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Carnes e churrasco : Entrevista a Chico Barbosa
Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de preparo artístico do churrasco, por meio de exposi¬ções práticas, didáticas e dinâmicas, em en¬trevista cedida a Chico Barbosa. Neste guia, revelam-se a trajetória e o ofício deste grande artesão da carne a um público que vai do consumidor de carnes ou churrasqueiro de fim de semana ao açougueiro ansioso por aprofun...
2012
Parasitologia humana e seus fundamentos gerais
Parasitologia Humana e Seus Fundamentos Gerais é o mais novo e atualizado livro de texto para os Cursos Básicos da Área da Saúde. Encerra dois e importantes propósitos: [1] o estudo da Parasitologia sob de um grupo altamente qualificado de colaboradores, trazendo novas abordagens e nova compreensão doutrinária sobre este tão fascinante assunto, e [2] o estudo da Parasitologia exclusivamente dentro...
Ética, mídia e comunicação
Nesta obra, Luís Mauro Sá Martino e Ângela Cristina Salgueiro Marques trabalham o assunto a partir de exemplos da mídia e do cotidiano, mostrando como questões éticas envolvendo mídia e comunicação estão presentes em todos os momentos – das grandes decisões até as situações mais comuns. Essas discussões ajudarão o leitor a: • identificar os conceitos fundamentais para entender a ética e a moral; •...
O inferno somos nós
Vivemos dias difíceis, de vozes múltiplas que parecem nunca dialogar, ávidas que são para atacar e julgar. Em tempos adversos como o que vivemos, de crise, preconceito e intolerância, como transformar o ódio em compreensão do outro em suas diferenças? Como sair de um cenário de violência e construir uma cultura de paz? O historiador Leandro Karnal e a Monja Coen, fundadora da Comunidade Zen-budist...
2018
A psicologia das cores
Este livro aborda a relação das cores com os nossos sentimentos e mostra como as duas coisas não se combinam por acaso, já que as relações entre ambas não são apenas questões de gosto, mas sim experiências universais profundamente enraizadas na nossa linguagem e no nosso pensamento. Organizada em treze capítulos, correspondentes a treze cores diferentes, a obra oferece um rico painel de informaçõe...
Pensando e vivendo a orientação profissional
Imprescindível como instrumento de trabalho para psicólogos, educadores ou mesmo para pais que desejam auxiliar seus filhos na difícil tarefa da escolha da profissão, a Orientação Profissional é tratada aqui do ponto de vista da afetividade, da criatividade e das relações com o meio social e econômico.
1993
Einstein e o universo relativístico
Este livro discute como a teoria da relatividade foi desenvolvida, evidenciando a relação entre esse fato e o contexto histórico, a cultura da época e as influências de outros cientistas no trabalho de Einstein. Trata ainda das consequências de sua descoberta no modo de as pessoas observarem o mundo.
2000
Ratos e homens
George e Lennie são dois amigos bem diferentes entre si. George é baixo e franzino, porém astuto, e Lennie é grandalhão, uma verdadeira fortaleza humana, mas com a inteligência de uma criança. Só o que os une é a amizade e a posição de marginalizados pelo sistema, o fato de serem homens sem nada na vida, sequer família, que trabalham fazendo bicos em fazendas da Califórnia durante a recessão econô...
O tupi e o alaúde
Breve e denso, bem estruturado e aberto, este livro de Gilda de Mello e Souza reúne todas as qualidades dos melhores ensaios literários. Aproximando música e literatura, criação e crítica de arte, a autora parte de Bakhtin e Marcuse para desvendar as ambiguidades da obra máxima de Mário de Andrade. "Referência clássica e trabalho intelectual exemplar." (Jorge Coli, Revista Pesquisa Fapesp)
2024
A quinta disciplina
"Considerado pelo Financial Times um dos cinco maiores livros de negócios de todos os tempos, este livro apresenta técnicas imprescindíveis para uma organização empresarial de sucesso. Em uma época na qual as decisões eram centralizadas nos gerentes e o planejamento era feito a curto prazo, Senge derrubou o tabu do trabalho em equipe e disseminou novos padrões de pensamento no meio corporativo. P...
2017
Entre o ator e o performer
Ator, diretor, pesquisador e professor de teatro, Matteo Bonfitto vem se preocupando ao longo de sua carreira, em que livros, espetáculos e performances lhe conferem um lugar todo seu no palco e nos espaços teatrais paulistas, com não só o fenômeno que constitui o teatro na sua corporeidade e objetividade, ou seja, a representação na relação ao vivo entre emissor e receptor, como com o núcleo, par...
