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Economia no Brasil 2a. Edição
Encontra-se aqui um retrato de corpo inteiro da áspera realidade do país, feito por pesquisadores e estudiosos ligados ao Laboratório de Economia Social (LES) da PUC de São Paulo. Temas como os da distribuição de renda, pobreza, trabalho informal, violência e mortalidade, educação, saúde pública, emprego na agricultura, sistema previdenciário, vida dos excluídos, garantia de renda mínima e desigua...
2008
1 usado
R$ 40,00
Memórias do Comércio
O projeto "Memórias do Comércio", realizado em 1995, visa resgatar para a história da cidade uma parte importante de sua memória, a partir das lembranças daqueles que ajudaram a construir São Paulo. Brasileiros de longa data ou imigrantes então chegados, aqui construíram suas vidas em torno da atividade comercial, num momento em que a cidade abandonava os ares de capital de província para tornar-s...
1995
1 usado
R$ 40,00
Técnicas de Segurança Em Condomínios
O título Técnicas de segurança em condomínios leva o leitor a pensar em seu lar ou em seu local de trabalho com um enfoque essencialmente técnico, destinado unicamente aos profissionais de segurança. De caráter didático, com exemplos práticos e reais, o livro começa pelo relacionamento entre as pessoas, já que o condomínio é um grupo social, uma parcela da comunidade; passa às funções e responsabi...
2005
1 usado
R$ 30,00
Sistemas de Questão Integrados 2a. Edição
Faz 21 anos apenas que se criou um sistema de gestão da qualidade das organizações em conformidade com a ISSO 9001, hoje mundialmente conhecida e adotada em mais de 170 países. A exemplo desse sistema e na sua seqüência vieram outros, o de gestão ambiental, o de responsabilidade social e o de segurança e saúde no trabalho - todos com uma importância e urgência que nenhuma organização neste século ...
2008
1 usado
R$ 45,00
Sustentabilidade no Setor Financeiro - Gerando Valor e Novos Negócios
Neste livro, Caio Ramos apresenta a vida de Germano Mathias, fornecendo uma oportunidade para que as novas gerações conheçam a obra do sambista e viajem pelas raízes do samba paulista. O texto acompanha a trajetória do sambista paulistano através de uma narrativa que funde o falar da malandragem e o ritmo do samba sincopado. O livro busca captar seu espírito, sua malandragem, seu humor, seu lingua...
2008
1 usado
R$ 28,00
Olhar Atento - Como Escolher e Usar Óculos
Nesse livro, os criadores da grife Ventura, responsáveis pelos óculos usados por inúmeras personalidades, revelam o processo de desenvolvimento desse acessório, que deve combinar a tendência da moda com a personalidade e as linhas do rosto do consumidor, levando em conta, ainda, as características técnicas de lentes e armações. Os autores mostram as soluções para diversos perfis de clientes, as op...
2008
1 usado
R$ 80,00
A Economia do Turismo no Brasil
Nesta coletânea de artigos escritos por pesquisadores do Núcleo de Economia do Turismo - NET, do Centro de Excelência em Turismo - CET da Universidade de Brasília - UnB em parceria com o Ministério de Turismo, encontram-se informações que permitem avaliar a demanda e a oferta de turismo e a relação deste com o conjunto da economia brasileira. Brochura, 222p.
2008
1 usado
R$ 30,00
As Idades da Pele - Orientação e Prevenção
Este livro, dirigido tanto para leigos quanto para profissionais que necessitem de informações objetivas e didáticas nas áreas de dermatologia e cosmiatria, focaliza as principais patologias que envolvem a saúde e a beleza da pele. Brochura, 331p.
2004
1 usado
R$ 40,00
Besteiras Administrativas -57 Armadilhas Que Você Deve Evitar e As.. .
Besteiras Administrativas - ( 57 Armadilhas Que Você Deve Evitar e as Histórias Daqueles Que Não Conseguiram ). A excelência no atendimento ao cliente deve ser prioritária. Liderança consciente, equipe motivada, clientes satisfeitos e lucros, muitos lucros - uma sequência de eventos que esse livro ilustra, apontando erros a ser evitados e corrigidos; e os detalhes que fazem toda a diferença e que,...
2009
1 usado
R$ 25,00
As Cidades Vivs, Viva as Cidades!
Esta coletânea de artigos publicados em revistas e jornais pelo arquiteto Sergio Teperman traça uma breve história da arquitetura e do urbanismo no Brasil e no mundo, tecendo comentários sobre a atuação da classe profissional no mercado. Brochura, 343p.
