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Para onde foram os chefs? Fim de uma gastronomia francesa
De maneira humorada e polêmica, o crítico identifica chefs proprietários que multiplicam seus restaurantes em países estrangeiros e passam mais tempo em aeroportos do que, propriamente, em suas cozinhas. Esses ficam a serviço mais do marketing do que da gastronomia.
2010
Materiologia : O guia criativo de materiais e tecnólogias
Materiologia é um livro para pessoas que lidam com criação, utilizando materiais e tecnologias: um vasto grupo, que abarca de estudantes a profissionais iniciantes ou já experientes em áreas como arquitetura, engenharia, designer e outras. Escrito em linguagem de fácil compreensão, Materiologia é rico em informações sobre materiais e tecnologias, abordando tudo o que sempre se quis saber sobre mat...
2012
Mistérios da bússola azul
Eu te desafio a acreditar – ele disse – mas não tente fazer isso como uma criança. Não existe mais inocência em um coração maculado. É necessário trabalho para destrancar essas portas e voltar a escutar a canção das estrelas. Tomada por um sonho lúcido, Marina acordou com a suave lembrança de um tempo onde tudo era vivo. Quando o futuro que se imaginou não se realiza e o presente é somente um eco ...
Marketing e divulgação da pequena empresa
O autor mostra com objetividade e clareza as histórias e os planos que ilustram trabalhos vencedores. Os principais recursos de comunicação (cartas, mala direta, folhetos, banners, newsletter, internet) ao alcance das pequenas, médias e grandes empresas são comentados aqui com o amplo conhecimento de um especialista.
Exportações brasileiras
Leitura elucidativa para quem planeja exportar e ferramenta para a elaboração de políticas de estímulo a empreendimentos de pequeno porte. O autor detalha as dificuldades de exportação cuja solução depende da própria firma e os obstáculos não controláveis e de mercado. Para todos os casos, apresenta exemplos de empresas nas quais as vendas externas deixaram de ser um movimento isolado, ditado por ...
2007
Herança compartilhada
Esse livro contempla as quatro edições do Festival Herança Compartilhada, ao abordar as influências africana, indígena, europeia e das imigrações recentes no Brasil e nos Estados Unidos. Cada edição permitiu uma leitura mais abrangente de nossas culturas, mostrando que brasileiros e norte-americanos caracterizam-se bem mais por semelhanças do que por diferenças. A iniciativa teve como inspiração o...
2013
Dinâmicas de grupo: Da teoria a prática
Os grupos estão presentes em todas as fases da vida de uma pessoa: ao nascer, o primeiro do qual ela faz parte é o da família nuclear; depois, participa de outros, como o da escola, do círculo social, do trabalho, da faculdade, da igreja, da academia, entre outros. Cada um desses agrupamentos tem uma dinâmica própria, segue um funcionamento específico a partir das características de seus membros e...
Aberto está o inferno
Um livro inédito de Antonio Carlos Viana é uma descoberta a ser feita por grande parte dos leitores de literatura brasileira, e um prazer para os que já conhecem sua obra. Nesta coletânea, ele apresenta 33 contos, ambientados ora em paisagens áridas e abafadas do interior brasileiro, ora na França ou no Marrocos, e marcados por "uma austera economia de meios", como observou Paulo Henriques Britto ...
2024
Strip tease
Aprenda o passo a passo de como planejar, treinar e surpreender seu namorado, noivo ou marido aprendendo a realizar stripteases sofisticados que irão proporcionar momentos maravilhosos, quentes e inesquecíveis que irão apimentar sua vida sexual.
Em defesa do universal
As ideias universalistas devem recuperar seu poder mobilizador e crítico: contra a ditadura das emoções e opiniões, defenda-se a razão científica; contra o império das identidades, deve ser reconstruída uma ética da igualdade e da reciprocidade. “Esta é a ambição deste livro: devolver às ideias universalistas toda a sua potência crítica e mobilizadora. O que importa, hoje, é reapropriar-se das id...
2021
Solidão
Em 1982, o jornalista José Maria Mayrink, do jornal O Estado de S. Paulo, escreveu uma surpreendente série de reportagens sobre a solidão em São Paulo, a maior metrópole brasileira. Mendigos, trabalhadores noturnos, presidiários, padres, freiras reclusas, cidadãos comuns foram surpreendidos em sua frágil intimidade. Eles eram solitários e tristes no meio da multidão. Escrita em estilo literário, c...
2014
A caneta e o anzol
Poucos escritores evocam com mais autenticidade a vida, os costumes e o modo coloquial de falar das pessoas do interior do que o consagrado autor paranaense Domingos Pellegrini, vencedor do Jabuti e diversos outros prêmios. Em 16 singelos contos ilustrados cujo tema predominante é a pescaria — sem nada de épico à semelhança de Moby Dick, mas com momentos de pura emoção que encontramos como em O ve...
