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Escravidão e família escrava na zona da mata mineira oitocentista
Juiz de Fora, Zona da Mata Mineira, século XIX. Os Paula Lima, os Barbosa Lage e os Dias Tostes eram à época famílias importantes na região. Donos de terras, riquezas, destacavam-se na economia e na política. E possuíam também muitos cativos. Integrantes de tais famílias e, sobretudo, seus escravos, são o objeto da análise do Prof. Jonis Freire neste livro, resultado de tese apresentada na Unicamp...
Sociologia da moda
A moda afirma, une, distingue, separa. Identifica, conglomera e rechaça. Muitos fatores a ela se entrelaçam, e sendo um fato social complexo, estabelece vínculos nas áreas da economia, da política, das artes, do lazer e do consumo, numa dinâmica que muitas vezes dificulta sua análise. Esse livro adota um ponto de vista sociológico, mas não ignora as contribuições da economia, da geografia ou da hi...
2024
Imprensa, livros e política
A presente coletânea constitui o terceiro volume da coleção organizada por quatro historiadoras inseridas em investigações filiadas aos laboratórios da Universidade Federal Fluminense e da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, integrantes fundadoras da Sociedade de Estudos dos Oitocentos (CEO), em 2013. Os textos aqui publicados refletem as mais recentes e qualificadas pesquisas sobre o períod...
2018
Democracia e policentrismo do poder
A proposta de Democracia e Policentrismo do Poder é buscar. nas reflexões da democracia cosmopolita. de David Held. Anthony McGrew e Daniele Archibugi. induzida pelas transformações do contexto europeu. instrumentos analíticos que permitam ao Brasil compreender e superar as limitações de nossa democracia representativa incompleta. O Murilo Gaspardo faz um interessante panorama da crise de 2008. re...
2017
A moda e seus desafios
Por um viés sociológico e antropológico, o autor francês traça uma breve história do vestuário, por meio de 50 questões provocativas que fornecem um roteiro para o pensamento e procura transformar a imagem que a sociedade tem da moda. Analisa o processo que levou a moda, hoje, a ser um grande diferenciador de classes sociais e entre os sexos. Essa edição brasileira é mais uma contribuição do Senac...
2018
Conceitos atuais na doença vascular periférica
A atualização na área médica é cada vez mais difícil e laboriosa. Nas últimas décadas, houve queda de paradigmas e muitos novos conceitos revolucionaram a prática da Angiologia e da Cirurgia Vascular e Endovascular. Hoje, uma enorme quantidade de novas técnicas de diagnóstico e terapêutica leva à necessidade de estudo permanente e acesso fácil à literatura científica. Esta obra tem como finalidade...
Hotelaria a luz do direito do turismo
O mercado turístico vem, nos últimos anos, apresentando uma crescente representatividade nas economias mundial e nacional. A combinação do turismo doméstico com o turismo internacional é agora apontada como o maior setor do mundo. Essa coletânea de artigos foi concebida como um espaço para o debate e o fomento das discussões acerca do turismo e da hotelaria, tendo como eixo norteador o direito do ...
2006
Educação básica, financiamento e autonomia regional
O acesso à educação de qualidade e o exercício da cidadania sempre andaram juntos. Então, não é de se estranhar que hoje os países com maiores índices de desenvolvimento humano são aqueles que universalizaram seus sistemas de ensino público, permitindo uma vida cidadã mais ativa e assim um desenvolvimento técnico e econômico mais eficiente. Em uma pesquisa abrangente, Vinícius Müller reconstitui o...
2017
33 dias para acalmar a mente e despertar sua melhor versão
33 dias para acalmar a mente e despertar sua melhor versão explica, em detalhes, práticas de mindfulness (atenção plena) para reduzir a ansiedade, aprimorar relacionamentos pessoais e profissionais e melhorar a saúde mental. Uma transformação que ajuda a viver com mais tranquilidade, qualquer que seja o cenário. Afinal, todos passamos por aborrecimentos e pressões. A atenção plena tem semelhança...
2021
Bebida, abstinência e temperança : Na história antiga e moderna
A partir de comparações entre diversas fontes filosóficas, médicas e religiosas antigas e modernas, este livro apresenta um debate a respeito do significado da bebida, seus efeitos, sua relação com o divino ou com a história de uma sociedade. O professor de história moderna da USP Henrique Carneiro discute também a tensa questão da abstinência, do excesso e da temperança, que resultaram na procura...