2008
1 usado
R$ 45,00
Organização de uma Empresa de Beleza 4a. Edição
Guia prático de organização e administração em que os procedimentos são colocados de forma a fornecer subsídios para o estabelecimento de prioridades e o desenvolvimento de estratégias para melhor estruturar ou reestruturar uma empresa de beleza. Brochura, 121p.
2008
1 usado
R$ 35,00
Administração de Sistemas Hoteleiras - Conceitos Básicos (3ª Edição)
O livro apresenta indicadores gerenciais que têm em vista tanto o pequeno quanto o médio e grande empreendimentos hoteleiros, permitindo a apreensão dos conceitos e sua aplicação de acordo com a realidade de cada um e o critério de cada administrador. Brochura, 122p. Livro em perfeito estado de conservação
2008
1 usado
R$ 30,00
Direito Internacional do Turismo - o Papel das Organizações Internacio
O autor realça a importância de organizações internacionais para um crescimento sadio do setor, tratando das relações históricas entre direito e turismo, comentando as discussões sobre o Gats e analisando o Código Mundial de Ética do Turismo da OMT. Brochura, 239p.
2008
1 usado
R$ 35,00
Dimensões do Ecoturismo
Nos últimos decênios do século XX, a ameaça de degradação do meio ambiente tornou-se preocupação do mundo interior, expressa no noticiário de todo dia. Ao mesmo tempo que isso ocorria, o turismo se firmava como um dos mais poderosos setores da economia internacional, movimentando, hospedando e empregando milhões de pessoas. Desse modo, a evolução do turismo e os perigos para o meio ambiente, de di...
2002
1 usado
R$ 50,00
Festas Em Miniatura - Docinhos para Comer Com as Mãos Em Qualquer Ocas
Este livro traz mais de 70 doces em miniatura - cupcakes, panquequinhas, muffins, whoopie pies, mousses, macarons, cookies - para as principais datas comemorativas do calendário e para eventos especiais, como casamento e batizado. Cada capítulo explica a origem da data festiva e apresenta os doces em mesas belíssimas assinadas por especialistas em decoração de eventos. Brochura, 223p. Ilustrado
2011
1 usado
R$ 45,00
Colecionando Destinos - Viagens: Percepção, Imaginário e Experiências
Este livro reúne relatos do especialista em turismo Mário Carlos Beni, que, a despeito do caráter profissional de muitas das visitas a centenas de lugares do mundo, nunca deixa de compartilhar a visão pessoal. São quarenta anos de viagens - muitas delas relacionadas ao trabalho como professor de turismo da Universidade de São Paulo - que não tiraram do autor o gosto e o fascínio pela descoberta in...
2007
1 usado
R$ 55,00
Borbulhas. Tudo Sobre Champanhe e Espumantes
Esse livro propõe-se a contar tudo o que importa saber sobre o champanhe e os outros espumantes, além de ocupar-se do seu engarrafamento, das suas safras e da harmonização de uma determinada bebida com a aquela comida especial. - 20162792
2008
1 usado
R$ 35,00
Ecoturismo - um Guia para Planejamento e Gestão. 5ªedição
Apresentação de estudos de casos e exemplos de muitos países que ilustram o atual estágio de desenvolvimento do planejamento e gestão do ecoturismo. Fornece aos leitores os elementos básicos para a elaboração de projetos ecoturísticos bem-sucedidos e explora sua aplicação no contexto de exemplos práticos, extraídos de experiências no mundo todo. Brochura, 290p.
2005
1 usado
R$ 40,00
Luzes e Sombras do Reinado de Ferran Adri
Dono de uma visão gastronômica conservadora, o autor, Miguel Sen, apresenta Ferran Adrià e suas obras sobre a cozinha espetáculo. Com emprego de alta tecnologia, o chef cria uma tendência e eleva a gastronomia a um patamar que chega ao ponto de receber a nova definição de cozinha molecular. O livro pretende levar o leitor à reflexão sobre as modas que regem a cozinha contemporânea. Brochura, 208p....
