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Repertório de sabores
Sabor, história e cultura são alguns dos ingredientes desta coletânea do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - Senac com 28 receitas de forte representatividade nas culinárias das diferentes regiões do Brasil e que foram apresentadas nas Semanas da Gastronomia Regional. Os pratos trazem um pouco da alma e da sabedoria do povo alagoano, amazonense, baiano, capixaba, candango, cearense, catar...
2025

De vendedor para vendedor
É necessário agregar valor para manter-se útil ao cliente. O consumidor atual não compra um produto, mas o benefício que este lhe oferece, e vai vender mais quem souber oferecer, nitidamente, melhores benefícios. Com essa ideia o autor desenvolve um trabalho sobre um tema que tem carência de enfoque prático para o nosso mercado.

Ensino excelente
Um livro sui generis, que toca em questões que muitos especialistas deixam de lado, como a de sinalizar possibilidades para um ensino nas escolas que faça sentido aos aprendizes, assumindo que não se pode conceber ensino sem aprendizagem e apontando caminhos viáveis para pensar um bom percurso nas ações pedagógicas. E vai além, ao nos brindar com uma perspectiva abrangente da educação e do ensino ...

Métodos quantitativos com excel
O estudo de métodos quantitativos requer o domínio de ferramentas computacionais que facilitem sua aplicação. O Excel atende muito bem a essa finalidade, pois é, hoje, um software amplamente difundido nas empresas. Nesta obra, os autores, com larga experiência em sala de aula, desenvolveram um texto sobre como usar o Excel nas áreas de otimização, estatística e análise de regressão. O resultado é ...
2008

Relações Públicas
Este livro é destinado a todas as pessoas que precisam fazer que as relações públicas trabalhem efetivamente para elas, tanto aquelas que são profissionais da área como as que são de qualquer outra relacionada ao marketing – especialmente a publicidade e a pesquisa de mercado.
2009

Cake chic: Biscoitos e bolos estilosos para todas as ocasiões
A confecção de bolinhos, biscoitos e cupcakes está na moda: cada vez mais essas doçuras invadem as festas e levam cor e fantasia aos eventos mais sofisticados. Nesse livro, terceiro título de Peggy Porschen, a mestra da decoração de bolos se dedica a essas iguarias sem esquecer, claro, as grandes e deslumbrantes criações de bolo. Oferecendo técnicas claras, assim como moldes simples e variados, es...

Procedimentos de enfermagem
Quando necessitamos de cuidados para restabelecermos nossa saúde em hospitais, logo pensamos na importância do enfermeiro, que acolhe e acompanha o paciente desde a aferição dos sinais vitais ao correto uso de medicações, mobilidade e cuidados no dia a dia, sendo importante elo de comunicação entre equipe médica, paciente e família. Nesta publicação, Sabrina Ottenio da Costa nos apresenta a hist...

Meio ambiente & escola
Meio ambiente & escola é assinado pelo educador e gestor ambiental Daniel Luzzi, cujos estudos dedicados às problemáticas ambiental e escolar permitem-lhe afirmar que a única saída para a crise socioambiental que vivemos é uma transformação cultural que alcance todo o conjunto de conhecimentos, valores, crenças, ideias e práticas desta época. Para ele, a escola deve assumir a dianteira nessa mudan...
2012

Chico Alencar - caminhos de um aprendiz
Muito antes de ocupar o quarto mandato consecutivo como deputado federal, Chico Alencar percorreu um longo caminho. Da infância marcada pela religião e a juventude reprimida pela ditadura militar, passando pelo ingresso na Universidade Federal Fluminense, onde se descobriu professor de História, o seu trajeto foi difícil e repleto de percalços. Foi peregrinando pelas salas de aula de inúmeros colé...
2018

Orientação infantil
Destinado a oferecer aos adultos informações para orientar, conduzir e trabalhar com o comportamento das crianças, Orientação infantil também considera o esforço das crianças para entender suas necessidades emergentes e seus sentimentos ao lidar com as expectativas dos adultos. A autora apresenta soluções práticas e abertas para incentivar educadores e alunos a pensar, analisar e sintetizar; abo...
2012

História das mulheres do norte e nordeste brasileiro
O gênero feminino ganhou diferentes vozes nesta coletânea e isto porque os autores envolvidos no projeto apresentaram mulheres de etnias e vidas diversas. Os capítulos ora mostram mulheres abastadas e letradas; ora miseráveis e cativas. Entre esses dois extremos, uma infinidade de arranjos sociais se configura nas escolhas femininas ou ainda, na maioria das vezes, na quase impossibilidade de escol...
2015

