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Manual do bar
As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas e compostas; os coquetéis, sua história e receitas internacionais; receitas de batidas de cachaça. Isto é, em suma, o que se encontra nesse livro de ...
2008

Como lidar com a sogra
• Autor do best-seller As 5 linguagens do amor • Além da mãe de juiz de futebol, poucas pessoas sofrem tanto na boca do povo quanto a sogra. Ela é enxovalhada sem dó nem piedade, e não apenas a sogra é constante motivo de chacota. Cunhados e cunhadas, noras e genros. cada um a seu modo entra sem pedir licença no dia-a-dia do casal reafirmando a máxima de que, quando se casa, o fazemos com toda a f...
2009

Entre Orfeu E Xango
A emergência de uma nova consciência sobre a questão do negro, na sociedade brasileira nos anos 40 e 50 do século XX, é tema que arrolou intelectuais, instituições, projetos, criações artísticas e movimentos culturais, capazes de lhe dar dimensão nacional – malgrado a relativa escassez da sua vulgarização no interior das grandes massas populacionais, especialmente a dos próprios negros e mulatos. ...
2024

O avião de Noé
Em “Todavia”, cidade do interior baiano, tudo pode acontecer. e acontece. Nos anos 1950, começando com uma explosão durante uma missa em louvor à Santa Rita dos Impossíveis. Uma fábrica de fogos pega fogo, mas todos acham que o barulho é devido às comemorações pela vitória do Brasil contra a seleção sueca. O responsável: o porco de um enfermeiro. Um inventor improvisado acredita que, com os restos...
2014

O pior futebol de todos os tempos
Dércio Otta começou sua carreia de arquivista na Escola Municipal Getúlio Vargas, em Bangu. Por uma coincidência do destino, os emissários da CBF conheceram a fama de Dércio de “Google pré-histórico” e o convidaram para trabalhar nos arquivos da Confederação. Dali, foi um pulo até ser transferido para a Fifa. Ao ter acesso a uma pasta secreta, Otta ficou abismado! Por isso, resolveu trazer a públi...
2024

A terapia do Riso
O sorriso e o riso são uma linguagem universal de comunicação que se exterioriza sem palavras no nosso semblante. Isso acontece quando adotamos atitudes positivas perante a vida, decididos a vencer nossas barreiras e a realizar nossos sonhos e ideais. A alegria de viver e a felicidade são uma conseqüência natural dessas atitudes, beneficiando profundamente, não só a nós mas a todas as pessoas do n...
1999

A Morte: Um Amanhecer
A dra. Elisabeth Kübler-Ross, a maior médica psiquiatra e mais conhecida especialista sobre a morte em todo o mundo nos revela nesse livro pela primeira vez, os textos que escreveu tendo como fundamento os anos em que trabalhou junto a pessoas que estavam para morrer. Com elas, aprendeu muito sobre o significado da vida e sobre a vida depois da morte, que pesquisou sobre esse tema, tão polêmico qu...
2008

A FÍsica de James Bond
Há treze anos, o professor de Física Metin Tolan analisa a fundo os malabarismos técnicos dos clássicos de James Bond e disseca os inventos do superespecialista Q. Segundo o autor, o fato de 007 nunca quebrar o pescoço em suas manobras de tirar o fôlego não é sorte. É Física aplicada! Tolan, com alunos da Universidade Técnica de Dortmund, pode dizer isso com certeza, pois calcula a velocidade alca...
2013

Ausência na primavera
Em 'Ausência na primavera', Mary Westmacott conta a história de Joan Scudamore, uma típica dona de casa que está voltando do Oriente após fazer uma visita a sua filha em Bagdá. De seu casamento feliz com o advogado Rodney, Joan teve duas filhas e um filho. Mas um imprevisto muda bruscamente seus planos e a deixa presa em uma estação ferroviária no meio do deserto. A solidão do lugar obriga a refl...
2017

A Semente e a torre
Uma amizade impossível entre dois personagens estranhos, ou uma estranha amizade entre personagens impossíveis: uma semente e uma torre. Por um grande acaso, eles se encontram; depois, conseguem se abraçar. Mas com o passar do tempo.O grande Leonardo da Vinci tinha o hábito de escrever histórias em pequenos cadernos (diz-se que chegou a escrever mais de trinta mil páginas). Esta fábula foi encontr...

Grito da seda, O- Entre drapeados e costureirinhas: a história de um alienista muito louco
Paris. Início do século XX. Setor de psiquiatria da chefatura de polícia de Paris. Aqui se faz a triagem de todos aqueles que, capturados pela polícia, se dizem loucos ou são considerados como tais. Por quase duas décadas, o dr. Gaëtan Gatian de Clérambault, médico-chefe, reina ali absoluto. E tem a sorte de ver passar por suas mãos um tipo muito especial de paciente: mulheres de modesta situação ...

