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Técnicas de organização de eventos - cadernos técnicos de turismo
Técnicas de organização de eventos - cadernos técnicos de turismo
2000
Técnica dietética - pré-preparo de alimentos
Técnica Dietética, Pré-preparo e Preparo de Alimentos - Manual de Laboratório, ora em sua 2ª edição, destina-se a dar um passo à frente na formação profissional do nutricionista. Isto se explica pelas tentativas de vulgarização da dietética, fruto do desconhecimento acadêmico, ao confundi-la com a culinária. Ora,a Técnica Dietética integra as Ciências da Nutrição. Seu objetivo é analisar as trans...
2012
Técnica de reportagem
A reportagem é um gênero jornalístico privilegiado. Tem suas regras próprias e através dela se faz História. Este livro pretende dar conta de algumas das regras, com uma intenção basicamente descritiva, utilizando textos extraídos de jornais e revistas brasileiros. Um manual esclarecedor, atual e cativante.
1986
Análise técnica de ações
Análise técnica de ações é uma obra destinada a investidores de todos os níveis, desde os iniciantes até aqueles que já conhecem seus métodos de análise, mas desejam aperfeiçoar sua utilização. É escrito em linguagem acessível e totalmente ilustrado. Por meio de esquemas gráficos e situações reais de mercado, o autor explora todos os detalhes de construção e interpretação dos principais indicadore...
2008
Entre o coração e a técnica
A estrutura do livro é composta de vinte casos, que uma vez relatados são imediatamente revisitados. O leitor pode se deter nas especulações sobre os conceitos ou teses inerentes aos casos e formular seus próprios juízos de valor sobre eles; ou simplesmente passar aos caos seguintes, que estão ligados pelo tempo, seu fio condutor. Mas o livro, lido assim, não pretende ser uma autobiografia do seu ...
2007
De olho em D. Pedro II e seu reino tropical
Na escola, são poucas as oportunidades de discutir a relevância das fontes visuais para a compreensão da história do Brasil. Em D. Pedro II e seu reino tropical, Lilia Moritz Schwarcz retoma o personagem principal de seu livro As barbas do imperador e o apresenta aos jovens leitores partindo de um tipo de material que lhes é muito familiar: as imagens. E foram muitas as imagens que se criaram em t...
2024
Laços de Ternura
No Brasil existe uma grande quantidade de crianças sem família e muita gente interessada em realizar uma adoção. Apesar disso, até agora não existia uma publicação que realmente situasse o leitor neste tema o livro contribui firmemente para a superação desta carência de informações sobre a adoção. Assim sendo, a sua leitura é imprescindível para todos aqueles que, de uma forma ou de outra, estejam...
2011
Antonia e suas filhas
Depois de levar os leitores a um passeio por diversas regiões da Itália, desta vez Marlena vai até o oeste da Toscana para descobrir e revelar a história surpreendente e real de Antonia e suas filhas. Marlena se instala em uma casa rústica, de pedra, com apenas um aposento, que lhe serve de refúgio para escrever seu novo livro. Nos arredores ela conhece Antonia e uma de suas filhas, Filippa, e de...
2013
Ogum o rei de muitas faces
Os orixás são deuses que inventam brincadeiras, brigam, se apaixonam, choram, contam histórias, fazem molecagens e até recebem castigos. Quem são essas divindades? Como surgiram? Como vieram parar no Brasil? Ogum, o rei de muitas faces traz histórias de orixás e descreve as suas principais características, mostrando esse lado especial da nossa cultura que é a herança dos povos africanos.Além de co...
2000
1001 vinhos para beber antes de morrer
Este livro reúne 1001 resenhas sobre os mais notáveis vinhos produzidos em todas as regiões do mundo. Ele apresenta a história e as curiosidades escondidas por trás dos rótulos. Junto com uma equipe de 44 especialistas, o autor criou um guia completo sobre a diversidade que faz dos vinhos uma fonte permanente de fascínio e prazer. Eles indicam os vinhos que irão agradar ao paladar, explicam o que ...
2008
Guia de aprendizagem e desenvolvimento social da criança
Os capítulos deste Guia de aprendizagem e desenvolvimento social, juntos, compõem uma imagem completa das crianças, tanto do ponto de vista social como das práticas utilizadas por profissionais em sala de aula, para potencializar o desenvolvimento e a aprendizagem social das crianças. São abordadas aqui áreas de estudo tradicionais, como autoestima, agressão, tomada de decisões, regras e consequên...
