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Foodpairing
Com base em uma inovadora pesquisa científica que alia a neurogastronomia (como o cérebro percebe o sabor) à análise dos perfis aromáticos dos componentes químicos presentes nos alimentos, o método Foodpairing possibilita identificar quais alimentos combinam bem entre si. Ao explicar por que as combinações que conhecemos e amamos dão tão certo, Foodpairing – A arte e a ciência de combinar aliment...
Adobe fireworks cs5 (promo) . senac sp
O Fireworks CS5 é um programa de desenho e prototipagem para projetos web utilizado no trabalho com imagens, vetores, textos e comportamentos na composição de animações e interfaces interativas. Este livro apresenta a diferença entre imagens e vetores, os conceitos básicos de planejamento e prototipagem, a produção de um briefing eficiente e os passos elementares da arquitetura da informação de um...
2012
Cipa comissao interna de prevencao de acidentes 20
Cipa comissao interna de prevencao de acidentes 20
2024
Curiosidades sobre o vinho
Onde o vinho começou?" Essa e outras curiosidades aqui se fica sabendo, à maneira sintética e charmosa da autora, sobre taças, garrafas, solos, uvas, métodos de fabricação, tradições, costumes - uma parceria inebriante do que concerne ao universo davitivinicultura. Eis mais um livro, traduzido do inglês, repleto da experiência européia sobre o tema. Nele o leitor colherá bem mais do que um pouco d...
2005
Direito internacional do turismo
O autor realça a importância de organizações internacionais para um crescimento sadio do setor, tratando das relações históricas entre direito e turismo, comentando as discussões sobre o Gats e analisando o Código Mundial de Ética do Turismo da OMT.
2008
Mérica, mérica! italianos no brasil
Este livro foi inspirado na história de famílias italianas que vieram para o Brasil, para trabalhar em cafezais do Estado de São Paulo. 'Mérica, Mérica! Italianos no Brasil' é um texto ficcional sobre jovens paulistanos que atrai, instrui e emociona. Ele revela, com fundamentação em informações históricas, a contribuição dessa comunidade de imigrantes a uma cidade, a um estado, a um país.
2002
Na cozinha pela vida
Este livro une o prazer da boa mesa à satisfação da boa causa. Diversas personalidades se solidarizaram com a Casa Vida, dirigida pelo padre Júlio Lancelotti, numa ação que resultou no livro de receitas ´Na Cozinha pela Vida´, com a renda destinadaàs crianças aidéticas mantidas por aquela instituição.
1999
O automóvel, um condenado?
O automóvel conseguiu um extraoedinário êxito do século XX. No entanto, pesadas acusações são remetidas a ele - grande congestionador de tráfego, grande consumidor de combustível, grande poluidor. E cada vez mais, já não um grande gerador de empregos. A possibilidade de que o automóvel, embora no auge de seu imenso prestígio, seja um condenado, é o tema central deste livro que mostra as tendência...
2001
O teatro de inspiração romântica
Esta é uma antologia prevista em cinco volumes que propicia aos estudantes de teatro, literatura e também ao público em geral conhecer peças que dão uma visão de conjunto de textos paradigmáticos de nossa dramaturgia, de forma a permitir o estudo do gênero em suas recorrências técnicas e temáticas. São textos fundadores do teatro brasileiro que aliam a qualidade estética à crítica aos costumes da...
1998
Tudo o que você precisa saber para vencer a celulite
Numa abordagem ampla, esse livro explica de modo claro e simples o que é celulite, como e onde ela se forma, além de mostrar suas diversas causas e os melhores, mais modernos e eficientes tratamentos existentes.
1995
Monet
Pinyar o momento, a natureza em todas as suas formas e, acima de tudo, a luz – essa foi a busca incansável de Claude Monet, o grande nome do movimento impressionista. Ao justapor incontáveis pinceladas visíveis e fragmentadas em suas telas para capturar a variação infinita das cores, revolucionou a pintura e se tornou um dos principais artistas da arte moderna e um dos precursores da abstração, es...
2024
Acelera pólis
Quando o assunto é o desenvolvimento econômico de uma cidade, uma das ações esperadas é o investimento na prospecção de empresas para movimentar a economia local. Acontece que, para as empresas, a burocracia encontrada nos processos junto às prefeituras é desanimadora. Solicitações entram em filas e levam meses ou até anos para serem aprovadas; a falta de comunicação leva a erros que geram mais mo...