Terapia de regressão
O NOVO Terapia de Regressão: perguntas e respostas, depois do sucesso da primeira edição, publicada em 2007, chega agora até você, que pretende entender melhor a Psicoterapia Reencarnacionista, totalmente reformulado, atualizado e ampliado com novas perguntas, novas respostas, novos capítulos e ainda mais esclarecedor. O que é Terapia de Regressão? Que cuidados devemos ter quando optamos por essa ...
2012
Casos de Família: Arquivos Richthofen e Arquivos Nardoni
O assassinato do casal Richthofen e de Isabella Nardoni foram reunidos em um só livro e trazem novos detalhes observados por quem estava nos bastidores. A criminóloga Ilana Casoy, em CASOS DE FAMÍLIA: ARQUIVOS RICHTHOFEN E ARQUIVOS NARDONI, abre pela primeira vez seus cadernos de anotações utilizados durante a pesquisa na Polícia Civil, Científica e Ministério Público dos dois crimes, tudo isso co...
2016
Gerações em ebulição
Vivemos dias velozes, em que parece não haver lugar para o passado, apenas para o futuro. O futuro é agora', dizem. No entanto, numa aparente contradição, como se estivesse fora de seu tempo, vemos a juventude se aproximando e se apropriando de referências e comportamentos de gerações anteriores. Por melancolia ou mesmo desilusão com o futuro, os jovens têm voltado seu olhar para trás, idealizando...
2018
Passes e Curas Espirituais
Este livro de Wenefledo de Toledo vem preencher uma grande lacuna nas bibliotecas espiritualistas. O autor, médium dotado de elevados poderes psíquicos, produziu este trabalho com notável conhecimento de causa. Para melhor esclarecimento dos leitores, ele cuidou com empenho e carinho da parte ilustrativa do livro, a qual, sem dúvida, pela abundância de preciosos detalhes, principalmente no tocant...
1997
Um jogo de amor e sorte
Depois de se mudar de uma pequena cidade no Maine para a Flórida, Madison Clarke aproveita a oportunidade para se reinventar, esquecer os dias de solidão e fazer parte da turma popular da escola, afinal, a nova Madison é descolada, espontânea e ousada. Porém, dizem que quanto mais alto você sobe, maior é a queda – e Madison fará qualquer coisa para impedir que sua nova vida despenque ladeira abaix...
2019
Energia e meio ambiente
Energia e meio ambiente é um livro que enfatiza os princípios físicos por trás do uso da energia e seus efeitos sobre nosso ambiente. Aborda a desregulação e o aumento da competição no setor de geração de energia, o aumento dos preços do petróleo e o crescente compromisso global com as fontes de energia renováveis. Ao examinar os diferentes aspectos de cada recurso energético, inclui os princípios...
2014
ABC da magia
Nesta obra, você aprenderá a origem do autoconhecimento para aumentar sua autoestima. Como trabalhar as fases da Lua e as horas planetárias para abrir os caminhos do amor e atrair a força mágica da conquista e da sedução. Você terá acesso a um guia de ervas, frutas e cristais ligados ao amor. São mais de 100 receitas de rituais e banhos para aumentar seu magnetismo pessoal, a autoestima, a conquis...
História da África e dos africanos
Esta obra busca motivar a sociedade a conhecer a experiência do Continente Africano, que tanto contribuiu para o desenvolvimento da humanidade. Este conhecimento é indispensável para a superação de estereótipos e preconceitos ainda vigentes, em pleno século XXI. Também se faz necessário conhecer melhor a realidade africana e sua política internacional, especialmente a diplomacia interafricana e os...
2014
Sebastiana e Severina
As comadres rendeiras Sebastiana e Severina teciam as rendas mais cobiçadas de São Sebastião do Umbuzeiro, até a chegada de um forasteiro. O livro Sebastiana e Severina, ganhador de diversos prêmios, é ilustrado com rendas e colagens, e, ao final, há um glossário sobre a cultura popular nordestina.
Os irmãos Karamabloch
É difícil imaginar uma saga familiar mais pitoresca e espetacular que a dos Bloch. Em torno do patriarca Joseph, tipógrafo judeu oriundo de uma remota aldeia da Ucrânia, a numerosa família chegou ao Brasil em 1922 praticamente sem nada, depois de enfrentar os horrores da Primeira Guerra, as perseguições do czar e a opressão dos bolcheviques. Aos poucos, a pequena gráfica de Joseph foi transformada...
2008
Pip e Posy - O sapinho de dormir
Posy foi dormir na casa de Pip, mas, na hora de ir para a cama, ela percebe que se esqueceu de levar seu sapinho de pelúcia favorito! Uma história divertida que ecoará em todas as pessoas que já amaram ou perderam um brinquedo muito especial.
2024
A transformação da intimidade
Giddens volta-se aqui às questões provocadas pela revolução sexual. O objetivo é definir os contornos da nova configuração da subjetividade que acompanha essa mudança radical na esfera da sexualidade, uma subjetividade pós-edípica e pós-patriarcal cuja plasticidade é fundamental para a construção de uma noção ampliada de democracia.
