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Delícias de chocolate
O autor, chocolatier excepcional, abre as portas de seu mundo feito de chocolate. Bombas, trufas, Tronco de Natal – aqui estão revelados alguns de seus segredos no preparo das mais clássicas receitas. Hévin surpreende também os amadores, propondo combinações inesperadas e explicando algumas de suas próprias criações. Os seus conselhos preciosos no final do livro colocam ao alcance de todos as 45 s...
2024
Escritos sobre arte
Reunião de quatro textos da produção crítica de Baudelaire, escritor francês hoje reverenciado como um dos paradigmas máximos da modernidade, que foram produzidos para periódicos. Estes ensaios apresentam um conjunto de reflexões estéticas incomuns para o período, como o riso na caricatura, a definição da arte filosófica e a recuperação de autores pouco valorizados.Compõem esta edição: Da essência...
Sátiras, fábulas, aforismos e profecias
Esta edição reúne trechos dos manuscritos de Da Vinci, próprios do gênero conhecido então como ditos espirituosos? dizeres engenhosos, de caráter cortesão, geralmente recitados para o deleite de uma plateia supostamente culta. Esses pequenos textos foram encontrados em seus célebres cadernos de notas, mais de 6 mil páginas manuscritas que ele deixou sobre um vasto campo de disciplinas teóricas e a...
2010
Umbanda em casa
Este livro nos mostra que é possível cultuar a Umbanda de outras formas, sem a necessidade da incorporação: com estudo e intuição. A fim de levar aos familiares, aos não umbandistas e aos simpatizantes as bênçãos e as mensagens das entidades e dos orixás, compartilhando sua energia e levando sua irradiação às nossas casas, Beto Angeli criou um método inovador que deu origem a um curso e, posterio...
2024
Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, h...
2012
O Médico e o monstro
O médico e o monstro é um dos maiores clássicos do terror psicológico, marcado pelo cientificismo da época vitoriana. O respeitado médico escocês, dr. Jekyll, faz pesquisas para entender os impulsos e os sentimentos humanos mais profundos, a acaba por criar uma droga que libera seus aspectos mais primitivos, o animal adormecido sob a capa do homem civilizado: no seu caso, ele assume a forma de mr....
2024
Diálogo imaginário entre Marx e Bakunin
Escrito, em 1962, foi primeiramente um roteiro para a BBC de Londres, quando o filósofo e escritor inglês imaginou um diálogo entre dois homens que dominaram sua época no plano social. Aqui, o autor reconstituiu, a partir das teses particulares expressas nas obras respectivas, uma controvérsia verossímil, que revela uma erudição extraordinária. Encontra-se, neste volume, um debate sobre um tema at...
O imbróglio do clima
Divulgados periodicamente desde a década de 1990 pelo Painel Intergovernamental sobre a Mudança do Clima (IPCC, na sigla em inglês), relatórios científicos informam sobre a elevação da temperatura média da superfície da Terra da ordem de pouco menos de 1 grau Celsius nos últimos cem anos. As pesquisas e observações do IPCC indicam que esse aumento deriva, diretamente, das atividades humanas, princ...
2014
Manual inútil da televisão
O Manual inútil da televisão e outros bichos curiosos reúne as mais diversas histórias que o jornalista Paulo Henrique Amorim construiu durante sua carreira como repórter televisivo junto a todo o tipo de figuras midiáticas.Idealizado com base no capítulo Manuais para televisão, parte de seu último livro O quarto poder, também publicado pela Hedra em 2015, junta o manual? um resgate de seu raciocí...
2024
Ensaios sobre moda, arte e globalização cultural
Nesta coletânea de ensaios, a socióloga Diana Crane expõe o que se poderia chamar de ciclo de vida, dos mais notáveis produtos da indústria do vestuário: como nascem, amadurecem e desaparecem as criações dos estilistas e designers responsáveis, ao lado da mídia, pelo fascínio que esse setor exerce sobre a sociedade. Assim, contribui para a compreensão de alguns mecanismos que regulam a economia si...
Chega de (se) julgar
E se você conseguisse se livrar daquela voz interna que fica julgando todo mundo, a começar por você mesmo? E se, ao mesmo tempo, você parasse de temer o julgamento dos outros? Não seria maravilhoso?! Olivier Clerc elaborou um programa exclusivo de 21 dias para acabar com nossos pensamentos limitantes e os automatismos inconscientes herdados de nossos pais ou de nosso ambiente. Ele nos ajuda a pas...
