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Hotelaria a luz do direito do turismo
O mercado turístico vem, nos últimos anos, apresentando uma crescente representatividade nas economias mundial e nacional. A combinação do turismo doméstico com o turismo internacional é agora apontada como o maior setor do mundo. Essa coletânea de artigos foi concebida como um espaço para o debate e o fomento das discussões acerca do turismo e da hotelaria, tendo como eixo norteador o direito do ...
2006
Introdução ao cálculo de lentes oftálmicas
O presente trabalho é fruto da ampla experiência profissional e, mais recentemente, docente do autor. Ele não só explica os processos ópticos como também as afecções que levam ao uso de lentes corretivas. É ainda suplementado por anexos e tabelas extremamente úteis, e apresenta fotos e ilustrações didáticas que muito facilitam o entendimento, constituindo uma fonte de consulta inestimável para aqu...
Soja : Nutrição e gastronomia
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também abor...
2009
Dinastia Americana
Inspirado na história de amor entre o príncipe Harry e Meghan Markle, Tracey Livesay cria um romance intenso e inesquecívelA determinada rapper norte-americana Danielle “Duquesa” Nelson está prestes a assinar um contrato milionário que vai levar sua marca de cosméticos a outro nível. E, o mais importante, dará a ela o controle que tanto deseja sobre a própria vida.No entanto, um incidente com uma ...
O Ponto do Caos
A obra oferece uma visão concisa da presente situação do mundo, mostrando onde estamos e como chegamos até aqui. De acordo com Ervin Laszlo, nos próximos anos teremos a oportunidade de impedir tendências que levariam a um ponto crítico de mudança irreversível. Laszlo mostra que o "ponto do caos" não precisa ser o fim do mundo, mas será certamente o fim do tipo de mundo que nós criamos. O livro apr...
2012
Almanaque de Harry Potter
Esta edição atualizada traz uma série de informações inéditas do sétimo e último livro de Harry Potter. Nela você vai conhecer os personagens mágicos que inspiraram J. K. Rowling e tudo a respeito de Hogwarts, dos professores, das criaturas arrepiantes, dos melhores amigos e dos inimigos de Harry Potter. Para completar, a autora preparou um dossiê sobre os famosos bruxos da TV e do cinema de todos...
2007
Softwares Do Pensamento Positivo
Se você está procurando alternativas, atualização e maneiras inovadoras de melhorar seu saldo bancário, seus relacionamentos, sua espiritualidade, sua carreira profissional e muito mais, esse é o livro certo para você. Se já tentou métodos de autoajuda que não produziram os resultados que desejava, você vai achar esse livro especialmente valioso. Por quê? Porque nunca lhe revelaram a “chave” para ...
1969
O diabo mesquinho
O romance O Diabo Mesquinho, de Fiódor Sologub (1863-1927), escrito na passagem do século XIX para o XX, foi traduzido diretamente do russo, numa publicação inédita no Brasil. A obra conta as peripécias de Ardalión Boríssytch Peredónov, um professor do ginásio de uma pequena província russa do fim do século XIX, que busca uma esposa para alcançar o sonhado posto de inspetor. Numa série de intrigas...
2008
Mamãe vai trabalhar e volta já
As mulheres querem fazer carreira e ser bem-sucedidas. Mas continuam desejando ser mães. A quantidade de culpa que essa dobradinha provoca não é nada pequena. Inês de Castro, que é mãe, autora, radialista e colunista de revistas, fez esse desafio dar certo. Neste livro, ela explica como evitar que a profissão atropele a maternidade, e vice-versa. Conta também histórias reais de mães que conseguira...
Bichos nojentos
O leitor vai observar terríveis famílias de bichos, descobrir os segredos de cientistas estranhos e teste as teorias dos disfarces dos insetos. Com informações assustadoras e tenebrosos testes de conhecimento, testes para o professor e desenhos engraçados, este livro vai aguçar a curiosidade de todos.
2006
O tempo das redes
As grandes inovações tecnológicas frequentemente impõem formas originais de reflexão. O notável desenvolvimento das comunicações na última metade do século XX e, em particular, a invenção e disseminação das redes computacionais trouxeram um novo paradigma de comportamento e análise, que obviamente exigem um esforço considerável de compreensão dos fenômenos em novas chaves de raciocínio. Esta oport...
A moralidade da democracia
Resultado de uma década de estudos, os ensaios reunidos neste livro constituem uma exposição sistemática e instigante de aspectos do pensamento de Habermas ainda pouco discutidos em nosso meio: seu resgate da dimensão moral das teorias de Marx e Weber, assim como a especificidade de seu conceito sobre o processo democrático que, opondo-se ao "elitismo democrático", propõe a sociedade como fonte pr...