A justiça na sociedade do espetáculo
Os artigos reunidos neste livro de Pedro Estevam Serrano são verdadeiras lições de mestre. Ajudam a abrir nossos olhos para falsas verdades que o senso comum costuma enxergar como fatos demonstrados. Serrano parte de episódios e debates da vida cotidiana para falar de grandes dificuldades do Direito e da Justiça. Recupera a noção sociológica de sociedade do espetáculo para explicar – a partir do C...
2015

O banco da ordem - política e finanças no império brasileiro (1853-1866)
Este trabalho busca reconstituir a história do segundo Banco do Brasil, o banco da Ordem fundado em 1853. O segundo Banco do Brasil foi idealizado e concretizado pelo então ministro da fazenda Joaquim José Rodrigues Torres, futuro visconde de Itaboraí, considerado hoje o pai do Banco do Brasil nos dias de hoje e se inseria como braço financeiro, no projeto conservador de centralização e consolidaç...

Amo Nova York
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, h...
2024

Saúde, cuidado e uma dose de ousadia
A coleção Caminhos, Histórias e Legados foi pensada para inspirar os leitores. Nela, os autores-personagens compartilham aventuras, desafios, conquistas, aprendizados, erros e acertos. Tudo para mostrar que os caminhos não são lineares e que vale muito a pena estar atento à escuta interior. Neste volume, João Paulo Nogueira Ribeiro conta como o acaso e a inquietação mudaram seu caminho, da pequ...
2024

Poder & amor: Teoria e prática da mudança social
Poder & Amor descreve os lados positivo e negativo inerentes aos dois impulsos, explica por que a escolha de apenas um para a execução de projetos é insuficiente e indica a melhor forma de conciliá-los. Para isso, apresenta programas diversos (realizados nos Estados Unidos, Canadá, Colômbia, Europa, África do Sul, Austrália e Filipinas, entre outros) que obtiveram êxito ao mesclar poder e amor. Pa...
2008

O que é design de interiores?
O imbróglio do clima: ciência, política e economia apresenta o estágio atual dessas discussões, fazendo também a correlação entre os informes do IPCC e as estratégias de desenvolvimento que as alterações climáticas poderiam, no futuro, condicionar no globo.
2014

Autoritarismo e golpes na América Latina
Pedro Estevam Alves Pinto Serrano tem se destacado, no espaço do Direito, como um dos mais destacados críticos brasileiros da lógica judicial que vem se impondo no mundo contemporâneo. Além do trabalho quotidiano como advogado, Serrano tem produzido reflexões e artigos marcantes sobre as novas formas de autoritarismo que passaram a vigorar no século XXI. Neste trabalho, resultado de uma pesquisa l...
2016

O autor multiplicado
Este livro traz o estudo de alguns filmes dirigidos por Peter Greenaway, dos primeiros filmes experimentais (Intervals, de 1969) até o longa-metragem A última tempestade, de 1991. A abordagem dos filmes tem como objetivo apontar para as camadas de significação que permeiam nas construções narrativas do cineasta. Os filmes, entendidos como objetos autônomos de sentido, são enfrentados em sua estrut...
2014

What's on?
Assistir a filmes e séries de televisão em inglês é uma maneira proveitosa de aprender e aprimorar o uso da língua, pois podemos observar fatores como entonação, expressões idiomáticas e verbos frasais, além de outros elementos frequentes na língua inglesa falada.What´s on: aprenda inglês com filmes e séries pretende servir como suporte para os professores enriquecerem o material didático usado em...
2014

Desenvolvimento de hotéis
Qual o melhor lugar? O que recomenda o mercado? Como fazer frente aos concorrentes? Quais são os custos envolvidos? Nesse livro o leitor terá respostas que o ajudarão a montar uma equação para obter um resultado positivo no seu empreendimento.
2024

Mistérios da bússola azul
Eu te desafio a acreditar – ele disse – mas não tente fazer isso como uma criança. Não existe mais inocência em um coração maculado. É necessário trabalho para destrancar essas portas e voltar a escutar a canção das estrelas. Tomada por um sonho lúcido, Marina acordou com a suave lembrança de um tempo onde tudo era vivo. Quando o futuro que se imaginou não se realiza e o presente é somente um eco ...

