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Spa em casa
Ninguém tem dúvida de que a saúde está intimamente ligada aos hábitos alimentares das pessoas. Uma boa alimentação evita doenças, traz vitalidade, dá energia, confere um corpo bonito e saudável, e isso tudo resulta em elevada autoestima e uma vida alegre e tranquila. Para aprender a cultivar bons hábitos e um estilo de vida positivo, pode-se frequentar um spa. Mas que tal reproduzir o dia-a-dia da...
2008
Chocolate gourmet
Explicadas passo a passo e acompanhadas de belíssimas fotografias, as receitas deste livro incluem trufas, bombons, barras, confeitos, bouchées, bolos, biscoitos, pâtisserie, sorvetes, caldas e bebidas. Das clássicas às autorais ? como a taça de chocolate com tiramisu e os entremets de chocolate e chá verde ?, a beleza de cada criação é acompanhada por uma combinação perfeita de sabores e texturas...
2013
Coma e seja feliz
Elizabeth Somer, em 'Coma e Seja Feliz', propõe uma maneira de se fazer dieta apostando muito mais na felicidade do que na simples necessidade estética.
2010
Bíblia do Churrasco
Servir churrasco é uma prática gastronômica tradicional em reuniões sociais por todo o mundo. A origem do churrasco; como são preparados e servidos diversos tipos e cortes de carne assada pelo mundo afora; a utilização correta dos utensílios; o controle da chama do fogo e até um passo a passo para organização do evento são informações e dicas preciosas que o leitor encontra nesta obra. Viajando p...
SEBASTIANA QUEBRA O GALHO DA MULHER INDEPENDENTE
Neste SEBASTIANA QUEBRA O GALHO DA MULHER INDEPENDENTE, Rosa Amanda Strausz separou as melhores dicas de Nenzinha Machado Salles para as mulheres modernas, sempre com o tempo contado para arrumar a casa e a si mesmas. São conselhos tão diferentes quanto “lavar o rosto com água gelada para conseguir uma maquiagem duradoura”, “mancha de bebida alcóolica se tira com éter” e “pedra pome é ótimo para a...
2009
Escola de cozinha vegetariana
Um curso completo com o melhor da cozinha vegetariana. Com mais de 500 fotografias que detalham os ingredientes e o passo a passo de mais de 50 receitas, Escola de cozinha vegetariana traz tudo o que você precisa saber para preparar pratos deliciosos e nutritivos, mesmo que a sua experiência na cozinha se limite, literalmente, a fritar um ovo. Dividido em quatro capítulos, que correspondem aos qua...
2015
The Perfect Cookbook Sopas E Guisados
Se anda à procura de refeições que sejam fáceis de preparar e não envolvam o uso de todas as panelas e frigideiras que tem na cozinha, então não procure mais! Cozinhar numa só panela é a solução perfeita para quem não tem tempo mas gosta de comer bem e não quer passar horas enfiado na cozinha. Com uma variadíssima escolha de pratos — desde sopas substanciais e saciantes a guisados, salteados exóti...
Pharmacia de alimentos
Você se lembra daquelas receitas das nossas avós? Hoje elas foram pesquisadas: a manga é um excelente controlador da diabete, a laranja evita uma variedade de doenças, inclusive o câncer e o envelhecimento precoce, o ácido úrico, que causa a gota,pode ser controlado apenas com uma mudança alimentar. Mas esse livro vai além. Você já pensou se aquela alergia, rinite, asma ou irritações podem ser cau...
2001
Cozinha mexicana
Cozinha Mexicana oferece um modo de desfrutar de todos os seus sabores exóticos, em mais de 80 receitas clássicas e contemporâneas com baixo teor de açúcares, gorduras totais e sódio, incluindo a Sopa de Pimentões com camarões, Quesadillas com Cogumelos, Pargo à moda de Veracruz, Ovos Rancheros e Espetinhos de carne com Salsa Mexicana. Com uma grande variedade de pratos, de entradas a sobremesa...
2009
Alimentos que Curam
Na natureza encontramos todos os elementos essenciais para o pleno funcionamento do corpo humano. Cada alimento possui propriedades, nutrientes e funções específicas que, quando aproveitadas ou combinadas de forma correta, começam a agir imediatamente na prevenção e até mesmo no combate! de uma série de doenças. Esta obra apresenta um verdadeiro '' guia da alimentação saudável '', contendo informa...
