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Receitas de pratos com comidas enlatadas e semiprontas: cozinha rápida
Receitas de pratos com comidas enlatadas e semiprontas: cozinha rápida
1991
Republica gastronomica da china
Pouco depois de se formar em jornalismo, Jen Lin-Liu deixou os Estados Unidos e se mudou para a China, contra a vontade de sua família. Para entender o país de seus antepassados, escolheu o caminho da comida e estudou desde os quitutes mais tradicionais até os banquetes exóticos. Em sua formação como cozinheira profissional, encontrou personagens que lhe mostraram diferentes aspectos de uma socied...
2009
Sex and the kitchen - o sexo e a cozinha
Este livro é multiplataforma, e seu objetivo, além da agradável leitura, é integrar o leitor no clima que envolve os personagens. Todos os pratos e bebidas citados durante a história viraram um livro virtual com mais de 70 receitas e fotos elaboradaspelo autor, chefs de cozinha e outros profissionais da gastronomia. Todas as músicas que permeiam as cenas do romance de G e P foram disponibilizadas ...
2013
Férias na provence. você pode (+ receitas)
Depois do sucesso na TV com o programa Temperando a Vida, a renomada Chef Ana Toscano nos presenteia agora com seu primeiro livro: a saborosa história de uma viagem à Provence, uma das regiões mais charmosas da França. A decisão foi tomada no último dia de 2009. Mesmo sem conhecer o idioma, Ana resolveu transformar em realidade sua tão sonhada viagem à Provence. Começou a estudar francês, pesquiso...
2011
Nutrindo seus sentidos
Depois de apresentar os princípios básicos da Ayurveda no bestseller O sabor da harmonia, indicado pelo apresentador Rodrigo Hilbert como seu livro favorito em matéria no jornal O Globo recentemente, Laura Pires volta a dividir com os leitores sua experiência com esse sistema de saúde e bem-estar milenar e os convida a descobrir novos hábitos e a levar mais cor, sabor, saúde e vida às suas refeiçõ...
2016
Dona Benta - Comer bem
Dona Benta - Comer bem, livro de culinária mais querido dos brasileiros, chega a 77ª edição com um visual totalmente colorido. Agora, cada seção está com uma cor que diferencia e facilita a busca por temas, receitas e cardápios. Com milhões de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, Dona Benta manteve os pesos e as medidas ajustados ao paladar dos novos tempos, mas sem alterar a essência d...
2013
Dieta nota 10
A dieta que ensina como comer bem e de modo correto! Em Dieta Nota 10,o Dr. Guilherme de Azevedo Ribeiro mostra que é possivel manter um corpo belo e saudável sem passarvontade nem privar o organismo de nenhum nutriente. Com mais de vinte anos de experiência, Dr. Guilherme de Azevedo Ribeiro compreendeu que o prazer de comer não pode ser ignorado. Para isso, criou a Dieta Nota 10 – que é seguido ...
2005
Mil dias na Toscana
Há alguns anos, quando se conheceram, Marlena e Fernando se apaixonaram à primeira vista e começaram a viver uma história de amor que mais parecia um conto de fadas. Agora, decidem que chegou o momento de dar adeus a Veneza, onde tudo começou, e partem em busca de uma vida mais tranquila.
2010
Além da peixada e do baião
Esta obra é para os interessados, pesquisadores e curiosos sobre o entorno ecológico, geográfico e social de uma comida que, muitas vezes, é um luxo de simplicidade, outras vezes fascinante gastronomia. O texto gira em torno do preparo de pratos comumente feitos no Ceará, Brasil. Além dos pratos típicos, já conhecidos, apresenta receitas e alimentos importantes em uma região do Estado e por vezes ...
2024
Ponto Chic
Desde sua inauguração, em 1922, o Ponto Chic se tornou lugar de encontro de estudantes, artistas, políticos e jornalistas à procura de um bom chope e do delicioso sanduíche bauru. Partindo do clima agitado do bar, o jornalista Angelo Iacocca resgata a
2024
Alimentos e bebidas
Alimentos e Bebidas Uma Visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a oportunidade de atualizar conhecimentos e estabelecer parâmetros para o desenvolvimento de negócios. Em uma parceria com o Senac São Paulo, o autor FRANCISCO TOMMY FREUND utiliza seus muitos anos de experiência como gerente de A&B em alguns dos mais importantes hotéis do País, e também como consultor e...
2017
A comida como cultura
A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos, preparam-nos seguindo técnicas e não comem qualquer coisa, escolhendo o que lhes convém conforme critérios também culturais. Esse livro é essencial para quem busca compreender esse ser social, cuja ...
2025
Cozinha vegana para quem quer ser saudável
Uma alimentação vegana bem planejada, equilibrada e completa garante todos os nutrientes de que necessitamos nas várias fases da vida. Hoje sabemos que adquirir bons hábitos alimentares pode ser determinante tanto para manter a saúde, como para prevenir doenças ou revertê-las. Com uma introdução que explica com clareza os benefícios de uma alimentação vegana, e repleto de fotos belíssimas, ingredi...