Diogo de Vasconcelos: o ofício do historiador
Este volume apresenta um conjunto de reflexões e pesquisas acadêmicas sobre importantes contribuições historiográficas de Diogo de Vasconcelos autor considerado pioneiro e de grande relevância para os estudos históricos mineiros. Jornalista combativo e atuante em periódicos como A Província de Minas e o Jornal de Minas, Diogo foi deputado, senador e agente executivo de Ouro Preto, além de ser um d...
2014

Ruas e redes: dinâmicas dos protestos BR
'Vemos, ouvimos e lemos… Não podemos ignorar'Cantata de PazSophia de Mello B. AndresenEste é um livro acerca dos usos dos espaços urbanos situados entre os edifícios das cidades e ao redor deles. Parece estranho anunciá-lo deste modo. Como se não fosse esse o lugar onde a ação política mais e melhor se expressa. Contudo, muitas das narrativas sobre o político surgem silenciadas ou invisibilizadas ...
2024

Autoajuda, educação e práticas de si: Genealogia de uma antropotécnica
Neste livro, Dora Marín-Díaz ancora a autoajuda na milenar tradição das práticas dirigidas para o governo de si e dos outros. Valendo-se das teorizações de Michael Foucault e Peter Sloterdijk, entre outros, a autora não se preocupa em fazer uma crítica ao caráter comercial da literatura de autoajuda, mas mostra o seu papel nos circuitos dos dispositivos que sustentam e alimentam a racionalidade ne...
2015

Dilma Rousseff e o ódio político
O que está acontecendo com o governo Dilma? Além do soy contra ou a favor, que diagnóstico fazer num momento em que até a história parece incerta? Dilma Rousseff e o ódio político, escrito no calor da hora, é um retrato muito sintético, que procura retornar às origens da crise.Compreende, por um lado, a incapacidade do Partido dos Trabalhadores em produzir uma política que lhe fosse minimamente fa...
2024

Socialholic
As redes sociais vêm transformando radicalmente a forma como as pessoas se comunicam no século XXI. A troca de informações que elas possibilitam afeta, também, a maneira como a indústria e os serviços são solicitados e avaliados por seus consumidores. Aplicativos que facilitam a identificação da oferta e a comparação de preços de diferentes fornecedores, e que permitem a postagem de opiniões de cl...
2016

As mesas do poder : Dos banquetes gregos ao Eliseu
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alim...
2011

As cidades vivas, viva as cidades
Esta coletânea de artigos publicados em revistas e jornais pelo arquiteto Sergio Teperman traça uma breve história da arquitetura e do urbanismo no Brasil e no mundo, tecendo comentários sobre a atuação da classe profissional no mercado. Com foco no aspecto plástico, e na utilidade e otimização de espaços particulares e públicos que a arquitetura pode propiciar, o autor deixa transparecer o amor q...
2008

Dicionário do meio ambiente
O livro aborda temas relacionados ao meio ambiente, como biogeografia; climatologia; direito; economia; hidrologia; geografias urbana, rural, cultural e social; geopolítica; morfologia; urbanismo. Essas áreas são tratadas por 40 especialistas e foram coordenados por Yvette Veyret, professora da Universidade Paris 10, na França. Para as questões relativas ao Brasil, contou com a colaboração de Maur...
2012

Educação profissional no Brasil
Em Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas, Francisco Aparecido Cordão e Francisco de Moraes traçam um panorama histórico da educação profissional no Brasil, desde o tempo pré-cabralino até os dias de hoje, identificando os componentes culturais e as políticas vigentes em cada período, bem como seu reflexo no mundo globalizado contemporâneo. Com seus mais de trinta anos d...
2017

Energia nuclear : Do anatema ao dialogo
O livro reúne artigos de importantes autoridades nas áreas de física nuclear, ciência e tecnologia, economia e meio ambiente, com o objetivo de discutir os riscos e benefícios da utilização em grande escala da energia atômica como substituta aos atuais combustíveis fósseis, com ênfase em sua implementação em território nacional. É uma perspectiva que não se deve desprezar quando se reflete sobre a...
2011

Para que sua monografia não vire um abacaxi
Sinopse Para concluir um curso de graduação, mestrado ou doutorado, é essencial apresentar uma monografia, mas, como explica Eveline Athayde, essa não é uma tarefa fácil. Com o intuito de compartilhar suas percepções como orientadora de trabalhos de conclusão de curso e sua vivência com outros estudantes no período em que realizou o seu doutorado, a autora destaca, nesta publicação, os problemas m...
2024

