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O designer que habita em nós
A decoração nasceu como símbolo de privilégio de poucos, mas com a era digital aproximou-se de um público amplo. O maior acesso a informações e produtos nos dá mais possibilidades de incrementar o lugar onde vivemos. Mas os diversos itens e ideias à disposição também podem confundir. Os modismos, que seduzem em um primeiro momento, são capazes de nos distanciar da verdadeira experiência do habitar...
2024
Psicologia dos esportes eletrônicos
A psicologia no ramo de esportes eletrônicos a partir de agora conta com uma obra de peso, mas desenvolvida em tom leve e de fácil entendimento. Em um cenário ainda pouco explorado, este livro oferece os principais conceitos, metodologias e práticas da psicologia no universo gamer. Apresenta temas e discussões do setor, tornando-se uma obra de referência ao trazer conteúdo teórico e exemplos práti...
2024
Pelas ondas da voz
Se você sonha em se destacar como locutor de rádio, televisão ou internet, este livro vai ajudá-lo a descobrir o poder da comunicação por meio da arte da locução. Como um guia abrangente, esta obra busca oferecer informações práticas e técnicas essenciais para iniciantes e para aqueles que desejam aprimorar suas habilidades de locução. Impactados por diversos acontecimentos artísticos e tecnológi...
Level design e arquitetura:
A criação de espaços em contextos digitais demanda muitos estudos e coleta de informações, e as exigências em relação ao produto final são sempre altas. Trabalhando com cenários cada vez mais realistas e baseando-se em softwares e tecnologias complexas, a área de desenvolvimento de jogos tem atraído muitos interessados nos últimos anos. Empresas e estúdios desenvolvedores têm formado equipes robus...
2024
Sentir, pensar, incluir:
Você já experimentou, mesmo que só por uns minutos, fazer tarefas automáticas do dia a dia sem a ajuda de algum dos seus sentidos? Sem poder tocar, pegar, escutar, enxergar? Ou até mesmo sem entender plenamente a tarefa? Este livro convida você a viver pequenas experiências que reproduzem desafios diários enfrentados pelas pessoas com deficiência. Vivências simples, individuais ou em grupo, que no...
2024
A guerra do apagão
Com um texto característico de jornalista, atento à informação que leva em conta o leitor não familiarizado com o assunto, abrindo 'janelas' para entrevistas que contemplam os dois lados de toda controvérsia, Alex Solnik faz uma reportagem bem-humorada,ágil e polêmica sobre o fantasma do apagão que ronda o Brasil.
2001
Empresas-escola
Segundo o autor, toda empresa necessita de função educadora, a fim de formar profissionais que a conduzam no futuro. Por sua vez, cabe às escolas incorporar práticas de gestão e planejamento que equipem o formando com as ferramentas para atuar no mercado. Esta obra apresenta modelos de empresas-escola no Brasil como - hospitais-escola, fazendas-escola, cooperativas-escola, navios-escola, hotéis-e...
2010
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
2005
Marketing descomplicado
Fala-se muito sobre marketing, discute-se muito sobre marketing, mas a verdade é que poucos, muito poucos profissionais, entendem de marketing. No Brasil, esse problema se agrava ainda mais, tendo em vista o mau uso da palavra marketing, principalmente pelos profissionais da imprensa, que, por desconhecerem seu conceito, o deturpam e vendem uma imagem distorcida do que ele realmente representa. Co...
2005
Vendendo com eficácia - processos e procedimentos
Neste livro você vai entender os fundamentos de ferramentas como: prospecção, pesquisa, segmentação, planejamento, monitoramento, etc. Vai aprender a desenvolver e entender a importância de atributos pessoais como: criatividade, iniciativa, comprometimento, persistência, entusiasmo, entre outros. Seja você um aprendiz ou um expert no mundo dos negócios, ao se inteirar dos ensinamentos deste livro ...