2024
Diário de um escritor na Rússia
O "Diário de um escritor na Rússia", do escritor paulista e russófilo Flávio Ricardo Vassoler, nos leva a uma viagem literária e histórica, política e filosófica: com a sensibilidade, inteligência e erudição de seus olhos, conhecemos a Rússia épica e messiânica dos escritores Fiódor Dostoiévski e Liev Tolstói; a Rússia em ebulição, borboleta de asas de aço, da dinastia Románov e dos revolucionári...
Ensino E Pesquisa Em Administração
A expansão de cursos de graduação em Administração e o aumento no número de estudantes nas universidades brasileiras são o indício de sua importância para a sociedade. No entanto, se faz necessária uma profunda reflexão a respeito dos caminhos que o ensino de Administração vem percorrendo no Brasil. Para suprir essa lacuna, esta obra faz uma abordagem completa do tema, analisando os aspectos histó...
2006
Cordel: Manoel Caboclo
A trajetória de Manoel Caboclo e Silva fundiu cultura oral e escrita, ciência e magia, passado e futuro na trama de um texto tão rico quanto as experiências que acumulou. Como agricultor, poeta, astrólogo e editor viveu intensamente cada instante com a serenidade e a grandeza que só os sábios tem. > A literatura popular em verso passou por diversas fases de incompreensão e vicissitudes no passado....
2000
Cristiano Mascaro
Cristiano Mascaro é reconhecido como um dos mais talentosos fotógrafos de arquitetura do país. Nas cenas flagradas sem artifícios, tem-se a impressão de que nelas o nada acontece. Munido de um olhar essencialmente em preto e branco, ele documenta nesse livro o que escapa aos olhos comuns: as luzes que revelam as interseções do concreto, as perspectivas, os ângulos, o gesto simples, imagens que nar...
2024
O design de aparência de atores e a comunicação em cena
A concepção de que a identidade de um indivíduo está ligada à sua aparência, construída a partir de determinada organização de vestimentas, materiais ou objetos, signos evidentemente de grande poder de comunicação, parece ser, segundo a autora, herdeira de formas arquetípicas da expressão humana. A maneira de se representar um rei, uma rainha, um carrasco ou um assassino pode ser lida sob esse pon...
2013
Esterilização e medidas de biossegurança
Infecções e doenças causadas pelo contato com carga orgânica ou com materiais contaminados em estabelecimentos de saúde e de estética são uma causa de preocupação no mundo todo, uma vez que podem afetar não só os clientes como também os próprios profissionais. A adoção de medidas de biossegurança e dos corretos procedimentos de higiene e esterilização de instrumentais são maneiras de evitar esses ...
2024
Fundamentos de acústica ambiental
Com uma linguagem acessível, mas sem prejuízo da técnica, Eduardo Murgel, especialista em ruído e poluição do ar e hoje um dos principais consultores do país na área, aborda os conceitos e fenômenos da física associados à produção, à transmissão e ao controle da poluição sonora, identifica e caracteriza as principais fontes de ruído no meio urbano e apresenta algumas soluções. O objetivo é divulga...
2010
O que é design de interiores?
O imbróglio do clima: ciência, política e economia apresenta o estágio atual dessas discussões, fazendo também a correlação entre os informes do IPCC e as estratégias de desenvolvimento que as alterações climáticas poderiam, no futuro, condicionar no globo.
2014
Quando um muro separa, uma ponte une
A unidade latino-americana é uma fantasia sem consistência ou um projeto político e cultural confrontado com a dura realidade fragmentada do continente? Nos dias de hoje. começo do século XXI. esta pergunta ainda divide opiniões. Nos anos 1960 e 1970. período analisado por este livro. também dividia. em meio a um clima político ainda mais radicalizado. Naquele contexto. projetos de desenvolvimento...
2016
Gestão de talentos
Neste novo livro, Lucineide Cruz E Juliana Pontelo convidam a todos para enveredar nas trilhas do conhecimento da “Gestão de Talento”, procurando despertar para uma visão ampla e holística da vantagem competitiva que é o capital intelectual. Não importa o seu conhecimento, a sua percepção, ou mesmo o tamanho ou a missão da sua organização, este livro pode ser o seu guia para o diagnóstico, avaliaç...
33 dias para acalmar a mente e despertar sua melhor versão
33 dias para acalmar a mente e despertar sua melhor versão explica, em detalhes, práticas de mindfulness (atenção plena) para reduzir a ansiedade, aprimorar relacionamentos pessoais e profissionais e melhorar a saúde mental. Uma transformação que ajuda a viver com mais tranquilidade, qualquer que seja o cenário. Afinal, todos passamos por aborrecimentos e pressões. A atenção plena tem semelhança...