1993
Sonetos de amor e sacanagem
Em seu novo livro de poemas, o escritor, ator e roteirista combina o rigor da forma fixa com seu estilo mordaz e hilariante. Ah, o amor — te dirão — é coisa séria!/ mas, depois de brincar de gato e rato,/ quem brincou já não quer pagar o pato/ e do amor só herdamos a bactéria.” Nos 48 sonetos reunidos aqui, Gregorio Duvivier visita uma ampla galeria de assuntos. Descreve a angústia e o tédio da ad...
2024
Um imenso Portugal
Evaldo Cabral de Mello é um dos maiores historiadores brasileiros, dono de uma escrita elegante e refinada, em que alia vasto conhecimento histórico a um intenso trabalho de pesquisa em arquivos. Autor de diversas obras sobre o Nordeste açucareiro, Um imenso Portugal é a sua primeira reunião de ensaios dispersos, publicados em jornais, revistas e coletâneas entre 1992 e 2002, sobre temas variados....
2008
Joca e a caixa
Joca acabou de ganhar dos pais um brinquedo novo, uma caixa cheia de surpresas. A cada vez que brinca com ela, ele nunca sabe o que vai acontecer: o que será que vai sair de lá de dentro? Um brinquedo assustador? Ou um brinquedo engraçado? Um jacaré ou muitos patinhos? O que mais? Surpresa! Com poucas palavras e muita imaginação, Art Spiegelman - vencedor do prêmio Pulitzer por Maus: A história de...
Seu bebê em perguntas e respostas
Obra que reúne informações imprescindíveis para mães e pais de primeira viagem. Mas não se trata de um compêndio técnico sobre o -bebê-padrão-, e sim de um livro que aborda casos específicos atendidos pelo autor ao longo de três décadas de pediatria. Dividido em meses, traz perguntas e respostas sobre desenvolvimento físico e psicológico, alimentação, sono, comportamento, estímulos e cuidados com...
2008
Frank e o amor
Frank está descobrindo o amor — e você está prestes a se apaixonar por este livro. Frank nunca conseguiu conciliar as expectativas de sua família tradicional coreana com sua vida de adolescente na Califórnia. E tudo se complica quando ele começa a sair com a garota de seus sonhos, Brit Means, que é engraçada, inteligente, linda… Basicamente a nora perfeita para seus pais — caso tivesse origem c...
2019
Contos gauchescos e lendas do Sul
Com um estilo inigualável, Simões Lopes Neto (1865-1916) impõe-se como um dos grandes nomes da literatura rio-grandense. Sua contribuição estende-se a literatura brasileira, pois vê a questão do regionalismo sob uma outra ótica, aproveita-se da passagem típica, do linguajar pitoresco, da construção das personagens para construir seu regionalismo. Porém, o elemento marcante de sua obra é a exploraç...
1998
Formação e informação científica
A coleção Formação & Informação aborda setores de cobertura jornalística pela ótica do interesse público. Neste volume, profissionais familiarizados com o macrotema ciência discutem, em linguagem franca, a persona dos cientistas, seus discursos e interesses, as políticas que os fomentam, a filosofia do saber científico e as inter-relações da pesquisa com o desenvolvimento socioeconômico. Os artigo...
2024
O filho do caçador
Certo dia, a linda filha do chefe de um povoado desapareceu. Como recompensa, quem a encontrasse ganharia sua mão em casamento. No entanto, cinco homens, cada um com sua habilidade, ajudam no resgate da moça. Com qual deles ela deveria se casar? Tradicionais da cultura africana, as histórias-dilema são narrativas que propõem uma pergunta para a qual podem haver várias respostas baseadas em difere...
Os 5 elementos na alimentação equilibrada
Finalmente, um livro que ajuda o leitor a compor um cardápio de acordo com a sua necessidade energética pessoal, sem fanatismos. É uma proposta que se baseia no equilíbrio dos cinco elementos: madeira, fogo, metal, terra e água. A abordagem é integrativa e trata a culinária como uma arte visual, filosófica e degustativa. Com receitas e tabelas elucidativas. Totalmente impresso em 4 cores e papel c...
2003
A Mente Comum
Há clássicos que já nascem clássicos. Este é o caso de “A mente comum” de Andre Gushurst-Moore, um livro de filosofia conservadora, discutindo as bases do humanismo cristão, tese filosófica elementar que nutre ideias tanto conservadoras, liberais e, até mesmo, progressistas. Nele, o autor analisa doze autores liberais e conservadores que fundamentam os princípios filosóficos e sociais da civilizaç...