2013
Turma da Mônica - Clássicos Ilustrados - João e Maria
Este livro faz parte de uma encantadora coleção que traz os contos clássicos mais famosos do mundo todo, representados pelos divertidos personagens da Turma da Mônica. Neste volume, Cascão e Magali fazem os papéis de João e Maria, crianças de família pobre que, abandonadas na floresta, encontram uma casinha de doces recheada de mistérios.
2024
Matemática: Para Os Cursos De Economia, Administração E Ciências Contábeis - Volume 2
Na elaboração deste texto de Matemática, os autores procuraram tornar a obra acessível, deixando muitas vezes o formalismo típico do tratamento matemático, para facilitar a assimilação da matéria e tornar úteis e operacionais os conhecimentos assimilados. Em conseqüência, é considerado o grau de comunicação entre texto e aluno, além de tornar mais produtivo o esforço dos docentes da área. Nesta q...
2014
Desenvolvimento e meio ambiente
Depois da Rio-92 (Conferência de Cúpula sobre o Meio Ambiente), países ricos e pobres começaram a se preocupar seriamente com o chamado desenvolvimento sustentável. Como crescer sem poluir tanto a água, o ar e o solo? Como conciliar crescimento econômico e melhoria do nível de vida? Como explorar os recursos naturais, sem esgotar o planeta?
2002
Introdução À Teoria Da Contabilidade: Para O Nível De Graduação
Este livro foi elaborado especialmente para atender à disciplina Teoria da Contabilidade, que se tornou obrigatória nos currículos dos cursos de graduação em Contabilidade em 1994. Já ministrando essa matéria na graduação desde 1996, os autores recorreram a uma base bibliográfica que melhor se adequasse à demanda da graduação. Prepararam um conteúdo programático sem a profundidade da Teoria da Con...
2009
Teorias da comunicação de massa
Um vasto painel da evolução da comunicação de massa, traz também diversas perspectivas teóricas inéditas para uma melhor interpretação de sua influência sobre os indivíduos, a sociedade e a cultura. Nesse livro-texto, internacionalmente conhecido e adotado, os autores aplicam questões das teorias clássicas da sociologia e da psicologia à comunicação de massa, especificando diferentes ocasiões em q...
1993
Desafios da Educação de Jovens e Adultos
O projeto pedagógico que orientou o programa Brasil Alfabetizado em Recife, foi elaborado por professores e alunos de pós-graduação da UFPE, que hoje constituem o Centro de Estudo em Educação e Linguagem, no Centro de Educação. A execução de toda a formação continuada dos professores alfabetizadores provocou reflexões que culminaram neste livro.
2007
Desenganos da vida humana e outros poemas
O nome Gregório de Matos, mais ou além do do que uma pessoa real, representa uma figura histórica a que são associados os poemas considerados mais importantes do período barroco do Brasil-colônia. Não é possível falar de sua vida sem lembrar das controvérsias associadas ao poeta ácido e satírico, que levantaram grandes discussões quanto às noções de autoria que ainda perduram e às nossas heranças ...
2024
Varando a Noite
Liz Murray é fruto da relação de um casal viciado em drogas. Aos 15 anos, ela se viu morando nas ruas de Nova York e teve que aprender a se virar, furtando para comer e passando noites em trens do metrô para dormir protegida do frio. Quando sua mãe morreu de aids, Liz resolveu voltar para a escola. Apesar de não ter onde morar, ela conseguiu terminar o colégio, ganhou uma bolsa de estudos do The N...
2024
Os dois duques de Wyndham
A duologia completa em um único volume. As duas histórias desta duologia acontecem exatamente ao mesmo tempo, portanto podem ser lidas na ordem em que você preferir. "Tenho muito orgulho desta duologia, e espero que você venha a amar Jack & Grace e Thomas & Amelia tanto quanto eu.” – Julia Quinn • O fora da lei Um dia, ao assaltar uma carruagem na estrada, o vigarista Jack Audley é apontado como ...
2022
Tópicos de história da física e da matemática
A proposta desta obra é facilitar o ensino e a aprendizagem da Física e da Matemática, relacionando-as à história da humanidade e à vida das pessoas. Para isso, a autora utiliza exemplos práticos e curiosidades que provam a influência dessas áreas no cotidiano e nas atividades exercidas pelo homem a cada período de sua evolução.
Políticas e legislação da educação básica no Brasil
Falar sobre educação no Brasil é percorrer um caminho longo e com muitas nuances. É enfrentar uma realidade muitas vezes difícil, que leva pais e educadores a repensá-la quase que todos os dias. Ao apontar os impasses existentes em nossas políticas educacionais, principalmente no que se refere à legislação da educação básica no Brasil, esta obra visa a provocar a sociedade brasileira para uma disc...
