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Receitas saborosas sobremesas
Neste livro, o leitor poderá encontrar cerca de 45 receitas de sobremesas para serem servidas após várias refeições.
2011

Cerveja em casa
Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. Desde cervejas mais leves como as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas como brown ales e dubbels, o ...
2023

Dobre suas Receitas
“Dobre Suas Receitas” vai muito além de um livro convencional de negócios com pontuações e análises de mercado, ele é um manual completo e eficaz de potencialização das vendas e lucros. De uma forma cativante, clara e altamente objetiva, “Carlos Caixeta” consegue trazer para a realidade, estratégias consolidadas de marketing, comerciais e conquista de clientes.Dividido em dois momentos, a obra ini...
2022

Carne de soja
Em tempos de preocupação com a saúde e o corpo, nada melhor que uma alimentação saudável para equilibrar o organismo. Porém, a comida natural tem fama de ser insípida ou pouco substanciosa. Na contramão dessa corrente, Irene Olkowski mostra que é possível comer alimentos saudáveis que sejam ao mesmo tempo gostosos e nutritivos e que agradem a família inteira. Quando decidiu se tornar vegetariana...
2024

Ser Saudável é uma Delícia – 55 receitas doces
Quem disse que ter uma alimentação saudável significa abrir mão de doces saborosos? Neste livro, os Irmãos na Cozinha, dupla de sucesso no Instagram formada pela nutricionista Carol e pelo atleta Rodolfo, mostram como adoçar a vida e, ainda assim, seguir uma dieta equilibrada, nutritiva e cheia de sabor. Da torta de limão ao bolo de pote, passando por sorvetes refrescantes, mousses, crepes e outr...
2020

Cozinha de Emma: Receitas de uma família Mendoza
Livro "A cozinha da Emma" traz receitas de família recheadas de memórias afetivas Os sabores da culinária quase sempre são acompanhados por diversas lembranças. Com o lançamento do título "A cozinha da Emma", a Catapulta editores traz receitas que marcaram a história de uma família de Mendoza, na Argentina. Julia Zuccardi, autora da obra, comenta o papel fundamental de cada prato na construção da...
2023

Capim Santo
Há 25 anos, Fernando e Sandra decidiram montar um restaurante (depois também pousada) em Trancoso, na Bahia. E batizaram de Capim Santo esse lugar modesto, de comida simples e sabor da terra. De erva para chá a ingrediente culinário foi um passo, e o tal do capim-santo (conhecido como erva-cidreira e chá-de-estrada) virou destaque nacional e estrela de tantos pratos deliciosos. E não por acaso cap...
2011

Dicionário gastronômico - vinho com suas receitas
Um livro dedicado aos amantes do vinho e da gastronomia, no qual o leitor é convidado a passear neste universo de surpreendentes descobertas. A autora, que fez parte do alvorecer da comunicação voltada à cultura do paladar, realizou uma extensa pesquisa sobre a história do vinho e reuniu textos com verbetes de A a Z. O dicionário também apresenta 20 deliciosas receitas de drinks, pratos salgados e...
2024

DELÍCIAS LIGHT
A preocupação com a saúde e a boa forma encheu as academias de ginástica e deu o pontapé inicial num mercado que só tende a crescer. O mundo dos lights e diets permite aos mortais satisfazer a gula, sem engolir a culpa. Em DELíCIAS LIGHT, Gracia Wenna - diretora da Escola de Culinária Ma Cuisine e autora do consagrado Delícias sem açúcar - foge um pouco do universo adocicado das sobremesas e mostr...
2002

Receitas do amor
“A vida é amor, e nada mais!”. A afirmação pertence ao poeta persa Omar Khayyam, e serviu de ponto de partida e inspiração na elaboração das 104 receitas contidas neste livro. Com extrema sensibilidade, que não tem outra origem senão sua vasta experiência em matéria de amor, Edro de Carvalho destila filosofia e romantismo nas páginas deste livro.Aos 88 anos, com sagacidade e humor refinado, o auto...
2024

