Tipo de Livro
-Autor
-Editora
-Ano de Publicação
-Cidade
+Sebos e Livreiros
+Preço
+Promoções
+Categoria
+Idioma
+Avaliação
+Compra Corporativa
+Exibindo: 1 - 44 de 1.314 resultados
Saboreando mudanças: O poder terapêutico dos alimentos: Dicas e receitas
Além do estresse diário e do aumento da expectativa de vida, as mulheres convivem com as flutuações hormonais de seu ciclo biológico, o que causa diversos impactos em sua saúde. A intervenção nutricional – ou seja, o uso científico dos alimentos na dieta – pode ajudar a prevenir os sintomas característicos desse processo. Partindo dessa ideia, a renomada chef Flávia Quaresma criou uma série de rec...
2024
Evento e assim mesmo! Do conceito ao brinde
Sergio Zobaran é um renomado organizador de eventos e, nesse livro, apresenta o passo a passo da organização de espetáculos e festas institucionais ou promocionais, em linguagem descontraída e fácil, oferecendo dicas que somente a experiência pode ensinar.
Gestão do valor da marca: como criar e gerenciar marcas valiosas (brand value management)
Com linguagem que visa ser compreensível por todos os setores de uma empresa, capaz de apoiar um processo de posicionamento estratégico e de comunicar uma cultura empresarial, bem como de conceber métricas de desempenho, além dos indicadores financeiros habituais, 'Gestão do Valor da Marca - Como Criar e Gerenciar Marcas Valiosas' procura ser uma dessas ferramentas, essenciais para o aprendizado, ...
2026
Tipos e grafias
Quando nos propomos a redigir um texto no computador, temos à disposição uma vasta gama de fontes. A facilidade de acesso a esse recurso não nos deixa perceber o quanto essas fontes sintetizam a história que começa com os fenícios e traduzem formas de pensar e diferentes culturas. Isabella Perrotta nos conta como os novos equipamentos e as tecnologias ampliaram o vocabulário tipográfico e permitir...
Em busca do equilíbrio nutricional
O melhor centro de saúde e bem-estar do Brasil, a Lapinha Clínica Spa, fundada em 1972, publica suas saborosas receitas. Localizado na cidade da Lapa, no Paraná, o spa tem como um de seus focos de atuação o emagrecimento e a reeducação alimentar. Nesse livro, a Lapinha apresenta uma alternativa saudável de alimentação com base nos princípios da medicina naturista, que valoriza a saúde integral do ...
2024
Falando de vinhos: a arte de escolher um bom vinho
Um verdadeiro deleite e muita informação a todos os que se interessam pelo mundo do vinho. Os autores, com mais de 20 anos de experiência no assunto, apresentam temas de seu programa Falando de vinhos, veiculado pela Rádio JB FM de 2002 a 2004. A história do vinho, sua harmonização com a comida, peculiaridades da produção, regiões produtoras no Brasil e no mundo, descrição das castas das uvas, det...
2003
Memórias de um Gerubal
Considerado por muitos o mais importante profissional de Recursos Humanos do Brasil, Roberto de Mello e Souza apresenta, em linguagem clara e acessível, um panorama da administração de empresas no Brasil nos últimos cinquenta anos, por meio de um relato bem-humorado de sua trajetória profissional de “office boy glamorizado” a executivo bem-sucedido. O trabalhador brasileiro é o foco principal da o...
2004
Ciencia e arte: Encontros e sintonia
O que era natural para os gregos antigos é, hoje, essencial para a nova revolução científica: a integração entre ciência e arte. O Espaço Ciência Viva, do Instituto Oswaldo Cruz, é uma das instituições que, no Brasil e no exterior, procuram aproximar esses dois campos de estudo. O livro reúne experiências e reflexões de artistas e cientistas que buscam essa integração em suas áreas de atuação, apr...
Pegando no tranco: O Brasil do jeito que você nunca pensou
O autor – consultor em marketing, estratégia e inteligência de mercado – propõe uma nova visão, procurando desmistificar conceitos ultrapassados e anacrônicos sobre o Brasil, delineando os desafios prioritários para que o país alcance um novo status de nação. Com a experiência adquirida em órgãos e organizações multilaterais como a ONU, ele revela que o Brasil mudou para melhor e acredita que a po...
