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Flor de sal - 2a. edição
Com mais de 60 receitas veganas e sem glúten, o livro do blog Flor de Sal apresenta pratos reconfortantes para todas as ocasiões. São tortas, massas, salgadinhos, doces, bolos, lanches e bebidas, além de versões vegetais de maionese, requeijão e queijo, muitas delas acompanhadas por conteúdo digital extra, como QR Codes que indicam variações na receita ou GIFs que mostram algumas etapas do preparo...
2024
Express yourself. voguing as a form of sociocultural protes
Express yourself. voguing as a form of sociocultural protes
2018
A receita
Olívia tem oito anos de vida bem vividos. Já aprendeu muitas e muitas coisas, mas, numa noite, depois de um jantar meio sem graça, de assistir a vários desenhos na tevê e fazer uma certa birra na hora de escovar os dentes e ir para a cama, o pai a surpreende com um convite: e se os dois fizessem juntos uma receita muito especial? É a partir desse convite inesperado que Olívia, uma menina esperta, ...
2024
A química dos bolos
Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros. É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se derreta com um bolo recém-saído do forno ― pense num de fubá, ainda quentinho, recebendo uma chuva de açúcar com canela que se dissolve preguiçosamente. Ou num daqueles bem fofinhos, de banana, nadando em um r...
De mar a mar
Takehiro Ohno, renomado chef japonês, nos apresenta uma experiência única e contemporânea que reflete sua vida de cozinheiro viajante. Especialista em cozinhas internacionais, Ohno nos presenteia com receitas saborosas e muito fáceis de fazer, dentre elas da cozinha basca – sua especialidade – e asiática. O talento deste grande chef nos guia nesta viagem culinária para compartilhar uma deliciosa a...
2024
A vida é sopa!
O livro combina receitas de sopas fáceis de preparar com histórias relacionadas a esse prato que é, provavelmente, a primeira receita criada pelo homem. É o resultado da experiência da jornalista e editora Lizandra Magon de Almeida, que depois de uma fase cheia de altos e baixos resolveu que precisava ter um Plano B. Meio por acaso — como sempre acontece nessas horas — ela descobriu que podia ali...
2024
Larousse da confeitaria
Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois apresenta os segredos dos grandes clássicos, as sobremesas mais populares e criações inovadoras em 100 receitas com passo a passo ilustrado, tudo com o aval da maior e mais renomada escola de culinária do mundo, a Le Cordon Bleu. Para orientar o leitor, cada receita traz conteúdo extra, seja sobre o ingre...
2017
A soja no seu dia-a-dia
´A Soja no seu Dia-a-dia´ é o resultado da dedicação da autora ao estudo das infinitas combinações da variedade de alimentos que a natureza nos oferece com a soja, que tem um papel importantíssimo numa alimentação saudável pela sua versatilidade, capaz de se transformar em diversos produtos, mas que ainda, juntamente com outros vegetais, tem a capacidade de compor um cardápio nutricionalmente comp...
2003
A fantástica viagem no expresso abecedário que o nosso avô albino nos contou
A fantástica viagem no expresso abecedário que o nosso avô albino nos contou
A receita de Mario Tatini
Este livro realiza um passeio delicioso pela gastronomia do Brasil nas últimas cinco décadas. Homenageia uma arte viva e em constante inquietude, como a história da família Tatini, na Itália, na África, em outras plagas da Europa e, finalmente, por aqui. Quatro gerações consecutivas de profissionais formidáveis nesta obra que Teresa Cristófani Barreto escreveu com apaixonante delicadeza. (.)?
2004
Quero aprender a ler existe alguma receita para seguir? os processos de aprendizagem de leitura e a colaboração da memória de trabalho
No livro Quero aprender a ler: existe alguma receita para seguir? considera-se que ler e escrever são construções culturais e que cada época e cada circunstância histórica atribuem novos sentidos a esses verbos. Defende-se na obra o conceito de que a leitura é uma atividade interativa altamente complexa de produção de sentidos. Discute-se também a importância das ações elementares para aprender a ...
2025
Prato do Dia 2
Com a simplicidade de quem é sofisticada,Tiça Magalhães assina uma cozinha fácil, saborosa e saudável. Com pratos inspirados em suas andanças pelo mundo ensina que comer bem é sinônimo de uma vida longa e cheia de prazer.
2008
Cozinhando com economia
Sabor, economia e saúde são temas intrinsicamente relacionados com as estações do ano. Assimilamos melhor determinados produtos quando os consumimos em sua estação. Também gastamos menos, uma vez que são mais facilmente encontrados nas feiras e nos supermercados. As autoras Zenir Dalla Costa e Cláudia Moraes elaboraram para este livro quatro cardápios semanais completos, um para cada estação, cont...
2024
Glúten Free 7 - Raízes: 28 receitas sem glúten
Raízes - 28 receitas em glúten - Gluten Free 7 - Conheça nesta edição da Gluten Free as propriedades nutricionais das raízes e seus benefícios para a saúde. Saiba também como preparar 28 receitas, todas sem glúten e com fotos de excelente qualidade. Você vai se deliciar com pratos feitos com batata-doce, beterraba, cenoura, mandioca, mandioquinha, nabo, rabanete e outros vegetais muito nutritivos...
