Tipo de Livro
-Autor
-Editora
-Ano de Publicação
-Cidade
+Sebos e Livreiros
+Preço
+Promoções
+Categoria
+Idioma
+Avaliação
+Compra Corporativa
+Exibindo: 661 - 704 de 30.039 resultados
Desenvolvimento de hotéis
Qual o melhor lugar? O que recomenda o mercado? Como fazer frente aos concorrentes? Quais são os custos envolvidos? Nesse livro o leitor terá respostas que o ajudarão a montar uma equação para obter um resultado positivo no seu empreendimento.
2024
Pérola - História, cultura e mercado
A pérola na história, na mitologia, nas religiões, na moda, no luxo dos poderosos, na arte, na beleza feminina, no cinema, na publicidade. Com muitas imagens, o livro apresenta pérolas naturais e cultivadas, brancas e negras, redondas e abauladas, pequenas e grandes, lustrosas e matizadas. Põe seu foco nas pérolas naturais e cultivadas, sem esquecer as falsas, na diversidade de formas, tamanhos e ...
2025
Educação profissional no Brasil
Em Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas, Francisco Aparecido Cordão e Francisco de Moraes traçam um panorama histórico da educação profissional no Brasil, desde o tempo pré-cabralino até os dias de hoje, identificando os componentes culturais e as políticas vigentes em cada período, bem como seu reflexo no mundo globalizado contemporâneo. Com seus mais de trinta anos d...
2017
O guia do empreendedor
Se você quer vencer como empreendedor, precisa de paixão, criatividade, espontaneidade e muita energia. Também precisa saber como administrar um negócio. Mas, sobretudo, precisa ser capaz de identificar e responder aos porquês que encontrará pelo caminho. O guia do empreendedor explica quais são esses ¿porquês¿ ¿ e por que eles são tão importantes. Narrando histórias de personagens reais que encon...
Gestão de pessoas
Big data, GIG Economy, hiato de gerações. Diante da mudança de época que vivemos, são discutidos nesta publicação os desafios organizacionais que se apresentam e o papel do consultor interno de RH, que deve conciliar uma ampla visão de negócios com a gestão de pessoas. Destacam-se os comportamentos e as competências desse profissional, bem como suas demandas de trabalho e as ferramentas que podem ...
2018
Sociologia da obesidade
Qualificada como ,epidemia mundial, pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade tem mobilizado ininterruptamente o setor médico, questionando as diferentes instâncias científicas, interpelando o mundo político e periodicamente produzindo grandes manchetes na mídia. Suas consequências são múltiplas, seja no plano estritamente sanitário, seja no econômico ou no social. Mas as dimensões da o...
2014
Não contem leite
Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgado...
2017
Manual do roteiro para comerciais
O filme publicitário dispõe de 30 segundos para vender sua ideia e seduzir o espectador. Existem truques e técnicas que auxiliam o profissional na busca por uma grande ideia. Por meio de linguagem simples, este livro oferece exemplos obtidos a partir de muita pesquisa, vivência e percepção acerca dessa forma de comunicação: o filme publicitário.
A produção gráfica
Ter conhecimentos de produção gráfica não só ajuda a obter resultados de excelência, como também evita muitos contratempos. Neste livro, Marisa de Lucca explica de forma prática os cuidados que se deve ter no desenvolvimento de projetos de comunicação visual, desde a etapa de criação ao acabamento, abordando a adequação do projeto ao meio em que será exposto, a qualidade das imagens, o aproveitame...
Mistura morena, cozinha tropical brasileira
Mistura Morena é uma história de amor. Um amor pela terra baiana, um amor pelo produto brasileiro, um amor por uma cozinha feliz e tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa tradição. Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena nos remetem sempre a uma região brasileira. Com muita paixão e técnicas apuradas, ela nos transporta para o interior do Brasil, da Bahia para...
Guia de turismo
Voltado especialmente para guias de turismo - embora com boa utilidade para diversas áreas afins -, esse livro traz informações e dicas sobre como se comunicar com o turista, as especializações da área, os problemas mais recorrentes e como superá-los, os aspectos jurídicos e o relato de alguns casos, como base para discussões que englobam temas referentes a ética, situações de emergência, imprevis...
Sou garçom
Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico na área de serviços de comida e bebida. Com consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou Garçom técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, em texto claro e o...
