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Cozinha sem blá-blá-blá
Cozinha sem blá-blá-blá é um livro de gastronomia que, além da fotografia do prato, para estimular seu apetite, tem todos os ingredientes e utensílios ilustrados para facilitar a sua vida. Esse é o objetivo desta publicação, simplificar o passo a passo das preparações, oferecendo de forma fácil e rápida deliciosas receitas de entradas, carnes, pescados, vegetais, sobremesas e bebidas. O Senac Sã...
2024
As metáforas farmacoquímicas com que vivemos
Uma vez que a psicofarmacologia obtém certos efeitos com uma substância, inaugura uma novidade para a qual não existia nome - é preciso então inventar formas de designar o que o fármaco produz. É isto o que convida à produção de metáforas diversas, todas com a mesma finalidade enunciar pela palavra o efeito comportamental que a substância química ocasiona. Nessa junção entre a substância e a metáf...
2010
A estética do oprimido
Fundador do Teatro de Arena e precursor do Teatro do Oprimido, Augusto Boal foi um dos principais teatrólogos dos últimos tempos. Neste livro, sintetiza suas principais concepções de arte deixando vivo para todos o seu legado teórico transformador. Fruto de experimentações práticas em laboratórios teatrais e da sistematização teórica de seminários, A Estética do Oprimido ganhou forma ao longo de...
2011
Estudos de identidade
A questão da identidade tornou-se um dos grandes temas dos tempos em que vivemos. Como reflexo da relevância que o assunto alcança em nosso mundo, as práticas sociais (na mídia, na escola, na empresa, na produção do conhecimento etc.) têm, continuamente, problematizado quem somos ou quem estamos nos tornando em nossos dias. A atual mobilização em torno da identidade com foco em questões da vida so...
2024
Favelas cariocas - ontem e hoje
O livro que o leitor tem em mãos é resultado do Colóquio Aspectos Humanos da Favela Carioca: ontem e hoje, realizado pelo Laboratório de Etnografia Metropolitana (LeMetro), entre os dias 19 e 21 de maio de 2010, no Instituto de Filosofia e Ciências Sociais da Universidade Federal do Rio de Janeiro (IFCS-UFRJ).1.Tal como o colóquio, a idealização deste livro foi motivada pela oportunidade de celebr...
2005
Olho Nu
Nesta obra o autor abre um inventário de perdas. Tira versos de corredores portas abertas de geladeiras e sintecos envelhecidos tudo é passível e plausível à sua lira nada escapa à sua percepção. A matéria prima são as vozes vindas de dentro - fragmentos de lembranças de avós. Namoradas que perderam a paciência. Meninas e meninos amigos de infância. Baliza de futebol feita com sandálias numa rua q...
E proibido soltar pum após as 18 horas
Se você acha o sistema judiciário brasileiro uma piada, precisa conhecer as leis bizarras de outros países. Você acredita que na Suécia é proibido fazer xixi em pé depois das 22 horas? Que no Canadá é ilegal embarcar num avião que já esteja em voo? Que sexo oral é crime em Cingapura, a não ser quando praticado nas preliminares? Que é proibido sair sem cueca ou calcinha na Tailândia? E que na Itáli...
2009
A ideia do teatro
José Ortega y Gasset, o pensador espanhol universalmente conhecido por suas notáveis pesquisas sobre o espírito de nosso tempo e do universo hispânico, analisa, nos dois ensaios aqui reunidos, o modo de ser do Teatro. Nestes textos hoje "clássicos" da reflexão estética sobre a teatralidade, sua investigação existencial e fenomenológica consegue desnudar elementos e relações fundamentais da represe...
2014
Hannah Arendt
Uma introdução à vida e obra de Hannah Arendt, pensadora que buscou compreender os traços sombrios de nossos tempos, assim como suas possibilidades políticas mais luminosas. Com clareza e abrangência, esse volume é um convite à leitura da filósofa alemã e uma defesa da atualidade de seu pensamento.
2007
Entre Orfeu E Xango
A emergência de uma nova consciência sobre a questão do negro, na sociedade brasileira nos anos 40 e 50 do século XX, é tema que arrolou intelectuais, instituições, projetos, criações artísticas e movimentos culturais, capazes de lhe dar dimensão nacional – malgrado a relativa escassez da sua vulgarização no interior das grandes massas populacionais, especialmente a dos próprios negros e mulatos. ...
