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Alimentos funcionais e compostos bioativos
A obra Alimentos funcionais e compostos bioativos foi desenvolvida sob perspectiva interdisciplinar, contemplando diferentes áreas do conhecimento – Alimentação, Nutrição, Saúde, Tecnologia, Mercado, Tendências, Sustentabilidade e Gastronomia – e está dividida em quatro partes: • Princípios gerais, apresentando histórico, conceitos, classificação e importância dos compostos bioativos em alimentos...
A aplicação da desconsideração inversa da personalidade jurídica em ações de alimentos
A aplicação da desconsideração inversa da personalidade jurídica em ações de alimentos
A prisão civil do devedor de alimentos à luz da instrumentalização da coercibilidade penal no brasil
A prisão civil do devedor de alimentos à luz da instrumentalização da coercibilidade penal no brasil
O cérebro ansioso ansiedade tdah pânico os melhores chás alimentos sup
O cérebro ansioso ansiedade tdah pânico os melhores chás alimentos sup
2023
Rotulagem nutricional frontal dos alimentos industrializados: política pública fundamentada no direito básico do consumidor à
Rotulagem nutricional frontal dos alimentos industrializados: política pública fundamentada no direito básico do consumidor à
2020
Práticas em Tecnologia de Alimentos
Este livro aborda os conhecimentos necessários para a compreensão das reações e dos processos envolvidos no desenvolvimento, na produção e no armazenamento de alimentos de origem vegetal e animal. A apresentação do conteúdo teórico é seguida por diversaspráticas que possibilitam a realização de experimentos aplicados à indústria de alimentos, contribuindo para o aprofundamento dos conceitos teóric...
2014
O chef medicinal : Digestão
Uma a cada cinco pessoas no mundo sofre atualmente de problemas digestivos, e para Dale Pinnock isso se deve à má alimentação. Nesta obra, o autor aborda a anatomia e a fisiologia do sistema digestório, explicando as possíveis causas da distensão abdominal, da constipação, da síndrome do intestino irritável, da doença inflamatória intestinal, do refluxo e das 'intolerâncias' alimentares. Para cada...
2017
Da terra que assegura a vida aos alimentos sem agrotóxicos
Ao publicarmos Da terra que assegura a vida aos alimentos sem agrotóxicos trazemos ao público um debate que se faz presente de forma intensa na Geografia Agrária brasileira. Agroecologia, ou Agricultura Biológica, como é denominada na Europa, é o tema central que atravessa todos os textos desta coletânea, revelando sua importância política, cultural e social. O debate desdobra-se dos problemas amb...
Guia como produzir alimentos orgânicos
Neste guia, você conhecer o que são os alimentos orgânicos; quais são os malefícios da produção convencional; os benefícios dos orgânicos; como cultivar hortaliças e frutas. Além disso, você verá como é a produção de cereais, a pecuária e produção de carnes. Veja também sobre os ovos, leite e mel orgânicos e como se tornar um produtor de orgânicos.
2016
A verdadeira dieta anticâncer
Uma reeducação alimentar que pode salvar vidas! Você acha sua alimentação saudável? Conhece os alimentos que previnem o câncer? O câncer é a doença responsável pelo maior número de preocupações das pessoas e não sem motivos. A cada hora são divulgados novos artigos e matérias abordando hábitos que ajudam a combater ou que podem provocar a doença. Diante de tanta informação, muitas conflitantes, as...
2012
Preparo de alimentos
Ao longo de 16 capítulos, são apresentadas as características distintivas de uma vasta gama de ingredientes, além de informações sobre determinadas habilidades e conhecimento necessários para se elaborar refeições convidativas e nutritivas com bom custo-benefício. Bastante atual, a obra contempla também as questões de foco no consumo de produtos orgânicos, aspectos fitoquímicos, dietas vegetariana...
2014
Alimentos para animais
Com uma linguagem clara e objetiva, este livro aborda os principais nutrientes e sua classificação; o estudo da fisiologia animal, desde as particularidades das espécies até outros fatores que influenciam a demanda metabólica animal; a composição dos ingredientes para fabricação de rações e os tipos de aditivos; as etapas de processamento de alimentos; os aspectos relacionados ao controle de quali...
