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A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamen...
2012
O Médico e o monstro
O médico e o monstro é um dos maiores clássicos do terror psicológico, marcado pelo cientificismo da época vitoriana. O respeitado médico escocês, dr. Jekyll, faz pesquisas para entender os impulsos e os sentimentos humanos mais profundos, a acaba por criar uma droga que libera seus aspectos mais primitivos, o animal adormecido sob a capa do homem civilizado: no seu caso, ele assume a forma de mr....
2024
O Livro de Monelle
Primeira edição brasileira da obra mais conhecida de Schwob. O livro de Monelle é um livro de luto que fascinou, à época de sua primeira publicação, nomes como Mallarmé e Anatole France. Isso porque é uma obra única, imune a classificações, composta por dezessete textos organizados sob a forma de um tríptico, no qual há uma mistura sutil de gêneros: conto, poema em prosa e texto profético sob form...
Cada um na sua lei
Pode parecer improvável que um historiador descubra atitudes de tolerância religiosa na Espanha, em Portugal e em suas colônias ultramarinas dos séculos XVI ao XVIII, quando a Inquisição moderna procurava garantir por meios brutais a manutenção da ortodoxia católica. Pois é exatamente o que faz Stuart B. Schwartz neste livro. Ancorado em imenso corpo documental - garimpado sobretudo nos arquivos i...
Manual da destruição
Romance de estreia do dramaturgo, ganhador do 25º Prêmio Shell de melhor autor. Marcada por uma análise corrosiva do eterno conflito de classes brasileiro, esta narrativa ácida é contada pelo ponto de vista de um personagem à beira de um surto psicótico, em um retrato excruciante, cômico e incômodo dos nossos preconceitos.
2024
Anjos do universo
O jovem Páll tenta lidar com problemas de identidade e a dificuldade de controlar suas emoções, se deixando levar por surtos de bebedeira e explosões de agressividade. Na segunda metade do romance vemos os muitos anos que Páll passa dentro do hospício Kleppur e os personagens que ele encontra lá. Surge o questionamento: em meio à agonia mental cotidiana, como se pode chegar a um retrato aceitável ...
2013
Bases físicas e tecnologicas Pet e TC
A tomografia computadorizada (TC) é hoje uma das mais importantes ferramentas da medicina: os novos tomógrafos mapeiam a anatomia de um órgão com melhor resolução e de modo cada vez mais rápido. A tomografia por emissão de pósitrons (PET), outro recurso valioso, obtém informações funcionais da região examinada. A tecnologia híbrida que combina esses dois equipamentos é o PET/TC, considerado o "est...
2012
O imbróglio do clima
Divulgados periodicamente desde a década de 1990 pelo Painel Intergovernamental sobre a Mudança do Clima (IPCC, na sigla em inglês), relatórios científicos informam sobre a elevação da temperatura média da superfície da Terra da ordem de pouco menos de 1 grau Celsius nos últimos cem anos. As pesquisas e observações do IPCC indicam que esse aumento deriva, diretamente, das atividades humanas, princ...
2014
Festas em miniatura: Docinhos para comer com as mãos em qualquer ocasião
Surpreendentes e irresistíveis, os minidoces podem esconder grandes truques, desde o preparo até o armazenamento. Esse livro traz mais de 70 delícias em miniatura – cupcakes, panquequinhas, muffins, whoopie pies, mousses, macarons, cookies, etc – para as principais datas comemorativas do nosso calendário e para eventos especiais, como casamento e batizado. Cada capítulo explica a origem da data fe...
2011
Você sabe gerenciar projetos? : Cumpra seus prazos finais e atinja suas metas
Desde o cronograma até a relação com as pessoas, aprenda a concentrar-se nas questões essenciais e obtenha os melhores resultados. A administração de projetos não é mais exclusividade dos engenheiros. As organizações atuais sabem que qualquer série de atividades que tenha objetivos deve ser considerada um projeto e administrada como tal. Seja qual for a atividade em que estejam envolvidas, as pess...
2008
Album de família - A imagem de nos mesmos
O álbum de família conta histórias a partir de fotografias e objetos: cartões, avisos, recortes de jornais e relíquias. É, literalmente, um pedaço de nossos corpos; revela os modos e as circunstâncias em que a família e cada um de nós se mostram na fotografia e são arquivados. As imagens do álbum revelam a intimidade de uma família e, por extensão, de uma sociedade: seus ritos, fetiches, posses, p...
2008
Dicionário de História e Cultura da era Viking
Passados cerca de dez séculos desde o seu apogeu na região da Escandinávia, os vikings tornaram-se uma constante no imaginário ocidental contemporâneo. O Dicionário de História e Cultura da Era Viking apresenta ao leitor um guia abrangente para seu mundo, suas aventuras, viagens marítimas, grandes batalhas, explorações e descobertas. Organizado por uma equipe de especialistas vinculados à institui...
