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Qualidade em prestação de serviços
Este livro apresenta técnicas, metodologias e práticas voltadas para a melhoria do atendimento ao cliente, de acordo com as modernas normas de qualidade e com o código de defesa do consumidor.
2014
O trabalho no supermercado : Setores, funções e carreira profissional
Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de tr...
2014
Depilação - O profissional, a técnica e o mercado de trabalho
Essa publicação traz um passo a passo ilustrado e detalhado dos procedimentos a adotar na técnica de depilação, além de informações sobre o mercado de trabalho, dicas, depoimentos e entrevistas com depiladoras, dermatologistas e consultores de beleza. Para quem pretende iniciar carreira é um ótimo guia, e para os que já são profissionais, uma oportunidade de atualizar seus conhecimentos numa área ...
2004
Fotografo - o olhar, a tecnica e o trabalho
Fotografo - o olhar, a tecnica e o trabalho
2002
Práticas administrativas em escritório
Dependendo das habilidades de cada profissional, o trabalho administrativo favorece diferentes especializações na área. Esse livro mostra as rotinas mais comuns em cada um dos principais departamentos ou setores administrativos que compõem a estrutura de empresas e organizações. Oferece um olhar prático e atual sobre a área, descrevendo os diversos tipos de empresas, as tarefas executadas pelos di...
2007
Fundamentos da saúde
A evolução histórica do conceito de saúde e doença, aspectos relacionados à qualidade de vida e uma nova visão do processo saúde-doença são alguns dos assuntos do livro. Dois capítulos são inteiramente dedicados ao contexto atual da sociedade brasileira, analisando as políticas do país para essa área específica e a Lei Orgânica da Saúde, que criou o Sistema Único de Saúde (SUS). Uma publicação que...
Terra frágil - o que está acontecendo com o nosso planeta?
Terra frágil - o que está acontecendo com o nosso planeta?
2009
Matemática financeira
Esse livro aborda, de forma simples, todos os conceitos fundamentais da área, com base em situações reais cada vez mais presentes no cotidiano das empresas graças ao crescimento de financiamentos, empréstimos e de aplicações que envolvem dinheiro. Traz exemplos e exercícios resolvidos através das planilhas eletrônicas mais usadas atualmente, para que estudantes e profissionais da área financeira e...
2008
As 30 melhores receitas com Nutella
30 receitas, uma mais deliciosa do que a outra, que são novas formas de degustar e harmonizar a famosa pasta de avelã
2012
Livro da adega
Guia para planejar, instalar, organizar e gerir a adega. Na primeira parte, as informações essenciais: . Os terroirs, as cepas, as diferentes vinificações, o tempo de guarda, a mutação do vinho, onde comprar. . A localização mais adequada para a instalação da adega, incluindo os materiais que possibilitam a perfeita conservação das garrafas. . A melhor organização dos vinhos, de acordo com o prest...
2014
Jardinagem profissional técnicas para o bom cultivo da terra
Como é bom passear por um jardim caprichado, uma área verde bem cuidada ou uma horta exuberante! As plantas, com sua vivacidade, enchem nossos olhos com belas cores e despertam nosso olfato com seus aromas únicos. E até mesmo os elementos 'mortos' da paisagem pedras, seixos e outras decorações ganham vida em combinações cheias de harmonia. Jardinagem profissional: técnicas para o bom cultivo da te...
2015
Nutrição e dietética
A saúde e a prevenção de doenças dependem, em grande parte, dos cuidados nutricionais. O livro trata dessa relação entre alimentos e saúde em várias etapas da vida, além de fornecer noções básicas de nutrição para pacientes hospitalizados.
1998
Saúde e prevenção de doenças
O que é preciso ter para se ter saúde? Apenas não estar doente? De que forma o ambiente, o estilo de vida, a biologia humana, os sistemas e serviços de saúde colaboram para promover o bem-estar e a qualidade de vida das pessoas? Com um enfoque mais abrangente do processo de saúde e prevenção de doenças, este livro propõe uma reflexão sobre a relação entre saúde e as condições socioambientais, situ...