2024
Psicologia e desenvolvimento humano
Com base nas leituras e observações que realizamos no nosso cotidiano e, principalmente, por meio das experiências que vivemos, analisamos o comportamento das pessoas e as interações que elas estabelecem com os meios que as cercam. Os estudos da psicologia ampliam nossas percepções sobre a complexidade do universo humano, oferecendo-nos fundamentos para pensar criticamente relacionamentos, comport...
2024
O médico e o monstro
Poucos clássicos da literatura são tão conhecidos e adorados como O médico e o monstro. Escrito quando o autor tinha trinta e cinco anos de idade, em 1885, o romance foi um sucesso imediato de público e inseriu Robert Louis Stevenson no grupo seleto dos grandes escritores da literatura universal. Ao narrar as experiências de um médico que, numa “noite maldita”, tomou uma poção fumegante de colora...
2024
Um bonde para marte
Em mais um lançamento da AB Books, Vinícius Márquez retorna em Um bonde para Marte. Para deleite dos leitores, o autor se embrenha no mesmo estilo que o consagrou na cultuada obra Amor em 79:05, livro que ganhou uma aura “cult” e que foi lançado no início dos anos 2000. O livro é uma sequência inequívoca e natural de Segundos Depois, publicado em 2014. Em Um bonde para Marte o autor segue abordand...
Um bebê em casa
Além da alegria e da expectativa pela chegada do bebê, a gravidez vem acompanhada de dúvidas, incertezas e preocupações. Em seu primeiro livro, Chris Flores tem como missão orientar mães, principalmente grávidas, a cuidar da saúde e do bem-estar delas e do bebê, tornando a relação com o filho prazerosa. Com linguagem leve, o livro é um bate-papo, sem pretensão de impor uma regra única, mas no intu...
2024
Um Engenheiro Falando de Crianças?!
“Não é besteira vó, é brinquedo!” Assim como na frase acima, o autor utiliza-se de exemplos extraídos do dia a dia como se estivesse garimpando em um manancial com fartura de pedras preciosas, que, seguramente pode ser encontrado em cada criança.
2025
O meu diário do One Direction no Brasil
O One Direction finalmente virá ao Brasil! E este livro foi feito especialmente para as fãs que irão acompanhar os shows da banda. Conheça mais sobre cada um dos garotos – os artistas que os inspiraram, as comidas favoritas, o que eles cantam no chuveiro e até suas manias –, confira a play list de todas as turnês e saiba como serão as apresentações no Rio de Janeiro e em São Paulo. Em cada página ...
2014
Com as próprias mãos
Luta, briga e força nem sempre são sinônimos de violência. Esses substantivos servem também para falar de sobrevivência, superação e sucesso. Desde pequeno, Acelino Freitas enfrentou grandes lutas em sua vida, como a fome, a miséria, a desestrutura familiar, a tentação de seguir caminhos errados e o desafio próprio de conseguir dar condições melhores à sua família. Popó conseguiu não só alcançar ...
1969
Confissões de um Ateu Budista
Este livro é uma pesquisa fascinante de uma religião que continua a atrair o Ocidente. Durante sua exploração pelo mundo, Stephen tornou-se monge budista e fez parte do círculo íntimo do Dalai Lama. Posteriormente, transferiu-se para um mosteiro da Coreia do Sul a fim de se aprofundar no zen-budismo. Porém, quanto mais lia sobre o Buda, mais se conscientizava de que o modo como o budismo era ensin...
2012
Ligando os Pontos
Ligando os Pontos auxilia na compreensao das complexidades e das mudancas vertiginosas pelas quais estamos passando em nossa consciencia e sua relacao com o futuro da especie humana. Quer fale sobre a evolucao humana, a busca pela luz solar e pela iluminacao espiritual, o instinto nomade da nossa especie, o fogo interior e exterior, labirintos e mosaicos, mitologia, os faraos, terremotos e vulcoes...
2024
Como Nossa Sociedade Realmente Funciona?
Entender como nossa sociedade realmente funciona é um desafio extraordinário. O sistema dentro do qual vivemos tem nuances que transcendem em muito as regras formais dos jogos que o compõem. Algumas regras, até na forma de leis, não são cumpridas e as consequências são como deveriam ser. Este livro apresenta uma tentativa, um primeiro passo, mesmo que tímido, na direção de uma compreensão mais pro...
2024
Guia do Sono Saudável
Em 'Guia do Sono Saudável', o médico psicossomático Dr. Rüdiger Dahlke oferece dicas que podem ajudar o leitor dormir melhor.