Revolução da confeitaria
Por uma confeitaria saudável e que promova o bem-estar Se a confeitaria é uma arte culinária de excelência, que visa o belo e o bom, raramente se exige dela que também proporcione benefícios à saúde. Uma razão para isso é que por muito tempo se pensou que confeitaria e dietética fossem áreas muito distantes entre si. Johanna Le Pape, campeã do Mundial de Confeitaria em ...
2024
Bartender profissional
Claudio Tiberio Gil é formado em tecnologia da gastronomia, bacharel em nutrição e apaixonado pela cultura gastronômica brasileira, com 25 anos de atuação no mercado de alimentos e bebidas, dividindo sua atenção entre o balcão e a cozinha. Atua no Senac São Paulo desde 2012 e, a partir de 2018, assumiu como docente dos cursos de bebidas, serviço e gestão de bares e restaurantes da unidade Senac Ca...
A ciência do pilates
O pilates fortalece os músculos, melhora a flexibilidade e o equilíbrio e ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. Em A ciência do pilates, Tracy Ward discorre sobre todos esses benefícios e traça o caminho para alcançá-los. Você vai conhecer a história e os princípios que guiam o método, a anatomia e a fisiologia do pilates, assim como os exercícios essenciais, com descrições e ilustrações deta...
2024
Projetando espaços
Projetar e apresentar soluções diferenciadas são os principais desafios desse livro de Miriam Gurgel. Esse manual, imprescindível para profissionais e alunos da área de design de interiores, apresenta de forma objetiva os conceitos e princípios básicos dessa área, e alia a exposição de informações técnicas e teóricas a aberturas criativas, que imprimem organicidade e consistência artística ao plan...
2024
Introdução para UX em games
A experiência do usuário (UX) está em toda a parte, na navegação em aplicativos e sites e até na interação com produtos físicos. No universo dos games, ela é determinante para garantir uma experiência envolvente e despertar no usuário o desejo de voltar a jogar. Com uma linguagem prática e acessível, Introdução para UX em games aborda os princípios de UX aplicados ao desenvolvimento de jogos digi...
2024
Adobe Illustrator
Com o Illustrator, a ferramenta de edição vetorial da Adobe, é possível criar sofisticados trabalhos de arte para uso em qualquer tipo de mídia como impressos, sites da web ou dispositivos móveis, que também podem ser compartilhados com outros aplicativos da Adobe. Este livro apresenta atividades passo a passo para a criação de logotipos e postais, vetorização de imagens, colorização, estudo de c...
2025
Windows e microsoft 365
Este livro é um guia prático das principais ferramentas do Windows 10 e de três dos aplicativos mais utilizados no dia a dia das empresas: Word, Excel e PowerPoint, na versão do Microsoft 365, o antigo pacote Office. Atividades passo a passo ensinam a editar textos e aplicar tabelas e recursos gráficos no Word; a criar e editar planilhas e gráficos no Excel; e a montar apresentações no PowerPoint....
2025
Risotos : 50 receitas
Com o lançamento de Risotos - 50 Receitas, o Senac São Paulo traz para os domínios da cozinha de casa um dos pratos mais fantásticos e versáteis da culinária italiana: o risoto! Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe , um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto entrou para a história ...
2013
1 novo
R$ 99,00
Risotos : 50 receitas
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2013
1 novo
R$ 99,00
After effects
Neste livro você encontrará instruções para explorar as possibilidades infinitas do After Effects, desvendando os caminhos para trabalhar com Motion Graphics e criar animações do zero. De forma orgânica, como quando seguramos uma caneta para escrever e nem sequer pensamos na caneta, aprenderá a combinar recursos e efeitos para dar luz àquelas imagens que, antes de se tornarem realidade, existem ap...
2021
1 novo
R$ 99,00
As cores
Que sensações as cores despertam em você? Com que cor você desenharia o som do vento nas árvores? Como você criaria um personagemutilizando cores e formas? Neste livroGiovanna Ranaldi explica o universo da corabordando desde o círculo cromático à di
2022
1 novo
R$ 79,00
As cores
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2022
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After effects
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After effects
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After effects
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