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Dicionário de termos gastronômico em 6 idiomas
Roberta Malta Saldanha
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- Editora: Editora Senac Rio
- Ano: 2015
- ISBN: 9788577561711
- Fonte de consulta imprescindível para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta 4.550 termos gastronômicos – incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas – em seis idiomas
Descrição: Livro em ótimo estado. Bordas da capa com leves sinais de uso. Cortes do miolo, primeira e última páginas com algun... Veja mais