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Com a corda toda: auto-estima e qualidade de vida
Com a corda toda: auto-estima e qualidade de vida
2003
Cotidiano e ética
A autora retira da realidade o que nela há de mais significativo e plural: desde a poesia que vislumbra no cotidiano até questões como ética, cidadania, arte, filosofia, transformações culturais, avanços tecnológicos, sociedade de consumo, mundo empresarial, papel da mulher, condição da criança e do idoso, violência - tudo passa por seus olhos observadores. Suas idéias são contundentes; seu estil...
2005
O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes
No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo ? Europa e região mediterrânea como um todo ?, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profi...
2004
Cozinha a quatro mãos
Se o casal decidiu cozinhar, já deu o passo mais importante para manter uma alimentação saudável. Rita Lobo apresenta receitas para jantares rápidos e também ensina a planejar o almoço do dia a dia (pê-efe), a marmita para levar para o trabalho, o brunch para receber os familiares e ideias de happy hour para os amigos. E todos os cardápios vêm com plano de ataque, um guia com instruções detalhadas...
2024
Cachaça
Quase todo o território brasileiro fica compreendido pela faixa mais propícia à produção da cana-de-açúcar, entre o trópico de Câncer, no Hemisfério Norte, e o trópico de Capricórnio, no Hemisfério Sul. E essa vantagem nos coloca como um dos maiores produtores de açúcar e também dos melhores destilados do mundo! Jairo Martins, autor, consultor e conferencista no segmento de cachaças, percorre nest...
2024
Matemática financeira sem segredos
Matemática financeira sem segredos foi escrito pensando no estudante. Assim, os conceitos financeiros são tratados de maneira simples e direta, com foco em sua aplicação prática. Desmistificar conceitos que poderiam parecer bem complicados – essa foi a intenção básica do autor, Helio de Carvalho Mielli, que leciona matemática financeira há mais de 30 anos e conhece de perto as dificuldades das pe...
Risotos
Com o lançamento de Risotos - 50 Receitas, o Senac São Paulo traz para os domínios da cozinha de casa um dos pratos mais fantásticos e versáteis da culinária italiana: o risoto! Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo – que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe , um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto entrou para a história...
2013
Pelas ondas da voz
Se você sonha em se destacar como locutor de rádio, televisão ou internet, este livro vai ajudá-lo a descobrir o poder da comunicação por meio da arte da locução. Como um guia abrangente, esta obra busca oferecer informações práticas e técnicas essenciais para iniciantes e para aqueles que desejam aprimorar suas habilidades de locução. Impactados por diversos acontecimentos artísticos e tecnológi...
Power BI
O Microsoft Power BI é um poderoso software de análise de grandes volumes de dados que permite aos usuários gerar e compartilhar insights sobre projetos. Com ele, é possível conectar diversas fontes, como bancos de dados, arquivos do Excel, serviços em nuvem e mais, para criar visualizações interativas e painéis personalizados que auxiliam nos processos de tomada de decisão das organizações. Neste...
2024
Conservas do meu Brasil 2:
Entre molhos, picles, terrines, geleias, doces cristalizados e bebidas, as conservas compõem nossa tradição culinária e são capazes de reavivar memórias e afetos. Além disso, fazem parte do desenvolvimento de civilizações, com preparos que remontam a diferentes épocas e regiões do mundo. Complementando o sucesso de vendas do primeiro volume, em Conservas do meu Brasil 2: mais técnicas e receita...
A grande arte da luz e da sombra : arqueologia do cinema
Este livro de Laurent Mannoni dedicado ao ´pré-cinema´, ou seja ao esforço de conquistar a técnica da produção de imagens em movimento, mostra que também essa fase várias vezes secular foi rica de acontecimentos, com seus malogros e êxitos, seus heróis e mártires criativos - a exemplo de Christiaan Huygens, o inventor da placa animada (a projeção numa tela da imagem luminosa e moviemntada) que mor...
Design digital
Forma, cor, textura, imagem. como os princípios do design se aplicam às novas mídias? Como podem ser combinados e que experiências podem proporcionar aos usuários? Em Design digital: conceitos e aplicações para websites, animações, vídeos e webgames, as autoras explicam os aspectos teóricos e detalham as etapas de produção necessárias para a criação de interfaces e produtos voltados às mídias dig...
Como a web transforma o mundo
Aproximadamente 1,6 bilhão de pessoas no mundo utilizam a internet e são, assim, ativos participantes da revolução da troca de informações. Os usuários, que navegavam de modo simples em sites, hoje compram on-line, procuram sua alma gêmea, trocam e-mails e, acima de tudo, exprimem-se, criam grupos. Por meio de entrevistas com especialistas na área, os autores buscam mostrar como esse movimento par...