De áreas degradadas a espaços vegetados
A falta de áreas verdes nas grandes cidades está relacionada a problemas como a especulação imobiliária, mas também é derivada da deficiência de políticas públicas, uma vez que uma análise pormenorizada pode revelar espaços ociosos na malha urbana com potencial de recuperação para o uso público. De áreas degradadas a espaços vegetados discorre sobre a metodologia de avaliação e recuperação de terr...
2014

Educação profissional no Brasil
Em Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas, Francisco Aparecido Cordão e Francisco de Moraes traçam um panorama histórico da educação profissional no Brasil, desde o tempo pré-cabralino até os dias de hoje, identificando os componentes culturais e as políticas vigentes em cada período, bem como seu reflexo no mundo globalizado contemporâneo. Com seus mais de trinta anos d...
2017

Gestão de pessoas
Big data, GIG Economy, hiato de gerações. Diante da mudança de época que vivemos, são discutidos nesta publicação os desafios organizacionais que se apresentam e o papel do consultor interno de RH, que deve conciliar uma ampla visão de negócios com a gestão de pessoas. Destacam-se os comportamentos e as competências desse profissional, bem como suas demandas de trabalho e as ferramentas que podem ...

Brasileiros e cidadãos
Discutir a formação da nação, dos direitos e da cidadania na passagem para a modernidade é o objetivo primordial deste livro. Gladys Sabina Ribeiro é a organizadora das análises que priorizam os direitos políticos e civis levando em consideração os valores e as práticas sociais sobre os períodos do Primeiro Reinado, dos últimos anos do Império e da Primeira República. A partir de temáticas e de en...

Gestão de pessoas
O mundo está mudando rapidamente, e as práticas de RH precisam se reinventar para acompanhar o ritmo cada vez mais acelerado das inovações tecnológicas. Neste livro, você encontrará relatos de profissionais e acadêmicos que estão na linha de frente dessas transformações. Eles e elas compartilham suas percepções e experiências de maneira franca e pautada em conhecimentos teóricos e técnicos, ajudan...

Manual do roteiro para comerciais
O filme publicitário dispõe de 30 segundos para vender sua ideia e seduzir o espectador. Existem truques e técnicas que auxiliam o profissional na busca por uma grande ideia. Por meio de linguagem simples, este livro oferece exemplos obtidos a partir de muita pesquisa, vivência e percepção acerca dessa forma de comunicação: o filme publicitário.

Teorias das relações internacionais
Destinado não só a alunos e professores de relações internacionais e ciência política, mas também a diplomatas e jornalistas, este livro pretende esclarecer a compreensão do mundo contemporâneo a partir das teorias das relações internacionais. Pedagógico e bastante abrangente, retoma o ambiente intelectual e histórico relativo ao desenvolvimento dessa área do conhecimento, apresenta seus principai...

Adobe InDesign
Este livro apresenta atividades passo a passo que demonstram a utilização das principais funcionalidades do Adobe InDesign, líder do mercado de editoração na atualidade. São dados exemplos de criação de folhetos, fôlderes, livros, documentos digitais e PDFs, assim como dicas valiosas para agilizar e otimizar a produção e enriquecer o visual dos projetos. Tudo isso com o apoio de atividades dispon...

Dialogo / Fotografia
Em um mundo cada vez mais marcado pela pre¬sença de câmeras digitais, muitas vezes acopladas a celulares e tablets, discutir a fotografia como uma atividade especializada, pertencente ao mundo das artes, pode parecer, para muitos, fora de contexto. Atualmente, todos nós podemos tirar uma fotogra¬fia, editá-la e, depois, compartilhá-la e exibi-la em álbuns, porta-retratos e redes sociais, como uma ...

Agenda, sexo e chocolate
Todos nós temos uma agenda abarrotada de atividades, compromissos e responsabilidades, porém dificilmente seguimos o cronograma. Confundimos as prioridades com as urgências. Não temos como cumprir tudo o que escrevemos na agenda. É imprescindível que façamos uma reparação do nosso relógio biológico e dos nossos hábitos porque estes influenciam e governam tudo o que fazemos. O trabalho e os projeto...
2015

A produção gráfica
Ter conhecimentos de produção gráfica não só ajuda a obter resultados de excelência, como também evita muitos contratempos. Neste livro, Marisa de Lucca explica de forma prática os cuidados que se deve ter no desenvolvimento de projetos de comunicação visual, desde a etapa de criação ao acabamento, abordando a adequação do projeto ao meio em que será exposto, a qualidade das imagens, o aproveitame...
2024

