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Alimentos e bebidas
Francisco Tommy Freund
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2017
- ISBN: 9788539612505
- Alimentos e Bebidas Uma Visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a oportunidade de atualizar conhecimentos e estabelecer parâmetros para o desenvolvimento de negócios. Em uma parceria com o Senac São Paulo, o autor FRANCISCO TOMMY FREUND utiliza seus muitos anos de expe
Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9788539612505. Dimensão 16 x 23,3, 208 págs. Sinopse: Alimentos e Bebidas Uma Visão Geren... Veja mais