2017
Sou cozinheiro
A Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 no Brasil provocam desde já o aquecimento do mercado de trabalho nos setores de gastronomia e culinária, cujos profissionais precisarão estar muito bem preparados para atender de modo adequado os inúmeros tuA Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 no Brasil provocam desde já o aquecimento do mercado de trabalho nos setores de gastronomia e cul...
2013
Segredos dos Chefs 2011 - Brasília - Brasil sabor
Uma das formas mais eficientes e saborosas de entender e conhecer a cultura de uma cidade, região ou país, é a gastronomia. Ao exaltarmos as características da nossa cidade, que atualmente é reconhecida como templo da gastronomia, ocupando a terceira posição entre os grandes pólos gastronômicos do País, enriquecemos e tornamos ainda mais interessante a experiência de viajar pelas 87 receitas exclu...
2011
Vegetariando
Com receitas práticas, preparadas com ingredientes acessíveis, este livro traz 60 receitas criadas pelos mais renomados chefs, cozinheiros e influencers da culinária vegana e vegetariana, para mostrar que é possível se alimentar com menos carne, mais vegetais e muito sabor no dia a dia. Além disso, traz uma explicação sobre as PANCs (plantas alimentícias não convencionais) e um texto médico bastan...
Francês para hotelaria
A Série Turismo Receptivo foi desenvolvida para atender às necessidades de profissionais de diversos ramos, como motoristas, garçons, recepcionistas, camareiros e outros, que precisam lidar frequentemente com turistas estrangeiros em seu trabalho. Ela está dividida nos seguintes fascículos: - Espanhol para bares e restaurantes - Espanhol para hotelaria - Espanhol para governança hoteleira - Espan...
2012
100 % chocolate - 30 deliciosas receitas com chocolate
Reencontre toda a intensidade do chocolate, sua delicadeza nas várias combinações possíveis com frutas oleaginosas e ainda o delicioso prazer dos bolos úmidos e cremosos presentes nestas 30 receita; do irresistível petit gâteau ao delicado macaron, passando por um suave chocolate quente.
2013
Simplificando o Brasil
O Brasil vive um momento decisivo em sua história. Tem o 14º PIB mundial - o que o classifica entre os grandes países - e amplas condições de, em pouco tempo, ganhar posições ainda melhores nesse ranking. Entretanto, para crescer de forma sustentada, deve desfazer-se de complicações que desperdiçam a força produtiva da população e dificultam o avanço de todos os setores da economia. É preciso simp...
O mundo da cozinha
Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha traz a palavra do chefe famoso, revela a dica importante, aponta a melhor forma de manejo de alimentos e apresenta outras diversas informações que, reunidas, co...
2018
Serviços em turismo: Guias, operadora, agentes
Voltado para os profissionais e alunos dos cursos de guias, operadores e agentes de viagem e demais profissionais dos serviços em turismo, esse livro analisa alguns fatores críticos de sucesso, tanto do destino turístico, como da atuação profissional. Apresenta ainda os mecanismos básicos de funcionamento do mercado de trabalho e um panorama das atividades cotidianas dos profissionais de turismo, ...
2012
Bartender : Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado
A profissão de bartender exige especialização, cultura geral, conhecimento técnico e, claro, uma boa sacudida na coqueteleira. O livro trata das competências desse profissional tão familiar em nossos bares, restauran tes e festas, trazendo informações sobre bebidas, técnicas e instrumentos de trabalho, além de receitas da sommelier Deise Novakoski. Depoimentos e entrevistas com barmen experientes ...
2012
Manual de prevenção e combate a incêndios
Esse livro, escrito pelo tenente-coronel PM Abel Batista Camillo Júnior de maneira simples, didática e de fácil entendimento, é direcionado a pessoas que iniciam seus estudos na área preventiva de extinção de incêndios e pronto-socorrismo.
