Tipo de Livro
-Autor
-Editora
-Ano de Publicação
-Cidade
+Sebos e Livreiros
+Preço
+Promoções
+Categoria
+Idioma
+Avaliação
+Compra Corporativa
+senap
Exibindo: 89 - 132 de 8.586 resultados
Degustando cerveja
Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferentes cervejas. No entanto, a experiência só se torna completa se vier acompanhada do conhecimento a respeito dessa bebida deliciosa e tão complexa. Ou seja, saber quais são os ingredientes e os processos envolvidos em sua produção e como as escolhas do cervejeiro resultam na bebida pronta, conhecer o ...
2024
Panorama da comunicação em produções audiovisuais
Este livro apresenta os principais fundamentos da comunicação e do audiovisual no Brasil e no mundo, passando por conceitos, análises e curiosidades sobre cinema, rádio, televisão, internet, streaming e audiovisual, além de orientar como usar esses conhecimentos na criação de um projeto audiovisual. Os capítulos trazem conexões entre os temas e discussões sobre a comunicação e o audiovisual, perco...
2024
O ORACULO DE AALIS
A comunidade da jovem Aalis vice sob o forte estigma de ser a causa de todas as tragédias que assolam a região dos Vales Alpinos. Sob pena de serem caçados e mortos, são forçados ao isolamentos, tento de habitar regiões inóspitas.
2015
O pluriverso dos direitos humanos
Os direitos humanos só poderão ressignificar-se a partir de respostas a perguntas simples: Porque há tanto sofrimento humano injusto que não é considerado uma violação dos direitos humanos? Que outras linguagens de dignidade humana existem no mundo? Essas outras linguagens são ou não compatíveis com a linguagem dos direitos humanos? Essas questões só poderão ser respondidas de modo satisfatório ...
2024
Cinco minutos com Deus e Pe. Zezinho, scj
Este é um livro para ser apreciado aos poucos, dia após dia. Organizado por Luzia Sena, oferece, a cada página, uma significativa passagem bíblica seguida de fragmentos de textos e canções de Pe. Zezinho, scj, um dos pioneiros da linguagem católica moderna, que há mais de cinco décadas dedica-se inteiramente ao anúncio da vida e da mensagem de um certo Galileu por meio de livros, músicas, vídeos, ...
Práticas administrativas em escritório
Dependendo das habilidades de cada profissional, o trabalho administrativo favorece diferentes especializações na área. Esse livro mostra as rotinas mais comuns em cada um dos principais departamentos ou setores administrativos que compõem a estrutura de empresas e organizações. Oferece um olhar prático e atual sobre a área, descrevendo os diversos tipos de empresas, as tarefas executadas pelos di...
2012
Soltando as amarras:
Ter a silhueta leve, graciosa e delicada de uma sílfide ou a compleição física com proporções de um deus grego não é condição necessária para se relacionar bem com o próprio corpo. Viver em harmonia consigo mesmo não se limita a atingir o peso ideal. Como esclarece Karim Khoury nesta publicação do Senac São Paulo, o processo envolve, sobretudo, aprender a se cuidar, alimentar-se sem culpa e repro...
2024
Segurança na manipulação dos alimentos
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambient...
Depilação - O profissional, a técnica e o mercado de trabalho
Essa publicação traz um passo a passo ilustrado e detalhado dos procedimentos a adotar na técnica de depilação, além de informações sobre o mercado de trabalho, dicas, depoimentos e entrevistas com depiladoras, dermatologistas e consultores de beleza. Para quem pretende iniciar carreira é um ótimo guia, e para os que já são profissionais, uma oportunidade de atualizar seus conhecimentos numa área ...
2014
Pequeno dicionário de gastronomia
Você sabe qual é a origem do arroz-doce? E por que o bauru, sanduíche mais famoso do Brasil, tem esse nome? Além de conceitos, técnicas e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico, com o Pequeno dicionário de gastronomia é possível se deliciar com essas e outras histórias. Com linguagem objetiva e sem perder a leveza, este dicionário é fonte de consulta imprescindível para profission...