2024
O ciclo da moda
Campo que exige qualificação cada vez maior de quem nele atua, e que se reinventa à velocidade da informação, a moda é o tema desse livro em que seis profissionais do ramo reúnem suas experiências didáticas e práticas e refletem sobre a linguagem da moda. Com o intuito de conduzir a novas possibilidades criativas, as autoras percorrem uma vasta gama de subtemas e tratam de identidade, design, tecn...
2024
A cozinha da Thina
Cozinha da Thina apresenta os princípios e benefícios da culinária vegana e traz preparações deliciosas e práticas para quem já segue essa filosofia ou para aqueles que se interessam por ela, além de dicas para facilitar a rotina e manter uma alimentação saudável e equilibrada à base de vegetais, frutas, sementes, fibras e grãos. As mais de sessenta receitas do livro, várias ilustradas pelas fotog...
2024
Bossa carioca: Casa Cor - Rio de Janeiro
O livro é um registro de importantes produções de arquitetos, designers e outros profissionais da área ao longo de todas as edições da Casa Cor, que há mais de 15 anos projeta e decora ambientes com muito charme. Foi desenvolvido pelas autoras com base no acervo da fotógrafa Kitty Paranaguá e nos textos da jornalista Ângela Falcão. Com o objetivo de contar a história de sucesso do evento e revelar...
Saboreando o Rio
Ao trocar sua carreira de advogada pelo mundo da Gastronomia, Mariana Daiha Vidal confirmouo que suspeitava há algum tempo: cozinhar para ela não era uma questão de escolha, era umavocação. No entanto, de seu antigo ofício, a autora sentia falta de escrever, o que foi resolvidocom a criação de um blog no qual unia seus dois prazeres: escrever e cozinhar. Esse foi, então, o início do caminho que, f...
2024
Um menu de aventuras: como me tornei expert na arte de servir
Aclamado pela crítica americana e eleito um dos 100 livros mais interessantes de 2007 pelo The New York Times, Um menu de aventuras é muito mais do que a história de uma garçonete. Phoebe retrata o dia-a-dia do restaurante, os sufocos e as alegrias, tudo com muito charme. Ela relata, por exemplo, o dia do incêndio que fechou o Per Se, poucos dias após a inauguração; a ansiedade provocada pelas vis...
Guia do gosto carioca
O carioca transita - descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado - do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras com trufas; do chope ao espumante. Pensando nessa diversidade tão generosa de gostos, criamos este guia, em que você encontrará o que há de melhor na gastronomia carioca, da Zona Norte à Zona Sul, da ca...
Administracao da embalagem
A obra apresenta, de modo didático e dinâmico, todos os aspectos relacionados às embalagens de produtos e sua estrutura logística, atendendo à preocupação do autor em fazer com que o livro seja compreendido por quem nunca teve contato com o assunto e que também seja uma ferramenta indispensável no dia a dia dos profissionais da área. Figuras e quadros explicativos trazem conceitos e exemplos reais...
2024
Rio nacional, rio local - mitos e visoes da crise carioca e fluminense
Centro de articulação nacional do ponto de vista político, cultural, econômico e social desde a chegada da Família Real, a cidade do Rio de Janeiro sofre um processo de fratura em sua dinâmica institucional, a partir de 1960, com a transferência da capital para Brasília. O livro sustenta a existência de uma crise econômica específica na cidade do Rio de Janeiro e na Velha Província que se origina...
2005
AIDS e teatro: 15 dramaturgias de prevencao
A linguagem teatral facilita a assimilação de conceitos fundamentais sobre a Aids e suas medidas preventivas. São 15 peças, com sotaques e estilos diferentes, que informam, desfazem preconceitos e oferecem orientação para todos. Essa publicação é essencial para os profissionais das áreas de Saúde e Educação, e para todos os envolvidos com a prevenção da Aids, que encontrarão nesse livro uma ferram...