2012
Namorada de Aluguel Vol. 2
Kazuya apresenta a "namorada de aluguel", Chizuru Mizuhara, como sua namorada de verdade. Quando os dois são levados para um bar por um amigo de Kazuya, a namorada de aluguel e a ex-namorada se conhecem por acaso! Nisso, Kazuya recebe um convite inesperado de sua ex, Mami. E agora?!
2021
We Never Learn Vol. 10
Uruka decidiu tentar um intercâmbio no exterior e se afastar do Nariyuki. Fumino zelava os dois com certa irritação e acaba brigando feio com seu pai quando ele aparece na reunião de pais e mestres.
2024
Alfabetização - Uma Perspectiva Humanista E Progressista
A aprendizagem significativa não é superficial, ao contrário, é penetrante e não se limita apenas a um aumento de conhecimentos. Ela abrange várias dimensões do ser, facilitando um processo de mudança e de transformação. A educação que se propõe libertadora é muito mais do que apenas arquivar conhecimentos.
2005
Do MEB à WEB
Escutar é o método pelo qual a maioria das pessoas aprende, absorve tradições culturais e incorpora, mais do que palavras, sentidos. É sobre esse universo, da valorização da expressividade e do caráter da voz humana, uma das incumbências e responsabilidades de um sistema rádio-educativo, que trata este livro. Para isso, os autores percorrem um espaço de tempo que leva o leitor à origem do Moviment...
2010
Reflexologia podal - sua saúde através dos pés
Nos pés há uma representação fiel de todo organismo, havendo no mínimo um plexo nervoso relacionado a cada órgão ou víscera. Estimulados corretamente, os plexos nervosos enviam e recebem informações dos órgãos, restabelecendo o seu funcionamento ideal e a saúde global do organismo.
2023
Psicanálise e saúde coletiva: Interfaces
Ao longo dos últimos anos o campo da Saúde Coletiva vem investigando os meandros da complexa relação entre sujeito e estrutura social. O livro traz compreensão original e criativa a esse debate. Apoiando-se na tradição da psicanálise, particularmente em Freud, Winnicott, Castoriadis e Paul Ricoeur, Rosana lida de maneira inovadora com impasses e aporias com que o pensamento crítico em saúde tem se...
Crepúsculo dos ídolos
Este livro, que serve de introdução à forma de pensar nietzschiana, é sobretudo, fruto da seguinte constatação do autor -'Há mais ídolos do que realidades no mundo'. A partir disso, Nietzsche põe-se a aniquilar tudo aquilo que julga serem ídolos falsos, ocos e decadentes. Ele parte do pensamento de Sócrates, destrói ídolos da sua época, como o sistema educacional alemão, escritores em voga, anarqu...
2024
História das ideias políticas
Reflexão de conjunto sobre o desenvolvimento do pensamento político, esse trabalho se esforça para sistematizar de modo claro as principais doutrinas que marcaram esse desenvolvimento.
Cru. Vegano. E delicioso
Você já é adepto da culinária vegana ou ainda é um novato nesse universo? Bom, na verdade não importa: se você quer explorar essa exuberante culinária, este livro é para você! ´Cru. Vegano. E delicioso.´ traz mais de cem receitas de Laura Miller, a jovem e irreverente estrela do YouTube. Ela vai encantar seus sentidos com cafés da manhã revigorantes (granola de gengibre, muffin de amora com chia),...
2017
O Fenômeno Gaslighting
O termo gaslighting começou a ser utilizado para descrever fenômenos psicológicos que envolvessem manipulação de pessoas em meados da década de 1960. Esse fenômeno, que se sustenta por meio de mentiras e manipulações, tem o objetivo de alterar a percepção de realidade das vítimas, levando-as a questionarem suas memórias e até a própria sanidade. A Dra. Stephanie Sarkis, terapeuta especialista no a...
2024
Cabala Prática Sem Mistérios
Uma visão realista da única tradição mística ocidental completa. A autora explica por que a Cabala pode parecer tão complexa, e a subdivide em partes simples e de fácil compreensão. Ela analisa seus diferentes sistemas existentes na atualidade, incluindo a Tradição Luriânica, da Aurora Dourada (Golden Dawn), da Cabala Mágica, Alquímica e Cristã, do Kabbalah Center e a Tradição Toledana reemergent...
2024
Cuidar em enfermagem é assim
Trimmmm! Hora de acordar. Mas já? Parece que eu me deitei agorinha! Que colchão mais gostoso. Hummm. Espreguiçar é uma delícia. Ai! Preciso me alongar mais. Vou dar um jeito de fazer mais exercício. Exercício? Ó Deus! Será que o sr. Ângelo fez os exercícios respiratórios ontem à tarde? Não gostei nada daquela febrícula que ele fez ontem. Ele estava tão resistente aos exercícios. Vamos lá, coragem!...