2024
Enciclopédia da gastronomia vegetariana
Totalmente ilustrada e pedagógica, a Enciclopédia da gastronomia vegetariana foi desenvolvida para todas as pessoas que buscam uma nova dimensão dos sabores proporcionados pela natureza. Esta publicação do Senac São Paulo apresenta: - Mais de 100 técnicas explicadas passo a passo. - Manuseio e preparo dos diferentes ingredientes. - Germinação de grãos. - Elaboração de leites, pastas e molhos ...
2024
Comércio Internacional & Globalização - A Cláusula Social na OMC
A presente obra investiga a relação entre padrões trabalhistas e comércio internacional. A discussão desse tema é bastante antiga, e seu vínculo com o sistema multilateral de comércio remota à Carta de Havana (1947). Atualmente, ele consiste num dos assuntos mais controvertidos da OMC e desperta reações tanto dos países desenvolvidos, quanto daqueles em desenvolvimento. Ao longo deste trabalho, bu...
2003
Por uma sociologia do turismo
Esta obra nasceu da prática pedagógica e da necessidade de trazer um conteúdo minimamente acessível aos estudantes dos primeiros períodos do curso de Turismo. Traz um texto que realiza aproximações e constrói uma perspectiva convergente entre a sociologia e o turismo, aplicando a proposta de uma sociologia crítica a temas importantes no cenário da profissão e do campo do turismo, como o turismo re...
Cinco minutos com Deus e Santa Teresinha
Este é um livro para ser apreciado aos poucos, dia após dia. Organizado por Luzia Sena, oferece, a cada página, uma significativa passagem bíblica seguida de uma meditação de Santa Teresinha do Menino Jesus - uma das santas mais populares e queridas entre os católicos. O Espírito de Amor que a envolveu ensinou-lhe a pequena via da infância espiritual, a pequena via para a santidade, o caminho da c...
Cozinha de inovação
Resultado de um trabalho de pesquisa que apresenta o desenvolvimento ocorrido no universo da gastronomia nos últimos anos, Cozinha de inovação auxilia na formação de profissionais que vão se beneficiar, e beneficiar o mercado, da contribuição da ciência e inovação. O projeto foi estruturado não só para transmitir conhecimento mas também para estimular a criatividade do leitor na preparação de nova...
2021
Desenho técnico
A arte de representar um objeto ou fazer sua leitura por meio de desenho técnico é tão importante quanto a execução de uma tarefa, pois é o desenho que fornece todas as informações precisas e necessárias para a construção de uma peça. O objetivo desta publicação é dar os primeiros passos no estudo de desenho técnico. Neste sentido são estudados as formas de representação de um objeto; recursos mat...
2019
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
Gastronomia & história: dos hotéis-escola senac são paulo
2005
Vamos falar de somatização
Doenças psicossomáticas aparecem por causa de desequilíbrios emocionais. Ou seja, há uma relação direta entre saúde emocional e saúde física. Conhecer as próprias emoções e pensamentos melhora o equilíbrio mental, que, por sua vez, se reflete na saúde como um todo. Este livro-caixinha® contém 50 cartas. Em cada uma, você vai ver quais órgãos do corpo estão mais diretamente sujeitos a sofrer com os...
2024
Da cor à cor inexistente
Pintor, professor e pesquisador, Israel Pedrosa apresentou em 1967 o resultado de dezesseis anos de pesquisa sobre o fenômeno denominado por ele ¿cor inexistente¿, cuja importância transcendeu o campo artístico, inserindo-se nas áreas da ciência e da indústria. Publicado pela primeira vez em 1977, hoje este compêndio técnico e histórico continua sendo referência, provando-se como um verdadeiro clá...