2011
Vendendo a amigos
Livros em linguagem clara e concisa e de leitura acessivel abordam temas essenciais à formação e ao desenvolvimento nas áreas de atuação do SENAC-SP O Senac de São Paulo é hoje o ponto de referencia em conhecimento na área de administração e conta com uma rede de unidades espalhadas pelos principais pontos da capital e do interior do estado.
2005
Web e participação: a democracia no século xxi
Web e participação: a democracia no século xxi
2010
A gravidez dia a dia
Um guia único e abrangente sobre os 280 dias de gravidez, o parto e o nascimento. Organizado pela obstetra consultora Dra. Maggie Blott, o livro dedica uma página para cada dia, fornecendo um mix rico de conselhos práticos e explicações detalhadas sobre as mudanças que ocorrem no corpo da mulher durante a gestação, assim como noções fascinantes sobre o crescimento e o desenvolvimento do bebê, ilus...
2021
Casa limpa, roupa lavada, comida na mesa
Limpar, arrumar, lavar, passar, cozinhar: são muitas as tarefas de um empregado doméstico. A profissão exige capricho, discrição e uma atitude generosa para proporcionar o bem-estar de outras pessoas. Este livro procura guiar um profissional completo, que precisa saber as técnicas de seu ofício, mas também se adaptar à realidade da casa em que trabalha.
2020
Absolutamente Chanel
"A moda não está somente nas roupas; a moda está no ar, é carregada pelo vento; é possível pressenti-la, respirá-la, ela está no céu e no asfalto, está em todos os lugares, está ligada às ideias, aos costumes, aos acontecimentos.” (Gabrielle Chanel em L’allure de Chanel, de Paul Morand, 1976) CHANEL é uma das marcas de luxo mais famosas do mundo. No entanto, continua sendo a mais misteriosa de to...
2024
Maquiagem e cabelo
Maquiagem e cabelo, Marcello Costa, renomado profissional da área da beleza, traz sua extensa experiência para ensinar técnicas de maquiagem, cortes e cuidados com o cabelo, além de construção de extensões capilares e perucas. São apresentados insights para profissionais e entusiastas – abordando práticas, produtos e curiosidades – e os bastidores da profissão no show business, que inclui produçõ...
2024
O essencial da aromaterapia
Um aroma pode, instantaneamente, ativar a memória de um dia feliz, de alguém querido, da casa da infância. E não só: pelo cheiro, também é possível perceber quando uma comida está deliciosa ou estragada, se há flores por perto ou um vazamento de gás ameaçando nossa segurança. Esses exemplos revelam o poder do olfato e como o que sentimos pode ser influenciado por ele. A aromaterapia tira proveito...
2024
Você sabe controlar o estresse?
O estresse pode tornar a nossa vida profissional miserável. No entanto, com um pouco de conhecimento e compreensão, podemos aprender a reduzi-lo e a transformar trabalhos desagradáveis em satisfatórios e compensadores. Todas as estratégias de que necessitamos para acabar com o estresse e fazer as mudanças de vida que irão melhorar o nosso bem-estar a longo prazo estão apresentadas nesse livro. Vam...
2008
Comida e vinho
Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber reconhecer as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizaçõe...
2008
Como assar pães
"Para o trigo, tudo começa com uma semente enterrada que cresce até virar um talo e depois se torna uma espiga, que, finalmente, transforma-se em pão. Mas para o padeiro, tudo começa pelo aprendizado do ofício ¿ um passo de cada vez", escreve Peter Reinhart no prefácio deste livro. Michael Kalanty conhece bem a importância que o aprendizado tem na elaboração de um pão perfeito. Não basta apenas se...
2012
Imagem masculina
A imagem que os outros têm de nós é formada antes mesmo que iniciemos uma conversa. Os gestos, a postura, a roupa que usamos, a fisionomia: todos esses elementos revelam nossa identidade e são canais de comunicação com o outro. Mas estamos transmitindo a mensagem que realmente gostaríamos de comunicar? Em ''Imagem masculina: guia prático para o homem contemporâneo'', o consultor de imagem pessoal ...