Bebida, abstinência e temperança : Na história antiga e moderna
A partir de comparações entre diversas fontes filosóficas, médicas e religiosas antigas e modernas, este livro apresenta um debate a respeito do significado da bebida, seus efeitos, sua relação com o divino ou com a história de uma sociedade. O professor de história moderna da USP Henrique Carneiro discute também a tensa questão da abstinência, do excesso e da temperança, que resultaram na procura...
2024
Contra o método - 2ª edição
A terceira edição em inglês deste texto clássico contém um novo prefácio e mais reflexões sobre diversos aspectos, nos quais o autor analisa tanto os mais recentes debates sobre a ciência como o impacto dos produtos e práticas científicas sobre a comunidade humana.
2011
Meio ambiente & floresta
O professor da Universidade de Indiana Emilio F. Moran escreve sobre a importância das florestas para nossas vidas, enfocando os aspectos ecológicos e econômicos. Dá especial destaque à floresta amazônica e ainda examina o seu papel em nosso imaginário com uma discussão sobre os mitos indígenas e os povos ribeirinhos, que podem contribuir para a sua preservação. Explora a conexão entre a ecologia ...
2010
Gestão de estoques e armazenagem
Gestão de estoques e armazenagem: perspectivas estratégica, financeira e operacional aborda o processo de movimentação de materiais ao longo da cadeia de abastecimento, considerando o impacto das alterações de mercado na eficiência do atendimento das empresas a seus consumidores. O livro destaca as modalidades de suprimento e as condições de armazenagem, com soluções que possibilitem maximizar não...
Amor aprisionado
Dominic Voss é um policial dedicado; por isso, o emblema que ele usa não representa somente o seu trabalho na Polícia de Denver, mas a sua identidade. Contudo, ele está fragilizado pela dor por causa de uma lesão, e a única coisa que lhe interessa é voltar a sua rotina. Ao entrar na clínica de Orlando, Dom talvez esteja diante de seu maior desafio: o de se encontrar com o outro e consigo mesmo...
2024
Imagine
Esta linda obra é uma adaptação da canção Imagine, o hino imortal de John Lennon que ousa imaginar um mundo em paz. Com a magistral tradução da escritora e poetisa Marina Colasanti, este livro pretende encantar a todos com esta profunda mensagem de paz de
2017
Aberto está o inferno
Um livro inédito de Antonio Carlos Viana é uma descoberta a ser feita por grande parte dos leitores de literatura brasileira, e um prazer para os que já conhecem sua obra. Nesta coletânea, ele apresenta 33 contos, ambientados ora em paisagens áridas e abafadas do interior brasileiro, ora na França ou no Marrocos, e marcados por "uma austera economia de meios", como observou Paulo Henriques Britto ...
Braz, Quincas e cia
Nem pelo começo nem pelo fim, mas pelo "ventre da Besta". É assim que este escritor defunto decide iniciar suas memórias. Ele tentou o suicídio e não conseguiu, mas mesmo assim está morto - de uma forma que o leitor só descobrirá no momento oportuno. Em vida, o enfado tomava conta de sua rotina. A própria infância não tinha sido feliz, marcada por pesadelos terríveis, em particular o da "síndrome ...
2002
Um dos nomes inventados para o amor
Depois de três livros de contos, Marco Severo chega à novela com um enredo vigoroso, que extrapola os temas e questionamentos já suscitados pelo autor, seja em sua obra como contista ou cronista. O cotidiano e seus entornos – suas mazelas, suas grandezas, seus personagens repletos de humor, medo, ternura, coragem – nada passa despercebido ao olhar perspicaz do autor, que observa a sociedade em sua...
2024
Manual de redação e estilo para mídias convergentes
Os meios de comunicação de massa e individuais se entrelaçam cada vez mais. Jornais, revistas, rádio, televisão, internet, blogues, sites de relacionamentos, e-books, iPhone, iPad, iPod… Pode uma coisa dessas? Sim, pode, é a Torre de Babel subindo em direção aos céus. Mas antes que a balbúrdia se instale, convém colocar ordem na casa. Assim nasceu este manual, um pronto -socorro da língua portugu...
2011
Os escritores que eu matei
A partir da epígrafe, já se pode notar a que veio o livro de crônicas de Marco Severo. Os escritores que eu matei é uma deliciosa leitura sobre o universo da literatura e suas descobertas, e também um livro que provoca com seu humor peculiar, que fala diretamente ao leitor através de seu estilo movediço, dinâmico, reflexivo. As crônicas – parte delas publicadas anteriormente em blogs na internet e...
