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Filadélfia, lá vou eu!
Filadélfia, lá vou eu!, a primeira peça de sucesso do mais importante dramaturgo irlandês da atualidade, passa-se na cidade fictícia de Ballybeg − que em gaélico significa cidade pequena −, no dia que antecede a partida do jovem Gar O'Donnell para a Filadélfia.A partida então se reflete, estruturalmente, no desdobramento do protagonista em dois personagens: o tímido Gar Público, que tenta se relac...
Receitas para Lara
Gostosas, atrativas e muito, muito nutritivas. Assim são as receitas desenvolvidas por Rossana Romcy, mãe da pequena Lara, para garantir uma alimentação saudável e saborosa durante o difícil período em que a filha passou por tratamento de câncer. São pratos simples, práticos e saborosos que podem auxiliar mães, pais, avós ou cuidadores, facilitando a tarefa de escolher os alimentos necessários par...
2015
Marco Cornélio Frontão
Este livro trata da obra de Frontão, professor de retórica e preceptor do imperador Marco Aurélio, e que representa uma retórica especulativa e antifilosófica, na qual o discurso mais importante é aquele produzido pelo bem viver. Título parte da Coleção Bienal.A invenção do homem foi a imitação da predação dos grandes carnívoros. Essa invenção não se chama o riso, a linguagem, a mão preensora, a p...
2012
Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha
Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente do Alentejo, região onde foi criado. O livro visa registrar a evolução do chef, mais especificamente sua relação com as cozinhas dos países de língua portuguesa, usando sobretudo ...
A intriga : Retrospecto de intricados acontecimentos históricos e suas consequências no Brasil imperial
Uma intriga é um enredo oculto, uma maquinação secreta para obter alguma vantagem ou prejudicar alguém. Este livro põe à luz as intrigas internacionais e os acontecimentos que envolveram d. Pedro II por ocasião dos casamentos das filhas, Isabel e Leopoldina, restabelece a verdade sobre esse episódio e, de maneira objetiva, aponta sua relação com os fatores que acarretaram, em parte, o enfraquecime...
2012
Você sabe gerenciar projetos? : Cumpra seus prazos finais e atinja suas metas
Desde o cronograma até a relação com as pessoas, aprenda a concentrar-se nas questões essenciais e obtenha os melhores resultados. A administração de projetos não é mais exclusividade dos engenheiros. As organizações atuais sabem que qualquer série de atividades que tenha objetivos deve ser considerada um projeto e administrada como tal. Seja qual for a atividade em que estejam envolvidas, as pess...
2008
Fragmentos de um diário encontrado
"Fragmentos de um diário encontrado" é uma narrativa ficcional do romeno Mihail Sebastian, inédita em português. Escrita em 1932, é afinada com o caráter rebelde das vanguardas artísticas europeias das décadas de 1920-30, que o influenciaram tanto quanto outros literatos compatriotas de seu tempo, como Cioran, Ionesco, Eliade. Judeu, Sebastian passou a ser excluído e execrado desse círculo. A pub...
2024
Farinha, feijão e carne seca
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui para uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História ...
Mídias digitais
Para quem deseja divulgar e vender produtos e serviços pela internet, entender como funcionam as mídias digitais tornou-se fundamental. Mas, dentre um universo de opções, como escolher a mídia ideal para o seu negócio? Como despertar o interesse do seu público e estimular vendas? Em Mídias digitais: como vender produtos e serviços pela internet, Fernanda Acacio explica como criar campanhas on-lin...
Jazz rural
“Jazz Rural” reúne dois textos de Mário de Andrade e gravações musicais de campo comandadas por ele na década de 1930 no interior de São Paulo — cinco gravações feitas entre 1937–1942, disponíveis através de um QR code na quarta capa. Mário foi o primeiro diretor do Departamento de Cultura de São Paulo, e projetou um rico conjunto de ações para as instituições públicas culturais — entre elas a Dis...
Cordel : Raimundo Santa Helena
Eu não sei caro leitor A tua Opinião. Mas eu não faço pesquisa, Sou poeta do sertão. Colonizador Guerreiro, Para mim é cangaceiro Com a peixeira na mão. Vou pegar um avião, Partir para Buenos Aires, Mesmo que haja bloqueio Como houve nos Palmares. Minha fibra nordestina Defenderá Argentina No ar, na terra, nos mares.