2008
As maravilhosas mulheres das séries de TV
As mulheres dos seriados de TV são incríveis. Era mesmo imprescindível que aparecesse uma outra mulher – a Fernanda Furquim – para falar sobre elas neste livro imperdível para quem curte seriados de TV (e alguém não curte?). Este livro, mais do que apenas “falar de mulheres”, traz informações com qualidade e credibilidade. São números, curiosidades sobre atores a as produções, enredos, tudo devida...
1969
Terapia capilar
Preservar a saúde e a beleza dos cabelos é preocupação de profissionais e de todos que se interessam pelos cuidados preventivos e pelos tratamentos dos fios e do couro cabeludo. Empresários das áreas de saúde, beleza e estética, cabeleireiros, estudantes e demais interessados encontrarão neste livro diversas técnicas e orientações para a realização e a complementação de tratamentos na área da tric...
Jung O Místico
Embora seja com frequência chamado de “pai fundador da Nova Era”, Carl Jung muitas vezes se empenhava em evitar qualquer associação explícita com o misticismo ou o oculto, apesar de ter tido uma vida rica em experiências paranormais. Gary Lachman analisa a vida e obra de Jung do ponto de vista da tradição esotérica ocidental e coloca Jung no contexto de outros grandes pensadores esotéricos. Seguin...
2012
Ausência na primavera
Em 'Ausência na primavera', Mary Westmacott conta a história de Joan Scudamore, uma típica dona de casa que está voltando do Oriente após fazer uma visita a sua filha em Bagdá. De seu casamento feliz com o advogado Rodney, Joan teve duas filhas e um filho. Mas um imprevisto muda bruscamente seus planos e a deixa presa em uma estação ferroviária no meio do deserto. A solidão do lugar obriga a refl...
2024
O Assassinato do Arquiduque
No verão de 1914, três grandes impérios dominavam a Europa: Alemanha, Rússia e Áustria-Hungria. Quatro anos depois, todos haviam desaparecido no caos da Primeira Guerra Mundial. Um acontecimento precipitou o conflito e por trás dele havia uma trágica história de amor. Quando o herdeiro do trono austríaco, o arquiduque Francisco Fernando, casou-se por amor contra a vontade do imperador, ele e sua ...
2013
Tudo o que sei sobre negócio aprendi com a pescaria
Pode acreditar! Muitas qualidades e habilidades, como criatividade, capacidade de planejamento, paciência, resiliência, otimismo, boa administração de recursos, rapidez na tomada de decisão – características que fazem o sucesso de um pescador – são comuns a um gerente na administração de um negócio. Neste livro, o autor selecionou dicas de boas práticas que devem ser adotadas (chamadas de “Jogue a...
2008
A Doutrina Secreta - (Vol. I)
Primeira edição completa, em português, da monumental obra de H.P.Blavatsky, cuja edição original em inglês foi lançada simultaneamente em Londres e Nova Iorque no ano de 1888. Escrito há mais de um século, esta obra continua atual. No entender da autora, a teosofia é a sabedoria divina, eterna, que, periodicamente é reapresentada aos homens, adaptada à época e às condições espaciais. A obra toda ...
2024
Delícias de chocolate
O autor, chocolatier excepcional, abre as portas de seu mundo feito de chocolate. Bombas, trufas, Tronco de Natal – aqui estão revelados alguns de seus segredos no preparo das mais clássicas receitas. Hévin surpreende também os amadores, propondo combinações inesperadas e explicando algumas de suas próprias criações. Os seus conselhos preciosos no final do livro colocam ao alcance de todos as 45 s...
2024
Pesquisa, Educação e Formação Humana -
'Refletir sobre a relação entre pesquisa, educação e formação humana significa, no contexto deste livro, discutir as bases da pesquisa, sob o viés da história e da educação. Áreas de conhecimento diversas se entrelaçam nos trilhos da história, esta construída no cotidiano da pesquisa e das salas de aula, em trajetórias de pesquisadores, a maioria membros do corpo docente do mestrado em Educação da...
2010
Hegel & a Educação
Integrante da Coleção Pensadores & Educação, este livro apresenta uma introdução à filosofia do alemão Georg Wilhelm Friedrich Hegel. Considerado um dos criadores do idealismo alemão e responsável por um sistema filosófico que se tornou referência seja na aproximação, seja no distanciamento para pensadores como Feuerbach, Marx, Sartre, Lacan e tantos outros, Hegel também deixou enormes contribuiçõ...