Arte de cozinha
Finalmente, o leitor brasileiro tem em mãos Arte de cozinha, primeiro livro de culinária publicado em língua portuguesa, em 1680. A obra traz na íntegra as receitas de Domingos Rodrigues e também algumas delas atualizadas pela chef Flávia Quaresma, para que o cozinheiro atual possa reproduzi-las. Além disso, o prefácio da antropóloga Paula Pinto e Silva ajuda a compreender e contextualizar a obra,...
2024
A construção do público: Cidadania, democracia
Contribuir para a construção do público com base na sociedade civil, a fim de atingir um novo contrato social amplo, é a essência do livro e do trabalho do educador, filósofo e sociólogo Jose Bernardo Toro. Suas ideias elucidam os conceitos de cidadania, democracia, participação e solidariedade, fundamentais para o fortalecimento da prática social na América Latina.
Administração de recursos humanos em hospitalidade
Compreender a teoria e a prática de recursos humanos é ponto crucial para gerentes que buscam cumprir as metas de hospitalidade da organização por meio da atuação de sua equipe. Ao considerar que o maior ativo de uma empresa é seu pessoal, este livro estuda os temas constantes do dia a dia dos gerentes de Recursos Humanos e gerentes-gerais, no setor de Hospitalidade, e traz sugestões para as neces...
2025
10 habilidades estratégico financeiras dos gestores modernos
Participar de bancas avaliadoras de projetos de investimento e novos negócios em disciplinas de business games foi o ponto de partida para “As 10 habilidades estratégico-financeiras dos gestores modernos”. Quanto mais analisava times de projetos formados por alunos em conclusão de MBA, mais o autor se questionava sobre três pontos importantes. Os alunos em conclusão de cursos de MBA não sabem mont...
2024
Dicionário de termos gastronômico em 6 idiomas
Fonte de consulta imprescindível para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta 4.550 termos gastronômicos – incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas – em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (que c...
2024
Cozinha de inovação
Resultado de um trabalho de pesquisa que apresenta o desenvolvimento ocorrido no universo da gastronomia nos últimos anos, Cozinha de inovação auxilia na formação de profissionais que vão se beneficiar, e beneficiar o mercado, da contribuição da ciência e inovação. O projeto foi estruturado não só para transmitir conhecimento mas também para estimular a criatividade do leitor na preparação de nova...
2024
Agendinha carioca
Partindo do conceito já apresentado na Agenda carioca, que é o de oferecer roteiros, programas, produtos e serviços imperdíveis da cidade do Rio de Janeiro, Antonia Leite Barbosa escreveu um guia infantil, inspirada no nascimento de seu primeiro filho. A Agendinha carioca apresenta dicas relacionadas ao universo da maternidade: gestação, saúde, beleza e bem-estar, educação, moda, diversão e entret...
Bagunça na cozinha
Que tal levar as crianças para a cozinha e dividir com elas o saboroso e encantador mundo da culinária, com o auxílio de um livro lúdico, colorido e recheado de ilustrações? Em Bagunça na cozinha: memórias de uma toalha encantada, você encontra receitas práticas, nutritivas e saborosas de café da manhã, almoço, lanche e jantar que podem ser preparadas pelos pequenos, com supervisão dos adultos, de...
2024
A face oculta da empresa
A face oculta da empresa apresenta uma análise minuciosa da cultura corporativa, também conhecida como cultura organizacional. O livro aborda os fenômenos recentes que vêm transformando significativamente o ambiente organizacional e trata de vários aspectos da gestão empresarial, oferecendo uma visão abrangente, fundamentada em conceitos antropológicos consagrados. Traz, ainda, o inovador Hexagram...
Investimento privado e desenvolvimento: balanço e desafios
Baseado em críticas e diagnósticos de profissionais preocupados com a questão social, este livro destaca a importância do investimento social privado para o crescimento do Brasil. Lança um olhar acurado sobre o tema da responsabilidade social e convida todos os atores sociais a prosseguirem nessa discussão em busca de alternativas que melhorem o padrão socioeconômico do Brasil.