2024
O Ensino Religioso na BNCC
Sumário Prefácio, 7 Gilberto Garcia 1 Ensino religioso: uma história em construção, 15 Lurdes Caron e Lourival José Martins Filho 2 Ciência(s) da Religião: um quadro de referências para o Ensino Religioso, 39 Emerson Sena da Silveira e Dayana Dar’c e Silva da Silveira 3 O Ensino Religioso segundo a BNCC, 74 Sérgio Rogério Azevedo Junqueira e Sonia de Itoz 4 Diretrizes do Ensino Religioso na Base ...
2024
Matemática financeira
Esse livro aborda, de forma simples, todos os conceitos fundamentais da área, com base em situações reais cada vez mais presentes no cotidiano das empresas graças ao crescimento de financiamentos, empréstimos e de aplicações que envolvem dinheiro. Traz exemplos e exercícios resolvidos através das planilhas eletrônicas mais usadas atualmente, para que estudantes e profissionais da área financeira e...
2012
Manual prático dos títulos de crédito
O livro 'Manual Prático dos Títulos de Crédito' traz os títulos de crédito existentes suas características e as questões que costumam gerar conflitos sobre os temas abordados.
Caminhos de um doutorado: Relatos de uma experiência vivida
Caminhos de um doutorado: relatos de uma experiência vivida nasce da vontade do autor em compartilhar com tantas outras pessoas as suas experiências vivenciadas no decorrer de um processo de doutoramento fora de seu país, quando da sua passagem pelo Programa de Doutorado em Ensino de Ciências (Pidec) da Universidade de Burgos (UBU), na cidade de mesmo nome, situada no centro-norte da Espanha. Nos ...
2021
José Genoino
José Genoino, emblema de resistência e coragem, trilhou um caminho de combate tenaz, enfrentando adversidades desde jovem. Mergulhado em desafios, sob a seca de 1958, experimentou a aspereza da fome, sustentando sua família na inóspita terra nordestina. Essa vivência moldou nele uma resiliência e consciência social, definindo seu destino. Impelido pelo anseio de transformação e pela força mater...
Cake Design
Cake design se tornou um tema de relevância na confeitaria. Grande parte dos confeiteiros e doceiros atualmente tem aprimorado seus conhecimentos na decoração de doces e bolos para atender uma clientela cada vez mais exigente. Assim, é de suma importância desenvolver um bom portfólio e estar sempre atualizado sobre as tendências, as habilidades práticas e o processo criativo na confeitaria. De fo...
2024
De cliente para cliente
Considerando a competitividade no varejo, e não só entre lojas físicas concorrentes, mas também entre lojas físicas e o comércio eletrônico, observa-se que a oferta de uma experiência de compra agradável e memorável vem se tornando uma estratégia que motiva o consumidor a se deslocar até o ponto de venda que ofereça esse tipo de experiência. O atendimento com excelência, bem acima da média do padr...
2024
As 30 melhores receitas com Nutella
30 receitas, uma mais deliciosa do que a outra, que são novas formas de degustar e harmonizar a famosa pasta de avelã
2024
Os paralamas do sucesso
Há pouco mais de trinta anos, três rapazes (Herbert Vianna, Bi Ribeiro e João Barone) formavam o grupo Paralamas do Sucesso, despertando o carinho dos fãs. Esse livro traz mais de 400 imagens que contam a história do trio desde seus primeiros momentos. As fotografias de Mauricio Valladares, aliadas aos comentários de Arthur Dapieve e dos próprios integrantes da banda, narram passagens vividas por ...
2024
Diversidade em sala de aula
Diversidade em sala de aula: por uma educação antirracista nos convida a refletir sobre a urgência de enfrentar as desigualdades raciais e de promover um ambiente escolar que valorize todas as pessoas. Nesse sentido, é preciso formar crianças e jovens protagonistas para uma sociedade mais justa e antirracista, que reconheça as contribuições africanas e afro-brasileiras à história do Brasil. Para ...
