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Higiene e vigilância sanitária de alimentos
Com mais de 11.000 exemplares vendidos, o livro Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos constitui uma obra de referência para profissionais e acadêmicos da área de alimentos, sempre atualizada no que diz respeito à bibliografia técnico-científica e à legislação vigente no país. Abrange aspectos referentes a: ? Doenças transmitidas por alimentos; ? Qualidade das matérias-primas; ? Procedime...
2000
O Rio Grande de São Pedro e a Ilha dos Amores
"O Rio Grande de São Pedro e a Ilha dos Amores" segue a linha dos romances históricos. O autor se baseou em escritores como Érico Veríssimo, Luiz Antonio de Assis Brasil e Alcy Cheuiche. A história se processa em dois actos: primeiro, na Ilha Terceira dos Açores em Portugal; e segundo, em Rio Grande de 1737, na construção da Fortaleza Jesus Maria e José pelos exilados da Colônia do Sacramento. O l...
Ecocardiografia de Estresse
ESTA NOVA EDICAO FOI ENRIQUECIDA PELA COLABORACAO DE UM VERDADEIRO LEQUE DE NOMES INTERNACIONALMENTE CONHECIDOS, COBRINDO, EM SUA TOTALIDADE, AS MAIS DIVERSAS APLICACOES DA ECOCARDIOGRAFIA DE ESTRESSE.
2000
Parcerias público-privadas
Parcerias Público-Privadas: Perspectiva constitucional Brasileira aborda, de modo claro e preciso, o contexto teórico em que se desenvolvem as parcerias público-privadas no ordenamento jurídico nacional, assim como trata, de modo minucioso e encadeado, os mais relevantes aspectos práticos e concretos decorrentes da vigência da Lei nº 11.079/04. Trata-se de um estudo abrangente, que pretende analis...
2008
A educação de trânsito: Campanhas educativas nas escolas
O livro, de leitura agradável e objetiva, aborda vários aspectos do problema do trânsito no Brasil, mas seu objetivo é apresentar propostas para que o educador possa motivar o aluno e conquistar o seu interesse pelo assunto, abrindo caminhos para que ele se torne um cidadão consciente e ético.O autor apresenta situações práticas da educação de trânsito e, o mais importante, mostra “como fazer” ess...
2004
Poemas de Janeiro
“Poemas de janeiro” vem como uma tentativa de colocar em versos as mudanças nauseantes vividas pelo autor que, em meio às transformações da vida, encontrou-se forçosamente, metamorfoseado no papel de poeta. O livro, dividido em quatro partes, apresenta uma abordagem que beira a autobiografia, mas ao mesmo tempo expõe o leitor a sentimentos desencadeados por experiências comuns à vivência humana; n...
2018
Estatística para cursos de engenharia e informática
Este livro enfatiza a relação dos métodos estatísticos com o planejamento e desenvolvimento de pesquisas em Engenharia e Informática, o que diferencia da maioria dos livros-texto de Estatística, que tem uma preocupação excessiva com os aspectos matemáticos dos métodos estatísticos. Aqui, os métodos estatísticos são apresentados com muitas ilustrações, de forma simples e intuitiva. Os exemplos de m...
2008
Semiologia pediátrica
A 3a edição de Semiologia Pediátrica traz muitas novidades, mas mantém duas de suas qualidades mais notáveis: a linguagem clara e direta e a visão de que a Pediatria deve ser mais voltada para a saúde do que para a doença. Entre os muitos aprimoramentos estão figuras redesenhadas para que haja melhor compreensão e complementação ao texto. Esta é, portanto, uma edição destinada a consolidar Semio...
2009
Hollywood e o mercado de cinema no Brasil: princípios de uma hegemonia
Afinal, o que é Hollywood? De que forma Hollywood se tornou sinônimo do império do cinema estadunidense no mundo? E como, especificamente, esse império se constituiu em terras brasileiras? “Hollywood e o mercado de cinema brasileiro: princípio(s) de uma hegemonia” é uma investigação histórica que mergulha em documentos do Departamento de Estado e o Departamento de Comércio dos Estados Unidos, bem ...
2024
Homens Altamente Sensíveis
Se todos os seres humanos são sensíveis, o que exatamente queremos dizer com a expressão “alta sensibilidade”? Será que existem pessoas mais e menos sensíveis? O que diferencia umas das outras? Como podemos saber se nós, ou alguém que conhecemos, se encaixa nesta categoria? A resposta a estas perguntas é sim. Embora todos nós sejamos sensíveis, existem diferenças quanto ao nível em que esta sensi...