Do livro ao livro
Escrever um livro costuma ser um grande desafio para muita gente, enquanto que, para outros, pode ser sinônimo de diletantismo, diversão e até hobby. De uma forma ou de outra, há técnicas e normas que podem e devem ser respeitadas, conforme se pode constatar nesta obra, do renomado autor Newton Cesar. O livro apresenta os conteúdos de forma didática e estruturada, buscando atender tanto os leitor...
2018

Diáspora africana na Índia
O presente livro traz um estudo de rara profundidade sobre a comunidade siddi, pouco conhecida ao redor do mundo e mesmo dentro de seu próprio país – até hoje, muitos indianos desconhecem a história escravista entre África e Índia, bem como a existência de um grupo de afrodescendentes em luta por melhores condições de vida em seu país.
2022

Concursos jurídicos mapamentalizados - 1ª edição - 2019
Sempre que nosso cérebro recebe informações, ele as classifica ao extremo e as armazena em uma série de "caixinhas". O problema é que os livros técnicos em geral apresentam aos leitores textos extremamente compridos e pouco classificados, o que faz com que a leitura, além de árida, exija da mente classificações em tempo real e posterior organização disso tudo no cérebro. Por conta disso você demor...
2019

Fora de forma e outros foras
Fora de forma & outros foras apresenta histórias de seres desenraizados, intrusos, penetras, expulsos, em conflito com uma realidade que não lhes reserva lugar, voz, horizonte. Os textos parecem confirmar a completa impossibilidade de a vida se enquadrar nas normas de conduta do mundo padronizado. A expressão “fora de forma” pode ser referência àquilo que não se ajusta a um molde ou à libertação d...
2016

Mandalas de viagem
Viajar sempre nos enche de muita alegria e ansiedade. Para recuperar a serenidade e aproveitar a viagem. nada melhor que pintar mandalas. pois elas trazem paz interior e ativam a energia positiva. Este livro ajudará a aproveitar o caminho. as experiências
2024

Mundo cor-de-rosa
Mundo cor-de-rosa trata da imaginação infantil e como ela é abordada pelo adulto. A autora, Roberta Martins, nasceu em São Paulo, em 1972. É engenheira civil e paisagista, casada, mãe de três filhos. Em 2013, sentiu que chegara o momento de abdicar da profissão e dedicar-se ao prazer da escrita. A paixão que tem em escrever para crianças, aliada à sugestão de sua filha caçula, possibilitaram a cri...

Margem de erro
Em seu segundo livro de contos, Rosane Nicolau opta pela narrativa ultracurta. Esse tipo de ficção breve demanda, para além da concisão, elementos de surpresa e humor que propiciem o contentamento do leitor no tempo de uma leitura instantânea. Dizer mais do que aquilo que o tamanho do texto sugere é um desafio frequente para quem faz literatura. Os 50 minicontos de Margem de Erro estão divididos e...
2013

Coisas que acontecem se você estiver vivo
Três anos após a publicação de Os escritores que eu matei, seu primeiro livro de crônicas, Marco Severo volta ao gênero com Coisas que acontecem se você estiver vivo. Aqui, seu elemento é a vida, o olhar ora delicado, ora mordaz, para as vivências do cotidiano, as pessoas e histórias que às vezes nos passam desapercebidas são, neste livro, elevadas ao lugar de protagonismo, porque a escrita de Mar...

Parábolas da borboleta e outras histórias
Lembro que a sensação foi a mesma de alguém que presencia desastre com vítimas: um misto de susto com incômoda impotência. Foi o maior choque de realidade que um dia já tive. Faltou-me chão. Como isso pode ser possível?
2019

O maravilhoso Mágico de Oz
Dorothy é uma órfã que vive no interior do Kansas com seus tios. Inesperadamente, um ciclone a leva para uma misteriosa e fantástica terra, um lugar mágico e colorido, cercado por um deserto imenso e governado por um mago poderoso. Em seu caminho, Dorothy enfrenta muitos perigos como bruxas malvadas e monstros gigantes, mas conhece também três amigos incríveis que vão ajudá-la nessa jornada - um E...
2024

Cinema & educação
A Coleção Temas & Educação, voltada principalmente para interessados em educação, apresenta diferentes temas e suas relações com a teoria e a prática educacionais. A obra aborda o cinema como atividade essencial para a socialização e a inserção no mundo da cultura. Sua autora revela que: 'este livro é produto de minha experiência com o cinema como espectadora, como pesquisadora e como professora. ...
2009