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Eletrônica analógica: Teoria
Os conhecimentos essenciais relacionados à eletrônica e ao desempenho de dispositivos e circuitos analógicos são abordados nesta publicação, que trata desde o estudo dos materiais semicondutores, diodos, tipos de circuito retificador, transistores e seu ponto de operação e polarização, reguladores de tensão até os transistores FET, MOS-FET e UJT. São estudados o funcionamento e aplicações do dispa...
2016
Tecnologia mecânica aplicada à metalurgia: Operações
Este livro apresenta, de forma objetiva, as operações mecânicas aplicadas à área metalúrgica. Aborda a etapa de preparação de equipamento oxiacetilênico, elaboração de linhas de fusão, ponteamento de peças, soldagem de junta de topo na posição plana, preparação do equipamento de soldagem ao arco elétrico com eletrodo revestido, acendimento e manutenção de arco elétrico e elaboração de cordões para...
Instalações elétricas
O objetivo deste livro é apresentar os esquemas elétricos; as normas para representações gráficas nos esquemas e para montagem de instalações elétricas; o sistema de aterramento; os dispositivos de proteção como fusíveis, disjuntores, interruptores, relés. Ele ensina como elaborar uma planta baixa elétrica residencial, como emendar, soldar e isolar condutores, procedimentos para instalar tomadas, ...
2016
Básico em administração
Este livro traz informações e dicas para o auxiliar administrativo - tais como quais são as teorias administrativas existentes, as principais características e os conhecimentos que o auxiliar deve possuir, como se portar no ambiente de trabalho, como ser proativo - que poderão ser colocadas em prática visando o desenvolvimento pessoal e profissional tanto de pessoas que estão entrando no mercado d...
2017
Organização de uma empresa de beleza
Esse é um livro de grande utilidade para aqueles que pensam em entrar no ramo da beleza, ou já estão nele e querem se aperfeiçoar. Trata-se de um guia prático de organização e administração em que os procedimentos são colocados de forma a fornecer subsídios para o estabelecimento de prioridades e o desenvolvimento de estratégias para melhor estruturar ou reestruturar uma empresa de beleza.
2013
Cesar Santos, chef
Cesar Santos é uma referência quando o assunto é a culinária nordestina. Proprietário e cozinheiro do restaurante Oficina do Sabor, parada obrigatória de turistas e moradores da cidade de Olinda, Cesar firmou-se como empresário e levou o tempero pernambucano para o mundo. Neste livro, a trajetória de vida e o talento culinário do Chef são apresentados aos apreciadores da boa cozinha. O livro traz,...
2014
Casa limpa, roupa lavada, comida na mesa
A área de serviços domésticos reúne um grande número de profissionais em todo o país. Nesse universo, ainda majoritariamente feminino, destacam-se as empregadas que fazem todas as tarefas de uma casa. Este livro trata das competências necessárias para o ofício de limpar, arrumar, lavar, passar e cozinhar e explica como solucionar os problemas cotidianos de uma casa. As principais técnicas de traba...
1980
Gestão de pessoas: Princípios para o desenvlvimento humano
De forma abrangente, este livro aborda os principais temas relacionados a gestão de pessoas, desde a história de como surgiram as empresas; a importância da visão holística; o relacionamento entre líderes e liderados; tipos de lideranças, como e quando aplicá-los; a importância em ser um bom comunicador; como dar incentivos promovendo a motivação; como identificar a melhor forma de solucionar um p...
2016
CIPA: Comissão Interna de Prevenção de Acidentes
Destinado a cursos técnicos e de formação inicial e continuada, este livro aborda a legislação e normas de segurança do trabalho para operação de empilhadeira, seus componentes, estabilidade, controles e instrumentos, partes e conjuntos internos da empilhadeira, dispositivos auxiliares, noções de manutenção, procedimentos operacionais seguros para empilhadeiras contrabalançadas, retráteis, pantogr...
2017
Rotinas de estoque e almoxarifado
Rotinas de estoque e almoxarifado apresenta didaticamente os conteúdos essenciais para a formação do almoxarife. Não só para que entenda as operações do almoxarifado como também para que tenha uma posição crítica em relação ao trabalho dos fornecedores. Indicado para quem se inicia na profissão, esta publicação também atende aos que já estão em atividade, na medida em que detalha as operações do d...