2013
Ecossistemas e bem-estar humano
Publica-se aqui o primeiro relatório amplo, elaborado com a colaboração de cientistas de mais de 100 países, sobre questões ambientais. Seu foco: determinar em que medida as mudanças nos ecossistemas já afetaram as pessoas, como poderão afetá-las nas próximas décadas e o que fazer em prol do bem-estar e da diminuição da pobreza. A edição em português desse trabalho é um passo inicial para mapear e...
2005
Saúde e doença no brasil
Em linguagem simples e objetiva, o livro Saúde e Doença no Brasil - Como analisar os dados epidemiológicos ensina como identificar os fatores de risco à saúde coletiva e ajuda o leitor a se familiarizar com o trabalho de investigação epidemiológica
2001
Chef profissional
Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas...
2017
Fundamentos da saúde
Uma completa conceituação da saúde deve levar em conta uma série de características que envolvem desde aspectos físicos até questões socioeconômicas e culturais. Trata-se, portanto, de uma definição bastante complexa, ainda mais se considerarmos a sua relação com o organismo do ser humano, que é, por natureza, dinâmico e mutável. Esta obra disponibiliza ao leitor uma visão histórica do conceito...
2019
Modelagem plana feminina
Desenvolvido especificamente para o segmento de confecções, esse livro é uma importante ferramenta para a criação de referências metodológicas em modelagem brasileira feminina. A publicação inclui a tabela atual de medidas, ensina o uso correto da fita métrica e como utilizar essa tabela para fazer as bases da modelagem de saias, blusas, mangas, golas e calças - um guia claro e prático para o prof...
Tudo o que você precisa saber para organizar: festas e eventos
Tudo o que você precisa saber para organizar: festas e eventos
Modelagem Plana Masculina - Método de Modelagem
SKU: 29693130. Condição: USADO. Acabamento: Espiral, Página: 141. Livro usado / possui sinais de uso e manuseio / desgastes devido ao tempo e ao uso / páginas amareladas e com manchas de oxidação devido ao tempo / Moda 29/02/2024/ (Espiral branca)
2007
1 usado
R$ 45,00
Prevenir: Quebrando a Cadeia de Transmissão de Doenças
A capa está um pouco amarelada, possui leve sinal de dobra e de arranhões, na parte interna possui rabiscos com caneta, a folha de rosto e a última folha foram arrancadas, não afetam o texto, a folha do título também possui rabiscos com caneta, as bordas das folhas estão um pouco empoeiradas, várias folhas possuem grifos a lápis e com caneta, 141 páginas. Cód. Barras: 9788585746988
2005
1 usado
R$ 10,00
Sou Merendeira -rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar
Exemplar em muito bom estado de conservação. Nenhum carimbo, riscos ou nome. Exposto Culinária
2012
1 usado
R$ 26,00
Técnico Em Segurança do Trabalho Módulo 1
Livro em bom estado com 128 págs. Texto em ótimo estado limpo e claro Capa em ótimo estado inteira e firme
2013
1 usado
R$ 12,90
Sou Recepcionista - Tecnicas...
Livro usado, em bom estado de conservação. Capa com pequenos arranhões, quase imperceptíveis. Sem grifos e anotações. COD2-548
2011
1 usado
R$ 11,00
Carreiras: Guia Ilustrado para Escolher a Profissão Certa
Livro em bom estado, contracapa levemente amarelada, corte levemente amarelado, capa e paginas com pequenas marcas de manuseio, sem anotações e rabiscos.
2017
1 usado
R$ 90,00
O Mundo da Cozinha: Perfil Profissional Técnicas de Trabalho e Mercado
Ótimo estado, tamanho grande páginas brancas e limpas. 2ª Edição.
2010
1 usado
R$ 24,00
Depilação
O Profissional a Técnica e o Mercado de Trabalho 127 páginas usado em ótimo estado
2014
1 usado
R$ 19,98