2022
Falar bem
Este livro é uma conversa agradável com o profissional que trabalha ou vai trabalhar com atendimento e quer ser bom nisso. Numa linguagem fluente, o leitor é levado a compreender a importância da comunicação oral nas relações sociais e de trabalho. Além das recomendações de como se comportar no ambiente de trabalho, a obra traz dicas sobre a linguagem não-verbal e de como fugir dos vícios de lingu...
2024
Cosmetologia aplicada a coloração e descoloração
O conteúdo é apresentado em uma linguagem dialógica de forma a facilitar o aprendizado capacitando aqueles que buscam novos conhecimentos e técnicas para se tornarem profissionais de excelência e atuarem no mercado de trabalho, em um nicho tão competitivo que é o segmento de beleza. Temas como noções de tricologia, cosmetologia, teoria da cor e técnicas de trabalho do profissional cabeleireiro são...
DONA JANUÁRIA, A PRINCESA DA INDEPENDÊNCIA
Destinado aos estudiosos de História do Brasil e curiosos em geral, Dona Januária, a princesa da Independência traz informações inéditas da segunda filha de dom Pedro I, nascida no ano em que o Imperador deu o grito da Independência às margens do rio Ipiranga. A obra passa pelo casamento das irmãs mais novas de dom Pedro I, pelo noivado de dona Januária com conde d’Áquila, o casamento e a poster...
Básico em tesouraria
Com uma abordagem voltada para os procedimentos que devem existir em uma organização, este livro apresenta, de maneira simples, a forma como as empresas se estruturam para a execução de suas atividades e funções, relatando com especificidade como a tesouraria está inserida e organizada na área financeira. Dando ênfase às funções e atribuições do auxiliar de tesouraria, que passam principalmente pe...
2024
Cozinhando com economia
Sabor, economia e saúde são temas intrinsicamente relacionados com as estações do ano. Assimilamos melhor determinados produtos quando os consumimos em sua estação. Também gastamos menos, uma vez que são mais facilmente encontrados nas feiras e nos supermercados. As autoras Zenir Dalla Costa e Cláudia Moraes elaboraram para este livro quatro cardápios semanais completos, um para cada estação, cont...
Vinho com design
Bebida indispensável quando se busca o prazer de estar entre amigos e familiares, selando compromissos de amor e amizade, ou quando, na introspecção, se procura o contato com o plano mais abstrato do espírito, o vinho tem essa sutil propriedade de aquecer os corações. E quando acompanhado de um belo e inteligente design, o vinho ganha força e mobiliza tanto o mercado interno quanto externo, atrain...
2019
Brasil bom de boca: Temas de antropologia da alimentação
Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduo...
Pele do nascimento a maturidade
Dotada de milhares de glândulas com as mais variadas funções e considerada um dos maiores órgãos do corpo humano, a pele também é exposta diariamente a inúmeras agressões ambientais, como a poluição e a radiação solar. Com o aumento da expectativa de vida e a compreensão da importância dessa barreira na preservação da saúde do ser humano, o estudo da pele, suas propriedades e mecanismos de preserv...
2016
As minhas receitas de bacalhau : 500 receitas
Conhecido por sua forma de modernizar os pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o chef Vítor Sobral foi convidado pelo Norge , Conselho Norueguês da Pesca, para dar um toque da sua imaginação à preparação de saborosas receitas de bacalhau, o ,fiel amigo, da cozinha portuguesa. Reinventando os clássicos, renova-se a tradição e introduzem-se novos ingredientes, conservando-se temperos e...
2013
Gastronomia no Brasil e no mundo
A gastronomia faz parte do patrimônio de um povo é tão importante culturalmente quanto as festas, as danças, o folclore, os cultos religiosos. As especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves atualizaram a nova edição desta obra, ampliando especialmente as questões relativas à globalização. Contam a história dos hábitos alimentares de diferentes grupos sociais, tanto do Ocidente quanto do Oriente, de...
2024
Viagem gastronômica através do Brasil
Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde se aliam o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma.
Sou cozinheiro
Sou cozinheiro oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Com consultoria do chef e professor Harold Lethiais e texto da jornalista Mariana Arcuri, o livro reúne as principais técnicas culinárias, tendências na área de gastronomia e informações importantes com apoio de fotos exclusivas ...