2017
Manual de prevenção e combate a incêndios
Esse livro, escrito pelo tenente-coronel PM Abel Batista Camillo Júnior de maneira simples, didática e de fácil entendimento, é direcionado a pessoas que iniciam seus estudos na área preventiva de extinção de incêndios e pronto-socorrismo.
2013
Sistemas eletroeletrônicos industriais: Instalação
Para contribuir com a formação de estudantes para instalação de sistemas eletroeletrônicos, este livro apresenta a infraestrutura, os dispositivos de proteção e de comando, parte integrante de todo equipamento ou máquina eletroeletrônica industrial. São abordados ainda as máquinas elétricas estáticas (transformadores) e rotativas (motores), os dispositivos eletropneumáticos e eletro-hidráulicos (v...
2019
Espanhol para motoristas profissionais
A Série Turismo Receptivo foi desenvolvida para atender às necessidades de profissionais de diversos ramos, como motoristas, garçons, recepcionistas, camareiros e outros, que precisam lidar frequentemente com turistas estrangeiros em seu trabalho. Ela está dividida nos seguintes fascículos: - Espanhol para bares e restaurantes - Espanhol para hotelaria - Espanhol para governança hoteleira - Espan...
2012
Operações de mecânica: Prática
Este livro explica passo a passo as operações mecânicas realizadas pelo eletricista de manutenção: medição com paquímetro, limagem, traçagem de retas no plano, traçagem de arcos de circunferência, limagem de superfície convexa, afiação de broca helicoidal, furação com furadeira elétrica, curvamento de chapa, roscagem manual com machos, roscagem manual com tarraxa, serragem manual, corte manual de ...
2016
Os melhores menus de Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, o chef conhecido pela excelência de seus pratos e por exigir o máximo de seus aprendizes, traz suas versões para receitas típicas de diferentes cozinhas do mundo. São 52 menus com entrada, prato principal e sobremesa e apresentados em páginas recortadas que, ao serem folheadas, permitem ao leitor criar novos menus. Assim, neste livro especial, não há apenas um menu de Gordon para ca...
2011
Tecnologia mecânica volume I
Destinado a estudantes de cursos técnicos e profissionalizantes, este livro trata da obtenção do gusa e do ferro fundido, aços e sua classificação, ligas metálicas, esforços mecânicos, procedimentos de fundição. Nele, são apresentados os processos, suas características e etapas de forjamento, extrusão, trefilação, laminação, usinagem e normalização, velocidade de corte para retificação, além das v...
2015
Tecnologia mecânica: Fundamentos e processos
Objetiva e didática, esta publicação destaca temas fundamentais dos processos mecânicos de usinagem, suas características, os parâmetros e os instrumentos de medição e controle necessários a fabricação de peças e componentes mecânicos. Apresenta os principais materiais ferrosos e não ferrosos utilizados para a construção mecânica, além dos tratamentos térmicos mais aplicados na indústria; os eleme...
2017
Eletrônica embarcada
Esta publicação foi elaborada para tratar das características dos sistemas eletrônicos embarcados automotivos. Ela abrange o estudo sobre os componentes e funcionamento dos freios ABS, tipos de airbag e testes de impacto, sistema de alarme, trava elétrica, sistema de subida elétrica dos vidros entre outros sistemas automotivos. O funcionamento da Multiplexagem também é abordado, além da arquitetur...
Instalações elétricas de baixa tensão: Teoria
Conceitos de energia e eletricidade, corrente e circuito elétrico, resistência elétrica, tipos de resistores, leis de Ohm e de Kirchhoff, potência elétrica em CC e CA, geração de CA, capacitores, indutores e vetores são estudados nesta publicação. Nela, são abordados os instrumentos de medição; procedimentos de medição em redes de baixa tensão; normas técnicas para instalação predial; segurança no...
2015
Manipulador de alimentos
Este livro apresenta os conceitos sobre a química dos alimentos (água, carboidratos, proteínas, enzimas, lipídeos, vitaminas e minerais), microbiologia de alimentos, processos e técnicas de conservação de alimentos (pelo calor, pelo frio, por fermentação, pela redução de água, pelo uso de embalagens e por processos combinados), segurança dos alimentos, boas práticas de fabricação, análise de perig...