Princípios de tecnologia de alimentos
Princípios de Tecnologia de Alimentos propõe o estudo e as técnicas de segurança e conservação dos alimentos durante o seu processamento industrial, como sempre ocorreu, e agora, na modernidade, os objetivos da segurança, estabilidade, boa qualidade sensorial e nutricional, baixo custo e redução do impacto ambiental. São essas as premissas em que se assenta a tecnologia dos alimentos do século XXI...
A biblia de canais de vendas e distribuicao
A Bíblia de Canais de Vendas e Distribuição, através de uma visão holística de toda a cadeia de vendas e distribuição, privilegiada quanto às demandas, anseios e desafios de cada elo, proporciona aos fabricantes, distribuidores e revendedores conhecimentos necessários para a tomada de decisões estratégicas que visam garantir a longevidade e sustentabilidade das empresas. Canais indiretos de vendas...
2008
A passagem secreta uma leitura política de alice no país das maravilhas
A passagem secreta uma leitura política de alice no país das maravilhas
2010
Amanha sera tarde demais: perquena vida de são pedro juliao eymard
Amanha sera tarde demais: perquena vida de são pedro juliao eymard
1996
Direito constitucional esquematizado (7ª2004)
Direito constitucional esquematizado (7ª2004)
2004
Direito de personalidade
Este livro trata do Direito de Personalidade, tanto na teoria como na prática. Aborda os mais profundos problemas jurídicos inerentes ao Direito de Personalidade, isto é, à posição da Pessoa, de cada uma das pessoas, no âmbito do Direito. Abrange as diferentes perspectivas jusfilosófïcas sobre a pessoa; o Direito de personalidade como direito objectivo e como direito subjectivo; a sua tutela judic...
2014
Direito e imaginação institucional em roberto mangabeira unger
Direito e imaginação institucional em roberto mangabeira unger
2024
Dom Pedro II e a moda masculina na época vitoriana
Dom Pedro II, como notaram vários contemporâneos do último imperador do Brasil, não era especialmente elegante. Mas ele, como nenhum outro expoente da política brasileira, soube exprimir suas convicções políticas e morais através das roupas que vestia. Casacas, sobrecasacas, cartolas e guarda-chuvas foram recorrentemente usados pelo imperador com o intuito demonstrar sua simpatia pelo regime repub...
Fundamentos técnicos e o sistema nacional de biossegurança em biotecnologia
A entrada da presente obra consiste em uma visão ampla sobre questões técnicas de biossegurança em biotecnologia, ao mesmo tempo em que permite ao leitor conhecer o arcabouço legal e a sua sistematização, como também, estabelece relações entre aspectos técnicos e regulatórios. Como saída o leitor tem a capacidade de solucionar questões de ordem técnicas e regulatórias relacionados aos organismos g...
2015
História de dom pedro segundo - declínio 1880-1891
História de dom pedro segundo - declínio 1880-1891
1977
História de dom pedro segundo - ascensão 1825-1870
História de dom pedro segundo - ascensão 1825-1870
1977
Memórias de Um Brasileiro
Este segundo Volume completa a saga de Bemvindo Sequeira, um brasileiro ímpar, com uma carreira meteórica. Este volume começa com a entrada da Doia de forma visceral e definitiva na vida de nosso herói. Doia, a mulher que o Brasil passou a amar assim que a conheceu, e que acabou vitimada pela insânia e egoísmo humanos, que impediu os países ricos de vacinarem as populações dos países pobres, co...
2022
Paulo de Tarso
Existiram (e continuam a existir) muitas faces de Paulo de Tarso na consciência ocidental, marcada de forma decisiva pelo cristianismo: o misógino, o apolítico, o inspirador de Lutero. Isso porque esse personagem veio a tornar-se, mesmo sem o pretender, nas tantas oportunidades e contextos em que foi relido, um dos vetores decisivos para o desenvolvimento de um novo movimento religioso, que se des...
2024
Pedro ii - a história de um homem de um theatro com agá maiúsculo
Pedro ii - a história de um homem de um theatro com agá maiúsculo
Primeira missa no brasil - o renascimento de uma pintura
Primeira missa no brasil - o renascimento de uma pintura
2008