2018
Brasil a gosto
Cores, sabores, sensações, imagens, belezas naturais. . . isso é Brasil. Nesta bela obra você terá o privilégio de conhecer tudo isso e mais um pouco. Por meio de belíssimas fotos e versos bem escritos, este livro é um registro valiosíssimo de tudo que o Brasil tem de melhor a oferecer.
2024
Coleção almoço da bisa - Arroz, Feijão, Bife e Salada
Quatro livros da coleção Almoço da Bisa juntos. Arroz e Feijão: – o par perfeito do Brasil. Para comemorar essa época de muitas festas, a Editora Dash lança a Coleção da Bisa, uma seleção de receitas bem brasileiras e adapta- das aos sabores e ingredientes típicos do Brasil. A Bisa Wanda selecionou durante muitos anos essas receitas que agora apresentamos a vocês. Vamos degustar — junto ou separ...
Enciclopédia dos Bolos
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flor...
2024
Nutrição, dietética e boa cozinha : Soluçõess criativas para restrições alimentares
Nutrição e gastronomia fazem uma parceria para esclarecer que a alimentação saudável e a boa mesa também estão ao alcance de pessoas que sofrem com disfunções orgânicas, restrições ou alergias alimentares. A nutricionista Laura Sampaio enfoca os princípios da alimentação equilibrada e das dietas especiais para obesos, diabéticos, pessoas intolerantes a glúten, trigo e leite e derivados, explicando...
2014
Alimentos funcionais
Profissional de inteligência aguda, inquieta e inconformada com a mesmice reinante, Dayse aprendeu a se reinventar enquanto médica e ser humano, e hoje pratica um modelo de medicina fortemente alicerçado na detecção precoce e na prevenção das doenças e, principalmente, a manutenção da saúde. O conteúdo do livro expressa seu pensamento acerca de conceitos que envolvem a demanda cada vez maior em u...
2015
A escada nutricional
"O Dr. Pierre Dukan apresenta em A escada nutricional uma abordagem equilibrada, suave e gradual para o emagrecimento. Pierre Dukan dedicou a vida a compreender a fisiologia e a mentalidade das pessoas acima do peso. Em A escada nutricional o autor apresenta uma alternativa ao Método Dukan clássico. Com uma dieta mais leve e progressiva, voltada para quem precisa perder menos quilos, a escada nutr...
2015
Os benefícios das hortaliças
Da folha escura da couve, rica em ferro, passando pela vagem crocante até o agrião cheio de vitaminas, são inúmeras as maneiras de apreciar as hortaliças que, se até agora eram consideradas apenas acompanhamentos, neste livro são as estrelas de pratos principais, saladas, sopas, sucos, refogados e petiscos, com suas qualidades deliciosas e nutritivas. Todos os públicos encontrarão nesse livro rece...
2018
Now - Nature of Wisdom
Quem olhava para aquela criança diagnosticada com obesidade grau 1, dificilmente imaginaria um futuro de consagração na área do fisiculturismo. Os garotos da escola, reis do bullying, o apelidaram de Banha, Geleia, Gordo, Chupeta de Baleia. No futuro, alguns desses garotos o procurariam em busca de qualidade de vida. É nesse cenário de superação que as soluções da obra são apresentadas. Os mito...
2024
Indispensável
Indispensável traz receitas deliciosas que representam a moderna culinária vegetariana: criativa, saborosa e saudável. Grãos, cereais, leguminosas, sementes e oleaginosas se combinam com frutas, verduras e legumes, temperados com diferentes azeites e manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeit...
2015
Os benefícios do coco
O coco é rico em selênio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, além de ser uma ótima fonte de vitaminas C e B, que ajudam a manter o corpo saudável e evitar doenças cardíacas. Esse livro mostra como essa fruta tropical, já bastante popular e agradável ao paladar brasileiro, pode beneficiar a saúde em todas as suas formas de consumo - da água contida em sua cavidade, um isotônico natural com propried...
2024
Cozinheiro Nacional
Cozinheiro Nacional não é o livro inaugural da gastronomia brasileira, mas é pioneiro em outro aspecto: ele traz informações sobre o que as pessoas comiam na corte, nas províncias e no interior do país. Esta reedição é única não apenas por conter receitas curiosas e originais – algumas delas ainda bastante apreciadas em certas localidades do Brasil. Trata-se, mais que isso, de um verdadeiro tratad...
2024
Bolos de caneca : 40 receitas rápidas de micro-onda
Um bolo delicioso, feito em menos de 10 minutos, parece bom demais! Bolos de caneca são realmente muito fáceis de preparar e, ao contrário do que muitos pensam, podem ser tão bons quanto bolos de confeitaria. As dicas e truques deste livro garantem isso. Depois de aprender o básico para obter uma massa leve e fofinha, você vai descobrir que as possibilidades são infinitas: pode-se preparar porções...
2015
Churrasco de cortes especiais
Cortes especiais! Para fazer do seu churrasco um sucesso é preciso conhecer os tipos de carne, a melhor maneira de manipulá-las e prepará-las e as técnicas de controle do fogo na churrasqueira. Os cortes de região do contrafilé figuram entre os mais nobres e suculentos do boi. Entre eles o filé-mignon, o bife de chorizo e o entrecorte se destacam pela maciez e sabor especial. Confira as receitas...