2006
À sombra da figueira
Para a menina Raami, de sete anos de idade, o fim abrupto e trágico da infância começa com os passos de seu pai voltando para casa na madrugada, trazendo detalhes da guerra civil que invadiu as ruas de Phnom Pehn, a capital do Cambódia. Logo o mundo privilegiado da família real é misturado ao caos da revolução e ao êxodus forçado. Nos quatro anos seguintes, enquanto o Khmer Rouge tenta tirar da po...
2015
Lições de Um Empresário Radical
Em 1994, Ray Anderson, fundador e CEO da Interface, definiu uma meta audaciosa para a sua empresa de carpetes: não tirar da Terra o que a Terra não possa repor. Agora, neste livro extraordinário, Anderson lidera o caminho à frente e nos desafia a compartilhar essa meta. Com ideias práticas e consequências mensuráveis que qualquer negócio pode utilizar, Anderson mostra que o lucro e a sustentabilid...
2017
A comunicação na gestão da sustentabilidade das organizações
A presente coletânea é um retrato de relevantes reflexões teóricas e práticas trazidas, nesse sentido, por pesquisadores brasileiros e do exterior, tanto da academia como do mercado, que vêm se dedicando a essa temática. Resultante das conferências e de exposições em painéis do evento, a obra se divide em quatro partes: “Comunicação sobre a sustentabilidade organizacional em sociedades complexas”;...
2009
Cortem as cabeças
E se o mundo como o conhecemos de repente deixasse de existir?Cortem as cabeças é o fim e o começo de tudo: a queda do planeta Terra e o nascimento do País das Armadilhas.Poucos meses antes de Alice nascer, um contágio impossível de ser controlado começou a afetar a humanidade transformando as pessoas em Mordedores, mortos-vivos inexpressivos que se alimentam de sangue e transformam os humanos em ...
2017
Os reis do Bourbon
Da mesma autora de A Irmandade da Adaga Negra, a série The Bourbon Kings teve os direitos de adaptação televisiva vendidos para a Endemol. Por gerações, a família Bradford foi coroada como magnata da capital mundial da produção de bourbon, no Estado norte-americano de Kentucky. A fortuna permanente lhes proporcionou prestígio e privilégios — bem como a divisão de classes, conseguida a duras penas,...
2016
Sobretudo de Proust
A paixão de um homem por livros raros e manuscritos literários é o fio condutor de Sobretudo de Proust, de Lorenza Foschini. A autora retrata um personagem real, o francês Jacques Guérin, magnata dos perfumes que era obcecado pelo trabalho do escritor Marcel Proust. Em 1929, o acaso coloca Jacques Guérin em contato com a família de Proust: ao passar mal durante o verão, ele é operado pelo cirurgi...
2024
Amores Modernos
Amores Modernos conta as histórias de cinco casais que viveram seus relacionamentos com a mesma rebeldia criativa que praticaram em suas respectivas artes: Jean-Paul Sartre e Simone de Beauvoir; Alfred Stieglitz e Georgia O'Keeffe; Rainer Maria Rilke e Lou Andreas-Salomé; Diego Rivera e Frida Kahlo; e Henry Miller e Anaïs Nin. O autor mostra, desde o início de suas carreiras artísticas, as suas pr...
2014
A Espiritualidade nos Relacionamentos
Descubra como expressar seu mais elevado potencial nos relacionamentos de amizade, amor, casamento e família. Esses relacionamentos podem nos proporcionar as maiores alegrias da vida – e, às vezes, nossas maiores tristezas. Com calor humano, realismo e humor, Yogananda nos mostra neste livro a loucura do egoísmo e os passos práticos rumo à expansão do amor.
2011
Obra aberta - revista e ampliada
Enfoque revolucionário e atual dos problemas da estética e da teoria da informação, este livro é uma leitura obrigatória para todo aquele que, de algum modo, se ocupa da literatura, do teatro, da crítica, da publicidade, do design industrial e das artes plásticas, entre outras áreas. - As sucessivas reedições e o papel que desempenharam na formação e no debate de ideias, bem como na visão e na esc...
2015
Contemplação / O foguista
Para traduzir o título do primeiro livro publicado por Kafka, Modesto Carone preferiu a palavra contemplação (em vez de meditação ou consideração, por exemplo). A escolha evoca uma característica comum aos dezoito textos que compõem a obra: em todos eles o olhar do observador, seja ele narrador em primeira ou em terceira pessoa, concentra-se no estado em que as coisas se apresentam ao serem observ...
