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Além da peixada e do baião
Domingos Abreu, Maria de Fátima Farias de Lima e Valéria Laena
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- Editora: Senac Ceará
- Ano: 2018
- ISBN: 9788599723364
- Esta obra é para os interessados, pesquisadores e curiosos sobre o entorno ecológico, geográfico e social de uma comida que, muitas vezes, é um luxo de simplicidade, outras vezes fascinante gastronomia. O texto gira em torno do preparo de pratos comumente feitos no Ceará, Brasil. Além dos pratos típ
Descrição: capa dura 302 páginas formato 21x26 exemplar perfeito, sem manuseio. 31/ 1/23.