2024
Flor Negra
Em abril de 1905, 1033 coreanos — ladrões e membros da realeza, sacerdotes e soldados, órfãos e famílias inteiras — embarcaram rumo ao México em busca de novas vidas. Ao chegar lá, foram obrigados a trabalhar como escravos e acabaram no fogo cruzado da violenta Revolução Mexicana. Baseado em uma história real e esquecida da História, Kim Young-ha, um dos maiores expoentes da nova literatura orien...
2013
O caminho das adagas
Obra é o oitavo volume de A Roda do Tempo, aclamada série de fantasia que ganhou as telas em uma superprodução do Amazon Prime VideoNo oitavo volume da série que consagrou Robert Jordan como o maior nome da fantasia desde J.R.R. Tolkien, Elayne e Nynaeve fortalecem alianças difíceis com outras canalizadoras em nome da cooperação que pode restaurar o equilíbrio climático no mundo, libertando-o da i...
2022
100 dias em Paris
O relato de uma escritora que se deu de presente uma viagem a Paris, sozinha, e que por lá ficou mais de três meses fincando pequenas raízes: alugou apartamento, fez compras no supermercado, foi à manicure. Teve que se débrouiller: se virar. Acabou virando um pouquinho parisiense e andou, andou muito, se perdendo para se achar.
2013
A doce vida em Paris
Aventuras gastronômicas (e não gastronômicas) de um estrangeiro na Cidade Luz.Assim como muitos de nós, David Lebovitz sonhava viver em Paris desde sua primeira visita à cidade nos anos 80. Finalmente, depois de quase duas décadas de carreira como chefe confeiteiro e autor de livros de gastronomia, incluindo 12 anos no aclamado Chez Panisse de Alice Waters, ele se mudou para a Cidade Luz para come...
2014
A vida secreta dos profissionais
O universo misterioso do headhunter foi desvendado. Conheça as histórias proibidas do mundo corporativo, e passe a lidar melhor com os caçadores de talentos e candidatos a vagas de emprego. “A Vida Secreta dos Prossionais – durante e depois do expediente” traz, por meio de relatórios de entrevistas, interessantíssimos contos e uma valiosa pesquisa, a essência do que acontece no recrutamento e sele...
2024
Graciliano Ramos - Um Escritor Personagem
Pela aguda compreensão do processo de formação da sociedade brasileira e pela percepção dos elementos conflitantes na modernização do País é que Graciliano Ramos produz uma prosa de ficção fortemente marcada pelo autoquestionamento, ocorrência esta que chega a constituir uma categoria de análise cujo epicentro é a negatividade decorrente da percepção do escritor das contradições entre a literatura...
2023
Biblioteca escolar, eis a questão!
Desde a constituição de bibliotecas da Antiguidade Clássica até a invenção e a fabricação do papel pelos chineses, o homem tem lançado mão dos mais diversos suportes para registro dos acontecimentos, das impressões e, especialmente, para o suprimento das suas necessidades cotidianas de aprendizado e de uso da palavra escrita. Neste livro, Lucia Helena Maroto tece um relato crítico sobre o surgimen...
1969
Contos indianos
Mallarmé, um dos importantes poetas franceses do século XIX, ficou conhecido por sua extrema habilidade sintática. Em Contos indianos, publicado em 1893, ele rearranjou estruturalmente quatro histórias antigas indianas e o resultado são as narrativas fantásticas O retrato encantado, A falsa velha, O morto vivo e Nala e Damayanti.Entre os textos utilizados por Mallarmé estão partes do Mahabharata, ...
Robin Hood
Na Inglaterra das Cruzadas surge um defensor dos oprimidos: Robin Hood. Com um bando de aventureiros, combate aqueles que abusam do poder.
2024
Tirar a fralda sem choro e sem trauma
A especialista em desenvolvimento infantil Penny Wamer e a pediatra Paula Kelly desenvolveram um método simples para ajudar pais e filhos a ter uma experiência livre de estresse durante esta transição infantil. Elas recomendam uma abordagem empática focada na criança, muito eficaz para ajudá-Ia a se libertar das fraldas. e tornam o treinamento para o uso do banheiro uma experiência divertida e exc...
2008
Do MEB à WEB
Escutar é o método pelo qual a maioria das pessoas aprende, absorve tradições culturais e incorpora, mais do que palavras, sentidos. É sobre esse universo, da valorização da expressividade e do caráter da voz humana, uma das incumbências e responsabilidades de um sistema rádio-educativo, que trata este livro. Para isso, os autores percorrem um espaço de tempo que leva o leitor à origem do Moviment...
2010