2024
O projeto Jane Austen
Inglaterra, 1815. Rachel e Liam são dois viajantes do futuro que chegam à antiga Londres com a missão mais audaciosa do que qualquer viagem no tempo que já ocorreu: encontrar Jane Austen, ganhar a confiança dela e roubar um manuscrito inacabado. Ela, uma médica; ele, um ator. Selecionados e treinados cuidadosamente, tudo o que Rachel e Liam têm em comum é a admiração pela autora e a situação extra...
2024
Teologia da reforma
Há mais de 500 anos, a igreja foi agitada por alguns personagens que propunham mudanças cruciais no cristianismo: os reformadores. Defendendo doutrinas como a justificação pela fé, a autoridade das Escrituras e a graça de Deus na salvação, eles enfrentaram as práticas religiosas vigentes e desafiaram dogmas estabelecidos havia séculos por meio de uma revolução na história da igreja que ficou conhe...
2024
O livro de ouro da mitologia
Altares ruíram e templos se perderam nas areias do tempo, mas as religiões da Grécia e da Roma Antigas nunca despareceram por completo. Seu legado de mitos e heróis continua presente até hoje, e é o pilar da cultura ocidental. As histórias passadas de geração a geração há milênios, que hoje são peças-chave das mais populares e consagradas obras de diversas formas de arte estão reunidas aqui, sob a...
2024
Morango e Chocolate
Morango e chocolate ficou famoso na década de 90, quando transformou -se em filme de sucesso mundial, indicado para o Oscar. David, jovem revolucionário, conhece Diego, homossexual assumido, patriota e nacionalista. Surge então o dilema: o dever “patriótico” da denúncia ou a aceitação de uma amizade inesperada, que vai abrindo os olhos dos dois para outras concepções de vida e outros valores human...
2024
A mulher faminta
“O que é cada mulher que amamos, cada relacionamento que vivemos, senão um morto-vivo, a viver-morrer cada vez que chega ao fim?” A pergunta ecoa de personagem para narrador neste romance, uma história de amor que vai ganhando ares de thriller à medida que conhecemos Mayra e Lorna, antípodas femininas na trajetória de um herói tão mórbido e anônimo quanto os seus obituários, publicados diariamente...
2018
111 deflorações antológicas
"A Editora Degustar, no propósito de sempre editar livros inéditos no Brasil, com farta pesquisa histórica de textos e de ilustrações, apresenta aos leitores mais uma publicação; ""111 Deflorações antológicas"", selecionadas, traduzidas e apresentadas por José Manoel Bertolote. A ideia desta coletânea é melhor explicada pelas palavras de seu autor "" esta antologia não pretende ser um ensaio sobre...
2005
Ser + com qualidade total
As organizações ao longo da história buscaram o aperfeiçoamento dos processos para otimizar a produção. Produzir mais e com qualidade sempre esteve em questão e ainda faz parte dos objetivos empresariais. Não só no chão de fábrica a busca pela excelência nesses quesitos é presente mas se estendeu para toda a estrutura das companhias.A gestão da qualidade total ou no original em inglês Total Qualit...
2020
Yes, nos temos bananas - História e receitas
Nesse livro, o leitor saberá um pouco mais sobre essa fruta tão apreciada aqui e no mundo, conhecerá fatos e histórias que incluem aspectos da multimilenar utilidade da banana como alimento de destaque na trajetória da espécie humana, descobrirá o segredo da biomassa de banana verde, com potencial para colaborar com o desenvolvimento socioeconômico do país, além de poder contar com deliciosas rece...
2004
A biblioteca mágica de Bibbi Bokken
Nils tem doze anos e acaba de voltar das férias escolares de verão, passadas em companhia de sua prima Berit, na cidade de Fjærland, interior da Noruega. Para não deixar de se falar, os dois decidem escrever um diário e remetê-lo de uma cidade a outra pelo correio. Já de início, porém, parece haver algo de misterioso no diário de Nils e Berit. Ao comprá-lo numa livraria, Nils conhece uma mulher es...
2003
Ideias geniais: os principais teoremas, teorias, leis e princípios científicos de todos os tempos
Um passeio agradável pela ciência… Já imaginou ter acesso a um sem-número de leis, princípios, equações, teorias, teoremas e afins que formam os fundamentos da Ciência em um só lugar? Pois é isso o que esta obra lhe oferece: todos os grandes nomes da Ciência reunidos. Ideias geniais traz personalidades consagradas e conhecidas do grande público – Pitágoras, Galileu, Newton, Darwin e Einstein –...