2017
Ideias Vegetarianas
Delicie-se com estas saborosas receitas veganas. Com 66 pratos, entradas, sopas, e sobremesas, este livro é o companheiro ideal para uma dieta saudável. Saborosos e fáceis de fazer, Ideias Vegetarianas apresenta os mais variados pratos da cozinha Brasileira e Portuguesa adaptados para uma dieta vegetariana.
2016
50 receitas de bacalhau
O bacalhau tem um lugar de destaque na história da gastronomia. Um receituário quase infindável permite que este peixe seja consumido das várias formas: cru, cozido, assado, gratinado, frito, entre outras. A imaginação é o limite, como se pode ver, nas receitas tradicionais ou de autor aqui propostas por chefs de vários restaurantes.
2013
Guia de Receitas - Massas orientais e arroz
Cada livro desta coleção apresenta deliciosas receitas para todas as ocasiões, pratos fáceis de preparar com instruções passo a passo.
2006
Receitas rápidas: Carne & Peixe
Este livro oferece mais de 190 receitas que não levarão mais de 30 minutos para chegar à mesa.
Cozinha nordestina
As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principais Dicas dos chefs: Dani Borges – Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves – Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro – Chef no restaurante na Cozinha - SP ...
2017
As deliciosas férias de Beatriz
Receitas da chef Carla Pernambuco para a garotada! Aos 8 anos, Beatriz mora em Porto Alegre e está cursando o 3º ano. Além de ser uma boa aluna e ter muitos amigos e primos, ela adora colecionar receitas diferentes em seu diário, principalmente aquelas que a Vó Néli ensina nos almoços de domingo. Durante suas férias ela conheceu muito lugares interessantes e é claro, trouxe muitas receitas de reco...
2012
Crianças francesas comem de tudo
Neste livro, Karen Le Billon narra os momentos mais importantes da jornada de sua família, que conseguiu deixar de lado hábitos alimentares nada saudáveis e adotar uma alimentação mais natural e nutritiva enquanto se adaptava aos costumes de um novo país – a França. A autora ainda enumera 10 regras alimentares francesas e compartilha receitas elaboradas especialmente para crianças. Tudo isso faz c...
2013
Maravilhosas receitas para garotas
De uma lasanha apetitosa a uma saborosa torta de maçã, e um doce pavê de framboesa a trufas de chocolate, este lindo livro está repleto de deliciosas receitas para você se inspirar, impressionar e encantar seus amigos. Com instruções passo a passo e imagens de dar água na boca, este maravilhoso livro é perfeito para você que quer aprender a cozinhar.
2014
O livro dos churrascos e grelhados
O Livro dos Churrascos e Grelhados está repleto de idéias criativas para cozinhar ao ar livre, cada uma delas acompanhada de instruções fáceis e ilustrada com fotos coloridas. O livro contém ainda explicações sobre técnicas, acessórios e utensílios utilizados, bem como receitas para molhos e sugestões de cardápios.
1997
Angry Birds: livro de receitas dos porcos malvados
Com certeza. você já se divertiu com o joguinho mais animado do momento. Sim. estamos falando do fantástico Angry Birds. Em Livro de receitas dos porquinhos malvados. os arqui-inimigos dos passarinhos. os porcos. resolveram usar os ovos na preparação de r
2012
O cozinheiro do Rei D.João VI
Quando, na Primavera de 1805, António de Vale das Rosas chegou ao Palácio de Mafra para servir na cozinha, não imaginava que o seu destino iria cruzar-se tragicamente com o do futuro D. João VI. Com um talento fora do comum para combinar ingredientes e paladares, António conquistou a atenção e a amizade do então príncipe regente D. João. Das suas mãos saíam belas entradas, sopas aveludadas, doces ...
2014
As revoluções de Ferran Adrià
Neste livro, o jornalista alemão Manfred Weber-Lamberdière conta a aventura de Adrià - indissociável do El Bulli, o seu restaurante -, tendo como pano de fundo a história da própria culinária moderna. O que se lê é um panorama do universo da alta gastronomia e do ofício de chef de cozinha, com destaque para nomes como Paul Bocuse, Alain Ducasse, Hervé This e Heston Blumenthal.
