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Gastronomia: Cardápios Especiais
ID 1642435 Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
2002
1 usado
R$ 19,89
Graduação Gastronomia - História e cultura gastronômica
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 115 páginas. Sem riscos, rasgos ou anotações. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37702
2015
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - História e cultura brasileira
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 103 páginas. Uma seta feita a caneta na página 46. Encapado com plástico adesivo transparente. Brochura. Código 37701
2016
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - Gestão de alimentos e bebidas
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 94 páginas. Sem riscos, rasgos ou anotações. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37705
2015
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - enogastronomia e bebidas
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 148 páginas. Sem riscos, rasgos ou anotações. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37704
2015
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - Etiqueta e serviço de sala
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 145 páginas. Sem riscos, rasgos ou anotações. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37703
2016
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - garde manger
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 110 páginas. Contém grifos com caneta marca-texto. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37706
2015
1 usado
R$ 29,00
Graduação Gastronomia - Cozinha clássica
Formato: 26x23cm. Livro em bom estado. 130 páginas. Sem riscos, rasgos ou anotações. Capa com desgastes nas bordas. Brochura. Código 37707
2016
1 usado
R$ 29,00
Gastronomia Brasileira
Gastronomia Brasileira Brazilian Cuisine (PT/ING) Capa comum – 1 janeiro 2020 Edição Português por Ricardo de Vicq (Autor), Mariana Saad (Autor), Pedro Saad (Editor), Matthew Shirts (Tradutor) Capa comum : 208 páginas Livro em ótimo estado de conservação, a saber: sem grifos, sem rasuras e sem anotações, sem amassos, sem rasgos, sem vincos, sem dobraduras. Encadernação firme. Dimensões : ...
2020
1 usado
R$ 50,00
Ao Sabor das Origens - Gastronomia
Capa dura em bom estado. Sem grifos ou rasuras. Leves danos na folha de rosto. est48-g Para fotos ou dúvidas envie uma mensagem via WhatsApp (51)99225-2441
2007
1 usado
R$ 19,89
Segredos dos Chefs as Melhores Técnicas dos Mestres da Gastronomia
Em excelente estado. Sem marcas ou anotações.+++ Revertemos parte das vendas a pessoas que se dedicam a resgatar, cuidar e dar dignidade a animais abandonados. Aceitamos doações. Retiramos livros em toda a região metropolitana de São Paulo e entregamos em todo o Brasil. Fone: 11 983526226. Visite: www.estantevirtual.com.br/seboargos. Veja também nosso Instagram: www.instagram.com/seboargos/
2006
1 usado
R$ 10,80
Gastronomia Funcional no Esporte
Em excelente estado, sem marcas ou anotações. Leve marca de manuseio na capa.+++ Revertemos parte das vendas a pessoas que se dedicam a resgatar, cuidar e dar dignidade a animais abandonados. Aceitamos doações. Retiramos livros em toda a região metropolitana de São Paulo. Tel.: (11) 983526226. Visite: www.estantevirtual.com.br/seboargos. Veja também nosso Instagram: www.instagram.com/seboargos/
2017
1 usado
R$ 34,00
História da Gastronomia Paulistana
Livro de mesa, capa dura e sobressalente de papel preservados. Em muito bom estado. Uma marquinha discreta de descolamento de etiqueta na quina superior. Discretamente amarelado pelo tempo.+++ Revertemos parte das vendas a pessoas que se dedicam a resgatar, cuidar e dar dignidade a animais abandonados. Aceitamos doações. Retiramos livros em toda a região metropolitana de São Paulo e entregamos em ...
1 usado
R$ 23,80
Eataly - Receitas, História e Gastronomia Italiana
Ano de Publicação: 2016 ; Livro Usado em bom estado de conservação, capa dura, formato 22 x 29cm, 304 páginas, capa e miolo ok, não apresenta riscos, grifos ou anotações, Foto original do próprio produto. Editora: Publifolha, Assunto: Culinária PI _PI7240058_
2016
1 usado
R$ 450,00
Gastronomia no Brasil e no Mundo
Livro com capa e lombada pouco manuseada, miolo em bom estado, brochura, 300pgs
2013
1 usado
R$ 35,00
A História da Gastronomia
ID:518,945 / Bom. Poucos sinais de manuseio. Pequena mancha amarelada pontual na primeira folha.