2010
Publicidade, a máquina de divulgar
O livro apresenta um panorama da publicidade ao longo da história, suas mudanças de postura, críticas sofridas por parte de opositores e contribuições à sociedade. Fazendo um paralelo entre a sociedade e a publicidade ao longo do século XX, a obra se inicia com a grande mudança do eixo econômico e cultural da França para os Estados Unidos, avança pela pop art e sua mudança revolucionária no concei...
Meio ambiente & floresta
O professor da Universidade de Indiana Emilio F. Moran escreve sobre a importância das florestas para nossas vidas, enfocando os aspectos ecológicos e econômicos. Dá especial destaque à floresta amazônica e ainda examina o seu papel em nosso imaginário com uma discussão sobre os mitos indígenas e os povos ribeirinhos, que podem contribuir para a sua preservação. Explora a conexão entre a ecologia ...
2010
Globalização, logística e transporte aéreo
Globalização, logística e transporte aéreo lança um olhar crítico sobre as falhas na coordenação das ações relacionadas aos múltiplos segmentos que compõem o sistema de aviação civil brasileiro e reflete sobre o grande desafio do governo brasileiro em dotar o país de estratégias e políticas para a aviação civil, num horizonte de trinta anos, sobretudo com regras de regulação econômica que permitam...
2012
Sociologia da cultura e das práticas culturais
A sociologia da cultura é um dos grandes campos do conhecimento. Nos últimos trinta anos, três questões estruturaram suas pesquisas: a hierarquia cultural e a distinção (exacerbação das diferenças sociais), a democratização da cultura e das políticas do Estado e a diversidade das práticas culturais e dos públicos. Esse livro apresenta uma síntese desses debates. Durante os últimos anos, porém, a s...
2009
Uma história da beleza humana
O livro é um estudo sociológico que analisa o papel da beleza física na história das relações humanas, de Platão aos dias atuais, e qual o valor que ela tem no jogo de poder entre as pessoas. Nesse livro, a atratividade física é considerada como uma qualidade ou bem, como uma importância significativa para a história da humanidade. Para tanto, adotou-se uma definição rigorosa de beleza - puramente...
2009
Com a corda toda - Auto-estima e qualidade de vida
Numa síntese do que entende por auto estima, Karim Khoury diz que se pode defini-la como a avaliação objetiva, honesta e favorável da própria pessoa, que influencia todas as suas experiências e a sua qualidade de vida. Em face da realidade que se vai transformando sem cessar, o que fazer no cotidiano para se ter um desempenho cabal e feliz é o que o autor mostra aqui, de maneira clara e agradável.
2002
Uma ponte para a sociedade sustentável
Este livro divide-se em cinco partes, analisando: aspectos do atual cenário internacional, como a condição dos EUA de única superpotência mundial; problemas sociais dos países emergentes e dos desenvolvidos; pesquisa científica, desenvolvimento tecnológico e não atendimento de necessidades sociais básicas; modelos de desenvolvimento e preservação do meio ambiente; e situação do Oriente Médio, hoje...
Economia da qualidade
Qual é a primeira coisa que vem à mente quando se fala em qualidade de um produto? Durabilidade? Segurança? Valor? Subjetivo, não é? Para responder a essas questões, esse livro analisa o conceito de qualidade em suas mais variadas possibilidades e mostra o poder latente do consumidor: suas exigências são transformadoras? Por fim, questiona o tipo de tratamento que pode ser dado ao tema. Deve ser m...
O perfil do professor mediador
A pedagogia mediadora ultrapassa os limites da sala de aula, fornecendo ao aluno instrumentos que lhe permitem romper com um passado insatisfatório e lançar-se em um novo caminho para o futuro, feito de escolhas. Para isso, o papel do professor não é apenas importante: é essencial. Esse livro foca sua atenção no professor, investigando de que forma a função de mediador afeta as vidas pessoal e pro...
2011
O desafio da inovação : A revolução do conhecimento nas empresas brasileiras
A tecnologia fascina a sociedade contemporânea, particularmente no que se convencionou chamar de ,sociedade do conhecimento,. Estamos ante um salto no âmbito da modernidade, na busca de maior eficiência com menor demanda de matéria e energia. Há um apelo forte para se reduzir custos, aumentar receitas e diminuir o impacto ambiental em qualquer setor da atividade humana. Esse quadro estimula expect...
2011
Ordem Mundial e agências de Rating: O Brasil e as agências na Era global (1996-2010)
A partir dos anos 1970, uma nova ordem mundial foi planificada e implementada, afetando todos os países do globo. O principal objetivo desse projeto era garantir a hegemonia econômica, política e militar dos Estados Unidos, e seu principal fruto é a globalização da economia, a qual trouxe em seu bojo a anulação de várias prerrogativas do Estado-nação e, tanto quanto possível, o esvaziamento da pol...