2020
O guia da ética para o mundo dos negócios
Você não precisa ser perfeito para ser ético. Basta ser honesto. Essa simples premissa pauta este livro, dedicado a todos que desejam adotar práticas mais éticas e sustentáveis em suas empresas, mas não sabem por onde começar. Por meio de novas abordagens e exercícios que promovem a reflexão sobre ações individuais e coletivas, este guia vai ajudar você a construir um propósito moral e ético para ...
Modelo da competência - Trajetoria histórica, desafios atuais e propostas
O industrialismo alienou o trabalhador do produto de seu trabalho. O modelo da competência que aqui se propõe consiste na volta do trabalho para o trabalhador. Com essa volta, o trabalhador reabsorve o trabalho, assume responsabilidades, toma iniciativas, compartilha informações. Mobiliza os recursos da organização, mas também seus próprios recursos de sujeito que age.
2010
Ironia e humor na literatura
De que fala mesmo a literatura? Textos e mais textos continuam sendo escritos, publicados e lidos sob os codinomes de romances, poemas, novelas, biografias não autorizadas. Ora os especialistas os vêem como sintomas, ora como encenações, ora como reflexos de um real social, ora como metalinguagens, ora como jogos, ora como documentos. Nessa diversidade de textos e de tratamentos de textos ainda co...
2006
Contra o método - 2ª edição
A terceira edição em inglês deste texto clássico contém um novo prefácio e mais reflexões sobre diversos aspectos, nos quais o autor analisa tanto os mais recentes debates sobre a ciência como o impacto dos produtos e práticas científicas sobre a comunidade humana.
2024
Materiologia : O guia criativo de materiais e tecnólogias
Materiologia é um livro para pessoas que lidam com criação, utilizando materiais e tecnologias: um vasto grupo, que abarca de estudantes a profissionais iniciantes ou já experientes em áreas como arquitetura, engenharia, designer e outras. Escrito em linguagem de fácil compreensão, Materiologia é rico em informações sobre materiais e tecnologias, abordando tudo o que sempre se quis saber sobre mat...
2024
Meio ambiente & floresta
O professor da Universidade de Indiana Emilio F. Moran escreve sobre a importância das florestas para nossas vidas, enfocando os aspectos ecológicos e econômicos. Dá especial destaque à floresta amazônica e ainda examina o seu papel em nosso imaginário com uma discussão sobre os mitos indígenas e os povos ribeirinhos, que podem contribuir para a sua preservação. Explora a conexão entre a ecologia ...
2010
Mistérios da bússola azul
Eu te desafio a acreditar – ele disse – mas não tente fazer isso como uma criança. Não existe mais inocência em um coração maculado. É necessário trabalho para destrancar essas portas e voltar a escutar a canção das estrelas. Tomada por um sonho lúcido, Marina acordou com a suave lembrança de um tempo onde tudo era vivo. Quando o futuro que se imaginou não se realiza e o presente é somente um eco ...
Pérola - História, cultura e mercado
A pérola na história, na mitologia, nas religiões, na moda, no luxo dos poderosos, na arte, na beleza feminina, no cinema, na publicidade. Com muitas imagens, o livro apresenta pérolas naturais e cultivadas, brancas e negras, redondas e abauladas, pequenas e grandes, lustrosas e matizadas. Põe seu foco nas pérolas naturais e cultivadas, sem esquecer as falsas, na diversidade de formas, tamanhos e ...
2004
Faturamento hospitalar
Obra inédita sobre o assunto, o livro Faturamento Hospitalar - produtos e serviços vem esclarecer as ações, métodos e processos administrativos e financeiros relativos a cobranças/pagamentos de cirurgias, exames diversos, materiais e medicamentos, bem como às taxas, diárias, serviços, equipamentos de cada setor hospitalar, englobando todo o universo do faturamento de clínicas e hospitais particula...
Roteiros turistícos
Gerente, supervisor, analista, consultor, técnico, agente de viagens. O profissional que elabora roteiros turísticos pode estar em várias funções no mercado e vinculado a departamentos diferentes de uma empresa: setor de operações, de cotações, de logística, área comercial. Os nomes variam tanto quanto as preocupações do roteirista: pesquisar o mercado (oferta e demanda); analisar necessidades e p...
Marketing e divulgação da pequena empresa
O autor mostra com objetividade e clareza as histórias e os planos que ilustram trabalhos vencedores. Os principais recursos de comunicação (cartas, mala direta, folhetos, banners, newsletter, internet) ao alcance das pequenas, médias e grandes empresas são comentados aqui com o amplo conhecimento de um especialista.