2003
1 usado
R$ 10,00
Gestão de Gastronomia
Livro brochura em ótimo estado, possui alguns grifos e anotações à caneta. 176 p.
2008
1 usado
R$ 12,00
História da Gastronomia Paulistana
capa dura, miolo e capa em bom estado sem rasuras ou grifos, ilustrado, obs; caso queira fotos do livro deixe seu whatsapp que enviarei.
1 usado
R$ 20,00
Por uma Gastronomia Brasileira: para Ler & para Ver. 2 Vols. in Box
10612u - o vol 1 traz textos de joão gabriel de lima sobre a vida do chef e algumas de suas principais receitas, com fotos dos pratos. o vol 2 traz fotos de viagens pelo brasil onde alex atala relata o resultado do caminho dos alimentos no brasil desde a lavoura - onde literalmente colheu o grão, a raiz, a erva - até à mesa, conferindo-lhes o devido refinamento. 1ª. reimpr. 2005. capas e páginas ...
2005
1 usado
R$ 218,00
Volupia (a Nona Arte: a Gastronomia)
Livro raro encadernado miolo bem conservado, paginas amareladas elo tempo, bom estado de conservaçao. (GV 02)
1939
1 usado
R$ 120,00
Universidade Corporativa de Gastronomia Brasileira - uma Nova...
Livro em excelente estado. Brochura. 126 paginas. Universidade Corporativa de Gastronomia Brasileira - Uma Nova Abordagem na Área de Serviços.
2014
1 usado
R$ 10,00
Gastronomía Inter-continental End América Latina
Bom estado capa dura 34 páginas ilustradas liter6
1 usado
R$ 140,00
A arte da Gastronomia pelo Brasil
Bom estado de conservação. Capa dura. Com sobrecapa.
2004
1 usado
R$ 12,00
História da Gastronomia Paulistana-2004
Livro capa dura excelente estado com 235 páginas
1 usado
R$ 16,84
A Historia da Gastronomia
novo/brochura/adquirido de particular sinopse Título a historia da gastronomia
1 usado
R$ 99,99
História da Gastronomia Paulistana
SKU: 31001874. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura, Acabamento: Capa Dura. Livro em estado de novo, sinais de uso.
2004
1 usado
R$ 49,99
História da Gastronomia Paulistana
SKU: 31001874. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura. Livro em estado de novo, sinais de uso.
2004
1 usado
R$ 49,99
Culinaria e Gastronomia - Reflexoes
SKU: 31002099. Condição: USADO. . livro em bom estado de conservação, contém sinais de manuseio
2011
1 usado
R$ 45,90
Culinaria e Gastronomia - Reflexoes
SKU: 31002099. Condição: USADO. . livro em bom estado de conservação, contém sinais de manuseio
2011
1 usado
R$ 45,90
História e Cultura Brasileira - Graduação Em Gastronomia
Livro em excelente estado. Brochura. 104 paginas.