2025
Álgebra linear para ciências econômicas, contábeis e da administração
A obra também auxilia o estudante a revisar o conteúdo do Ensino Médio trazendo exemplos mais elaborados e aplicados à economia e à administração. Os exercícios apresentam três níveis de dificuldade, para auxiliar na compreensão e fixação básica do conteúdo, levar a uma melhor elaboração do que foi aprendido e também apresentar questões bastante desafiadoras aos alunos mais avançados. O livro poss...
Enfermagem em ginecologia e obstetrícia
Dos profissionais da área de saúde, os da enfermagem são os que estão mais próximos dos pacientes: ouvem queixas, administram medicamentos, fazem curativos, acompanham – ou mesmo executam – exames. Na área de ginecologia e obstetrícia, essa capacidade de aliar técnica e empatia, além de permitir um atendimento mais humano, contribui para auxiliar na prevenção e na detecção precoce de doenças, mel...
Meio ambiente & consumismo
Gino Giacomini Filho, doutor em Comunicação Social, aborda essa grave questão que coloca em jogo o próprio futuro da nossa sociedade. Como consumir? Como gerar bens de consumo? Qual o papel das empresas, do mercado, do Poder Público e mesmo da propaganda na responsabilidade que todos temos para com a sustentabilidade do ambiente? Ou seja, trata de incrementar o debate para a construção de uma verd...
2008
Marketing: Uma visaõ crítica
Inicialmente restrito à área econômica, ao longo dos anos o marketing se apropriou de recursos das ciências sociais, da psicologia e da comunicação para chegar ao consumidor. Reunindo opiniões de especialistas nacionais e estrangeiros, o autor aponta os efeitos controversos da aplicação de técnicas de marketing uniformizadas pelo mercado em áreas com perfis distintos – como bens industriais, alime...
2007
Confiança e liderança nas organizações
O crescimento da competição nos dias de hoje tem provocado aceleradas mudanças e reestruturações nas organizações, levando instabilidade e insegurança a seus ambientes internos. Como conseqüência, as ações coletivas estão ameaçadas, prejudicando a colaboração, que é condição imprescindível para o sucesso de uma organização. A confiança, muito importante nesse contexto, está associada ao papel da l...
2007
Métodos quantitativos com excel
O estudo de métodos quantitativos requer o domínio de ferramentas computacionais que facilitem sua aplicação. O Excel atende muito bem a essa finalidade, pois é, hoje, um software amplamente difundido nas empresas. Nesta obra, os autores, com larga experiência em sala de aula, desenvolveram um texto sobre como usar o Excel nas áreas de otimização, estatística e análise de regressão. O resultado é ...
2008
O poder sugestivo da publicidade
Tendo como aporte a teoria semiótica de Charles Sanders Peirce, este livro procura abordar as associações mentais que o receptor de uma peça publicitária é levado a realizar por meio de signos que, por sua vez, tecem estratégias de sugestão para compor esse tipo de mensagem. O grau de influência da iconicidade para a construção dessas estratégias é fator indispensável para a eficácia comunicativa ...
Raiva: quem não tem?
Levar uma fechada no trânsito, com direito a xingamento. Alguém se aproximar da pessoa com quem estamos de um jeito insinuante. Estar com fome e ter de terminar um relatório. Fazer uma pergunta e receber uma resposta atravessada. O dia a dia é repleto de gatilhos de uma emoção poderosa: a raiva. Os sinais de que ela está para tomar conta também são inúmeros: o rosto fica vermelho, começa o suor, d...
2020
Fronteiras em definição
Com escrita segura e impecável, este livro desvenda o projeto político-ideológico do jornal O Clarim da Alvorada e do universo negro de São Paulo nos primeiras décadas do século XX. Sem ceder à tentação tão comum de idealizar os atores estudados, o autor aponta as tensões e oscilações presentes no discurso do jornal, recuperando com muita competência as múltiplas identidades negras imaginadas pelo...
2013
Fundamentos de acústica ambiental
Com uma linguagem acessível, mas sem prejuízo da técnica, Eduardo Murgel, especialista em ruído e poluição do ar e hoje um dos principais consultores do país na área, aborda os conceitos e fenômenos da física associados à produção, à transmissão e ao controle da poluição sonora, identifica e caracteriza as principais fontes de ruído no meio urbano e apresenta algumas soluções. O objetivo é divulga...
Fundamentos da saúde
Uma completa conceituação da saúde deve levar em conta uma série de características que envolvem desde aspectos físicos até questões socioeconômicas e culturais. Trata-se, portanto, de uma definição bastante complexa, ainda mais se considerarmos a sua relação com o organismo do ser humano, que é, por natureza, dinâmico e mutável. Esta obra disponibiliza ao leitor uma visão histórica do conceito...
