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Meio ambiente & Ecovilas
Meio ambiente & ecovilas, de Giuliana Capello, mostra-nos que, enquanto o mundo contemporâneo busca sua configuração nas megalópoles, nos fast foods, no consumismo desenfreado, na satisfação dos desejos a todo custo e em modelos de agricultura e habitações descomprometidos com a saúde e o bem-estar das pessoas, num discurso tão convincente que a maioria da população nem sequer questiona se haveria...
2013
A gestão de tributos na empresa moderna
Escrito por profissionais especialistas em gestão, contabilidade e direito, este livro fornece as ferramentas necessárias para que o gestor coloque em prática o seu conhecimento. Para tanto, é discutida a importância da gestão de tributos, fazendo um panorama sobre os aspectos de administração, contabilidade, direito tributário e finanças, além de analisar as diferentes formas como essas áreas int...
2011
Saque: A seda líquida
Para desvendar um pouco do mistério que ronda o saquê, Antonio Campis Chaler apresenta a fascinante e delicada história dessa bebida milenar japonesa que tem atraído admiradores de todas as partes do planeta. Para tanto, detalha o processo de fabricação, como são obtidos os ingredientes para a perfeita fermentação do arroz e quais são as principais regiões produtoras e as adegas de saquê no Japão....
2012
Currículos integrados no ensino médio e na educação profissional
Para dar conta de toda a complexidade ditada pelo novo ordenamento constitucional, legal e normativo sobre a oferta da educação profissional articulada com o ensino médio, em boa hora os respeitados educadores e especialistas em educação profissional professor Francisco de Moraes e professor José Antonio Küller, oportunamente, oferecem aos educadores brasileiros esta preciosa análise crítica sobre...
Teorias das relações internacionais
Destinado não só a alunos e professores de relações internacionais e ciência política, mas também a diplomatas e jornalistas, este livro pretende esclarecer a compreensão do mundo contemporâneo a partir das teorias das relações internacionais. Pedagógico e bastante abrangente, retoma o ambiente intelectual e histórico relativo ao desenvolvimento dessa área do conhecimento, apresenta seus principai...
2014
Introdução a finanças
Como instituição educacional de referência para o mundo do trabalho, o Senac São Paulo sempre buscou, em seus livros, atender o leitor em sua necessidade de informação e posicioná-lo como um agente de desenvolvimento da sociedade. As publicações têm um perfil que articula excelência técnica e valores como atitude empreendedora, inclusão e sustentabilidade. A presente obra é um exemplo desse conce...
2021
Equipamento fotográfico
A teoria e a prática do equipamento, que naturalmente envolvem aspectos da física e em especial da óptica, são sintetizadas pelo autor em cinco capítulos referentes à luz, às objetivas, à câmera, aos novos recursos digitais e ao trabalho de rotina no estúdio, com ênfase na fotometria e na iluminação.
2015
Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo : Panorama dos estabelecimentos ate os anos 1980
Da hospedagem doméstica à pensão e ao atual hotel, a cidade de São Paulo conheceu diferentes meios de receber seus visitantes, forasteiros nem sempre vistos com bons olhos, no passado. Em Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo a evolução dos serviços de hospedagem é estudada por meio de crônicas de viajantes, cartões-postais, reportagens, fotografias, etiquetas de bagagem e anúncios, acompan...
2013
Making of :Revelações sobre o dia-a-dia da fotografia
Entre outros assuntos, a obra trata dos bastidores da fotografia, fala sobre clientes, modelos, dificuldades de montar e manter um estúdio, equipamentos e era digital, responsável pela maior mudança no olhar eletrônico. Técnicas, filtros, segredos de iluminação, abertura e exposição também são abordados. Isso sem falar nas entrevistas com os principais profissionais do mercado, que trazem à tona e...
2007
Comunicação empresarial - etiqueta e ética nos negócios
Quando o e-mail deve ser usado e quando deve ser evitado? Quais as palavras certas para gerenciar um conflito? Como se vestir em cada ocasião? Qual a pior gafe em uma viagem de trabalho? E um lanchinho rápido no escritório é permitido? Essas e outras dúvidas nesse manual de comportamento.
2007
Incertas relações: brasil-portugal no seculo xx
Incertas relações: brasil-portugal no seculo xx
2003
Turismo. como aprender, como ensinar - volume 2
Atividade em grande expansão no Brasil e no mundo, o turismo precisa de profissionais qualificados que se empenhem em seu desenvolvimento. Só o ensino e por conseqüência a formação de especialistas poderão responder aos desafios que o setor enfrenta na extraordinária fase pela qual passa. Este segundo volume de Turismo. Como aprender, como ensinar é dedicado à discussão de disciplinas específicas ...
2001
Introdução à sociologia do lazer
Pronovost estuda o tema da sociologia do lazer há cinco décadas. Neste livro, a partir do exame crítico das principais tendências do pensamento sociológico, aborda o novo fato social do lazer e destaca seus inter-relacionamentos, às vezes marcados pelo conflito, com o trabalho, a família, a educação e a cultura. Nessa perspectiva, atividades que aos poucos ganharam papel central no tempo social de...