2012
A ciência da sorte
Um relato acessível e divertido do intercâmbio entre o mundo das apostas e a ciência Houve um tempo em que a banca sempre ganhava. Agora, cientistas e matemáticos estão dando aos jogadores uma vantagem competitiva. Físicos domaram a aleatoriedade da roleta, cientistas de computação estão transformando a estratégia do pôquer e estatísticos sabem o que faz um cavalo campeão. Matemática e ciência re...
2024
Explorando o discurso da criança
Este livro apresenta outro olhar para os estudos em aquisição da linguagem da criança: a partir dos trabalhos de Bakhtin e do Círculo, os autores discutem diversas questões sobre o tema. O foco é na linguagem da criança sob o viés dos estudos bakhtinianos. São apresentadas diversas situações de interação verbal entre crianças e adultos e entre crianças, em que se observam, por um lado, a concordân...
2024
O livro celta da vida e da morte
Neste livro, ricamente ilustrado em cores, Juliette Wood nos traz o imaginário, a arte, o folclore, a literatura e a mitologia celtas em uma antologia que agradará a todas as pessoas que se interessam pela mitologia dos povos antigos. Idealizada com base nos Livros dos Mortos, tanto o tibetano quanto o egípcio, publicados no Brasil pela Editora Pensamento, esta obra fascinante descreve a jornada d...
2011
A vida e a obra de Leonardo da Vinci
Sempre que falamos em arte, logo nos vêm à cabeça Leonardo da Vinci e sua pintura mais famosa: Mona Lisa. É dele também a conhecida obra A Última Ceia. Mas, além de pintor, Da Vinci foi poeta, escultor, cientista e inventor e buscava na natureza muitas de suas inspirações. O artista foi um homem à frente de seu tempo, que enxergava na ciência a possibilidade de aprimorar ainda mais a sua arte. Em ...
2024
Turma da Mônica - O Grande Livro dos Dinossauros e Outros Animais Pré-Históricos
Turma da Mônica – O grande livro dosdinossauros e outrosanimais pré-históricos Neste livro incrível, a turminha mais simpática do planeta e os leitores vão embarcar em uma aventura pra lá de instigante. Afinal, quem eram os dinossauros? Quando surgiram? Como viveram? Quem era o mais assustador? Quem sabia voar? E vão descobrir que vários deles viveram no Brasil. Cheio de fatos fascinantes, este é ...
2024
Síndrome de Cri Du Chat
A síndrome de Cri du Chat, também chamada de síndrome 5p- (menos) ou síndrome do miado de gato, é uma condição genética bastante rara, com incidência estimada de 1 a cada 50 mil indivíduos nascidos vivos. Em uma iniciativa inédita no Brasil, este livro se propõe a ser uma referência sobre a síndrome de Cri du Chat, com depoimentos de profissionais médicos, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, terape...
2024
Turma da Mônica - Fábulas Ilustradas - O Rato da Cidade e o Rato do Campo
Nesta encantadora coleção de 14 livros, encontramos as fábulas clássicas de Esopo, representadas pelos divertidos personagens da Turma da Mônica. Temas como a amizade, a generosidade, a honestidade e a superação ganham uma roupagem especial ao lado de Mônica, Cebolinha, Magali, Cascão e seus amigos, e ajudam a despertar o interesse das crianças pela leitura.
2024
As formigas da estação de Berna
A bela e ordenada Suíça de repente vira um amontoado de angústias e alastram-se as situações absurdas. Seria esse pequeno país um espelho invertido de nossas manias e neuroses contemporâneas?
2024
Fundamentos da Engenharia de Edificações
Este livro, ricamente ilustrado, cobre o espectro completo de atividades de construção de edificações – das escavações e fundações aos revestimentos e acabamentos internos. As técnicas são apresentadas como sistemas integrados e o texto traz todo o conteúdo básico, estruturado em torno do processo de projetar e construir edificações.
2013
O serviço social e o popular
Este livro resgata a história mais recente do Serviço Social, tomando como marco a década de 70. O percurso explicita o esforço de ruptura com a tradição conservadora que marca a emergência e institucionalização do Serviço Social e a conseqüente superação de uma identidade e legitimidade profissional alicerçada num discurso tradicional e conservador.
Afinal, Quem é Jesus de Nazaré?
Pe. João da Silva Mendonça oferece nessa obra reflexões para o processo de Iniciação à Vida Cristã. O livro constitui-se um importante instrumento para o ministério dos catequistas, ajudando-os a descobrir a catequese com estilo catecumenal.
