escravo fugido por um adolescente branco, ambos marinheiros?, e pelo fato dessa relação proibida se formar na Marinha. Foi traduzido para várias línguas e incluído no verbete Brazil' da Encyclopedia ...
2009
A Metamorfose
Uma das obras literárias mais lidas e comentadas do século XX, A metamorfose ganha aqui uma nova tradução direta do alemão. A novela narra a singular história de Gregor Samsa, um caixeiro viajante que certo dia acorda em sua cama transformado em inseto.Plena de significados simbólicos, a obra deu origem às mais diversas interpretações. Famosas são as associações de ordem psicanalítica sobre a rela...
2009
Espessantes na confeitaria
O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessante requer cuidado e técnica, pois envolve a manipulação de elementos que podem ou não se agrupar bem. Cada receita pede tipos específicos de espessantes, que resultarão em massas, líquidos, molhos, d...
O Desertor
Esta fábula cômica é constituída pelas peripécias de um grupo de estudantes guiados pelo professor Tibúrcio, personificação da Ignorância, expulsa de Coimbra pelo Marquês, que restituíra a Verdade ao trono na velha instituição de ensino. Foi publicada em 1774 pela Real Oficina da Universidade de Coimbra, por ordem do Marquês de Pombal, quando Silva Alvarenga tinha apenas 24 anos.A comicidade do po...
2024
Desenhe suas próprias fontes
O uso de fontes tipográficas amadoras tem se popularizado e exposto o trabalho de designers, ilustradores e artistas não profissionais, cujas criações parecem pular para fora da tela, do cartaz ou da página. Algumas pessoas então se perguntam: será que posso criar minha própria fonte também? Este livro procura mostrar que sim, é possível. Desenhe suas próprias fontes apresenta uma breve introdução...
2014
Chef profissional
Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas...
2017
A arte da guerra
A arte da guerra apresenta uma das principais preocupações e um dos principais projetos de Maquiavel: a criação de um exército comunal, que deveria ser constituído pelos habitantes de Florença. A criação dessa força militar deveria livrar a cidade das tropas mercenárias (sobre as quais, para Maquiavel, era impossível fundar uma República bem ordenada e que fosse capaz de enfrentar a fortuna) e com...
Como compreender símbolos
O essencial para desvendar imagens e sinais na arte, em um livro pequeno no formato e amplo no conteúdo: - A linguagem do simbolismo: as pistas e mensagens que artistas e anônimos, desde os tempos remotos, codificaram em seu trabalho. - Os tipos de símbolos: os sagrados, os pertencentes a um sistema específico, os indicadores de uma identidade e os alegóricos. - As diferenças e as semelhanças: com...
2012
Planejamento estratégico participativo
Planejamento estratégico pode ser definido como a atividade voltada à concepção, implementação e ao controle de estratégias, a fim de possibilitar a compreensão do significado das ações das empresas e a lógica que preside o encadeamento das etapas de elaboração. A partir da análise das diversas escolas que estudaram o assunto e das consequências das revoluções industriais para o negócio, esse livr...
Moda e sociabilidade
Em uma época na qual o fato de as mulheres andarem pelas ruas ainda era considerado imoral, o surgimento da Revista Feminina e da loja de departamentos Mappin Stores, em 1913, transformou essa realidade. A vida das mulheres paulistanas da época mudou, e elas conseguiram uma liberdade pela qual havia tempos ansiavam. Maria Claudia Bonadio analisa, com clareza e rigor, o impacto do aparecimento dess...
2007
Operador de computador
Numa empresa, o operador de computador é responsável por dar suporte ao setor de tecnologia da informação e da comunicação. Ele deve saber instalar e desinstalar aplicativos, orientar sobre seu uso, configurar e remover periféricos, utilizar os recursos de programas e da internet. Precisa ter, portanto, domínio do hardware e do software, as partes que compõem um computador. Indicado para iniciante...
A Queda Dos Mitos Econômicos
Personalidade de renome nacional e internacional, dispensando apresentações no meio jurídico, o autor busca, neste trabalho que ele costuma denominar como “não jurídico”, alertar o leitor para os problemas que o endeusamento de mitos históricos provoca, destacando, entre outros, o grau de manipulação por que passa a informação até chegar à sociedade, sendo antes “´trabalhada’ por iluminados da not...
El celler de can roca
El Celler de Can Roca, dos irmãos Joan, Josep e Jordi Roca, foi considerado, em 2013, o 'melhor restaurante do mundo' pela revista britânica Restaurant. Situado na cidade de Girona, Catalunha, começou de maneira bastante humilde e seus proprietários nem sonhavam que o restaurante alcançaria tal distinção. Com mais de 25 anos de existência, El Celler de Can Roca propõe transversalidade, ousadia, li...