2024
Churrasco de Linguiças & carne de porco
Um bom churrasco começa com a escolha da carne certa. Conhecer o estabelecimento onde vai adquirir as peças, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. A carne de porco que tem uma quantidade equilibrada de gordura, é macia e saborosa, perfeita para agradar os mais variados paladares. Confira uma seleção de receitas irresistívei...
2024
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola. - Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. - Ensina dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para co...
1998
Natureza para Comer
Deliciosas receitas e histórias sobre as plantas que todo mundo adora comer. Entradas, pratos principais e sobremesas. Uma verdadeira viagem gastronômica. Experimente com ele os sabores da natureza que nutrem corpo e alma em receitas deliciosas. Natureza para comer traz uma série de receitas ovolactovegetarianas equilibradas para alegrar qualquer refeição. Entre sobremesas, entradas e pratos pri...
2010
Festas em miniatura
O hábito de servir em pequenas porções tem seus principais expoentes em alguns países mediterrâneos. E foi da Espanha que veio o grande movimento culinário dos últimos anos baseado em menus degustação de minipratos - uma evolução das tapas, o típico aperitivo espanhol. Mas 'tapear', hoje, vai além de um frugal costume de petiscar, a chamada finger food movimenta um amplo mercado de utensílios espe...
2024
Cozinhando com a Minichef Serena
Eu amo ir a cozinha preparar coisas apra comer. Cozinhar é algo qye qualquer pessoa pode fazer. é muito divertido, suja a mão e você pode ser criativo e fazer o que quiser. Aprendi a fazer coisas na cozinha com meu avô. A gente adora preparar macarrão com a maquininha de mão e iventar coisas novas. E também com a minha mãe sempre inventamos muitas coisas supergostosas. A melhor parte é lamber a co...
2017
O Completo Manual Da Cerveja Em Casa
Neste guia você aprende como fabricar, artesanalmente, a própria cerveja. Conheça todas as etapas, os ingredientes e equipamentos necessários e inspire-se nas receitas selecionadas especialmente para você.
2015
Sobremesas e doces brasileiros
Sobremesas e doces brasileiros é mais um delicioso lançamento da coleção Prático e Saboroso. Com receitas testadas e fáceis de fazer. estas páginas contarão a história de nossa tradição. além de trazerem um toque sofisticado e dicas simples para fazer do
2013
200 receitas inéditas
200 receitas inéditas dá continuidade a série de livros de receitas de José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet), sucesso absoluto entre os fãs da gastronomia. Anonymus Gourmet tornou-se um dos personagens mais populares da televisão do Rio Grande do Sul. Com seus programas nos veículos da RBS, ele propôs uma nova relação do público com a cozinha, muito mais prazerosa, criativa, simples e e...
2010
Os melhores pratos do Brasil
"O Brasil é um país que tem como principal marca a diversidade cultural. Somos mais de 200 milhões de pessoas com origens e culturas diversas. Como não poderia ser diferente, toda essa miscigenação impacta de forma direta os nossos costumes. E o que fala mais à alma do brasileiro do que a comida? Para nós, do TudoGostoso — o maior site de receitas da América Latina —, nada é mais brasileiro do que...
Por que as chinesas não contam calorias
Recheado de histórias fascinantes sobre uma cultura milenar, e de receitas simples de dar água na boca, Por que as Chinesas não Contam Calorias traz tudo o que é preciso para mudar para sempre a relação com a comida. Aqueles que acham que a dieta chinesa se resume a rolinho primavera, frango xadrez e porco agridoce, ao lerem o livro terão uma deliciosa e saudável surpresa.
2008
100 receitas de macarrão
Aqui estão as melhores e principais receitas de macarrão. No entanto, para gostar deste livro não é preciso gostar de cozinhar. Sílvio Lancellotti escreve como cozinha, e faz as duas coisas da mesma forma que fala: encantando seus convidados. Percorrer as páginas deste livro é mais do que leitura. É uma degustação.
1999
Escola de bolos
Um curso completo com a premiada cake master Mich Turner. Ganhadora de diversos prêmios na área de cake design, Mich tem mais de 10.000 bolos em seu currículo e é amplamente requisitada para cursos e palestras em todo o mundo. Eleita Empreendedora do Ano 2006 pela Harper?s Bazar e pela Chanel, a chef Mich Turner é a estrela do programa de televisão Couture Cakes, transmitido pela Sky. Com receitas...
2015
O Céu da Boca - Guia de Nutrição para o Corpo e a Consciência
A alimentação é um ato sagrado, fonte de energia para o corpo, a mente e o espírito. Nesta obra escrita por Marise Berg, nutricionista e especialista em Ayurveda, você vai despertar para uma nova maneira de encarar os alimentos e o ato de comer. O Céu da Boca é um livro feito para todos que buscam uma alimentação mais saudável, ética, ecológica e muito saborosa. Um guia de nutrição para o corpo e ...
2018