2014
Controle de qualidade industrial
Os conceitos e teorias da qualidade, os modelos de qualidade total, os sistemas de gerenciamento de custos, tipos de ferramentas da qualidade, o programa 5S, etapas do MASP, conceitos de CEP, modelo de qualidade seis sigmas são estudados nesta obra. Também são apresentadas as normas de boas práticas de fabricação, os objetivos e níveis de normalização, as famílias de normas ABNT relacionadas à qua...
2015
Serralheiro de alumínio
Conceitos sobre a produção do alumínio, o processo de extrusão, acabamento de superfície, manuseio dos perfis de alumínio, ferramentas manuais utilizadas são abordados neste livro. Ele apresenta também o layout básico da serralheria, os equipamentos de proteção individual (epis), instrumentos de medição, detalhes básicos sobre o projeto de arquitetura, tipo de esquadrias e noções de montagem.
2015
Matemática volume II
De forma didática, esta publicação traz um estudo sobre os elementos de álgebra e fatoração; noções de estatística; funções do 1º. e 2º. grau, seno e cosseno; análise combinatória; operações boolianas, funções e portas lógicas, circuitos integrados, sistemas binário, octal e hexadecimal, além dos números fracionários.
2014
Ajustagem mecânica: Tecnologia aplicada e operações
Os fundamentos para a ajustagem mecânica são abordados neste livro. Destaca os tipos e características de processos manuais de usinagem das máquinas fresadoras, furadeiras, esmerilhadoras, serras e retificadoras, como também das ferramentas de corte adequadas aos processos de ajustagem e seus parâmetros para a usinagem, considerando os tipos de operações e materiais. Fornece as aplicações dos inst...
2017
Comunicação empresarial
Com linguagem didática, esta publicação trata a comunicação oral e escrita aplicada à área empresarial, visando a atuação ética no cotidiano destes profissionais. Aborda os processos de comunicação e de comportamento nas relações humanas; análise textual, temática e interpretativa de textos; princípios e estratégias do uso de elementos textuais como coesão, coerência e palavras-chave; os tipos de ...
2017
Ciências aplicadas volume I: Química e física
Os principais fundamentos da Química, como noções sobre o átomo, substâncias e misturas, análises químicas, reações e soluções químicas são abordados neste livro. Também são apresentados os princípios básicos da Física, como notação científica, sistema de unidades e grandezas físicas, o movimento dos corpos (cinemática e dinâmica), termometria e introdução ao eletromagnetismo.
2015
Industrialização de pães, massas e biscoitos
Esta obra foi criada para apoiar os estudantes e demais interessados na área, sobre os princípios básicos para industrialização de pães, massas e biscoitos. São apresentados a composição e as características do trigo e o processo de sua moagem, os parâmetros de análise da farinha de trigo, além das principais etapas de produção e controle da qualidade de pães, massas alimentícias, massas de bolos ...
2016
Fundamentos de automação
Os principais elementos de automação são estudados nesta obra. Nela, são abordados os atuadores, os tipos de válvulas pneumáticas, contatores e relés, componentes de circuitos elétricos, conversores elétricos, comandos sequenciais pneumáticos, circuitos eletropneumáticos, motores CA e CC, tipos de sensores, além da estrutura, princípios de operação e funcionalidades de um controlador lógico progra...
2017
Torneamento mecânico: Tecnologia aplicada e operações
Conteúdo essencial para o curso de formação inicial e continuada de torneiro mecânico, também é útil para estudantes de cursos técnicos, tecnológicos, superiores da área de processos de fabricação e profissionais da área mecânica. Aborda temas essenciais como faceamento; torneamento cilíndrico e cônico; canais; furação; roscamento com machos; cossinetes e abertura de roscas triangulares; quadradas...
2019
Fundamentos de instrumentação: Analítica; processos industriais; válvulas
Este livro destaca os principais tipos de analisadores de processos, seus conceitos, funcionamento, medição e aplicação. Ele aborda o processo de tratamento da água; os tipos de caldeiras e reatores; refino do petróleo; obtenção da celulose para fabricação do papel e o processo de fabricação do açúcar e álcool, além do processo siderúrgico e do alumínio; os principais acessórios de válvula de cont...