As grandes sacadas de marketing do Brasil
Por mais importante que seja o mercado ou o momento vivido, boas estratégias de marketing são, independentemente, sempre bem-vindas. Tornam-se referência para o direcionamento de decisões. Nesse sentido, esse livro apresenta algumas das principais campanhas publicitárias já veiculadas no Brasil. Ao relatar os diversos passos da elaboração de cada uma delas, o autor mostra o conceito atual da marca...
2009
O efeito multiplicador do design
A busca do equilíbrio e da concisão no design gráfico está expressa nesse livro, que levanta questões polêmicas como a da ética profissional e a da afirmação de um estilo nacional em face da avassaladora influência dos grandes centros estrangeiros, indicando rumos possíveis para um design sem medo do novo. Prêmio Fulvio Nanni 2000 - Ensaios Críticos - 14º Prêmio Design - Museu da Casa Brasil...
2000
Vitrina: Veículo de comunicação e venda
As vitrinas são o cartão de visita de uma loja. Elas ajudam a dar identidade ao produto e diferenciá-lo dos demais, de modo que o consumidor se veja representado nele. Por isso, a importância da vitrina não pode ser subestimada, nem sua execução feita sem conhecimento técnico. Esse livro traz orientações técnicas e conceituais a fim de auxiliar o profissional especializado no processo de criação, ...
2011
O novo rádio : Cenários da radiofusão na Era digital
Por ter sobrevivido por tanto tempo, apesar das inúmeras inovações tecnológicas, o rádio é a maior prova da capacidade de convivência dos diferentes meios de comunicação. Os artigos desse livro debatem suas facetas camaleônicas: seu uso no início do século XXI, as expectativas e limitações do analógico em oposição ao digital, as mudanças na programação e na linguagem das emissoras digitalizadas, a...
2010
A sociedade pós industrial
Um dos mais conhecidos estudiosos da sociedade atual e dos rumos que ela poderá tomar, Domenico De Masi apresenta neste livro uma coletânea de ensaios, sobre os principais teóricos do novo tempo que se descortina neste final de século XX, onde se tenta dar respostas a questões cruciais sobre a sociedade humana: quais são as perspectivas para o século XXI? O que vem a ser, afinal, esta sociedade pó...
2003
Antimanual de jornalismo e comunicação
Os telejornais hoje enfrentam uma crise que não é apenas a de diminuição de audiência - as gerações mais jovens migram para outros meios que incorporam tecnologias de interatividade. Além disso, na 'sociedade do espetáculo', o noticiário de tevê tende a dar mais relevo ao irrelevante, mais destaque ao âncora que o apresenta e mais veracidade ao que convém à empresa transmissora. O autor Antonio Cl...
2007
Ecossistemas e bem-estar humano
Publica-se aqui o primeiro relatório amplo, elaborado com a colaboração de cientistas de mais de 100 países, sobre questões ambientais. Seu foco: determinar em que medida as mudanças nos ecossistemas já afetaram as pessoas, como poderão afetá-las nas próximas décadas e o que fazer em prol do bem-estar e da diminuição da pobreza. A edição em português desse trabalho é um passo inicial para mapear e...
2002
Liderança é uma questão de atitude
Como liderar e como se deixar liderar na era da transdisciplinaridade? Nesse livro, autor nos orienta de forma prática e clara. A própria maneira como escreve sua obra já é um exemplo de liderança sensível, abordando assuntos delicados na dinâmica dos relacionamentos humanos, provocando uma autorreflexão construtiva. Leitura indispensável para profissionais e alunos nas áreas de gestão do conhecim...
2009
Marketing e divulgação da pequena empresa
A chave do negócio para o empresário de maior porte é a comunicação. Quando ele põe um anúncio no jornal ou um comercial na TV, está comunicando, o que, se bem-feito, sempre traz resultados. Também para o pequeno e o microempresário a chave é comunicar. Eles não dispõem da facilidade de caixa que lhes permita recorrer à publicidade e à propaganda de alto custo, mas têm muitas possibilidades de tra...
2004
Memórias de adega e cozinha
Sergio de Paula Santos, provando novamente que por prato e copo passam a história e a cultura do mundo, em especial quando se trata dessa nobre bebida, o vinho, traz uma sucessão de textos capaz de abrir afortunadas perspectivas para o leitor, não só amplamente o informando sobre o que há de fascinante na adega e na cozinha nacionais e internacionais, como lhe aprimorando o paladar graças à experi...
2007