2016
Espessantes na confeitaria
O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessante requer cuidado e técnica, pois envolve a manipulação de elementos que podem ou não se agrupar bem. Cada receita pede tipos específicos de espessantes, que resultarão em massas, líquidos, molhos, d...
2018
Farinha, feijão e carne seca
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui para uma percepção mais profunda do papel da gastronomia no estudo da cultura de um povo. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Melhor Livro de História ...
2005
Hambúrguer: Uma história global
De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encontrados mundo afora. Essa história envolve a criação, a rivalidade e os segredos (às vezes, escandalosos) das redes de fast food e as críticas a esse modelo de alimentação. Esse livro traz, também, rec...
2012
Mídias digitais
Para quem deseja divulgar e vender produtos e serviços pela internet, entender como funcionam as mídias digitais tornou-se fundamental. Mas, dentre um universo de opções, como escolher a mídia ideal para o seu negócio? Como despertar o interesse do seu público e estimular vendas? Em Mídias digitais: como vender produtos e serviços pela internet, Fernanda Acacio explica como criar campanhas on-lin...
2020
Recepcionista de eventos: O ser, o saber, o fazer
O livro Recepcionista de eventos oferece subsídios e indica caminhos para ampliar os conhecimentos do profissional que têm interesse de trabalhar ou que já atua na área de eventos. Sob uma perspectiva prática, menos fundamentada em teorias, o livro agrega a formação do profissional em três fatores: “o saber”, “o ser” e “o fazer”. Por meio deles o leitor desenvolverá competências para atuar nas mai...
2016
Educação e trabalho
Nos anos 1980, a primeira-ministra Margaret Thatcher enfrentou os desafios de uma era de instabilidade na Inglaterra, causada por várias mudanças, principalmente as tecnológicas, que afetaram o mercado de trabalho. Essa experiência britânica, com seus triunfos e percalços, é contada nesse livro por um pesquisador e jornalista brasileiro interessado em avaliar as possibilidades da educação para qua...
2001
De vendedor para vendedor
É necessário agregar valor para manter-se útil ao cliente. O consumidor atual não compra um produto, mas o benefício que este lhe oferece, e vai vender mais quem souber oferecer, nitidamente, melhores benefícios. Com essa ideia o autor desenvolve um trabalho sobre um tema que tem carência de enfoque prático para o nosso mercado.
2018
Além da peixada e do baião
Esta obra é para os interessados, pesquisadores e curiosos sobre o entorno ecológico, geográfico e social de uma comida que, muitas vezes, é um luxo de simplicidade, outras vezes fascinante gastronomia. O texto gira em torno do preparo de pratos comumente feitos no Ceará, Brasil. Além dos pratos típicos, já conhecidos, apresenta receitas e alimentos importantes em uma região do Estado e por vezes ...
2018
Balconista de farmácia
As farmácias e drogarias são estabelecimentos essenciais para prover medicamentos e produtos para a saúde que auxiliam no bem-estar físico e psíquico da população. E para o bom funcionamento desse tipo de serviço oferecido pelos balconistas de farmácia é essencial que profissionais qualificados integrem a equipe desses locais. O livro Balconista de farmácia pretende apresentar as competências envo...
2018
Ao lado das gondolas
Fonte de consulta importante para o demonstrador de produtos, este livro aborda as funções, as rotinas de trabalho e outros aspectos que podem auxiliar esse profissional e os chefes ou responsáveis pelo setor, tanto de supermercados como de outros tipos de comércio, a desenvolver com sucesso o seu trabalho. Conceitos de ética, noções de apresentação e relacionamento pessoal, hierarquia, segurança,...
2015
Segurança aplicada as instalações hospitalares
Manual didático sobre segurança no ambiente hospitalar, focalizando aspectos da tecnologia da instrumentalização e das instalações hospitalares. Destina-se a engenheiros de segurança, técnicos de manutenção, enfermeiros e administradores. Série Apontamentos.