Instalações elétricas de baixa tensão: Prática
Para compreender como realizar uma instalação elétrica, este livro aborda os aspectos relacionados ao planejamento, planta baixa e escalas, previsão de cargas, quadros de distribuição e dimensionamento; instrumentos de medição mais utilizados; procedimentos para execução da manutenção de um sistema elétrico; instalação de componentes de conforto e segurança para automação predial e residencial; in...
2016
Assistente administrativo
Destinado a estudantes de cursos de formação inicial e continuada, este livro ensina os fundamentos de matemática financeira relacionadas à área administrativa, comunicação oral e escrita na empresa, organização e setores de uma empresa, recursos gerenciais, os equipamentos de uso no escritório, princípios e métodos de arquivamento, tipos de documentos comerciais e conceitos de logística.
2014
Mecânico de máquinas reta e overloque
O funcionamento de máquina de costura reta de ponto fixo 301 e overloque é o foco desta publicação. Alguns dos tópicos estudados são: passagem de linha, regulagem das tensões, troca e tipos de agulha, acessórios, índice de eficiência, interpretação do catálogo, ferramentas de aperto e desaperto, elementos de fixação, sistema de transmissão de movimentos, sistema do estica fio e alimentador e regul...
2014
Técnicas para aperfeiçoamento de métodos no trabalho
Esta publicação integra uma série da SENAI-SP Editora especialmente criada para apoiar os cursos do SENAI-SP. O mercado de trabalho em permanente mudança exige que o ofissional se atualize continuamente ou, em muitos casos, busque qualificações. É para esse profissional, sintonizado com a evolução tecnológica e com as inovações nos processos produtivos, que o SENAI-SP oferece muitas opções em curs...
Armador de ferros
O concreto armado é largamente utilizado na construção civil. O objetivo desta publicação é abordar o assunto, de forma simples e prática. Destaca a estrutura e armação para concreto armado, o concreto (tipos, traço, lançamento, adensamento, sazonamento e resistência), tipos de aço, elementos estruturais, máquinas e ferramentas, normas e procedimentos técnicos, disposições construtivas e montagem ...
2015
Pedreiro revestidor
Com linguagem simples e objetiva, esta obra aborda os principais tipos de aglomerantes e agregados, a representação gráfica de um projeto, revestimentos argamassados e os instrumentos e ferramentas utilizados. Mostra as técnicas para chapiscar, emboçar, rebocar e requadrar; os tipos de placa cerâmica; os materiais e técnicas para execução de revestimentos cerâmicos.
2019
A cozinha e seus vinhos
Receitas sofisticadas que podem ser feitas em menos de 1 hora, em cozinhas comuns, com instrumentos e utensílios comuns, acompanhadas de indicações de vinhos.
1999
Dimensões do ecoturismo
Este livro, referente a um segmento novo do turismo - o ecoturismo, que adquiriu extraordinário impulso nos anos 1990 e está no centro dos debates nos anos 2000 -, dedica-se a contextualizá-lo e a fazer uma cuidadosa investigação de seu conceito, com as diversas implicações que sugere a atividade turística empenhada na conservação do meio ambiente. É uma importante contribuição à bibliografia do t...
2002
Inovação, estudos e pesquisas
Esse livro foi gerado no SENAI/CETIQT através da Gerencia de Inovação, Estudos e Pesquisas - GIEP que desenvolve para a cadeia têxtil e de confecção, bem como para áreas transversais a diferentes setores da Indústria, estudos e pesquisas com foco em Antropometria, Comportamento e Consumo, Cor, Design, Economia Criativa, Sustentabilidade (Responsabilidade Social, Energética e Ambiental) e Prospecçã...
2012
Futebol-arte
O futebol tornou-se, no Brasil, um fenômeno e um impressionante caso de manifestação cultural. Em poucos anos, esse esporte - originário da China e que cruzou a Idade Média européia para ser instituído na Inglaterra - transformou-se na maior paixão de nosso povo, ganhando contornos definitivamente brasileiros. Nasceu com ele, como esta publicação procura mostrar, um jeito típico de jogar, que os ...
1998