Alimentação sem mentiras
Talvez você já tenha ouvido falar que os ovos contêm muito colesterol, que alimentos sem glúten emagrecem e que o chocolate provoca acne. Também já deve ter ouvido que para perder peso é preciso abolir os carboidratos e que um drinque após as refeições ajuda na digestão. São muitos os exemplos de informações erradas ou incompletas difundidas em meio a dietas “milagrosas” e alertas sobre alimentos ...
2019
O conflito da cultura moderna
Autor de destaque na filosofia da virada do século XIX para o XX e um dos fundadores da sociologia alemã, Georg Simmel (1858-1918) ocupa uma posição particular na teoria social moderna. Sem ter deixado discípulos, nem formado uma escola intelectual em sentido estrito, ele produziu uma crítica da cultura que influenciou gerações de filósofos e teóricos da sociedade, de Max Weber a Georg Lukács, de ...
Vivendo os espaços
A arquitetura de nosso entorno pode gerar as sensações de pertencimento e felicidade, mas também pode suscitar ansiedade e tristeza. Estudos de psicologia e neurociência aplicados ao design de interiores têm sido utilizados como base para a criação de projetos residenciais e comerciais centrados no bem-estar dos usuários, de modo que estes tenham maior qualidade de vida e consigam se adaptar às di...
Habitar híbrido
Qual o impacto da tecnologia na sociedade e na concepção de lar? Como a arquitetura tem dialogado com a cultura digital? O que mudou na dinâmica de trabalho dos arquitetos e nas possibilidades de criação de ambientes residenciais? Habitar híbrido: subjetividades e arquitetura do lar na era digital traz o estudo do arquiteto mundialmente premiado Guto Requena, buscando respostas às suas inquietaçõ...
O universo da cor
Pintores, artistas gráficos, programadores visuais, fotógrafos, figurinistas, decoradores, vitrinistas, desenhistas, cenógrafos, estilistas, enfim, todos os profissionais que trabalham com imagens e cores têm aqui um livro exemplar sobre o tema. Israel Pedrosa, artista plástico e pesquisador da cor, convida o leitor para conversar sobre arte, uma conversa em que as cores conduzem a pauta. Numa lin...
Vire a página
Com o objetivo de estabelecer e manter o equilíbrio físico e psicológico e de minimizar os efeitos provocados pelo estresse, o autor apresenta estratégias que auxiliam na resolução ou mesmo na prevenção de conflitos, sejam eles de ordem profissional ou pessoal. Karim Khoury desvenda alguns segredos e sutilezas que podem ajudar o leitor a resolver os conflitos e a virar a página.
2018
Negócios com comida
É preciso ter cautela ao ingressar no mercado, e todo conhecimento é pouco para quem vai lidar com um público tão exigente quanto o do ramo alimentício. O lançamento de um produto envolve uma série de etapas: definição do conceito, análise de mercado, escolha do público-alvo e desenvolvimento do produto – todas elas apresentadas nesta obra. O enfoque, no entanto, está na cozinha em si, pois é in...
Bem-vindo, volte sempre
Viajar, muitas vezes, significa sair de nossa zona de conforto. Mesmo em uma viagem de lazer, com amigos ou sem eles, ou em uma viagem a trabalho ou de intercâmbio, deixar a segurança do conhecido implica aprender a lidar com imprevistos, ampliando nossa capacidade de compreender o diferente que existe em todos nós! Nessa hora, ser bem recebido faz toda a diferença!De resorts e hotéis cinco estrel...
Criando paisagens: Guia de arquitetura paisagística
A arquitetura de paisagens possibilita a criação planejada de ambientes construídos com elementos vivos, de modo que promovam o bem-estar das pessoas que por eles transitam. Nesse livro, são apontados diversos recursos (cor, forma, aroma, sons, textura, sabor) que essa disciplina nos oferece para projetar espaços vivos e mutáveis, os quais nos convidam a com eles interagir de maneira sensível, e n...
2023
Venda direta no século XXI
A Editora Senac-DF oferece ao público mais uma obra inédita, dessa vez voltada para os interessados na modalidade das vendas porta a porta. A venda direta aparece, hoje, como alternativa para mais de 40 milhões de pessoas no mundo. Só no Brasil, os cosméticos representam mais de 81% desse canal de vendas, um negócio que envolve mais de 2 milhões de pessoas. O potencial dos mercados, os grandes nic...