Assessoria, consultoria & Serviço Social
Os textos aqui reunidos são de fundamental importância para todos os que se preocupam em desenvolver seu exercício profissional numa perspectiva crítica compromissada com a construção de uma sociedade mais justa, mais igualitária e realmente emancipada. A obra, lançada originalmente em 2006, sob outro selo editorial, ocupará, a partir desta 2ª edição, revista e ampliada, lugar de destaque no acer...
2010

Manual de redação e estilo para mídias convergentes
Os meios de comunicação de massa e individuais se entrelaçam cada vez mais. Jornais, revistas, rádio, televisão, internet, blogues, sites de relacionamentos, e-books, iPhone, iPad, iPod… Pode uma coisa dessas? Sim, pode, é a Torre de Babel subindo em direção aos céus. Mas antes que a balbúrdia se instale, convém colocar ordem na casa. Assim nasceu este manual, um pronto -socorro da língua portugu...
2011

Flor Negra
Em abril de 1905, 1033 coreanos — ladrões e membros da realeza, sacerdotes e soldados, órfãos e famílias inteiras — embarcaram rumo ao México em busca de novas vidas. Ao chegar lá, foram obrigados a trabalhar como escravos e acabaram no fogo cruzado da violenta Revolução Mexicana. Baseado em uma história real e esquecida da História, Kim Young-ha, um dos maiores expoentes da nova literatura orien...
2013

A revolução da cerveja artesanal
Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo.
2015

Extravirgindade
Por milênios, o azeite de oliva fresco foi uma das necessidades vitais do homem não apenas como comida, mas também como medicamento, cosmético e elemento fundamental de rituais religiosos. Pesquisadores continuam confirmando as propriedades incríveis e revigorantes do verdadeiro extravirgem, e o extravirgem italiano tornou-se o mais alto padrão de qualidade. Mas e se esse símbolo de pureza foi pro...
2012

Arte de escrever com arte, A
Para o dicionário Houaiss, os significado de palavra é, entre outros: capacidade de exprimir idéias por meio de sons articulados e conjunto coerente de idéias fundamentais a serem transmitidas, ensinadas. Ao ler A arte de escrever com arte, o leitor vai poder enxergar as infinitas possibilidades que as letras, as palavras e as frases podem abrigar e ver que a definição de 'palavra' vai muito além ...
2007

A cidade e as serras
Publicado no ano seguinte à morte do autor, 1901, A cidade e as serras é um romance no qual Eça de Queirós se afasta um pouco da crítica pesada que fazia à sociedade portuguesa e centra-se nas tensões que vive o homem urbano. Jacinto, o protagonista, mora há anos em Paris e está habituado ao conforto de uma vida abastada na cidade. Volta um dia para a pequena Tormes, em Portugal, onde passa a resi...
2024

O diabo mesquinho
O romance O Diabo Mesquinho, de Fiódor Sologub (1863-1927), escrito na passagem do século XIX para o XX, foi traduzido diretamente do russo, numa publicação inédita no Brasil. A obra conta as peripécias de Ardalión Boríssytch Peredónov, um professor do ginásio de uma pequena província russa do fim do século XIX, que busca uma esposa para alcançar o sonhado posto de inspetor. Numa série de intrigas...
2008

Ciclista, O
Emocionante e surpreendente. Assim pode ser definido o livro O Ciclista, obra vencedora da primeira edição do Prêmio José Mindlin de Literatura. Segundo o autor, Walther Moreira dos Santos,já premiado e conhecido da crítica especializada, trata-se de um livro sobre a beleza do perdão, da esperança e da compaixão. Com uma narrativa atraente, O Ciclista tem ingredientes capazes de conquistar e envol...
2008

Um anarquista e outros contos
Estes quatro contos de Joseph Conrad localizam caracteristicamente um limite no poder humano de autodeterminação. Os textos foram publicados originalmente em periódicos e mais tarde, em 1908, no livro A Set of Six, de 1908, posterior ao lançamento de No coração das trevas, um de seus maiores sucessos. Compõem a edição “Um anarquista”, “O informante”, “Il Conde” e “A bruta”.
2009

Alfabetização - Uma Perspectiva Humanista E Progressista
A aprendizagem significativa não é superficial, ao contrário, é penetrante e não se limita apenas a um aumento de conhecimentos. Ela abrange várias dimensões do ser, facilitando um processo de mudança e de transformação. A educação que se propõe libertadora é muito mais do que apenas arquivar conhecimentos.
1969