2011
Desenho de moda no CorelDraw x6
Neste livro você encontrará tutoriais para criar desenhos de moda utilizando o CorelDRAW X6®, um dos melhores softwares de desenho técnico do mercado. Por meio de atividades elaboradas passo a passo, com explicações sobre os diversos elementos do vestuário e ilustrações das telas do próprio programa, Desenho de moda no CorelDRAW X6® ensina a usar os principais recursos desse software para desenhar...
2014
Tudo sobre franchising
Reunindo a experiência do autor Daniel Plá - proprietário da cadeia de lojas De Plá -, este livro apresenta as idéias de quem trabalha e respira o sistema de franchising. Somando os textos das colunas publicadas em diversos jornais, aulas e palestras proferidas ao longo de dez anos, a obra é uma valiosa fonte de informação para todos aqueles que desejam entrar nesse universo.
2001
Inserindo o Brasil no mundo
Como encurtar as distâncias entre o externo e o interno, entre os desafios nacionais e a necessidade de inserir o país no mundo? Esse livro reúne os trabalhos apresentados em quatro eventos por pesquisadores especializados e debatidos por personalidades de renome nacional e internacional a respeito do lugar que o Brasil ocupa no cenário internacional e o que pode ser feito para tornar o país mais ...
2007
Saúde da criança
Mães, pais, familiares e cuidadores sabem como é importante sentir que a criança está se desenvolvendo da maneira adequada. Mais importante ainda é ser capaz de perceber algo diferente ou que possa indicar que ela não está bem. Saúde da criança: guia para o cuidado infantil apresenta e descreve os sinais, comportamentos e sintomas que devem ser observados, indicando as situações de alerta e risco....
2016
Gestão do conhecimento
Inovar, esse é o imperativo, o fator que pode garantir a sobrevivência de uma empresa num mercado definitivamente incerto e agressivamente competitivo. Mas como inovar senão construindo a partir dos próprios colaboradores da empresa aquilo que pode vir a ser seu diferencial? A gestão do conhecimento parte do princípio de que todo o saber existente em uma empresa é composto não só daquele que pulsa...
2014
Economia e ecologia
Questões de alterações climáticas, erosão da biodiversidade, gestão da água, do ar, dos resíduos estão intimamente ligadas a questões de importâncias econômica, científica, médica e política. Como gerenciá-las de forma adequada? O pesquisador da área de ciências econômicas Vivien propõe discutir-se a incompatibilidade entre desenvolvimento sustentável e os padrões de produção e consumo vigentes n...
2011
O furo na parede
Desafiando a crença comum de que barreiras lingüísticas, tecnológicas e socioeconômicas precisam ser superadas antes do aprendizado em si, e não em meio ao processo, esse livro apresenta uma proposta pedagógica para crianças.
2008
Conceitos atuais na doença vascular periférica
A atualização na área médica é cada vez mais difícil e laboriosa. Nas últimas décadas, houve queda de paradigmas e muitos novos conceitos revolucionaram a prática da Angiologia e da Cirurgia Vascular e Endovascular. Hoje, uma enorme quantidade de novas técnicas de diagnóstico e terapêutica leva à necessidade de estudo permanente e acesso fácil à literatura científica. Esta obra tem como finalidade...
2017
Nas sombras de um sonho
O livro traz os fotógrafos, os modelos e as tipologias estilísticas mais importantes para o desenvolvimento da fotografia de moda, abrangendo um período que vai do final do século XIX ao início do século XXI, segundo a perspectiva de que a moda vive dentro da fotografia. O autor é professor de história da fotografia e cultura e técnica do costume e da moda na Universidade de Bologna.
2008
Humanizando nascimentos e partos
Diferentes profissionais analisam os partos e nascimentos privilegiando o aspecto humano numa sociedade dominada pela técnica. Médicos, psicólogos, pediatras, parteiras e educadores contribuíram para o conceito de humanização, conquistando lugar nas corporações médica e de enfermagem, criando voz na mídia e alcançando a aprovação da opinião pública e do Ministério da Saúde.
2005
Manual do bar
As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas e compostas; os coquetéis, sua história e receitas internacionais; receitas de batidas de cachaça. Isto é, em suma, o que se encontra nesse livro de ...
2013
Arquitetura dos entre-lugares sobre a importância do trabalho conceitual
Em tempos em que o fazer é entendido como simples resposta a solicitações, este livro de Igor Guatelli é um convite à reflexão do fazer como ato crítico, baseado em posicionamentos que vão além de intuições subjetivas, percepções superficiais e preferências estilísticas. Para isso, o autor estabelece diálogos com a filosofia, principalmente a filosofia francesa, representada pelo pensamento pós-es...
2012
O design de aparência de atores e a comunicação em cena
A concepção de que a identidade de um indivíduo está ligada à sua aparência, construída a partir de determinada organização de vestimentas, materiais ou objetos, signos evidentemente de grande poder de comunicação, parece ser, segundo a autora, herdeira de formas arquetípicas da expressão humana. A maneira de se representar um rei, uma rainha, um carrasco ou um assassino pode ser lida sob esse pon...