2016
Os alimentos afetivos
Este livro examina, da mais tenra idade à velhice, as dificuldades afetivas que estão na origem dos transtornos da socialização dos indivíduos e, portanto, dos males mais flagrantes da nossa sociedade: violência, racismo, delinqüência juvenil, desvios sexuais, etc.
2007
Alimentos: Teoria E Prática
Este livro examina os temas propostos sob os variegados aspectos do direito alimentar, desde a sua gênese correlacionada com o parentesco, o casamento, a união estável, o poder familiar, até a exigibilidade na via judicial. A abordagem reverencia a praticidade do estudo temático visando a contribuir utilmente no exercício profi ssional dos Magistrados, membros do Ministério Público e dos Advog...
2015
Chef medicinal : Doenças do coração
Em As doenças cardiovasculares são a principal causa de mortes no mundo, e muitas delas podem ser agravadas por nossos hábitos alimentares. Neste livro, o chef medicinal Dale Pinnock afirma que algumas das recomendações sobre alimentos 'bons para o coração' estão, na verdade, contribuindo para o declínio da nossa saúde e revela quais são os ingredientes que devem ser abolidos da cozinha e quais ...
2017
O chef medicinal : Ansiedade e depressão
No mundo moderno, a ansiedade e a depressão são epidêmicas e crescem em um ritmo alarmante. Neste livro, Dale Pinnock explica por que e como mudar sua dieta pode aliviar os seus sintomas. Ele destrincha a fisiologia e a anatomia da ansiedade e da depressão para revelar como a dieta pode afetar os hormônios que alteram o humor. Em seguida, mostra como preparar pratos fabulosos para incluir nutrient...
2017
HBABY Inícios Brilhantes: Alimentos
Leve, com ilustrações delicadas e em tons suaves, este livro de nomeação proporcionará ao bebê momentos de incríveis descobertas. Perfeito para mãozinhas!
2023
Operações Unitárias na Indústria de Alimentos e Química
Neste livro abrangente e indispensável, mergulhe nas profundezas da engenharia de processos e descubra o coração pulsante da indústria de alimentos e química. Com um foco inigualável nas Operações Unitárias, esta obra é um guia essencial para estudantes, engenheiros e profissionais que buscam compreender os princípios fundamentais que impulsionam esses setores cruciais. Transferência de Quantidade...
O chef medicinal : Diabetes
Em todo o mundo, o número de casos de diabetes tipo 2 vem aumentando em taxas alarmantes, e Dale Pinnock, o chef medicinal, argumenta que nossa alimentação pobre em gorduras boas e rica em carboidratos refinados está contribuindo para esse surto da doença. Para o autor, no entanto, nem tudo está perdido: ele sustenta a ideia de que por meio da nutrição, em paralelo à medicina tradicional, é possív...
Krause e Mahan - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
Mantendo seu objetivo primordial de prover conteúdo completo, relevante e baseado em evidências para a formação do nutricionista. Considerado a “bíblia da nutrição”, este clássico, rico em casos clínicos, aborda de modo didático e objetivo a avaliação e a intervenção nutricionais, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e...
Um, dois, diversão com arroz
Esse livro em forma de caixinha tem 43 cartas. É um divertido jogo para aprender as qualidades de vários alimentos. Você e os demais participantes escolhem as características mais positivas do alimento na carta que estiver na mão. Em cada rodada, há sempre um vencedor. No final, ganha quem ficar com as cartas de todos os participantes. Mas o que cada um ganha, mesmo, é um jeito novo de entender o ...
Colorir: Alimentos
Os livros desta coleção proporcionam à criança um primeiro contato com o uso do lápis de cor, auxiliando a desenvolver sua coordenação motora e a fortalecer sua percepção quanto a objetos e seres vivos presentes em seu dia a dia.