2024
Perspectivas contemporâneas sobre as cidades brasileiras
No livro “Perspectivas contemporâneas sobre as cidades brasileiras”, estão reunidas entrevistas realizadas por alunos do curso de Arquitetura e Urbanismo da Unicamp, mais especificamente, estudantes da disciplina de Estudos Socioeconômicos II. O professor Eduardo Costa explica que as entrevistas com pesquisadores foram fruto de roteiros produzidos pelo alunado. A série de textos é aberta pela pes...
De áreas degradadas a espaços vegetados
A falta de áreas verdes nas grandes cidades está relacionada a problemas como a especulação imobiliária, mas também é derivada da deficiência de políticas públicas, uma vez que uma análise pormenorizada pode revelar espaços ociosos na malha urbana com potencial de recuperação para o uso público. De áreas degradadas a espaços vegetados discorre sobre a metodologia de avaliação e recuperação de terr...
2014
Chega de carregar o mundo nas costas!
Barbara Meyer e Isabelle Neveux conceberam um programa de 21 dias para que as mulheres com filhos consigam conciliar suas múltiplas tarefas. Com base na experiência de supermães e coaches, elas compartilham a forma como planejam suas atividades, permitindo que as mães possam conduzir melhor a sua vida pessoal, social e profissional, sem sacrificar os seus desejos e as suas necessidades.
2020
Amo Paris
Do croissant matinal à beira do Canal Saint-Martin ao jantar mágico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva à descoberta de sua Paris gastronômica. Um belo livro de reportagem fotográfica traçado de acordo com o desejo de seu coração. O chef revela produtos e histórias de lugares e de encontros por meio dos relatos de mulheres e homens que compõem o receituário culinário ideal par...
2024
Slow Food
Slow Food preconiza uma nova gastronomia. Ao gastrônomo cabe o papel que Carlo Petrini denomina ¿coprodutor¿: não apenas o alienado elemento final de uma longa cadeia, mas alguém conhecedor da agricultura e pecuária, das condições dos trabalhadores do campo e da procedência dos produtos. Isso basta? Não. Ao gastrônomo, é imprescindível ser pessoa ativa na mudança do planeta, rejeitar alimentos pro...
2024
Educação profissional no Brasil
Em Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas, Francisco Aparecido Cordão e Francisco de Moraes traçam um panorama histórico da educação profissional no Brasil, desde o tempo pré-cabralino até os dias de hoje, identificando os componentes culturais e as políticas vigentes em cada período, bem como seu reflexo no mundo globalizado contemporâneo. Com seus mais de trinta anos d...
2017
Currículos integrados no ensino médio e na educação profissional
Para dar conta de toda a complexidade ditada pelo novo ordenamento constitucional, legal e normativo sobre a oferta da educação profissional articulada com o ensino médio, em boa hora os respeitados educadores e especialistas em educação profissional professor Francisco de Moraes e professor José Antonio Küller, oportunamente, oferecem aos educadores brasileiros esta preciosa análise crítica sobre...
2024
O guia do empreendedor
Se você quer vencer como empreendedor, precisa de paixão, criatividade, espontaneidade e muita energia. Também precisa saber como administrar um negócio. Mas, sobretudo, precisa ser capaz de identificar e responder aos porquês que encontrará pelo caminho. O guia do empreendedor explica quais são esses ¿porquês¿ ¿ e por que eles são tão importantes. Narrando histórias de personagens reais que encon...
2020
Mobiliário no Brasil : Origens da produção e da industrialização
Mobiliário no Brasil: origens da produção e da industrialização é uma narrativa prazerosa e enriquecedora sobre a história da produção e da industrialização moveleira no país, reconstruída com base em entrevistas, análises de documentos, catálogos, fotografias e, principalmente, em inúmeras peças de mobiliário. M. Angélica Santi conduz o leitor pelos caminhos da técnica da marcenaria, do fazer art...
2024
Jornalismo e desinformação
Nunca antes o homem dispôs de tantos recursos técnicos para bem informar-se. Jornais e revistas, televisão, rádio, cinema e computador dizem o que se passa no mundo, desde o documentário sobre fatos menos recentes até o noticiário do momento presente, ao vivo. Mas a riqueza de meios frustra-se na obtenção dos fins: em todos os lugares há pessoas mal-informadas e outras desinformadas.
2001
Soja : Nutrição e gastronomia
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também abor...
2009
Gestão de pessoas
Big data, GIG Economy, hiato de gerações. Diante da mudança de época que vivemos, são discutidos nesta publicação os desafios organizacionais que se apresentam e o papel do consultor interno de RH, que deve conciliar uma ampla visão de negócios com a gestão de pessoas. Destacam-se os comportamentos e as competências desse profissional, bem como suas demandas de trabalho e as ferramentas que podem ...