Meu nome é ébano
Em Meu nome é ébano: a vida e a obra de Luiz Melodia, a história do cantor e compositor da MPB Luiz Melodia é recuperada por meio de relato e pesquisa do jornalista Toninho Vaz. Uma das vozes mais talentosas da música brasileira emergente nos anos de chumbo, Luiz Melodia desceu do efervescente morro carioca de São Carlos amadrinhado por Gal Costa e sob a bênção dos amigos Hélio Oiticica, Waly Salo...
2024
Corpo sofrido e mal-amado
Um estudo dos aspectos sociais, educacionais, psicológicos e corporais da condição feminina á lus da teoria junguiana. O dado fundamental deste livro é a ligação da mulher com seu próprio corpo e com o arquétipo da terra. Partindo de sua experiência clínica e de entrevistas com universitárias, a autora transmite de maneira influente o simbolismo básico das dores e insatisfações comuns entre as mul...
1989
Cachinhos Dourados e os três ursos
Cores, ilustrações feitas com recortes, texto curto e grande formato do objeto livro, elementos privilegiados para chamar a atenção dos pequenos leitores. Ingrid Biesemeyer Bellinghausen, com delicadeza nos traços e nas palavras, reconta a história de Cachinhos Dourados e a casa da família Urso.
A era do cometa
Misturando política, cultura e cotidiano com erudição e simplicidade, Schönpflug recupera o espírito do momento que inaugurou a modernidade. A era do cometa desvenda a Europa de 1918, arruinada pela Primeira Guerra Mundial. Ideias revolucionárias surgiam como os cometas que acabavam de sobrevoar a Terra: novas políticas, novos pensamentos, arte e cultura renovadas. A partir do ponto de vista de pe...
2018
Razão e sentimento
Entre a fortuna e o amor. Após a repentina morte do marido, a sra. Dashwood se vê sozinha com três jovens filhas, Elinor, Marianne e Margaret. Como se a tristeza já não fosse o bastante, elas precisam encontrar um lugarpara morar, pois a propriedade da família fora herdada pelo meio-irmão delas. Em meio a este turbilhão, Elinor e Marianne, as irmãs mais velhas, estão às voltas com aquilo que poder...
2017
Coração, Cabeça e Estômago - Camilo Castelo Branco
Escrito em 1862,"Coração, cabeça e estômago"é um romance singular de Camilo Castelo Branco, e narra a biografia de Silvestre da Silva, que morre endividado e deixa os manuscritos de sua vida como herança a um amigo. O livro foi concebido em uma época na qual o próprio Camilo produzia em ritmo acelerado para dar cabo das despesas de uma família numerosa. A obra é essencialmente metalinguística, uma...
2016
Formação e estratégias de ensino em avaliação psicológica
Desde os primórdios da ciência existe a preocupação em avaliar e compreender os fenômenos psicológicos. Nas últimas décadas observamos um aumento significativo desse interesse, em parte explicado pelo avanço da psicometria e dos recursos tecnológicos, que possibilitou a utilização de uma diversidade de métodos, técnicas e procedimentos avaliativos, assim como a inserção da AP em diferentes context...
2024
Escute, expresse e fale!
"Se há um sonho que une a nós quatro neste projeto é o de fazer da comunicação a competência que nos capacite a sermos humanos melhores em um mundo melhor." Um comunicador, uma doutora em voz, um doutor em gestão e um especialista em escutatória se reúnem para ajudar, tanto nas relações pessoais quanto profissionais, no desenvolvimento de uma comunicação eficiente e poderosa. Se você tem dific...
2023
A cozinha da saúde
Em A cozinha da saúde, Ferran Adrià, Valentín Fuster e Josep Corbella dão conselhos práticos, informações úteis e soluções interessantes para aprimorar a qualidade de vida a partir da reflexão sobre a relação que temos com a comida. Os autores defendem que não é necessário eliminar totalmente um alimento do cardápio, mas que o mais importante é saber dosar a quantidade e estar atento à tabela nutr...
2012
Nas ruas do brás
O médico Drauzio Varella, autor de Estação Carandiru, neto de imigrantes espanhóis e portugueses, relembra alguns episódios de quando brincava e brigava nas ruas do Brás, o bairro de São Paulo onde se criou. Drauzio conta algumas coisas que hoje soam estranhas. Por exemplo: só quando já estava com seis anos é que foi ao médico pela primeira vez. Mais estranho ainda parece o tratamento prescrito pe...
2000
Os Usos das Imagens
Em Os Usos das Imagens, Gombrich usa seu imenso conhecimento de forma leve, escrevendo em um estilo claro e direto. Com uma habilidade única para abordar ideias abstratas e complexas sem perder seus leitores, ele discute algumas das questões mais fundamentais e controversas – como e por que a arte muda e se desenvolve? O que a ideia de “progresso” significa na arte? A arte pode ser usada como evid...
2012