Alimentos funcionais: componentes bioativos e efeitos fisiológicos
Alimentos funcionais: componentes bioativos e efeitos fisiológicos
2024
O Livro dos Alimentos Que Curam
Livro usado. Capa e contra capa em bom estado de conservação com sútis marcas de uso. Miolo íntegro e firme. Lombada íntegra. Páginas com suave amarelamento, sem riscos rasuras ou marcações. cortes bem conservados com sútil amarelamento. Ref 046940
1998
1 usado
R$ 20,00
SAUDE AMBIENTAL SEGURANCA DOS ALIMENTOS - HA NOME A CANETA
BROCHURA 21X14
2019
1 usado
R$ 40,00
Alimentos e Nutricao: Introducao a Bromatologia / 3ª Edicao
SKU: 27527783. BROCHURA / BOM ESTADO / COM CARIMBO DA LIVRARIA NA PRIMEIRA E ÚLTIMA PÁGINA / LIVRO ADQUIRIDO DE BIBLIOTECA PARTICULAR DESATIVADA CONTENDO ADESIVO E CARIMBOS COM INFORMAÇÕES DA MESMA.
2002
1 usado
R$ 36,00
Piramide dos Alimentos: Fundamentos Basicos da Nutricao / 2ª Edicao
SKU: 31399451. BROCHURA / BOM ESTADO / CORTES LEVEMENTE SUJOS / COM CARIMBOS DA LIVRARIA NA PRIMEIRA E ÚLTIMA PÁGINA
2014
1 usado
R$ 14,00
Tabela de Composicao de Alimentos / 4ª Edicao
SKU: 31520875. BROCHURA / BOM ESTADO / CORTES LEVEMENTE SUJOS / COM CARIMBOS DA LIVRARIA NA PRIMEIRA E ÚLTIMA PÁGINA
2013
1 usado
R$ 14,00
Alimentos e Alimentação do Rebanho Leiteiro
SKU: 32312731. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 209. Livro usado em bom estado,capas plastificadas com sinais de manuseio,laterais com sinais de amarelamento e sujidades,(capa ilustrativa,capa pode nao ser compativel)lombar verde com detalhes em branco,capa com a ilustraçao de algumas vacas,209 paginas (G)
1998
1 usado
R$ 40,00
Ações de Alimentos
SKU: 29364023. 15089 /Q5 / Estado de conservação: Muito bom / Tipo de encadernação: Capa dura / Capa: Com leves marcas de manuseio / Contracapa: Sem amarelados /; Cortes e Bordas: Claros, sem amarelados ou manchas / Miolo: preservado, com páginas Limpas/ Texto: livre de grifos ou anotações / Lombada: preservada / Ficou com alguma dúvida? Nos chame no campo: Fale com o vendedor. Mandamos fotos e ti...
1976
1 usado
R$ 11,70
E se não houve alimentos?
Esta cartilha foi concebida para auxiliar na orientação sobre como nos alimentarmos em momentos de emergência, ou sem situações em que os alimentos tradicionais podem não estar disponíveis, decorrentes do crescimento acelerado da população no planeta e das mudanças climáticas em curso. Uma alimentação inspirada nos essênios, inteiramente conectada com os reinos da Natureza e com os elementos água,...
2014
Tabela de Composição de Alimentos Suporte Para Decisão Nutricional
SKU: 32312566. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. Livro usado em bom estado, sem grifos, sem rasuras, com sujidade nas laterais e sinais de manuseio, capa preservada. Contém assinatura e carimbo na folha de rosto. LOC nutrição
2002
1 usado
R$ 15,00
100 Receitas de Saude -alimentos para Rejuvenescer
Brochura usado, capa, lateral e págs. com marca de uso e amarelado do tempo, miolo sem grifo, livro higienizado, pontos de oxidação. lombada com marca de uso.
2007
1 usado
R$ 60,00
Panela Furada - O Incrível Desperdício de Alimentos No Brasil
SKU: 25466575. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 125. Livro antigo, em bom estado de conservação. Capa e contracapa com marcas superficiais, leve desgaste nas extremidades, borda superior escurecida e com manchas, demais bordas com marcas de armazenamento, folhas levemente amareladas. Livro de bolso. Imagem ilustrativa. 125p.
1991
1 usado
R$ 10,00
50 Alimentos Funcionais
SKU: 25299839. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 172. Livro em capa brochura, em muito bom estado de conservação; Com leves sinais de manuseio em seu miolo. 172 p. Imagem ilustrativa.
2016
1 usado
R$ 14,90