1998
Exito profissional : Conhecimentos e atitudes
Êxito profissional auxilia o jovem na escolha da profissão, de forma que ela se adapte a suas expectativas sem deixar de lado as leis de oferta e procura do mercado; prepara o candidato para otimizar suas aptidões e conquistar vagas em empresas privadas, passar em concursos públicos ou para iniciar seu próprio negócio; aponta as melhores formas de evoluir em um novo emprego e obter reconhecimento;...
2011
Pérola - História, cultura e mercado
A pérola na história, na mitologia, nas religiões, na moda, no luxo dos poderosos, na arte, na beleza feminina, no cinema, na publicidade. Com muitas imagens, o livro apresenta pérolas naturais e cultivadas, brancas e negras, redondas e abauladas, pequenas e grandes, lustrosas e matizadas. Põe seu foco nas pérolas naturais e cultivadas, sem esquecer as falsas, na diversidade de formas, tamanhos e ...
2004
Educação profissional no Brasil
Em Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas, Francisco Aparecido Cordão e Francisco de Moraes traçam um panorama histórico da educação profissional no Brasil, desde o tempo pré-cabralino até os dias de hoje, identificando os componentes culturais e as políticas vigentes em cada período, bem como seu reflexo no mundo globalizado contemporâneo. Com seus mais de trinta anos d...
2017
Gestão de pessoas
Big data, GIG Economy, hiato de gerações. Diante da mudança de época que vivemos, são discutidos nesta publicação os desafios organizacionais que se apresentam e o papel do consultor interno de RH, que deve conciliar uma ampla visão de negócios com a gestão de pessoas. Destacam-se os comportamentos e as competências desse profissional, bem como suas demandas de trabalho e as ferramentas que podem ...
2018
Sociologia da obesidade
Qualificada como ,epidemia mundial, pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade tem mobilizado ininterruptamente o setor médico, questionando as diferentes instâncias científicas, interpelando o mundo político e periodicamente produzindo grandes manchetes na mídia. Suas consequências são múltiplas, seja no plano estritamente sanitário, seja no econômico ou no social. Mas as dimensões da o...
2013
Não contem leite
Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgado...
2017
Manual do roteiro para comerciais
O filme publicitário dispõe de 30 segundos para vender sua ideia e seduzir o espectador. Existem truques e técnicas que auxiliam o profissional na busca por uma grande ideia. Por meio de linguagem simples, este livro oferece exemplos obtidos a partir de muita pesquisa, vivência e percepção acerca dessa forma de comunicação: o filme publicitário.
2004
O ganso marisco
Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna "Papo de Cozinha", publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumu...
2022
A produção gráfica
Ter conhecimentos de produção gráfica não só ajuda a obter resultados de excelência, como também evita muitos contratempos. Neste livro, Marisa de Lucca explica de forma prática os cuidados que se deve ter no desenvolvimento de projetos de comunicação visual, desde a etapa de criação ao acabamento, abordando a adequação do projeto ao meio em que será exposto, a qualidade das imagens, o aproveitame...
2022
Guia de turismo
Voltado especialmente para guias de turismo - embora com boa utilidade para diversas áreas afins -, esse livro traz informações e dicas sobre como se comunicar com o turista, as especializações da área, os problemas mais recorrentes e como superá-los, os aspectos jurídicos e o relato de alguns casos, como base para discussões que englobam temas referentes a ética, situações de emergência, imprevis...
2023
Pitadas da Rita
Uma pitada de sal, outra de pimenta? Neste livro, uma Pitada é, acima de tudo, uma vontade de acrescentar algo especial ao momento. Pode ser na disposição da mesa, na composição do prato, uma técnica culinária que facilite o preparo da refeição. Mas não pense que Pitada é pitado, não! O conteúdo foi testado, aprovado e fotografado ao longo de quase dois anos no blog Pitadas, do site Panelinha. E t...
2016