2013
Je Nathanael
UM TEXTO PARA SE FODER O que vem a ser um texto para se foder, e seria ele apenas fodível em determinada língua? O pau-duro literário existe? Quem quer Nathanaël? Eu quero eu quero. Só que ele não existe. Ele não está te beijando. Ele não deixa sua cama desarrumada. Ele não deixa seu colchão com dobras. Ele não te trai. O chão azulejado está frio, e seus pés estão descalços. Nathanaël foi embora,...
1969
Espessantes na confeitaria
O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessante requer cuidado e técnica, pois envolve a manipulação de elementos que podem ou não se agrupar bem. Cada receita pede tipos específicos de espessantes, que resultarão em massas, líquidos, molhos, d...
2024
Bonequinha de Oxum
Era uma vez, uma menininha que não gostava de brincar com as bonecas loiras que tinha. Mas, um dia, no espelho de sua ancestralidade, Oxum a presenteou com a boneca mais linda: uma boneca preta como ela e sua diva. Uma história em versos sobre representatividade infantil, empoderamento feminino e ancestralidade negra. Bonequinha de Oxum é adequado para crianças de 5 a 8 anos que estão conhecendo a...
O Desertor
Esta fábula cômica é constituída pelas peripécias de um grupo de estudantes guiados pelo professor Tibúrcio, personificação da Ignorância, expulsa de Coimbra pelo Marquês, que restituíra a Verdade ao trono na velha instituição de ensino. Foi publicada em 1774 pela Real Oficina da Universidade de Coimbra, por ordem do Marquês de Pombal, quando Silva Alvarenga tinha apenas 24 anos.A comicidade do po...
2024
Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, h...
2024
Elixir do pajé
Esta seleção da produção poética de Bernardo Guimarães surpreenderá o leitor com a vertente mais rica e ainda pouco conhecida da obra do autor, que, apesar disso, ficou mais conhecido por seu romance A escrava Isaura e por ter pertencido ao célebre grupo romântico da Faculdade de Direito de São Paulo em que se destacavam também Álvares de Azevedo e Aureliano Lessa,Compõem essa antologia a paródia ...
2023
A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamen...
2012
Contos de piratas
Conan Doyle não foi apenas o criador do genial detetive Sherlock Holmes. Em Contos de piratas, ele deixa o cenário das ruas de Londres para embarcar na vida em alto-mar, povoada de piratas sanguinários? e reais? e de capitães corajosos o suficiente para enfrentá-los.Contos de piratas foi lançado originalmente em 1922, e a coletânea reúne histórias editadas para as revistas de ficção e entretenimen...
2011
O Médico e o monstro
O médico e o monstro é um dos maiores clássicos do terror psicológico, marcado pelo cientificismo da época vitoriana. O respeitado médico escocês, dr. Jekyll, faz pesquisas para entender os impulsos e os sentimentos humanos mais profundos, a acaba por criar uma droga que libera seus aspectos mais primitivos, o animal adormecido sob a capa do homem civilizado: no seu caso, ele assume a forma de mr....
2024
Dez poemas da vizinhança vazia
Neste livro, o autor reúne 42 poemas e 4 traduções. Primeiro livro de poesia de Iuri Pereira, trata das relações afetivas e do esgarçamento dos vínculos amorosos na cidade e na vida moderna. A tônica é a importância das relações humanas e a dificuldade de vivê-las de forma plena. Assim, a maior parte dos poemas trata da amizade, como forma de resistência à vida administrada dos homens ocos que nos...
2012
A História do planeta azul
Premiada e traduzida em mais de 25 línguas ao redor do mundo, A história do planeta azul é uma aventura comovente que trata de maneira divertida de uma das questões mais importantes deste século: a preservação do meio ambiente. Este livro é parte da solução. Björk. Era uma vez um planeta azul bem longe no espaço. À primeira vista, ele parecia apenas um planeta comum, e dificilmente um astrônomo ou...
2024
Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha
Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente do Alentejo, região onde foi criado. O livro visa registrar a evolução do chef, mais especificamente sua relação com as cozinhas dos países de língua portuguesa, usando sobretudo ...
Homo Pictor
Para enfrentar os desafios de um mundo globalizado, a antropologia deve ser interdisciplinar e intercultural. É a partir desse ponto de vista que Christoph Wulf aborda uma enorme variedade de temas que inclui educação, gestos, rituais, comunicação intercultural e estética, construindo uma antropologia histórica e cultural que se diferencia da etnografia tradicional e abre novas possibilidades de e...
2024