2024
Socialholic
As redes sociais vêm transformando radicalmente a forma como as pessoas se comunicam no século XXI. A troca de informações que elas possibilitam afeta, também, a maneira como a indústria e os serviços são solicitados e avaliados por seus consumidores. Aplicativos que facilitam a identificação da oferta e a comparação de preços de diferentes fornecedores, e que permitem a postagem de opiniões de cl...
2016
Cabalat shabat
"Cabalat shabat — poemas rituais" é uma plaquete que reúne rezas e bênçãos judaicas entoadas na cerimônia de cabalat shabat, ou seja, no recebimento do shabat a partir do pôr do sol da sexta-feira. Com teor místico e alusão à cabalá, os textos nesta seleta são apresentados ao leitor como poemas. E de maneira secular, mas não antirreligiosa. Em tradução direta do hebraico, a temática tratad...
2020
Ensaios sobre moda, arte e globalização cultural
Nesta coletânea de ensaios, a socióloga Diana Crane expõe o que se poderia chamar de ciclo de vida, dos mais notáveis produtos da indústria do vestuário: como nascem, amadurecem e desaparecem as criações dos estilistas e designers responsáveis, ao lado da mídia, pelo fascínio que esse setor exerce sobre a sociedade. Assim, contribui para a compreensão de alguns mecanismos que regulam a economia si...
A Psicanálise escuta a educação
A psicanálise é, neste fim de século, um saber que nos afeta, engaja nossa subjetividade e torna-se disponível aos que se interrogam o mal-estar: na cultura e na civilização. Partilhar dessa interrogação interessa à educação.
2001
Marketing na prática
Você já se surpreendeu com a rapidez da entrega de uma compra on-line ou já recebeu no seu e-mail exatamente o anúncio de um produto que estava pesquisando na internet? Esse é o resultado de ações de marketing bem-sucedidas. Mas quais seriam hoje as melhores estratégias para comercializar produtos e serviços? Em Marketing na prática: conceitos e exemplos para atuar na área, a autora nos explica qu...
2019
Tudo sobre realidade virtual & fotografia 360º
Com inúmeras aplicações, a realidade virtual (RV) e a fotografia 360° vêm despontando nos últimos anos. Jogue-se nessas tecnologias, descubra o que já existe e como funciona. • Aprenda sobre todos os tipos de sistemas de RV à disposição, seja no computador, seja nos consoles de jogos, e até mesmo sobre aqueles que só precisam do seu celular para funcionarem. • Crie seus próprios mundos artificia...
Chega de (se) julgar
E se você conseguisse se livrar daquela voz interna que fica julgando todo mundo, a começar por você mesmo? E se, ao mesmo tempo, você parasse de temer o julgamento dos outros? Não seria maravilhoso?! Olivier Clerc elaborou um programa exclusivo de 21 dias para acabar com nossos pensamentos limitantes e os automatismos inconscientes herdados de nossos pais ou de nosso ambiente. Ele nos ajuda a pas...
2024
Diário de um escritor na Rússia
O "Diário de um escritor na Rússia", do escritor paulista e russófilo Flávio Ricardo Vassoler, nos leva a uma viagem literária e histórica, política e filosófica: com a sensibilidade, inteligência e erudição de seus olhos, conhecemos a Rússia épica e messiânica dos escritores Fiódor Dostoiévski e Liev Tolstói; a Rússia em ebulição, borboleta de asas de aço, da dinastia Románov e dos revolucionári...
As Relações De Amor Em Psicoterapia
Esta é uma obra concebida para ser um guia de discussão teórico-filosófica das relações amorosas e suas manifestações no âmbito da psicoterapia, apresentando reflexões do autor sobre o assunto pontuadas por comentários sobre as grandes obras do cinema mundial. Trata-se de um texto cujo enfeixamento teórico-prático contribuirá para todos que se debrucem sobre as publicações contemporâneas buscando ...
Meio ambiente & consumismo
Gino Giacomini Filho, doutor em Comunicação Social, aborda essa grave questão que coloca em jogo o próprio futuro da nossa sociedade. Como consumir? Como gerar bens de consumo? Qual o papel das empresas, do mercado, do Poder Público e mesmo da propaganda na responsabilidade que todos temos para com a sustentabilidade do ambiente? Ou seja, trata de incrementar o debate para a construção de uma verd...