2008
As mulheres na cozinha de Deus - Escritos culinários, gastronômicos e espirituais
Nesta obra, a autora convida o leitor a vasculhar e saborear a comida preparada nos escritos das santas mulheres. Mediante metáforas e analogias, leva a relações místicas, destaca a presença de sentido e compartilha o prazer de cozinhar, comer e aprender na mesa divina, na cozinha de Deus. Mais informações sobre o livro Comentário do Pe. Paiva (Raul Pache de Paiva, SJ), diretor de redação da rev...
2009
Pequeno livro de destilados; Guia para toda hora
No "Pequeno livro de destilados", a jornalista Suzamara Santos vai levar você para uma viagem pelo mundo em busca das mais célebres bebidas destiladas, partindo do Brasil com a cachaça, passando pelo Chile e pelo Peru com o pisco, chegando a Cuba com o rum, atracando no México com a tequila, sobrevoando Estados Unidos, Canadá, Escócia e Irlanda com o uísque, chegando até a França com o conhaque, o...
2007
Receitas práticas para um coração saudável
As doenças cardíacas são a principal causa de morte no mundo, acometendo mais de 6 milhões de pessoas todoa ano. A boa notícia é que especialistas afirmam que se alimentar adequadamente é uma das melhores maneiras de combater a doença.Os programas de dieta podem ser muito confusos, já que somos com freqüência bombardeados por informações contraditórias. Isso ocorre porque os efeitos das dietas são...
2006
Quiches
Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lista completa de ingredientes, a relação custo-benefício, o tempo e o modo de preparo, explicado passo a passo. Belíssimas fotografias e breve história da quiche completam este livro...
2016
Lugar de médico é na cozinha
Nos dias de hoje, convivemos com o avanço de inúmeras doenças crônicas e degenerativas, como câncer, problemas cardiovasculares, obesidade e dezenas de outras. Parece que nunca ficamos tão doentes quanto agora. A medicina convencional e os laboratórios farmacêuticos ocupam-se muito mais em investir recursos para produzir e utilizar medicamentos no combate das doenças do que propriamente prevenir e...
2008
Guia gourmet de Nova York
Este livro não é apenas um guia gourmet de Nova York. Ele é também um livro informativo para pessoas que gostam de aprender e, principalmente, cozinhar e comer bem. No guia podem ser encontrados 300 restaurantes, bares e nightclubs em Manhattan; a descrição das regiões de Manhattan, com um mapa da ilha; dicas para brunch, cafés, casas de chá, delicatessen, comida natural e vitaminas, supermercados...
1998
Superalimentos 24x7
De panquecas energizantes para o café da manhã a smoothies rápidos, de ceias para aquecer a lanches sem culpa, a blogueira e escritora de culinária Jessica Nadel traz um superalimento para impulsionar cada mordida do dia. Descubra maravilhosas receitas com mais de 40 superalimentos deliciosos e poderosos, perfeitas para aqueles que querem tornar sua alimentação mais saudável!
2017
A dieta de Jesus
Heloisa Bernardes, autora do bem-sucedido livro O que a dieta ortomolecular pode fazer por você, faz nesse livro uma nova leitura da Bíblia, transformando-a em um guia para uma vida mais longa e saudável. Inspirada em passagens do livro sagrado, a autora nos orienta a adotar hábitos simples, como os de Jesus, que equilibram nosso corpo e espírito. Ao pesquisar a Bíblia e outros textos históricos, ...
2009
Os melhores pratos japoneses
Que tal aprender os mais famosos pratos quentes da culinária japonesa para fazer em casa? E o mais importante: receitas de fácil preparo que utilizam ingredientes encontrados em grandes supermercados e lojas de produtos japoneses.É com essa proposta simples e eficiente que a culinarista Yukiko Moriyama ensina passo a passo a preparar diferentes versões dos pratos mais famosos da culinária japonesa...
1998
500 sopas
O livro traz receitas bem variadas de todos os tipos de sopas. Elas podem ser leves e translúcidas, nutritivas e cremosas, espessas ou crocantes e com textura como a dos cozidos. Há também versões doces, feitas com frutas como melão, cereja e pera, ideais para serem consumidas no verão. Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados e traz receitas básicas dos caldos mais utili...
2007
500 pães
Assar o próprio pão em casa e um prazer muito simples, e que vale o pequeno esforço. Atualmente, a maior parte da produção de alimentos tem sido relegada ao trabalho mecanizado, feito em grande escala, por isso a habilidade da panificação artesanal, com o uso do fermento biológico, corre o risco de se tornar uma arte perdida. Entretanto, ela e saudável, divertida, de baixo custo e deliciosa - e mu...