Todo mundo na cozinha
Em Todo mundo na cozinha, Carol Fiorentino apresenta receitas que resgatou e criou e boa parte delas pode ser feita por crianças sozinhas. São receitas que não vão ao fogo, que não precisam de facas afiadas nem de batedeiras. Receitas simples, lindas e saborosas. Carol também reuniu receitas que marcaram sua infância e que podem ser realizadas pelos pais com o auxílio dos pequenos ou dos pequenos ...
2024

Receitas que toda crianca gosta!
ESTE LIVRO É ESPECIALMENTE DEDICADOS AOS PEQUENOS CHEFS, CURIOSOS E AVENTUREIROS QUE DESEJAM EXPLORAR O UNIVERSO DELICIOSO DOS SABORES. AQUI, DESCOBRIMOS JUNTOS RECEITAS INCRIVEIS, COLORIDAS E DIVERTIDAS, PERFEITAS PARA DESPERTAR O CHEF QUE HA DENTRO DE CASA CRIANCA.
2024

Cozinha modernista
Cozinha modernista vem contribuir para informar estudantes de gastronomia e cozinheiros profissionais, que estudam e trabalham no Brasil, da importância da gastronomia molecular e, em particular, das novas técnicas de cozinha. Se você é estudante ou profissional da área de gastronomia e quer desenvolver a criatividade em novas receitas, o livro é a chave para encontrar informações sobre nouvelle c...
2024

200 receitas rapidas e saborosas
Este livro é perfeito para quem não tem muito tempo de ir à cozinha, mas quer impressionar com receitas apetitosas e diferentes. "200 Receitas Rápidas e Saborosas" alia praticidade e criatividade e leva ao leitor pratos fáceis de preparar, que podem ser feitos em torno de 30 minutos. A relação de ingredientes é pequena, os métodos utilizados são simples e o tempo de cozimento é curto; contudo, os ...

Receitas de pizza
Neste livro em forma de caixinha estão reunidas, além das melhores receitas de pizza, várias dicas de preparo da massa e do molho e os utensílios indispensáveis na cozinha. Você vai aprender as técnicas de um dos mais consagrados pizzaiolos do Brasil e saber como fazer pizza com massa tradicional, integral, sem glúten e de frigideira. Uma obra deliciosa para ter em casa e presentear os amigos.
2024

Pão nosso
Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições intei...
2024

A cozinha vegetariana da Astrid Pfeiffer
A Cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer traz 60 apetitosas receitas veganas para tornar a sua mesa mais leve, saborosa e saudável. Preparados com ingredientes naturais e integrais, os pratos são rápidos e fáceis de fazer. Seja você vegano ou vegetariano, seja alguém que come carne mas quer melhorar a qualidade de sua alimentação, este livro é para você. Todos os pratos vêm com uma tabela de nutri...
2024

Como conviver com a cirurgia da obesidade
Em Como conviver com a cirurgia da obesidade, escrito pelo prof. Dr. Bruno Zilberstein e pelas nutricionistas Cibele Regina Fornari Zalli e Fabíolla Andrea Machado, o leitor encontrará desde a dieta preparatória para os principais tipos de cirurgia da obesidade, até as dicas nutricionais adequadas a um bom pós-operatório. Os autores buscam oferecer e proporcionar explicações, de maneira prática e ...
2025

Pitadas da Rita
Uma pitada de sal, outra de pimenta? Neste livro, uma Pitada é, acima de tudo, uma vontade de acrescentar algo especial ao momento. Pode ser na disposição da mesa, na composição do prato, uma técnica culinária que facilite o preparo da refeição. Mas não pense que Pitada é pitado, não! O conteúdo foi testado, aprovado e fotografado ao longo de quase dois anos no blog Pitadas, do site Panelinha. E t...
2024