Quando um muro separa, uma ponte une
A unidade latino-americana é uma fantasia sem consistência ou um projeto político e cultural confrontado com a dura realidade fragmentada do continente? Nos dias de hoje. começo do século XXI. esta pergunta ainda divide opiniões. Nos anos 1960 e 1970. período analisado por este livro. também dividia. em meio a um clima político ainda mais radicalizado. Naquele contexto. projetos de desenvolvimento...
2016
Gestão de talentos
Neste novo livro, Lucineide Cruz E Juliana Pontelo convidam a todos para enveredar nas trilhas do conhecimento da “Gestão de Talento”, procurando despertar para uma visão ampla e holística da vantagem competitiva que é o capital intelectual. Não importa o seu conhecimento, a sua percepção, ou mesmo o tamanho ou a missão da sua organização, este livro pode ser o seu guia para o diagnóstico, avaliaç...
Imprensa, livros e política
A presente coletânea constitui o terceiro volume da coleção organizada por quatro historiadoras inseridas em investigações filiadas aos laboratórios da Universidade Federal Fluminense e da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, integrantes fundadoras da Sociedade de Estudos dos Oitocentos (CEO), em 2013. Os textos aqui publicados refletem as mais recentes e qualificadas pesquisas sobre o períod...
2018
Modelo da competência - Trajetoria histórica, desafios atuais e propostas
O industrialismo alienou o trabalhador do produto de seu trabalho. O modelo da competência que aqui se propõe consiste na volta do trabalho para o trabalhador. Com essa volta, o trabalhador reabsorve o trabalho, assume responsabilidades, toma iniciativas, compartilha informações. Mobiliza os recursos da organização, mas também seus próprios recursos de sujeito que age.
2010
Contra o método - 2ª edição
A terceira edição em inglês deste texto clássico contém um novo prefácio e mais reflexões sobre diversos aspectos, nos quais o autor analisa tanto os mais recentes debates sobre a ciência como o impacto dos produtos e práticas científicas sobre a comunidade humana.
1993
Rumos da critíca
Esse livro, resultado de um ciclo de palestras que compuseram o programa Rumos Literatura do Itaú Cultural, tem o objetivo de devolver ao olhar e à inteligência dos leitores a disposição para encantar-se, por meio dos textos de mais de uma dezena de ensaístas que dedicam seu talento à apreciação da atividade estética no Brasil e no mundo.
2007
Chega de carregar o mundo nas costas!
Barbara Meyer e Isabelle Neveux conceberam um programa de 21 dias para que as mulheres com filhos consigam conciliar suas múltiplas tarefas. Com base na experiência de supermães e coaches, elas compartilham a forma como planejam suas atividades, permitindo que as mães possam conduzir melhor a sua vida pessoal, social e profissional, sem sacrificar os seus desejos e as suas necessidades.
2016
O guia do empreendedor
Se você quer vencer como empreendedor, precisa de paixão, criatividade, espontaneidade e muita energia. Também precisa saber como administrar um negócio. Mas, sobretudo, precisa ser capaz de identificar e responder aos porquês que encontrará pelo caminho. O guia do empreendedor explica quais são esses ¿porquês¿ ¿ e por que eles são tão importantes. Narrando histórias de personagens reais que encon...
2020
Mobiliário no Brasil : Origens da produção e da industrialização
Mobiliário no Brasil: origens da produção e da industrialização é uma narrativa prazerosa e enriquecedora sobre a história da produção e da industrialização moveleira no país, reconstruída com base em entrevistas, análises de documentos, catálogos, fotografias e, principalmente, em inúmeras peças de mobiliário. M. Angélica Santi conduz o leitor pelos caminhos da técnica da marcenaria, do fazer art...
Gestão da gastronomia
Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro é um guia pormenorizado para os empreendedores do setor de alimentação e de gastronomia gerirem seu negócio com segurança. Objetivo na explicação dos fatores a considerar na constituição e na manutenção de um estabelecimento, este livro demonstra custos, formação de preços e planejamento de lucros por meio de...
Os sabores da Borgonha
Emmanuel Bassoleil, premiado chef francês radicado há vinte anos em São Paulo, nos apresenta nesse livro alguns dos melhores pratos da cozinha borgonhesa e indica ainda os vinhos com os quais se harmonizam. Integram a parte culinária, formando um menu completo, seis receitas de alguns dos chefs estrelados da Borgonha. Completam essa edição um capítulo sobre a história e a cultura da Borgonha e uma...