2024
Luna Caliente
Sexo e insanidade na ditadura argentina. Neste romance magistral e eletrizante, transformado em minissérie pela tV Globo e fi lmado na europa, um homem — Ramiro, 32 anos — enreda-se numa paixão avassaladora por uma adolescente de 13, araceli, em plena ditadura militar argentina. Sexo selvagem, loucura, violência, numa atmosfera insana de um verão sufocante em que o personagem transforma-se numa es...
2012
A guerra da água
Este livro impressionante e devastador nos informa que neste século 21 os homens não vão mais entrar em guerra, matar e morrer só por causa da economia, da religião e dos conflitos raciais, mas também em consequência das mudanças climáticas que podem tornar imensas áreas no planeta inúteis para a sobrevivência. Os espaços vitais disponíveis encolherão e provocarão conflitos armados permanentes. As...
2016
A lata de lixo da história
Em 13 de dezembro de 1968, a decretação do AI-5 pela ditadura militar mergulhou o Brasil numa longa noite de repressão, torturas e assassinatos políticos. Entre os intelectuais de esquerda visados pela “linha dura” do regime estava Roberto Schwarz, então professor de teoria literária na USP e assistente de Antonio Candido. Schwarz, sociólogo de formação, foi acusado de promover a subversão marxist...
2024
Turma da Mônica - Contos da Carochinha
Este livro reúne 11 contos clássicos que vivem para sempre no mundo da imaginação de todas as crianças. As histórias – interpretadas pelos queridos personagens da Turma da Mônica – trazem à tona valores universais como o esforço e a superação, o trabalho bem-feito, a amizade, a bondade, a verdade, o amor e a força da inocência. Os pequenos e também os adultos vão ler, ouvir, rir e se emocionar a c...
2024
Capitã Marvel: mais alto, mais longe, mais rápido
Carol Danvers inicia sua carreira na Força Aérea dos Estados Unidos e, em seu primeiro ano na escola de vôo, será testada de todas as maneiras possíveis – e fará uma amiga para toda a vida, Maria Rambeau, futura piloto – neste prelúdio para o filme Capitã Marvel. Na academia, Carol Danvers terá que lutar contra sua natureza desafiadora e seguir as ordens que são impostas se quiser se destacar em u...
2024
Uma união extraordinária
Neste romance histórico durante a Guerra Civil dos Estados Unidos, uma corajosa dupla de espiões irá mergulhar de cabeça na missão mais perigosa de suas vidas: lutar contra ignorância, mentiras e ameaças para criar um mundo melhor e quebrar as correntes do passado ― enquanto lidam com uma paixão avassaladora. A Guerra da Secessão está em seus momentos iniciais no país. A União, formada pelos estad...
2024
Antigamente era assim
Antigamente era assim: alguém parava para contar, outros paravam para ouvir. Por que contar histórias? Quem são aqueles que narram? Como chegaram a ser contadores? Como registro das histórias do grupo liderado por Regina Machado, este livro se propõe a contar sobre quem conta e nos dá a conhecer quem são esses que param para contar (e que contando, sempre param para ouvir), quais caminhos percorr...
Quartos alugados
Nove contos sobre espaços que são nossos durante um período limitado para depois regressarem ao domínio público, ou serem tomados por um novo ocupante temporário. O leitor pode esperar uma profusão de gestos, manobras, frases e movimentações de mobília destinados a tornar quartos e apartamentos menos anônimos. Os exageros (reescrever na íntegra um clássico da teoria da religião comparada, defender...
A biblioteca mágica de Bibbi Bokken
Nils tem doze anos e acaba de voltar das férias escolares de verão, passadas em companhia de sua prima Berit, na cidade de Fjærland, interior da Noruega. Para não deixar de se falar, os dois decidem escrever um diário e remetê-lo de uma cidade a outra pelo correio. Já de início, porém, parece haver algo de misterioso no diário de Nils e Berit. Ao comprá-lo numa livraria, Nils conhece uma mulher es...
2024
A raiva não educa. A calma educa.
“FOI NA BUSCA DE OUTRAS FORMAS [DE EDUCAÇÃO] QUE CONHECI A MAYA E A EDUCAÇÃO RESPEITOSA. [.] NESTE LIVRO, MAYA FALA COMO SE ELA ESTIVESSE SENTADA NA SUA FRENTE, TOMANDO UMA XÍCARA DE CAFÉ, TE OUVINDO SEM JULGAMENTOS, E FALANDO: ‘EU TE ENTENDO, DEIXA TE CONTAR UMA COISA.’” Paola Carosella, chef de cozinha, empresária e mãe da FranMAYA EIGENMANN, pedagoga e educadora parental, convida você a repensa...
2024