2016
1 usado
R$ 21,20
Box Fasano - 100' Anni In Brasile/ 100' Anni Di Gastronomia
SKU: 31232673. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura. Box capa dura, em ótimo estado de conservação, livros em italiano, box contém 2 livros: 100'' Anni Di Gastronomia 100'' Anni in Brasile
2007
1 usado
R$ 1.589,99
Box Fasano - 100' Anni In Brasile/ 100' Anni Di Gastronomia
SKU: 31232673. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura. Box capa dura, em ótimo estado de conservação, livros em italiano, box contém 2 livros: 100'' Anni Di Gastronomia 100'' Anni in Brasile
2007
1 usado
R$ 1.589,99
Gastronomia no Brasil e no Mundo
USADO em bom estado de conservação para reuso sem grifo rasgo rasuras com 300 p. A investigação histórica nos leva a conhecer nossas origens ,ponto de partida para entender os componentes culturais ./eCa
2008
1 usado
R$ 35,00
Gastronomia Francesa: História e Geografia de Uma Paixão
SKU: 27651607. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 176. brochura, 14 x 21 cm, 176 pgs, bom estado, sem anotações ou marcas no texto; bordas levemente amareladas
1993
1 usado
R$ 36,72
Segredos de Chefs: As Melhores Técnicas dos Mestres da Gastronomia At
SKU: 27609051. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 224. brochura, 14 x 18 cm, 224 pgs, bom estado, sem anotações ou marcas no texto; ilustrações Harry Bates
2006
1 usado
R$ 34,56
Toninho Mariutti: Gastronomia
Local: N 6887-B/Pi Livro usado com marcas de uso, sem grifos e sublinhados, manchas no miolo. Ano 2005 - Páginas 141 Enviamos para todo Brasil. Qualquer dúvida consulte-nos. _PI7264491_
2005
1 usado
R$ 23,90
500 Anos de Gastronomia Em Terra Brasilis
Livro em perfeito estado de conservação. Sem grifos ou anotações.
2000
1 usado
R$ 25,00
Vinho & Gastronomia - Guia Pratico de Harmonizaçao
Brochura com miolo, lombada, capa e cortes preservados. Sem marcas de leitura. Há escritos à caneta na primeira página. 194 p. P650
2007
1 usado
R$ 15,00
O Que É Gastronomia
Parte da Coleção Primeiros Passos. Em muito bom estado. Capas bem preservadas. Apresenta leves manchas provocadas pela acidez nos cortes. Miolo livre de anotações, marcas de manuseio e marcações de qualquer espécie. +++ Revertemos parte das vendas a pessoas que se dedicam a resgatar, cuidar e dar dignidade a animais abandonados. Aceitamos doações. Retiramos livros em toda a região metropolitana de...
2007
1 usado
R$ 10,00
A Arte da Gastronomia pelo Brasil - Acompanha CD
Capa dura com sobrecapa. 98 páginas. Estado de conservação: Muito bom. Capa, lombada e contracapa minimamente desgastadas, estando em bom estado o livro e os cortes. Sobrecapa desgastada nas partes inferior e superior, com rasgo entre a contracapa e a lombada. Dimensão: 22 x 29 cm. Livre de qualquer coisa que possa comprometer a leitura. Catalogado por Camila em 19/04/2018.
2004
1 usado
R$ 25,00
Gastronomia: cortes e recortes (vol 2)
Brochura. 176 páginas. Estado de conservação: Bom. Capa, lombada e contracapa levemente desgastadas, amareladas devido à ação do tempo e ao manuseio. Cortes escurecidos. Páginas em bom estado. Assinatura na folha de rosto. Dimensão: 21 x 21 cm. Livre de qualquer coisa que possa comprometer a leitura. Catalogado por Renan em 09/10/2018.
2007
1 usado
R$ 25,00
Multissabores: A Formação Da Gastronomia Brasileira
Brochura. 132 páginas. Estado de conservação: Bom. Capa, lombada e contracapa levemente desgastadas devido à ação do tempo e ao manuseio. Cortes pouco escurecidos, porém com manchas e desgastes. Páginas em bom estado. Lombada, capa e contracapa com desgastes. Lombada com 1 cm de espessura, na cor verde. Dimensão: 16 x 23 cm. Livre de riscos, sublinhamentos, marcações ou qualquer coisa que possa co...
2002
1 usado
R$ 34,00
A História da Gastronomia
Brochura Original, 137 páginas em bom estado. 16 x 23 cm
2007
1 usado
R$ 30,00
O Frango - História e Gastronomia
Bom estado, capa dura. Leve amassado e envergadura das páginas, mancha na parte interna da capa e contra capa devido ao efeito de umidade. Conteúdo sem grifos ou rasuras
2012
1 usado
R$ 40,00