Marilia carneiro no camarim das oito
Marília Carneiro no Camarim das Oito conta a história de uma das figurinistas mais importantes do Brasil e revela os bastidores da tevê, do teatro e do cinema. A biografia da figurinista Marilia Carneiro se confunde com a própria profissionalização da categoria. Quando estreou na TV Globo, em 1973, vestindo personagens de novela, provocou uma verdadeira revolução nos camarins ao usar roupas de but...
Turismo e integridade ambiental
O excessivo fluxo populacional pode causar sérios danos às cidades que se tornam destinos turísticos, caso não haja um planejamento adequado. Além de comprometer os propalados benefícios associados às atividades do turismo, o grande afluxo de pessoas é capaz de danificar os patrimônios ambiental e cultural de determinada região. Na tentativa de compreender a relação entre turismo e qualidade de vi...
Cozinha de inovação - Volume II
Resultado de um trabalho de pesquisa que apresenta o desenvolvimento ocorrido no universo da gastronomia nos últimos anos, Cozinha de inovação auxilia na formação de profissionais que vão se beneficiar, e beneficiar o mercado, da contribuição da ciência e da inovação. O projeto foi estruturado não só para transmitir conhecimento, mas também para estimular a criatividade do leitor na preparação de ...
2024
Roteiros do sabor do Estado do Rio de Janeiro
O turismo gastronômico fomenta o desenvolvimento de vários setores ligados à alimentação e alia dois prazeres: comer e viajar. Esse livro reúne informações sobre a diversidade gastronômica do Rio de Janeiro, comentários sobre cultura, lugares, produtos e produtores, pratos famosos e aspectos curiosos das regiões percorridas. Rio, Niterói, Serras, Vale do Café, Costa Verde, Costa do Sol, norte e no...
2007
Economia para não economistas
A globalização e seu impacto no mercado local nos expõem a desafios cada vez maiores. Nem sempre é fácil compreender o cenário econômico internacional e avaliar o efeito de suas mudanças em nossas vidas. Assim, o domínio dos principais conceitos da Economia deixa de ser um diferencial competitivo e passa a ser condição necessária para se alcançar o sucesso. Parte da coleção Para não especialistas,...
Manual do cerimonial social
Manual do cerimonial social: da concepção ao pós-evento – casamentos, bodas e festas de 15 anos. Eventos como casamentos, bodas ou festas de 15 anos exigem dedicação. Surge então o cerimonialista, profissional que vai organizar e se ocupar de toda a programação com a seriedade necessária. O Manual do cerimonial social: da concepção ao pós-evento é fruto do trabalho de Cristiane Costa, que conta ma...
2024
A saúde pública no Rio de Dom João
Em comemoração ao bicentenário da chegada da Família Real portuguesa ao Rio de Janeiro e da atividade editorial no Brasil, a obra reedita, num volume ricamente ilustrado, dois textos sobre as enfermidades mais comuns na cidade. O primeiro, de Manoel Vieira da Silva, foi escrito em 1808, logo após o desembarque de Dom João, e o segundo constitui um trabalho do cirurgião da Câmara de El-Rei Domingos...
A dieta do chef
O livro é um estímulo à alimentação saudável. Estímulo esse que Roland encontrou quando se viu acima do peso, com 105kg. Ele mudou seu estilo de vida e a maneira de se relacionar com a comida. Encontrou o equilíbrio entre alimentação e atividades físicas, emagrecendo 30kg em oito meses. Com a publicação, o chef traz para o dia-a-dia dos leitores as receitas clássicas de sua cozinha estrelada, e su...
2009
Marketing para não marketeiros
Que profissional moderno pode se dar ao luxo de não conhecer a palavra marketing? Ou não conhecer nada de finanças, de informática. O mundo competitivo e globalizado trouxe um novo desafio para os profissionais de todos os campos de atuação: a necessidade de ser versátil, de conhecer, ainda que superficialmente, conceitos e ideias de outras áreas que diferem da sua formação original. A coleção Par...
2024