2008
Bahia bem temperada : Cultura gastronômica e receitas tradicionais
A Bahia por si só é um continente. continente de muitas culturas, caldo, pirão de muitos peixes. Aquele que pretende compreender o que é o povo brasileiro tem de se aventurar em muitas diferenças culturais, sabemos, mas a Bahia em especial tem a marca civilizadora das matrizes africanas. Neste livro de Raul Lody, a proposta é experimentar a Bahia pelo paladar, pela boca, pelas culturas misturadas ...
2013
Mandalas de viagem
Viajar sempre nos enche de muita alegria e ansiedade. Para recuperar a serenidade e aproveitar a viagem. nada melhor que pintar mandalas. pois elas trazem paz interior e ativam a energia positiva. Este livro ajudará a aproveitar o caminho. as experiências
2024
Darwinismo, raça e gênero
O livro busca delimitar os contornos de um discurso científico/cientificista, presente de modo mais intenso no último quartel do Oitocentos, que fundamentou argumentos de projetos modernizadores da nação, quais sejam, a aplicação da teoria de Darwin à sociedade, a hierarquização racial e a criação de uma boa mãe de família burguesa, nos moldes europeus. Essas três propostas modernizadoras foram ap...
A Transformação do RH
Os autores defendem que o maior desafio dos profissionais do RH na atualidade é ajudar suas respectivas organizações a ter sucesso. Concentrar-se na função externa do RH é fundamental para isso, entendendo o que clientes e investidores precisam e como o RH pode contribuir para o sucesso da empresa.
2011
Margem de erro
Em seu segundo livro de contos, Rosane Nicolau opta pela narrativa ultracurta. Esse tipo de ficção breve demanda, para além da concisão, elementos de surpresa e humor que propiciem o contentamento do leitor no tempo de uma leitura instantânea. Dizer mais do que aquilo que o tamanho do texto sugere é um desafio frequente para quem faz literatura. Os 50 minicontos de Margem de Erro estão divididos e...
2013
Vidigal
Beto Dornelles, corajosamente, põe o dedo na ferida social, inclusive abrindo-se em confissões pessoais que muitos esconderiam a sete chaves. Não poderia deixar de ser diferente para ele, com sua personalidade apaixonada e contestadora. “Na real”, como se fala no Rio, Beto desconstrói mitos sobre as comunidades carentes e mostra como lá existem pessoas talentosas, cultas e antenadíssimas, que luta...
2018
A Mina de Ouro
Obra de ficção sobre o pensamento lean, filosofia originária do Sistema Toyota de Produção que busca eliminar desperdícios nos processos produtivos. Em meio a história de um empresário à beira da falência que recorre à ajuda de um conhecedor do pensamento lean, os autores conseguem transmitir a essência da mentalidade enxuta.
2007
Marco Polo e a princesa azul
Para se tocar o mito acendeu-se poesia. Mitopoiésis. Thereza Christina enfrenta a vertigem do mito, acende beleza, oceanos de ouro. Sopra, minuciosa, o fogo mitopoético. O mito: estar a um relâmpago do destino, a um abismo do caos, a uma imagem do irrevelado, a uma estrela do divino. Luz que é música na respiração do espelho. Poema para ser lido de olhos fechados, coração aberto. Do prefácio de Af...
2011
Contaminação alimentar
A obra faz uma abordagem científica da segurança de alimentos que pode auxiliar nas análises periciais e nos desdobramentos de imbróglios judiciais. Ressalta a importância da perícia quando fundamentada com bases científicas para demonstração da veracidade dos fatos controversos.
2018
O pulo do gato
Como preparar um currículo, sua apresentação pessoal, o primeiro dia na empresa, reuniões, conference calls, viagens a trabalho, relacionamento com clientes, colegas e chefes, identificando oportunidades, trabalhando em equipe, gerenciando seu desempenho. O livro oferece dicas de como trilhar uma carreira e conquistar o sucesso profissional
2006
Uma bela jogada, 20 anos de marketing esportivo
Nesta segunda edição revista e ampliada, o autor relata oito casos de marketing esportivo desenvolvidos e comercializados por sua equipe, inclusive o caso do Fla-Basquete 2009, e aborda dois temas complementares: 1)Como as empresas decidem investir no esporte e 2) Novo modelo de gestão baseado na profissionaliza-ção dos dirigentes esportivos. O livro conta com relatos de Zico, Juca Kfouri, Celso G...
2009