Drama racial de crianças brasileiras, O
O tema central deste livro é o preconceito racial na infância. Entender como crianças, em suas relações entre si, constroem uma realidade preconceituosa é de fundamental importância para a compreensão da ordem racial desigual existente no Brasil. É este o objetivo deste trabalho: descobrir, em termos sociológicos, a teoria do preconceito racial, sugerida pela forma como as crianças observadas estã...
2004

Amante eterno
Nas sombras da noite em Caldwell, Nova York, desenrola-se uma sórdida e cruel guerra entre os vampiros e seus carrascos os redutores. Há uma irmandade secreta, sem igual, formada por seis vampiros defensores de sua raça. Possuído por uma besta letal, Rhage é o membro mais perigoso da Irmandade da Adaga Negra. Dentro da Irmandade, Rhage é o vampiro de apetites mais vorazes. É o melhor lutador, o ma...
2010

Google: A biografia
Poucas corporações na história jamais foram tão bem-sucedidas e admiradas quanto o Google, empresa que transformou a internet e que se tornou parte indispensável de nossas vidas. Como o Google fez isso? O veterano jornalista de tecnologia Steven Levy conseguiu acesso sem precedentes à empresa e, neste livro revelador, leva os leitores para dentro dos escritórios do Google – o Googleplex – e mostra...
2011

O homem invisível
O cientista Griffin descobre o poder da invisibilidade por meio de experimentações rebuscadas em óptica e refração de luz. Ele é um avatar tanto de Frankenstein quanto de seu monstro: faz a descoberta científica e a aplica em si mesmo, convencido de que isso o tornará virtualmente invencível e o colocará acima das leis. Mas o resultado não sai como o esperado! A história do cientista foi publicada...
2024

Chata de galocha
Chata de Galocha? Se você já é fã do blog deve ter dado um sorrisinho ao ler esse questionamento. Agora, se você (ainda) não é fã, aproveite essa oportunidade para entender por que esse termo te representa! Pessoas Chatas de Galocha buscam pequenos prazeres em todas as áreas da vida: receitas deliciosas, viagens divertidas, momentos incríveis mesmo nas horas mais simples. Um bom Chato de Galocha f...
2024

Lições de Um Empresário Radical
Em 1994, Ray Anderson, fundador e CEO da Interface, definiu uma meta audaciosa para a sua empresa de carpetes: não tirar da Terra o que a Terra não possa repor. Agora, neste livro extraordinário, Anderson lidera o caminho à frente e nos desafia a compartilhar essa meta. Com ideias práticas e consequências mensuráveis que qualquer negócio pode utilizar, Anderson mostra que o lucro e a sustentabilid...
2011

O Antigo Segredo da Flor Da Vida Vol. 02
Houve um tempo em que todos os seres vivos do universo conheciam a Flor da Vida como o padrão da criação – a estrutura geométrica pela qual entramos e saímos da existência física. Então, de um estado de consciência muito elevado, caímos na escuridão e nos esquecemos de quem éramos. Por milhares de anos, o segredo foi guardado em artefatos antigos e inscrições em pedra em todo o mundo e codificado...
2024

A metade fantasma
O novo e aguardado romance do argentino Alan Pauls, vencedor do Prêmio Herralde. Uma narrativa sobre amor, solidão e a vertigem da vida digital. “O surgimento de Alan Pauls é o melhor que podia ter acontecido à literatura argentina desde Manuel Puig” – Ricardo Piglia “Um escritor argentino contemporâneo realmente imprescindível” – Patricio Pron Savoy é um homem de cinquenta anos obcecado por apart...

A Matriz Divina
Existe um lugar onde todas as coisas começam um lugar de pura energia, que simplesmente “é”. Nessa incubadora quântica da realidade, todas as coisas são possíveis. Em 1944, Max Planck, o pai da teoria quântica, chocou o mundo quando disse que essa “matriz” é a origem das estrelas, do DNA da vida e de tudo o que existe. Nesse livro capaz de abalar paradigmas, Gregg compartilha conosco suas descober...
2008

O que Freud não explicou
Uma cuidadosa pesquisa desvendou o mistério, pelo menos em parte… Na companhia do escritor e Mestre em Psicanálise Clínica Mauricio Sita, descubra como apimentar seu relacionamento, como seduzir e conquistar uma mulher, ou melhor, como deixar a mulher que você deseja enlouquecida por você. Entre outras fantasias você vai descobrir o que realmente fazer com o ponto G, por que o dogging, ménage, br...
2024