Receita para a Excelência
Em Receita para a Excelência, o experiente consultor organizacional Joseph A. Michelli volta sua atenção a um dos setores mais complexos e essenciais: a assistência médica. Ele mergulha fundo nos desafios e lições de liderança do Sistema de Saúde da UCLA, um dos maiores dos Estados Unidos, e mostra como esses ensinamentos se aplicam a vários contextos de negócios. Nesta obra, Michelli identifica o...
Expresso para a Índia
A Índia desperta os mais diferentes sentimentos: curiosidade, estranheza, fascínio. E foi o fascínio que sente desde a infância por essa terra de contrastes que levou o jornalista Airton Ortiz a embarcar em uma viagem de trem pelo país ao longo de quase 7 mil quilômetros. Nesta nova edição de Expresso para a Índia, Ortiz, como de costume, deixa de lado as atrações mais famosas e procuradas pelos ...
2024
O mistério do biscoito de gengibre
Um cozy mystery à la Agatha Christie, um date online às vésperas do Natal, uma aliança inesperada com um colar cheio de lembranças e uma jornada em busca de uma nova árvore de Natal criam a atmosfera aconchegante da coletânea O mistério do biscoito de gengibre. Com receitas natalinas que prometem aquecer o coração, e enredos de encontros e despedidas, incertezas e novas chances, o livro captura...
2024
A dieta ideal - receitas familiares e saborosas
A dieta ideal - receitas familiares e saborosas
2024
Glúten Free 6 - Doces: 35 receitas sem glúten
Doces - 35 receitas sem glúten35 receitas e os segredos para preparar bolos e doces saudáveis e gluten free
2020
Cozinha clássica
Com um texto tão delicioso quanto o próprio assunto, Sílvio Lancellotti, escritor de talento, cozinheiro célebre e jornalista renomado, traz à luz, neste Cozinha clássica, as grandes histórias por trás das receitas e dos mais consagrados chefs. Além de curiosidades gastronômicas, Lancellotti desmitifica lendas e corrige alguns dos piores erros já vistos, como a expressão “molho sugo”, que na tra...
2024
Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias
Quem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas e bolos que a autora dedica este livro. E mais: ela mostra como é simples fazer delícias como o biscoito de nata, o sequilho de fubá, o casadinho, o bolo de queijo...
2019
Sabor e saúde: As melhores receitas vegetarianas do Templo Zu Lai
Abóbora japonesa, acelga chinesa, aguê, bifum, broto de alfafa e de bambu, ervilha chinesa, farinha de amendoim, kampio, missô, nata de soja, nori, PTS e tofu. Ingredientes da alimentação vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa e às delícias da culinária brasileira no apetitoso livroSabor e Saúde – as melhores receitas vegetarianas do Templo Zu Lai, com receitas de Jasmin...
2012
Inovação na Gestão da Saúde
O guru da inovação Clayton Christensen aplica nesta obra os princípios da inovação de ruptura a um setor que está desesperado em busca de soluções para a sua sobrevivência: a assistência à saúde. Com tecnologias de ponta e alternativas orientadas ao consumidor, os autores mostram a empresas, empresas seguradoras e trabalhadores na área da saúde como reduzir custos, melhorar a assistência e azeitar...
2008
Contribuição previdenciária sobre a receita bruta
Diego Filipe Casseb expõe o tema por meio de uma linguagem clara, buscando apontar os problemas e, ao mesmo tempo, propor soluções que possam aprimorar o sistema tributário nacional. Desta forma, vai muito além daquilo que já foi produzido sobre o assunto: procura contextualizar suas ideias dentro de uma perspectiva realista considerando as aflições práticas daqueles que atuam no âmbito tributário...
2017
Que delícia de papinha!
Comer bem e ter uma relação saudável com a comida é uma das boas lições que podemos ensinar aos nossos filhos. E isso começa no momento em que lhes oferecemos os primeiros alimentos, na fase de introdução alimentar, de maneira gradual./nNesse sentido, este livro pretende ajudar os pais, experientes ou de primeira viagem, a transformar seu bebê em um pequeno "gastronauta" - ou seja, um explorador d...
2014
Alimento, movimento e alma: Receitas funcionais para o seu dia a dia
Este livro apresenta mais de 100 receitas cuidadosamente elaboradas para temas específi cos. São receitas funcionais e saborosas, as quais modulam a Saúde da Criança, Saúde do Adolescente, Saúde da Mulher, Saúde do Homem e do Vegetariano. Além disso, oferece opções de receitas de Família na versão funcional e um plano funcional Anticâncer. É saúde plena por meio da gastronomia funcional. É um verd...
2017
Coleção Louise Hay
A lendária autora best-seller e palestrante motivacional Louise Hay defendia que todos nós temos a capacidade de transformar positivamente nossas vivências e nos tornarmos pessoas melhores. Os dois livros reunidos neste box, escritos por discípulos da grande escritora americana, partem desse princípio e mantêm vivo seu legado. RECEITAS PARA CURAR A ALMA, de Patricia J. Crane Baseando-se na...