2011
O Fantasma da Ópera
Uma criatura enigmática e mascarada perambula pela Ópera de Paris, levantando rumores entre os artistas e funcionários que ali frequentam. Acontecimentos assustadores fazem com que a direção do teatro considere que um Fantasma realmente assombra o lugar. A misteriosa figura mascarada passa a visitar Christine Daaé, uma jovem cantora lírica, e dá a ela lições de canto, planejando transformá-la na p...
2024
Economia levada a sério
Debatendo a regulamentação da economia, Baker - um dos poucos economistas que previram o colapso do segundo semestre de 2008 - assinala que o "livre mercado", cuja proteção supostamente estaria em causa, não existe. Os mercados modernos são altamente regulamentados e essas regulamentações são francamente favoráveis aos interesses empresariais. "Temos certeza de que, quando sairmos da crise atual, ...
2024
O príncipe
A grandeza e originalidade de 'O Príncipe' consiste em ter alargado o campo da ciência na política, distinguindo os interesses políticos primários das classes, mas confundindo-os, ao mesmo tempo, em uma monstruosa razão de Estado pela qual o povo é apenas matéria plástica nas mãos do Príncipe. 4ª edição totalmente revista, prefaciada pelo sociólogo francês Raymond Aron, com uma cronologia da vida...
2010
Teorias e instituições penais
Teorias e instituições penais é o título dado por Michel Foucault para o curso que ele proferiu no Collège de France de novembro de 1971 a março de 1972. Nessas aulas, Foucault teoriza pela primeira vez a questão do poder, tratando da repressão de Richelieu à revolta dos Nu-pieds (1639-1640) e mostrando como o dispositivo de poder elaborado nessa ocasião pela monarquia rompe com a economia das ins...
2024
O tempo
Neste volume, Fernando Rey Puente enfrenta um dos enigmas mais instigantes da história da Filosofia: o tempo. Será ele apenas a cronometragem convencional de acontecimentos ou será uma experiência interna dos indivíduos? Coleção dirigida por Marilena Chaui e Juvenal Savian Filho.
2010
Ichef - histórias e receitas de um chef conectado
Em iChef, Bertolazzi conta bem ao seu estilo – sem meias palavras – uma boa parte da sua trajetória. É impossível não nos identificarmos com alguma coisa em sua cruzada, ele escancara suas dúvidas, expõe suas dificuldades e não doura a pílula, o que – sem dúvida alguma – faz com que nos vejamos em muitas de suas frases. Neste livro ele mostra a construção de um chef, desde quando atuar numa cozinh...
Mundos em Conexão
Em Mundos em Conexão, o autor recorre a fontes yogues, budistas, cristãs e taoistas, e mostra que, apenas considerando a estrutura detalhada do cosmos e do microcosmos, é que podemos entender a mensagem unificada que as Escrituras Sagradas vêm tentando transmitir a milênios, e a sua relação precisa com a compreensão da estrutura do nível físico da realidade proposta pela Nova Física, em especial, ...
2012
Isto não é um diário
Motivado pelo prazer de escrever e transmitir aos seus leitores o sentido que descobre nos acontecimentos cotidianos, o mais importante pensador social contemporâneo decidiu produzir um não diário. Com poucas reflexões pessoais, Zygmunt Bauman capta - com grande maestria - os sinais do nosso tempo quando ainda estão no nascedouro. Os temas retratados, às vezes impostos pela leitura dos jornais, à...
2012
Como Ler Artigos Científicos
Como ler artigos científicos, 5ª edição, é uma introdução ideal à medicina baseada em evidências. A obra explica o que procurar em diferentes tipos de artigos e qual a melhor forma de avaliação. O conteúdo é apresentado em linguagem clara e objetiva, sendo útil tanto para estudantes como para profissionais da área da saúde.
Sem plumas
Contista de grande senso de humor, Woody Allen provoca em 'Sem plumas' do sorriso à gargalhada, conseqüência de seu humor irônico e, às vezes, absurdo. A metafísica, a cultura, a universidade, a família, os amores, tudo é tratado para que mostre o seu lado menos 'emplumado'.
2010
Uma luz inesperada
Um conto sobre o deslumbramento da infância — e como esses sentimentos continuam a ressoar na vida adulta —, escrito por um dos grandes autores de língua portuguesa. O conto “Uma luz inesperada” foi publicado pela primeira vez no Brasil em 1996, no livro A bagagem do viajante. Nele, José Saramago recorda uma passagem aparentemente comum da sua infância: o dia em que foi ajudar o tio a vender porco...