Literatura e música
Os cinco autores especializados em literatura e/ou música analisam aqui a musicalidade do texto, as relações dessas artes que, segundo um dos autores, são evidentes na prosa e na poesia de grandes escritores. A leitura desse livro, acreditamos, apura o ouvido e o senso crítico dos que apreciam literatura e música, desvendando em uma e outra arte perspectivas cuja identificação as enriquece.
2003
Psicoterapia, Subjetividade E Pós-Modernidade
Esse livro apresenta uma nova perspectiva da psicoterapia a partir de uma posição histórico-cultural, dialogando com algumas das tendências que têm sido mais relevantes na história do tema, resgatando aspectos importantes que nela têm se desenvolvido. Ao mesmo tempo, pretende desconstruir a tendência à naturalização e à reificação que tem dominado muitas das posições institucionalizadas e hegemôni...
2006
Cultura organizacional
Os estudos culturais nas organizações são um tema que se atualiza de acordo com as necessidades organizacionais e seu contexto histórico. Na década de 1980, se pautavam pela busca de uma cultura forte como um diferencial entre grandes empresas e o aumento nos índices de produtividade. Nos anos 1990, com o aumento da competitividade e da concorrência, a cultura passou a ser vista como um obstáculo ...
2007
Relações Públicas
Este livro é destinado a todas as pessoas que precisam fazer que as relações públicas trabalhem efetivamente para elas, tanto aquelas que são profissionais da área como as que são de qualquer outra relacionada ao marketing – especialmente a publicidade e a pesquisa de mercado.
2010
Mascotes
O século XXI se apresenta por meio de uma sociedade atravessada pelo consumo, em que cada um dos produtos disponíveis no mercado busca se impor de forma distinta e sedutora para ser captado pelos consumidores sedentos por momentos de volúpia e de prazer sem culpa. A publicidade incrementa e diversifica seu poder e se converte em poderoso fenômeno comunicacional, capaz de transmitir e demonstrar at...
2011
Modelo contemporâneo da gestão à brasileira
O livro Modelo Contemporâneo da Gestão à Brasileira discute o estilo brasileiro de administrar tendo como base a cultura nacional e organizacional brasileira e os impactos recentes da globalização da economia na gestão. O estilo brasileiro deriva da história socioeconômica e cultural do Brasil, mas foi e continua a ser impactado pelo engajamento do país à economia internacional e pela adesão aos r...
2010
A justiça na sociedade do espetáculo
Os artigos reunidos neste livro de Pedro Estevam Serrano são verdadeiras lições de mestre. Ajudam a abrir nossos olhos para falsas verdades que o senso comum costuma enxergar como fatos demonstrados. Serrano parte de episódios e debates da vida cotidiana para falar de grandes dificuldades do Direito e da Justiça. Recupera a noção sociológica de sociedade do espetáculo para explicar – a partir do C...
2015
Geografia da escravidão no vale do paraíba cafeeiro
No século XIX, era corrente o dito de que o “Brasil é o Vale”. A metonímia expressava de forma cristalina o papel central que a exportação de café, concentrada nos municípios fluminenses, mineiros e paulistas da bacia do rio Paraíba do Sul, desempenhou para a construção institucional do Império do Brasil. A oferta dessa região também foi decisiva para a profunda transformação nos padrões de consum...
O banco da ordem - política e finanças no império brasileiro (1853-1866)
Este trabalho busca reconstituir a história do segundo Banco do Brasil, o banco da Ordem fundado em 1853. O segundo Banco do Brasil foi idealizado e concretizado pelo então ministro da fazenda Joaquim José Rodrigues Torres, futuro visconde de Itaboraí, considerado hoje o pai do Banco do Brasil nos dias de hoje e se inseria como braço financeiro, no projeto conservador de centralização e consolidaç...
Mindfulness para profissionais de educação
A capacidade de fazer uma pessoa sair do ´piloto automático e trazer o foco para si mesma tornou o mindfulness (atenção plena) conhecido mundo afora, com suas técnicas que comprovadamente ajudam na melhora da qualidade de vida. A partir desse conhecimento já consolidado internacionalmente, os autores deste livro desenvolveram um programa especial para a comunidade escolar, frequentemente afligida ...