2024
Livro de Receitas do Professor de Português - Atividades para a sala de aula
Do mesmo jeito que a gente consulta um livro de receitas quando quer fazer um prato novo ou "mudar o tempero", o intuito desse livro é dar ao professor algumas receitas testadas e aprovadas para que ele consiga, mais facilmente, chegar à essa nova prática da aula de língua que todo mundo fala, mas que muito pouca gente faz. São apenas alguns pratos saborosos que podem servir de inspiração para mui...
2003
Os benefícios do alho
Este livro mostra como o alho, sempre presente nos refogados da culinária brasileira, pode ser benéfico à saúde, com ação antibactericida e antifúngica, ao mesmo tempo em que dá a qualquer prato um toque essencial de sabor, seja como coadjuvante no tempero ou como protagonista. São sugestões como a Tarte tatin de alho e tomate, uma criativa entrada para um almoço de verão; o Bolinho de beterraba, ...
2017
Receitas contra a celulite
Receitas Contra Celulite é um livro de fácil compreensão, com muitas informações, tabelas abrangentes e dicas práticas que apresenta receitas de pratos saborosos, exercícios que ajudam no combate à celulite e um plano semanal de cardápio para obtenção mais rápida de resultados.
2002
Cozinha vegetariana de A a Z
Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais. Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado. A...
2014
Culinária de todas as cores: 200 receitas incrementadas e econômicas
Culinária de todas as cores: 200 receitas incrementadas e econômicas
1969
Minas de forno e fogão: receitas para todas as festas e para todos os dias do ano
Maria Stella Libânio Christo é a mais importante conhecedora da cozinha mineira. Autora de vários títulos, neste livro ela reúne não apenas receitas tradicionais, mas resgata os costumes e a cultura de Minas Gerais. Capa e projeto gráfico do artista plástico Guto Lacaz, e prefácio do chefe de cozinha e colunista de gastronomia, Hamilton Mellão Jr. Dividido em 17 capítulos, cada um deles sugere rec...
Dos cadernos de receitas as receitas de latinha : Indústria e tradição culinária
Em vez de um item fresco e perecível, um ingrediente enlatado. No lugar de um caderno manuscrito, o rótulo da lata com a receita. Em vez da tigela e da espátula, uma batedeira elétrica. No lugar do fogão a lenha, o forno a gás. Dos cadernos de receitas às receitas de latinha reconstitui uma história da alimentação que se mescla com a história da urbanização no Brasil, quando os eletrodomésticos e ...
2024
A Casa da Bruxa Natural
Bruxas caseiras, bruxas verdes, bruxas da cozinha, todas têm algo em comum: a conexão com a natureza. Dela, tiramos a energia necessária para que possamos estabelecer um forte vínculo com nossa essência mais profunda e com o mundo ao redor — e isso inclui a nossa casa. O lar é um espaço de refúgio, renovação e criatividade. É onde começamos e terminamos cada dia. Ele também pode ser a raiz da noss...
2024
O Livro de Receitas de Harry Potter (Não Oficial)
UM MENU QUE É PURA MAGIA INSPIRADO NO UNIVERSO HARRY POTTER! ENTRADA Sopa de Cebola do Monstro—a especialidade do chef elfo PRATO PRINCIPAL Almôndegas da Molly—um prato clássico da senhora Weasley SOBREMESA Torta de Caramelo—a sobremesa preferida do Harry Tortinhas de Abóbora—não podem faltar no Expresso de Hogwarts Um livro de receitas com todas as comidas e bebidas que aparecem nos livros de...
2024
Workbook Receita Previsível: Um guia passo a passo para implementar a metodologia de Receita Previsível na sua empresa (Capa Dura)
O Workbook de Receita Previsível é, como o próprio nome sugere, o caderno de atividades para que você possa implementar a metodologia revolucionária de vendas outbound no seu negócio e obter resultados cada vez melhores e mais previsíveis. Este material foi totalmente desenvolvido em consonância com a 2ª edição do livro Receita Previsível. Portanto, para você conseguir extrair o melhor das ativida...
2024
Uma trufa e... 1000 lojas depois
Os enormes desafios impostos pela nova economia demandam uma quantidade muito maior de empreendedores. Pessoas que tragam características básicas de percepção de oportunidades de negócio, ousadia, capacidade de assumir riscos, mas que também tenham como propósito o desenvolvimento de um modelo de negócios que valorize as riquezas de nosso país e que esteja a serviço de uma sociedade cada vez melho...
2010
A receita de sucesso do Sr. Brioche
Em seu primeiro livro, Mahani, apresenta o encantador Sr. Brioche, um menino que desde cedo também sabia o queria. Os pais dele sempre ficavam impressionados com o interesse do filho pela arte de cozinhar. Para dormir, o pequeno Brioche sempre precisava ouvir uma ou duas receitas de um livro imenso que sua mãe guardava no armário da cozinha. Mas, infelizmente, o talento dele para misturar ingredie...
2012