2013
Energia e arte
A arte, a energia, a medicina, a sensibilidade, a natureza, o homem, tudo está interligado e impulsiona a força harmônica da vida. Essa é a base sobre a qual discorre a autora. Partindo de sua vasta experiência decorrente de pesquisas e estudos teóricos e empíricos em diversas áreas – da medicina à arte –, ela estabelece para terapeutas, médicos, artistas, decoradores e arquitetos, entre outros, r...
2007
Estudos culturais: Uma abordagem prática
Os estudos culturais buscam a compreensão da complexa rede das relações sociais e do importante papel da comunicação na produção da cultura. Por meio dos processos culturais, a articulação das várias esferas sociais coloca questões importantes para o homem contemporâneo, como as que envolvem as noções de corpo, identidade, gênero, ou as relacionadas a fotografia, cinema, televisão, mídias sociais ...
2011
Soja : Nutrição e gastronomia
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também abor...
2009
Voce sabe fazer uma boa apresentacao?
Esse livro analisa os ingredientes de uma boa apresentação: a pesquisa, o conteúdo, as habilidades necessárias para realizá-la, o feedback semanas após o grande dia e mostra como superar o estágio do medo. Série Dia a Dia no Trabalho.
2009
Atitude empreendedora
Quem é você? Para onde está indo? Como está construindo sua trajetória profissional? Por meio das aventuras de Alice - personagem criada por Lewis Carroll -, a autora Mara Sampaio propõe, num texto lúdico e criativo, formas de desenvolver uma atitude empreendedora, algo essencial para o crescimento de qualquer profissional, seja como funcionário de uma empresa, seja como dono de um negócio próprio...
2014
Meio ambiente & evolução humana
"Ó espécie humana, conhece-te a ti mesma e conhecerás o ambiente e o universo em que vives". É com essa máxima que Maurício Andrés Ribeiro resume o espírito de Meio ambiente & evolução humana. Num tempo de transformações aceleradas que têm como principal agente o ser humano, o autor investiga com profundidade a interação da espécie humana com os ecossistemas naturais e a sua capacidade de transfor...
2013
Meio ambiente & botânica
O autor destaca a profunda relação de interdependência entre as plantas e o meio ambiente e mostra como a botânica contribui para a compreensão e a manutenção do meio ambiente, enfatizando seu papel preponderante para entender os impactos ambientais negativos. Ainda aponta as soluções de recuperação ambiental que vêm sendo feitas para mitigar esses impactos negativos e enfatiza o papel transformad...
2011
Normas Vancouver
É uma guia para elaboração de trabalhos acadêmicos, escrito de forma prática e fácil de aplicar, com a finalidade de atender às necessidades de normatização de textos acadêmicos e científicos de artigos periódicos, trabalhos acadêmicos e trabalhos em congressos da área de saúde, colaborando, assim, com os alunos de graduação, pós-graduação e pesquisadores no momento de elaborar trabalhos acadêmico...
2016
Direito do turismo - História e legislação no Brasil e no exterior
O turismo, que movimenta grandes somas de dinheiro, dá emprego a muitas pessoas e se desenvolve sem parar, necessita de uma estrutura com múltiplas implicações: a proteção eficiente ao turista, a atenção aos aspectos trabalhistas e empresariais, e uma regulamentação que evite proliferar falsos profissionais da área, que preserve o setor comercial da concorrência desleal e que exija competência, ho...
2003
Meio ambiente & cemitério
Morte e cemitério são temas geralmente evitados nas conversas por causarem na maior parte das pessoas certo incômodo. O que Alberto Pacheco nos mostra em Meio ambiente & cemitérios é que o debate sobre eles é extremamente necessário, especialmente no que tange à discussão de políticas públicas para a saúde e o meio ambiente. Como surgiram os cemitérios? Quais tipos de cemitérios existem e como esc...
2012
De volta à escola
Neste livro, são narradas a rotina e a história de pessoas que voltaram à escola na fase adulta por diferentes motivações. Com base em depoimentos e na realidade do sistema educacional norte-americano, o educador Mike Rose analisa políticas públicas, estuda grades curriculares antigas e inovadoras e repensa a divisão entre os currículos acadêmico e técnico, propondo soluções e sugerindo melhorias ...
2015
Diálogo, reflexão e prática
O leitor conhecerá a origem secular das finanças e seus principais teóricos, os diferentes tipos de empresas e suas necessidades específicas, o funcionamento do departamento financeiro e suas múltiplas ramificações. Diálogo, reflexão e prática: abordagem objetiva para o iniciante em finanças uma publicação voltada para estudantes e profissionais das áreas de finanças, matemática e contabilidade. É...
2011
O universo da cor
O autor, artista plástico e pesquisador da cor, convida para uma conversa sobre arte conduzida pelas cores. Em linguagem simples, explica seu complexo universo, harmonias e contrastes, traçando o que chama de decálogo do colorista. Preparado e editorado pelo autor, que criou as ilustrações que apoiam teoria e técnicas de maior complexidade, o livro se propõe a contribuir para a formação de profiss...
2003