Introdução ao cálculo de lentes oftálmicas
O presente trabalho é fruto da ampla experiência profissional e, mais recentemente, docente do autor. Ele não só explica os processos ópticos como também as afecções que levam ao uso de lentes corretivas. É ainda suplementado por anexos e tabelas extremamente úteis, e apresenta fotos e ilustrações didáticas que muito facilitam o entendimento, constituindo uma fonte de consulta inestimável para aqu...
Amo Paris
Do croissant matinal à beira do Canal Saint-Martin ao jantar mágico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva à descoberta de sua Paris gastronômica. Um belo livro de reportagem fotográfica traçado de acordo com o desejo de seu coração. O chef revela produtos e histórias de lugares e de encontros por meio dos relatos de mulheres e homens que compõem o receituário culinário ideal par...
Equipamento instrumental de prótese dentária
Esse livro apresenta informações básicas (texto e ilustração) sobre todos os instrumentos e equipamentos usados no laboratório de prótese dentária, agrupados de acordo com o uso. Primeiramente, estão descritos os instrumentos e equipamentos utilizados na bancada de trabalho. Em seguida, os usados para os trabalhos protéticos confeccionados com gesso, os usados na fundição e solda de metais e, fina...
1998
Direito tributário - 1ª edição de 2012
A Coleção Direito simplificado é indicada para todos que desejam aprender de maneira simples e objetiva, e, em especial para quem pretende prestar provas e concursos, inclusive o exame da OAB, ou para quem não é graduado em Direito, mas prestará concursos que exigem conhecimentos jurídicos. Estudo rápido e preciso.
Segredos de Alice
Os segredos de Alice é um livro sobre Educação Menstrual. Alice te convida a desmistificar a menstruação, a puberdade, os ciclos femininos, ajudando também a entender a pobreza menstrual e a combatê-la através da informação. Os segredos são revelados para estimular a autoconfiança da leitora em uma jornada de autoconhecimento sobre a fisiologia feminina, de uma forma lúdica e envolvente. O livro, ...
Sonetos dos amores mortos
Os poemas de Sonetos dos amores mortos reservam ao leitor a graça de acompanhar, como cúmplice ou voyeur, a trajetória de um amor desfeito. De início, em tom elegíaco, triste: Mas o amor pleno pus no desalento/ e meu cio em moinho só de vento. No percurso da dor traduzida em verso, a poesia escala o que os românticos chamavam de os píncaros da solidão: Estão entre aspas todas as certezas,/ enquant...
2014
Técnicas de segurança em condomínios
O autor, oficial da Polícia Militar do Estado de São Paulo e pós-graduado em Planejamento Empresarial, apresenta aqui um conjunto de medidas para tornar mais eficazes os procedimentos das equipes de segurança, capacitando-as e fornecendo meios para que moradores e funcionários de condomínios estabeleçam uma rede de colaboração de modo que, juntos, alcancem um bom nível de proteção.
Dialogo / Fotografia
Em um mundo cada vez mais marcado pela pre¬sença de câmeras digitais, muitas vezes acopladas a celulares e tablets, discutir a fotografia como uma atividade especializada, pertencente ao mundo das artes, pode parecer, para muitos, fora de contexto. Atualmente, todos nós podemos tirar uma fotogra¬fia, editá-la e, depois, compartilhá-la e exibi-la em álbuns, porta-retratos e redes sociais, como uma ...
Agenda, sexo e chocolate
Todos nós temos uma agenda abarrotada de atividades, compromissos e responsabilidades, porém dificilmente seguimos o cronograma. Confundimos as prioridades com as urgências. Não temos como cumprir tudo o que escrevemos na agenda. É imprescindível que façamos uma reparação do nosso relógio biológico e dos nossos hábitos porque estes influenciam e governam tudo o que fazemos. O trabalho e os projeto...
2015
Feroz e dilacerado coração
A maldição finalmente foi quebrada, mas o príncipe Rhen de Emberfall enfrenta problemas ainda mais sombrios. Há rumores de que ele não seja o legítimo herdeiro, e de que magia proibida foi desencadeada no reino. Embora Rhen tenha a princesa Harper ao seu lado, Grey desapareceu, deixando mais perguntas do que respostas. Grey sabe a verdadeira identidade do herdeiro, mas jurou mantê-la em segredo. F...
Mundo cor-de-rosa
Mundo cor-de-rosa trata da imaginação infantil e como ela é abordada pelo adulto. A autora, Roberta Martins, nasceu em São Paulo, em 1972. É engenheira civil e paisagista, casada, mãe de três filhos. Em 2013, sentiu que chegara o momento de abdicar da profissão e dedicar-se ao prazer da escrita. A paixão que tem em escrever para crianças, aliada à sugestão de sua filha caçula, possibilitaram a cri...