2008
Cálcio
Os poemas que compõem Cálcio, segundo livro de Pádua Fernandes, são polifônicos e dramáticos, no sentido em que buscam acolher um conjunto de ecos de gritos de horror, cacos de uma experiência coletiva traumática que ficaram abafados deliberadamente pela concorrência de outras vozes, de mais amplo timbre e que se valem da ampliação do aparelho de propaganda do Estado.São poemas de inflexão civil, ...
2023
Revisitando O Saber E O Fazer Docente
Nesta obra são discutidos temas como o saber e o fazer docente à luz de reflexões de especialistas que têm intimidade com a área educacional. O livro indaga sobre saberes e fazeres pedagógicos de que o professor deverá se apropriar e dominar para se adaptar às diversas situações educativas. Como resultado, nos diversos textos são apresentadas algumas variáveis na articulação do processo de ensino-...
Ferramentas para gestão de resultados
Ferramentas para Gestão de Resultados fornece os meios necessários ao alcance de objetivos mediante disponibilização de instrumentos de uso universal, integração entre eles, criação de uma cadeia de funcionalidade e avaliação permanente da execução efetiva do planejamento. A praticidade e objetividade propostas favorecem a atuação do gestor, na iniciativa privada ou pública, em empresas ou em orga...
Por dentro da moda
Com ares de almanaque, esse livro é um delicioso passeio pelo mundo da moda: sua gênese, a criação da alta-costura, adaptações durante períodos de crise, o prêt-à-porter, desenvolvimento de novos tecidos, estilistas, desfiles e Paris. Ao final, um rico glossário de peças de roupa. Além da análise histórica, que chega até a presente década, Dinah Bueno Pezzolo indica os percalços e atalhos aos inte...
2024
Manual de negociação complexa
Em um contexto de crise, desemprego e múltiplas pressões, como as que vivemos atualmente, as negociações ¿ sejam elas comerciais, sociais, diplomáticas, econômicas ou políticas ¿ tornam-se, geralmente, complexas. Ameaças, ultimatos, mentiras, perda do controle emocional, blefes, insultos, manipulação, má-fé, chantagem, etc. podem constituir o pano de fundo de uma negociação. Nesse contexto, o Manu...
O design de aparência de atores e a comunicação em cena
A concepção de que a identidade de um indivíduo está ligada à sua aparência, construída a partir de determinada organização de vestimentas, materiais ou objetos, signos evidentemente de grande poder de comunicação, parece ser, segundo a autora, herdeira de formas arquetípicas da expressão humana. A maneira de se representar um rei, uma rainha, um carrasco ou um assassino pode ser lida sob esse pon...
2013
Palacete Santa Helena : Um pioneiro da modernidade
Os artigos reunidos nessa coletânea giram em torno do Palacete Santa Helena, edifício que, no início do século XX, inovou a arquitetura do centro da cidade e foi negligentemente demolido na década de 1970 para dar lugar à Estação Sé do metrô. Estudiosos de arquitetura, urbanismo e história da cultura buscam aqui reconstituir essa importante lacuna da memória paulistana, visando aprofundar a reflex...
2024
Como resolver problemas complexos
Ao contar suas experiências como facilitador de processos na solução de problemas, usando exemplos de famílias, corporações, governos e organizações, o autor esmiúça a maneira como costumamos lidar com problemas complexos e nos convida a buscar um caminho transformador, no qual possamos falar abertamente com o coração.
2008
Sou produtor de eventos
Os eventos podem ser festivos, técnicos, culturais esportivos. E podem reunir desde alguns convidados até milhares de pessoas, como a Copa do Mundo. Seja qual for o tipo ou o tamanho, um evento é hoje uma ferramenta de marketing, de grande responsabilidade para quem o realiza: o produtor. Este livro coloca o leitor para realmente fazer o evento acontecer, desde o momento em que é contratado. E det...
2024
Materiologia : O guia criativo de materiais e tecnólogias
Materiologia é um livro para pessoas que lidam com criação, utilizando materiais e tecnologias: um vasto grupo, que abarca de estudantes a profissionais iniciantes ou já experientes em áreas como arquitetura, engenharia, designer e outras. Escrito em linguagem de fácil compreensão, Materiologia é rico em informações sobre materiais e tecnologias, abordando tudo o que sempre se quis saber sobre mat...
2012
Rumos da critíca
Esse livro, resultado de um ciclo de palestras que compuseram o programa Rumos Literatura do Itaú Cultural, tem o objetivo de devolver ao olhar e à inteligência dos leitores a disposição para encantar-se, por meio dos textos de mais de uma dezena de ensaístas que dedicam seu talento à apreciação da atividade estética no Brasil e no mundo.