2024
Elimine a gordura localizada
Este livro ensina como ACABAR COM O EXCESSO DE GORDURA e recuperar a saúde e a aparência harmoniosa do seu corpo, apresenta as características de seis tipos de GORDURAS LOCALIZADAS e a forma de eliminá-las em apenas sete semanas, cada gordura localizada é eliminada por meio de um exclusivo e customizado MÉTODO DE TRÊS FRENTES: alimentação saudável e benéfica, suplementos naturais corretos e exercí...
2025
50 Destinos dos Sonhos: Os Lugares Mais Belos Para Curtir o Inverno
Os Lugares Mais Belos para Curtir o Inverno Conheça as estações de esqui e refúgios ideais para aproveitar o frio, com muito estilo, em todo o mundo, desde a Europa até as Américas. A Coleção 50 Destinos dos Sonhos é composta por 10 livros ilustrados com fotos e descritivos dos destinos mais fascinantes do planeta. São refúgios turísticos e pitorescos do Brasil e do mundo, passando por ilhas enca...
Globalização, logística e transporte aéreo
Globalização, logística e transporte aéreo lança um olhar crítico sobre as falhas na coordenação das ações relacionadas aos múltiplos segmentos que compõem o sistema de aviação civil brasileiro e reflete sobre o grande desafio do governo brasileiro em dotar o país de estratégias e políticas para a aviação civil, num horizonte de trinta anos, sobretudo com regras de regulação econômica que permitam...
2012
Brasileiros e cidadãos
Discutir a formação da nação, dos direitos e da cidadania na passagem para a modernidade é o objetivo primordial deste livro. Gladys Sabina Ribeiro é a organizadora das análises que priorizam os direitos políticos e civis levando em consideração os valores e as práticas sociais sobre os períodos do Primeiro Reinado, dos últimos anos do Império e da Primeira República. A partir de temáticas e de en...
Sobre os montes - uma meditação sobre o salmo 121
Mais que uma surpresa agradável, são bálsamo para alma cansada e em busca de ânimo, os escritos de J.R.Miller.Ele consegue manter o leitor atento e em enlevo de espírito por transmitir os segredos do coração de Deus, que estão nas linhas e entrelinhas do Salmo 121.Esse Salmo faz parte da coleção de cânticos dos degraus ou canção das subidas, é uma ascensão não apenas física, mas espiritual de pere...
2015
Gestão de pessoas
O mundo está mudando rapidamente, e as práticas de RH precisam se reinventar para acompanhar o ritmo cada vez mais acelerado das inovações tecnológicas. Neste livro, você encontrará relatos de profissionais e acadêmicos que estão na linha de frente dessas transformações. Eles e elas compartilham suas percepções e experiências de maneira franca e pautada em conhecimentos teóricos e técnicos, ajudan...
2024
Segredos de Alice
Os segredos de Alice é um livro sobre Educação Menstrual. Alice te convida a desmistificar a menstruação, a puberdade, os ciclos femininos, ajudando também a entender a pobreza menstrual e a combatê-la através da informação. Os segredos são revelados para estimular a autoconfiança da leitora em uma jornada de autoconhecimento sobre a fisiologia feminina, de uma forma lúdica e envolvente. O livro, ...
2024
Não contem leite
Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgado...
2024
A sereia do rocha
A Sereia do Rocha, de Leila Oli, tem histórias lindas e emocionantes. Ela tem um modo todo próprio de contar suas vivências. Um modo engraçado, instigante, perturbador. Tem uma visão de mundo especial, de quem veio, viu e venceu. E, por vezes, o horizonte pode lhe trazer pensamentos de uma vida que ela não sabe se foi dela ou se contaram para ela. Leila Oli tem a qualidade dos grandes escritores, ...
2014
A cozinha a nu
Santi Santamaria, o cozinheiro espanhol com mais estrelas Michelin, apresenta um livro atípico e sugestivo, sem receitas mágicas, mas salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais, escrito à margem das modas imperantes e contra a cozinha-espetáculo por alguém que passou a vida toda entre fogões e que, acima de tudo, ama a cozinha mediterrânea. Ele pretende estimular o diálogo, ab...
2009
A cidade e as serras
Bem-humorada, irônica e com críticas sociais, A cidade e as serras revela-se como uma das mais representativas obras de Eça de Queirós, um dos principais escritores realistas portugueses. Tendo como tema as mudanças urbanas, o romance coloca as cidades, seu avanço técnico e o pensamento positivista em contraposição ao bucolismo presente nas serras, dotadas de simplicidade e tranquilidade.
2015