2024
Utilizando UML e Padrões
Chega ao mercado brasileiro a mais recente edição do livro que é número 1, entre profissionais e acadêmicos, para introdução ao pensamento orientado a objetos.
2007
O demônio do meio-dia (Nova edição)
Partindo de sua própria batalha contra a depressão, Andrew Solomon constrói um retrato monumental da doença que assola nossos tempos. Lançado em 2000, O demônio do meio-dia continua sendo uma referência sobre a depressão, para leigos e especialistas. Com rara humanidade, sabedoria e erudição, o premiado autor Andrew Solomon convida o leitor a uma jornada sem precedentes pelos meandros de um do...
Você tem filhos?
Neste livro, a psicóloga e escritora norte-americana Kate Kaufmann propõe uma discussão aberta sobre o que esperar quando você NÃO está esperando um filho (nem vai estar). Nesse livro ao mesmo tempo informativo, franco, corajoso e acolhedor, Kate Kaufmann oferece um guia para as mulheres que não tiveram nem vão ter filhos e afirma que é possível, sim, ter uma vida feliz, plena e realizada, mesmo ...
Conceito de Norma Jurídica Como Problema de Essência - 5ª Edição 2019
Por meio de uma análise gradual e sistemática de sua essência, o conceito de norma jurídica é esmiuçado na presente obra pela renomada autora Maria Helena Diniz, que nos convida a pensa-la sob um novo prisma, reformulando conceitos. O que se pretende é uma reformulação do problema do conceito da norma jurídica, de acordo com os postulados fundamentais da Ontologia Jurídica e com os dados oferecido...
A revolução dos bichos
Uma fazenda é tomada por seus animais maltratados e sobrecarregados. Cheios de idealismo, eles se propõem a criar um paraíso de progresso, justiça e igualdade, administrando o local por conta própria. Os porcos, então, assumem o comando e, com suas habilidades de alfabetização, vão aos poucos mudando as regras que os animais haviam estabelecido previamente. Dessa forma o palco está montado com uma...
2021
O direito pelo avesso
Dizem que a justiça só existe no inferno, e é lá que, como se sabe, devem-se depositar todas as esperanças. Os absurdos, os horrores e os brilhos da aplicação de nossas leis sempre preencheram lousas de pedra, decretos e colunas. Eles fazem inchar de raiva nossas artérias e algumas vezes cuidam para que tenhamos um pouco de satisfação com a desgraça alheia e bom humor geral. "Para os juristas, n...
2012
A família Manzoni
Alessandro Manzoni escreveu um dos grandes clássicos da literatura italiana, o romance histórico Os noivos, de 1840. Viveu 88 anos, foi pai de família dedicado e católico de primeira linha. A primeira mulher, Enrichetta, lhe deu nove filhos. Tudo isso num cenário em que a radicalização das questões nacionais sacudia a Itália. Natalia Ginzburg, uma das principais narradoras italianas do século vint...
2024
Nosso lugar
O relato de uma trajetória excepcional e um manifesto por uma sociedade mais justa. Em Nosso lugar, Tabata Amaral narra a sua trajetória até a campanha que a elegeu deputada federal como a segunda mulher mais votada no país. Como ela mesma diz: “Eu poderia ter muito orgulho de ser a primeira da minha comunidade a conquistar aquele lugar, mas não poderia me aquietar enquanto fosse a única”. Tabat...
2024
Questões fundamentais da sociologia
Georg Simmel é um dos maiores teóricos que emergiu na filosofia e nas ciências sociais alemãs na passagem do século XIX para o XX. Escrita em 1917, no final da vida de seu autor, essa obra tem o objetivo de oferecer ao público um texto curto e exemplar a respeito de problemas que ocupam a sociologia desde a sua fundação: a relação entre indivíduos e sociedade e os fatores que tornam possível a...
2024
O leão e o camundongo
Esta é uma versão da conhecida história do ratinho que retribui a generosidade do leão libertando-o de uma armadilha fatal. Neste livro sem texto, ela nos é contada por meio das belíssimas imagens de Jerry Pinkey. São ilustrações de página inteira, que impressionam por sua altivez. Cada vez que folheamos o livro, nossos olhos captam novas cores e novos detalhes que vêm enriquecer a história.
2024
Herança compartilhada
O festival Herança Compartilhada, realizado em parceria entre o Sesc São Paulo, o Centro Universitário Senac e o Consulado Geral dos Estados Unidos da América, promove uma discussão sobre os aspectos socioculturais, políticos e econômicos decorrentes da imigração recente no Brasil e nos EUA, e reflete sobre os desafios contemporâneos relacionados a essa questão. Permeado de imagens relacionadas ao...