2024
PowerPoint 2019
Quando se trata de criar apresentações, seja para uso pessoal, seja para uso educacional ou profissional, o PowerPoint é um dos softwares mais conhecidos e utilizados no mundo inteiro. Com este livro, você aprenderá a utilizar os principais recursos do programa por meio de atividades passo a passo que ajudarão você a criar e formatar os slides de uma apresentação completa. Além disso, você contará...
O ator e seus duplos : Máscaras, bonecos e objetos
Esse livro, útil para profissionais e estudantes de interpretação, é também de vivo interesse para todos os apreciadores das artes cênicas, graças à análise da arte do ator em seu sentido mais amplo e à especial atenção dada ao ator que manipula máscaras, bonecos e objetos. Fotos de ensaios e exercícios propostos ajudam a compreender o cativante jogo de duplos.
Vender na internet: por onde começar?
Vender na Internet não é apenas mais uma oportunidade, mas uma necessidade. Para quem quer começar a empreender, representa a chance de investir menos e com menor risco; para os que já são comerciantes no “modo tradicional”, pode significar vendas maiores e um público muito mais diversificado. O Senac São Paulo, atento aos movimentos do mercado de trabalho, apresenta com Vender na Internet: por on...
Excel 2019 avançado
Com exemplos de situações do dia a dia, em Excel 2019 Avançado você aprenderá como resolver diversas questões práticas rapidamente, utilizando as funções e os recursos avançados do programa, como integração de planilhas com banco de dados, criação de Dashboards, formulários, tabelas e gráficos dinâmicos, automatização de tarefas com macro, métodos de previsão, proteção de planilha e validação de d...
Meu Louvre
Com a arte, aprendemos mais sobre a história mundial e descobrimos mais sobre nós mesmos. Não é necessário ter conhecimento em arte para se encantar com uma obra e ter o desejo de ter uma bela pintura em casa, porque a arte é capaz de despertar coisas que nem sabíamos estar dentro de nós. No entanto, é extremamente interessante e instigante poder conhecer os detalhes de uma obra e sua história. Es...
Desenho universal
A preocupação com a acessibilidade de todos aos produtos e aos ambientes construídos é fundamental para a edificação de uma sociedade igualitária. A autora analisa a atuação dos profissionais brasileiros e dá provas concretas - com exemplos, imagens, apresentação de técnicas, discussão sobre a legislação - de que a formação acadêmica é fundamental para que a arquitetura, o urbanismo e o design sej...
2017
Windows 10
O Windows 10 é o sistema operacional mais utilizado em todo o mundo, então vale a pena conhecer seus principais recursos e ferramentas. Com este livro, você aprenderá a fazer a configuração inicial do sistema, a utilizar o calendário do Windows para nunca mais perder um compromisso, a criar um vídeo com suas fotos e um fundo musical e a usar vários outros aplicativos, como o organizador de fotos e...
Agendinha carioca
Partindo do conceito já apresentado na Agenda carioca, que é o de oferecer roteiros, programas, produtos e serviços imperdíveis da cidade do Rio de Janeiro, Antonia Leite Barbosa escreveu um guia infantil, inspirada no nascimento de seu primeiro filho. A Agendinha carioca apresenta dicas relacionadas ao universo da maternidade: gestação, saúde, beleza e bem-estar, educação, moda, diversão e entret...
Enfermagem em saúde mental
Nesse livro, destinado aos auxiliares e técnicos em enfermagem, a autora apresenta os conhecimentos básicos para a compreensão do comportamento do usuário dos serviços de saúde mental, e mostra o atendimento profissional adequado a diferentes situações. Em sua segunda edição, fala do novo modelo assistencial público, que inclui os Centros de Atenção Psicossocial, as residências terapêuticas e o pr...
Turismo criativo
Atividade recente no Brasil e no mundo, o turismo criativo se baseia na infindável capacidade do ser humano de imaginar e criar. Pela maneira como opera e por sua capacidade de fortalecer a comunidade, ele tem sido apontado como uma forma de remodelação do turismo convencional, uma vez que tem princípios que respondem aos desafios do turismo atual, gerando não apenas sustentabilidade, mas também r...