2016
Receitinhas para você - Cerveja
A cerveja associada à gastronomia é algo muito comum em diversos cantos do mundo. O objetivo deste livro é fomentar a utilização da cerveja como um ingrediente no preparo de receitas, algo ainda pouco comum no Brasil. Com essa intenção, os autores desta obra fizeram um intenso trabalho de pesquisa e experimentação com receitas típicas de vários países, nelas inserindo a cerveja com o intuito de ex...
2017
AS MELHORES RECEITAS DE BOLOS, SOBREMESAS E DOCES
Este livro vem recheado de receitas deliciosas, práticas, acessíveis e fáceis de preparar! São ideais para quem quer variar no cardápio! O título Bolos, Sobremesas e Doces traz muitas receitas rápidas e práticas para você se divertir cozinhando!
Coleção Vegetarianos - Volume 2: Lanches e petiscos
Sim! Lanches e petiscos podem ser saudáveis e muito saborosos. Seja um lanche rápido, seja um salgadinho para uma festa, seja um delicioso antepasto para almoço ou jantar, tudo isso e muito mais você confere neste segundo volume da Coleção Vegetarianos. Ao todo, são 120 receitas de lanches e petiscos publicadas nesses últimos dez anos da Revista dos Vegetarianos. Neste livro, você vai encontrar ...
2017
Preparo de alimentos
Ao longo de 16 capítulos, são apresentadas as características distintivas de uma vasta gama de ingredientes, além de informações sobre determinadas habilidades e conhecimento necessários para se elaborar refeições convidativas e nutritivas com bom custo-benefício. Bastante atual, a obra contempla também as questões de foco no consumo de produtos orgânicos, aspectos fitoquímicos, dietas vegetariana...
2014
The Perfect Cookbook Frango
O frango tornou-se uma das carnes mais úteis e populares em todo o mundo. É fácil de cozinhar e muito versátil. Pode servir frango todos os dias, sem nunca se esgotarem as ideias para refeições nutritivas e deliciosas. O frango pode ser assado, grelhado, salteado, frito e guisado — mas com mais um pouco de tempo as hipóteses são infinitas. Aqui encontrará uma seleção de receitas inspiradoras para ...
2012
Guia prático do cozinheiro moderno
Este não é um livro de receitas, embora algumas tenham sido incluídas para demonstrar as técnicas apresentadas. É como um curso de culinária básico combinado com receitas saborosas, de modo que o “aluno” possa apreciar ao máximo o que acabou de descobrir, colocando as técnicas em prática. Trata de “como” e “por que” cozinhar pode ser mais fácil do que se imagina quando conhecemos bem os ingredient...
2017
O livro de tapas e comida espanhola
O Livro de Tapas e Comida Espanhola traz uma atrativa seleção de deliciosos aperitivos espanhóis, além de pratos principais, vegetais e sobremesas, numa variada coleção de mais de cem pratos, todos ilustrados e com instruções detalhadas, abrangendo a cozinha das mais diversas regiões desse país.
1997
The Perfect Cookbook Wok
Cozinhar no wok e saltear são métodos de cozedura que formam a base da cozinha oriental, tornando-se cada vez mais populares em todo o mundo, pelas suas receitas rápidas, deliciosas e extremamente versáteis. Este livro inspirador contém uma variedade exótica de mais de 100 receitas, especialmente criadas para poder cozinhar rápida e facilmente na sua própria cozinha. Todas as receitas são fáceis d...
2012
Brasil sabor Brasília
Brasília, com sua infinita diversidade, hoje é o terceiro polo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac- -DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/ DF). Esse livro, que reúne mais de 67 receitas inéditas, oferecidas pelos restaurantes que participam do Festival Gastronômico de Brasília, demonstra a diversidade, a riqueza do...
2015
Ressignificando sua vida alimentação saudável
'Quando colocamos as mãos naquilo que será consumido, é possível transmitir um sabor único e extraordinário: o do amor.' Um ano após o sucesso do primeiro livro, Pilares para Uma Vida Saudável EscolhiSerFeliz, Dr. Mohamad Barakat retorna para as livrarias com o livro Ressignificando Sua Vida AlimentaçãoSaudável. A obra funciona como uma espécie de guia sobre alimentação saudável, que aborda não ap...
2018