2024
O PAPEL DAS EXPRESSÕES MATEMÁTICAS NOS PROCESSOS DE ENSINO E APRENDIZAGEM EM FÍSICA
O livro O papel das expressões matemáticas nos processos de ensino e aprendizagem em Física propõe um novo olhar sobre o papel das fórmulas (funções e equações matemáticas) nos processos de ensino e aprendizagem em Física. As pesquisas em ensino de Física têm apontado que tanto nos livros didáticos quanto nas aulas os conteúdos de Física são trabalhados com ênfase em expressões matemáticas, enquan...
2022
Travessia do amor
Esta história tem início quando Simone, a protagonista deste romance, está contemplando o mar e vê um rapaz se afogando, tenta salvá-lo, não consegue. Desde então, ela começa a ter visões e, a partir daí, desenrola toda essa trama envolvente. Travessia do Amor retrata como esse grande sentimento, ainda pouco compreendido e vivenciado pelo ser humano, pode vencer a morte, mantendo um elo entre aque...
2003
Guia do gosto carioca
O carioca transita - descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado - do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras com trufas; do chope ao espumante. Pensando nessa diversidade tão generosa de gostos, criamos este guia, em que você encontrará o que há de melhor na gastronomia carioca, da Zona Norte à Zona Sul, da ca...
2011
A Epilepsia na Adolescência
O livro A epilepsia na adolescência: difícil, mas não impossível, de Hamilton Luís Sena Lima, com epilepsia desde os 3 anos de idade, é uma obra documentada e baseada em vários estudos científicos considerados oportunos pela experiência vivenciada pelo autor. A obra pretende contribuir para uma melhor compreensão não só das pessoas com epilepsia, mas também dos familiares, acadêmicos(as) e dos(as)...
2022
Na gira da umbanda
O mestre de curimba Severino Sena traz nesta obra a experiência de mais de 20 anos em sala de aula, ministrando cursos para novos Ogãs. A base deste trabalho é ensinar os aprendizes a tocar e cantar os diversos pontos e toques de Angola e do Congo, de modo tranquilo, para não forçar demasiadamente nenhuma das mãos do atabaqueiro. O autor também mostra alguns pontos que são tocados e cantados em o...
2020
Do teatro em Portugal
A poesia de um homem que viveu muito, sofreu muito, partilhou a vida pelo mundo adiante, sempre exilado, e sempre com uma vontade de ferro (.) uma poesia que sempre que se forma, não sabe nada, porque é precisamente a busca ansiosa e desesperada de um sentido que não há, se não formos nós mesmos a criá-lo e a fazê-lo.
1989
A comida como cultura
A comida é uma expressão da cultura não só quando produzida, mas também ao ser preparada e consumida. Partindo desse pressuposto, Montanari explora a ideia de que todos os processos que envolvem a comida, desde a coleta e cultivo, até a preparação e consumo, são culturais e, por meio deles, traça um caminho para entender mais a sociedade. Para o autor, as pessoas não utilizam apenas o que é oferec...
2024
Hospitalidade e interculturalidade
Por que nos reunimos em torno da mesa, em banquetes, encontros diplomáticos e restaurantes? Nossas cidades acolhem ou rechaçam as pessoas? Como nasce um preconceito? É possível imaginar uma hospitalidade planetária? Respondendo a perguntas como essas, Hospitalidade e interculturalidade mostra como nos relacionamos com o “outro” ao longo da história e em diferentes culturas. Defendendo a postura ...
2024
Sou barista
Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado...
2024
Destilados com design
De um lado, o processo criativo do design, a arquitetura, a estética. Do outro, os bartenders, os drinks, os coquetéis. O que há de comum entre os dois? Miriam Gurgel e Agilson Gavioli nos respondem: tudo. A experiência e atuação dos autores se complementam nesta obra para dar vida a uma saborosa narrativa sobre o design nos ambientes de degustação de bebidas, que atravessa – e transforma – difer...
2024