2024
Relações de gênero, Educação Matemática e discurso - Enunciados sobre mulheres, homens e matemática
Neste livro, as autoras nos convidam a refletir sobre o modo como as relações de gênero permeiam as práticas educativas, em particular as que se constituem no âmbito da Educação Matemática. Destacando o caráter discursivo dessas relações, a obra entrelaça os conceitos de gênero, discurso e numeramento para discutir enunciados envolvendo mulheres, homens e matemática. As autoras elegeram quatro enu...
2010
Fora da curva 3
O terceiro volume da série Fora da curva traz doze líderes brasileiros à frente de unicórnios e start-ups que estão inovando em diferentes mercados. Ebanx, Voxus, QuintoAndar, Mastertech, Trinus, Gera Capital, VTEX, Movile, iFood, Stone, Brex, 99, Wildlife Studios. Essas start-ups oferecem diferentes serviços e têm objetivos distintos, mas uma característica é comum a todas: estão modificando s...
2024
Bernardo e o Segredo da Princesa de Cristal
O livro narra a história de Bernardo, que chega ao Brasil no ano de 1885. Ele veio da França a convite da família real para conhecer o Brasil. Trouxe consigo seu companheiro de viagem – o cavalo Pegasus.Quando o jovem decide conhecer a cidade de Petrópolis, é surpreendido por um segredo envolvendo a inauguração do Palácio de Cristal e uma jovem misteriosa. Em meio a grandes escaladas nas montanhas...
2021
O símbolo e o brinquedo
Esta obra escrita por Vera Barros de Oliveira vem da junção do estudo evolutivo da função semiótica com foco na brincadeira e na atuação que a autora teve em psicopedagogia com crianças de 0 a 6 anos. A autora baseou seu estudo em creches, com o intuito de rever uma estrutura feita para podar o total desenvolvimento infantojuvenil. Através daquilo que pôde observar a autora visa compreender melhor...
1992
24 horas da vida de uma mulher e outras novelas
Stefan Zweig foi um dos mais importantes escritores europeus da primeira metade do século XX. Com um texto fluido e envolvente, o austríaco foi muito popular em sua época e tem sido redescoberto por leitores de todo o mundo. Nesta antologia da Clássicos de Ouro, estão reunidas algumas de suas mais famosas novelas, como Amok, Carta de uma desconhecida, 24 horas da vida de uma mulher e Confusão de s...
2018
Conversas com Gerda Alexander
São entrevistas realizadas na Argentina e na Dinamarca, com Gerda Alexander, a criadora da Eutonia. A autora desenvolve os principais conceitos do método, explicados por sua própria criadora. A obra contém relato de fatos pessoais de uma vida emocionante e atribulada. Importante leitura para os estudiosos da área, bem como para pessoas que queiram travar contato com o tema.
Águas de comer
Águas de comer reúne artigos que exploram a importância da alimentação proveniente de rios e mares a partir de abordagens diversas - biologia, cultura regional, religião, sociedade -, resgatando histórias de comunidades tradicionais. O conhecimento acumulado há gerações se reflete na relação dessas pessoas com os alimentos das águas e com o ofício da pesca. E, assim, o leitor é apresentado a técni...
2024
Tratado sobre o regime e o governo da cidade de Florença - Ed. Bolso
O Tratado, publicado pouco antes da morte de Savonarola, concentra o projeto político que defendeu. Obra de grande consistência teórica, revela o caráter de um mártir na defesa dos direitos civis e da democracia.
2024
NÃO MINTA PRA MIM! PSICOLOGIA DA MENTIRA E LINGUAGEM CORPORAL
Fruto de mais de 15 anos de pesquisa sobre o tema, este livro trata da linguagem corporal e, especialmente, da mentira. O objetivo é revelar ao leitor um meio prático de reconhecer as mentiras, lidar com os mentirosos e evitar as armadilhas que as mentiras impõem em diversos contextos: em casa, na escola, no ambiente de trabalho, na política. O tema é tratado tanto do ponto de vista científico com...
2012
Administração da Produção e de Operações
Este livro aborda os conceitos fundamentais sobre operações, imprescindíveis para todos os profissionais dentro da organização visando ao melhor resultado da empresa. Texto escrito em linguagem clara e acessível, apresenta recursos importantes, como estudos de caso, planilhas de cálculo e exercícios resolvidos.
2024
As Bases Farmacológicas da Terapêutica de Goodman e Gilman
A bíblia azul da farmacologia – assim tem sido mundialmente chamado este clássico acadêmico desde o lançamento de sua 1ª edição, em 1941. A nova edição de Goodman & Gilman, além de permanecer fiel ao histórico de excelência e rigor editorial, apresentando conteúdos relevantes ao contexto médico atual, valoriza ainda mais o teor didático da apresentação dos assuntos, empregando novos recursos gráf...
2018