Pequenos Gourmets
Posso dar essa comida agora ou espero mais alguns meses? Pedaços grandes ou pequenos? Quando o assunto é alimentação infantil, são tantas questões práticas, dúvidas, opiniões e influências que ficamos confusos. Com mais de 120 receitas para bebês e crianças se apaixonarem por comida, Pequenos Gourmets chega para inspirar com receitas práticas, reais e deliciosas, e também para alimentar a autoconf...
2024

Vegano? Por que não?
Se você ama queijos, não vive sem churrasco e morre de tédio só de pensar em saladas, Vegano? Por que não? é o livro que vai derrubar todos os seus preconceitos. Talvez você pense que ser vegano é muito difícil, mas este livro mostra que é mais simples do que parece. A blogueira americana Kristy Turner ensina que não só é possível se alimentar bem sem carne, sem ovos e sem laticínios, como também ...
2024

Comer bem e com saúde
Acompanha CD-Rom e Brinde Especial: Porta-Papel ToalhaComer Bem e com Saúde ( revisado cfe. Novo Acordo Ortográfico ) Receitas & Guia Nutricional + CD - Rom e Brinde Especial: Porta - Papel Toalha ! Receitas deliciosas, fáceis de preparar, informações nutricionais p / garantir uma boa forma e muito maisAndré Boccato sempre preocupou com a alimentação voltada para o bem-estar e para a saúde. O reno...
2006

Salgados infalíveis
No Brasil, salgados como coxinhas, empadas e pastéis são consumidos cotidianamente por muitas pessoas, e pequenos e médios empreendedores veem nesse mercado uma boa oportunidade de atuação. Nesse caminho, porém, podem surgir muitas dúvidas relacionadas ao preparo de massas e recheios, às boas práticas de higiene e conservação, às possibilidades de comercialização dos produtos, entre outras. É vis...
2024

200 receitas de sucos refrescantes
Para garantir a saúde é fundamental ingerir no mínimo cinco porções de frutas e legumes por dia. Tomar suco ajuda o corpo a se restabelecer, protege-nos contra doenças, garante a ingestão diária de vitaminas e minerais e contribui para tornar cabelos e unhas mais saudáveis. Também ajuda a manter a boa aparência da pele e a perder peso. Com alternativas de sucos com frutas, legumes, verduras, leite...
2024

Transtornos dissociativos
Transtornos dissociativos são condições de saúde mental caracterizadas por interrupções ou descontinuidades no senso normal de identidade, memória ou consciência de uma pessoa, geralmente associadas a traumas e eventos estressores, como um mecanismo de fuga mental daquilo que é doloroso. Esses distúrbios podem ter um impacto profundo na vida diária de um indivíduo e se manifestar de várias maneira...
2024

Crítica e utopia
Este livro é resultado de uma atividade inusitada: o esforço filosófico particular e específico de cada autor(a) articulado com uma intencionalidade comum de evidenciar interfaces entre crítica e utopia. Além disso, o livro representa a aproximação de pesquisas, pensamentos e esforços entre duas realidades situadas em países tão diversos como o Brasil e a Alemanha. Temos aqui, pois, um livro que é...
2024

Receitas fáceis com 4 ingredientes
Mais de 340 opções rápida e deliciosas. O objetivo das autoras é simplificar sem comprometer o sabor. Assim, os únicos utensílios de medida necessários para fazer as receitas criadas por elas são: uma colher de chá, uma colher de sopa e uma xícara. As demais medidas – por exemplo, mililitros (ml) ou gramas (g) – podem ser comparadas nessas quantidades. Elas pensaram também nos gastos de uma vida...
2023

Cozinha Vegetariana
Nesse livro, Caroline revela a fórmula de se fazer no dia-a-dia uma alimentação sem carnes de qualquer espécie, mas com todas as proteínas, vitaminas e sais minerais que nosso organismo pede. O sabor das receitas escolhidas mereceu uma atenção especial. em toda a variedade apresentada. A autora, expert em cozinha natural, usa a criatividade e acaba de vez com a idéia de que a cozinha vegetariana é...
1999