2007
Para que sua monografia não vire um abacaxi
Sinopse Para concluir um curso de graduação, mestrado ou doutorado, é essencial apresentar uma monografia, mas, como explica Eveline Athayde, essa não é uma tarefa fácil. Com o intuito de compartilhar suas percepções como orientadora de trabalhos de conclusão de curso e sua vivência com outros estudantes no período em que realizou o seu doutorado, a autora destaca, nesta publicação, os problemas m...
Pesquisa de mercado
Ensinar pesquisa, principalmente com abordagem quantitativa a alunos e profissionais de Comunicação Social que, em geral, não têm afinidade com a Estatística e a Matemática é o grande desafio que os autores deste livro se propuseram. Com 9 capítulos perfeitamente encadeados, recheados de exemplos e com riqueza de detalhes, esta obra da Editora Senac-DF, aborda aspectos que vão desde a pesquisa em ...
2024
Aberto está o inferno
Um livro inédito de Antonio Carlos Viana é uma descoberta a ser feita por grande parte dos leitores de literatura brasileira, e um prazer para os que já conhecem sua obra. Nesta coletânea, ele apresenta 33 contos, ambientados ora em paisagens áridas e abafadas do interior brasileiro, ora na França ou no Marrocos, e marcados por "uma austera economia de meios", como observou Paulo Henriques Britto ...
Morada do Sol
Baseada na cultura indígena e nas filosofias umbandista e xamânica, esta obra traz valiosos ensinamentos sobre a jornada evolutiva do ser e sobre as consequências de cada uma de suas ações. Assim que as gêmeas Ticê e Jandira se tornam moças, começam a receber a doutrina dos espíritos da natureza por meio de sua madrinha, Jaciara, que lhes ensina a manipular os elementos e as magias da floresta. P...
Braz, Quincas e cia
Nem pelo começo nem pelo fim, mas pelo "ventre da Besta". É assim que este escritor defunto decide iniciar suas memórias. Ele tentou o suicídio e não conseguiu, mas mesmo assim está morto - de uma forma que o leitor só descobrirá no momento oportuno. Em vida, o enfado tomava conta de sua rotina. A própria infância não tinha sido feliz, marcada por pesadelos terríveis, em particular o da "síndrome ...
2002
Placebo
PLACEBO é um procedimento falso, que apresenta efeitos terapêuticos devido a causas psicológicas do paciente que será tratado: é algo que alcança seu efeito máximo na subjetividade. José Maria Brindisi leva a subjetividade até o esgotamento neste livro, seja na linguagem sem fôlego, na asfixia de Becerra, o protagonista, ou na trama vertiginosa. PLACEBO é um romance que fala sobre a decadência do...
2024
Crônica da estação das chuvas
Crônica da estação das chuvas, escrita em 1931, trata da vida noturna da cidade de Tóquio do início do século XX. Descortina as relações obscuras estabelecidas no agitado bairro de Ginza. O amor e o interesse, o adultério e o mundo das gueixas e prostitutas são os pilares sobre os quais se sustenta a narrativa ácida de Kafu. A prostituta Kimie, personagem central, ao ler em uma revista de má fama ...
2008
Os escritores que eu matei
A partir da epígrafe, já se pode notar a que veio o livro de crônicas de Marco Severo. Os escritores que eu matei é uma deliciosa leitura sobre o universo da literatura e suas descobertas, e também um livro que provoca com seu humor peculiar, que fala diretamente ao leitor através de seu estilo movediço, dinâmico, reflexivo. As crônicas – parte delas publicadas anteriormente em blogs na internet e...
2024
Flor Negra
Em abril de 1905, 1033 coreanos — ladrões e membros da realeza, sacerdotes e soldados, órfãos e famílias inteiras — embarcaram rumo ao México em busca de novas vidas. Ao chegar lá, foram obrigados a trabalhar como escravos e acabaram no fogo cruzado da violenta Revolução Mexicana. Baseado em uma história real e esquecida da História, Kim Young-ha, um dos maiores expoentes da nova literatura orien...
2013
Centelha
A terra não existe mais, e em duas naves que procuram um novo mundo no espaço, uma menina de 15 anos precisa casar e engravidar para garantir a sobrevivência da humanidade. Enquanto isso, uma sucessão de acontecimentos eletrizantes torna a jornada pelo espaço algo absolutamente imprevisto.
2024
Elizabeth I
Neste majestoso romance, o leitor enxerga os últimos anos da lendária rainha da Inglaterra não somente através dos olhos desta, mas também pelos de sua prima e rival Lettice Knollys, banida da corte por ter se casado com o grande amor de Elizabeth, o conde de Leicester. Essa rivalidade gera con itos que envolvem personalidades da época, como o lósofo Francis Bacon, o explorador Walter Raleigh, o p...
2012