Está na mesa: receitas com pitadas literárias
Simples e apetitosas. Assim são as receitas que Christian Bauer reuniu nesse livro. Basta você experimentar algumas delas para ver como a culinária de todo dia pode ficar ainda mais gostosa! Rubem Alves é o responsável pelos condimentos e pelas especiarias literárias - tempero que mistura sabor e saber, alegria e degustação.
2024

Os segredos das mulheres francesas
Autora do livro ´As mulheres francesas não engordam´, Mireille Guiliano apresenta em ´Os segredos das mulheres francesas´ um texto descontraído e instigante, reforçando os princípios básicos para realizar uma reviravolta na própria vida e fornecendoum guia revisitado para a melhor compreensão dos aspectos básicos apresentados em seu primeiro livro. Sem modelos prontos ou fórmulas mágicas, o leitor...
2007

Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoolicas e suas receitas
Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da conf eitaria e suas receitas, este novo livro de Roberta Malta Saldanha vai enriquecer a bagagem etílica dos profissionais de gastronomia. Nesta incursão,...
2024

O Livro de Receitas de Harry Potter (Não Oficial)
UM MENU QUE É PURA MAGIA INSPIRADO NO UNIVERSO HARRY POTTER! ENTRADA Sopa de Cebola do Monstro—a especialidade do chef elfo PRATO PRINCIPAL Almôndegas da Molly—um prato clássico da senhora Weasley SOBREMESA Torta de Caramelo—a sobremesa preferida do Harry Tortinhas de Abóbora—não podem faltar no Expresso de Hogwarts Um livro de receitas com todas as comidas e bebidas que aparecem nos livros de...
2024

Misturando sabores
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária...
2017

Só para mulheres
Dando prosseguimento ao resgate da obra jornalística de Clarice Lispector, a editora Rocco lança Só para mulheres – Conselhos, receitas e segredos, organizado por Aparecida Maria Nunes, doutora em literatura brasileira pela USP. A nova coletânea recupera as colunas femininas assinadas pela escritora sob os pseudônimos de Tereza Quadros, Helen Palmer e Ilka Soares para os jornais Correio da Manhã, ...
2008

Receitas saborosas: café da manhã, brunchs & lanches
Ao levar até a boca uma simples xícara de café você está provando em essência os mais de mil anos de uma história fantástica, cheia de emoções, paixões, interesses e rivalidades febris, riquezas, glórias e conquistas. História que moveu mundos para que se repetisse hoje, mais de 400 bilhões de vezes ao ano, em quase todas as esquinas do planeta. Sendo assim, este é um livro dedicado às infinitas r...
2010

A dieta do amor: segredos e receitas para uma vida sexual plena e ativa
Diferente de qualquer outra dieta, "A dieta do amor" não exige que você diminua o tamanho da roupa nem perca uns quilinhos. Este livro ensina a alimentar o coração e a alma e a experimentar as maiores satisfações da vida, ajudando você a ter uma existência cheia de sedução, sensualidade e prazer. "A dieta do amor" apresenta receitas de amor estimulantes e fáceis de seguir, que vão ajudar você a co...
2009

Dobre Suas Receitas e Fortaleça Sua Reputação
Você sabe como persuadir o cliente para que ele perceba valor nos seus produtos, serviços e experiências relacionadas ao negócio? Quais critérios diferenciam uma boa venda de uma venda poderosa? Quais indicadores indutores e finalísticos utilizar para medir o desempenho em vendas e marketing? Em Dobre suas receitas e fortaleça sua reputação o leitor terá acesso às respostas de todas essas pergun...
2022

Larousse dos pães
É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de...
2015

A construção significativa do mundo social
Em A construção significativa do mundo social se encontram prefigurados as temáticas mais importantes e os conceitos mais fundamentais da obra tardia de Schütz. É aqui que o autor, pela primeira vez, e também da forma mais aprofundada, realiza sua análise estrutural do mundo social, investigando as diferentes “perspectivas de apreensão” e os diferentes graus de “anonimato”, e desenvolve suas categ...
2024