2009
1 usado
R$ 28,00
Brasil a Dois - Encontro da Gastronomia Catalã Com a Brasileira
Brasil a dois é o resultado da aventura culinária empreendida por dois chefs da Catalinha dispostos a conhecer a cozinha brasileira. A vinda ao Brasil dos irmãos gêmeos Sergio e Javier Torres Martínez e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira forma registrados aqui pelo jornalista Luiz Horta. Brochura, 171p. Dimensão: 21 X 14 cm Perfeito estado de conservação
2006
1 usado
R$ 45,00
Moderna Cozinha Japonesa - Comida, Poder e Identidade Nacional
A própria culinária japonesa mudou significativamente desde a época pré-moderna, e os pratos que comemos nos restaurantes japoneses são em grande parte uma invenção moderna, surgida meio aos turbulentos acontecimentos do final do século XIX e do século XX no país insular. Brochura, 383p. Ótimo estado de conservação
2008
1 usado
R$ 45,00
Marcas de Valor no Mercado Brasileiro
O livro conta histórias do feliz casamento entre consumidores e suas marcas favoritas. Através de 21 histórias, a obra mostra deliciosas histórias de mágica mercadológica, sobre marcas que, lançadas há mais de cinqüenta anos, permanecem saudáveis até os dias de hoje. Capa dura, 144p. Perfeito estado de conservação
2003
1 usado
R$ 65,00
O Poder o Marketing de Exposições -guia Completo para Ser Bem Sucedido
Este livro pretende auxiliar as empresas a alcançar as metas de um evento, além de evitar surpresas desagradáveis durante sua realização. Começando pela definição de objetivos, aborda cálculos orçamentários de projeto e produção, organização espacial do estande, custos com mídia e funcionários, formas de definir o público que se deseja impactar, a escolha do evento ideal e a melhor maneira de abor...
2009
1 usado
R$ 22,00
Educação Internacional Em Turismo
Este livro expõe a reflexão e a prática correntes dos principais elementos da oferta educional em turismo no nível mundial. Estrutura-se em torno de quatro temas-chave - currículo; perspectiva internacional; ensino, aprendizagem e avaliação; recursos, progressão e qualidade. Brochura, 695p. Perfeito estado de conservação
2008
1 usado
R$ 90,00
Enfermagem Senac São Paulo - Trajetória Histórica na Formação de Profi
Ilsutra as contradições entre aprendizagem orientada pelas corporações de ofício e pela escola. Ao mostrar como a organização, desde a década de 1940, teve de criar caminhos educacionais criativos, o livro revela que o aprender fazendo acabou predominando. Ao mesmo tempo, constata que expectavivas sociais de níveis mais elevados de educação dos trabalhadores fizeram que a escolaridade dos profissi...
2011
1 usado
R$ 40,00
Hotelaria à Luz do Direito do Turismo
O turista, o consumidor de bens e serviços de uma oferta diferenciada, ganha agora, para o seu entendimento, proteção e segurança, uma coletânea de temas sobre o direito e as obrigações do consumidor com os meios de hospedagem. O livro apresenta capítulos que abordam a legislação turística vigente, a evolução dos meios de hospedagem, o custo para consumidor e a propaganda enganosa, os padrões, con...
2006
1 usado
R$ 30,00
Alguma Coisa Acontece
Alguma coisa acontece. reúne entrevistas com 22 personalidades que, mesmo não nascidas em São Paulo, têm com a metrópole uma relação de intensa vivência, repleta de histórias para contar e de afeição para compartilhar. O livro traz uma homenagem à cidade na voz destes homens e mulheres que ajudam a mantê-la grandiosa. Entre as personalidades estão - Cláudio Lembo, Adib Jatene, Dom Paulo Evaristo A...
2005
1 usado
R$ 35,00
Formação de Professores e Escola na Contemporaneidade
Esse livro aborda a investigação dos processos de formação de professores em consonância com a escola na contemporaneidade e coloca em pauta a qualidade da formação dos professores no contexto da grande crise pela qual passa a escola formal. Defende a criação de políticas públicas que garantam a participação ativa dos professores nas várias instâncias decisórias do currículo e do trabalho pedagógi...
2009
1 usado
R$ 35,00
Perspectivas da Tecnologia da Informação
As Tecnologias da Comunicação e da Informação (TCIs) são instrumentos indispensáveis às empresas e aos cidadãos do século XXI e os municiam e permitem-lhes explorar novos mercados, reduzir custos, obter parcerias, ao mesmo tempo que assumem. Brochura, 494p.
2005
1 usado
R$ 42,00
Azeite - História, Produtores, Receitas
Neste livro o autor coloca sua consistente experiência como empresário do ramo da gastronomia e enologia a serviço da apresentação de um alimento muito tradicional em nossa cultura: o azeite de oliva. Aliando receitas culinárias criadas e testadas pela chef Silvia Percussi a um roteiro para a degustação do azeite, o texto proporciona ao leitor não só indicações sobre pratos de execução simples em ...
2006
1 usado
R$ 40,00
Tempestades do Meus Netos - Mudanças Climáticas e as Chances de Salvar
Os verões cada vez mais quentes, registrados em diversos pontos do globo terrestre, são resultado do aquecimento ¬global? A onda de calor que atingiu a França em 2003, as secas que atingiram a Amazônia em 2005 e 2010, as temperaturas extremas registradas em Moscou nesse mesmo ano de 2010 e a seca que atingiu os estados norte-americanos do Texas e de Oklahoma em 2011 são consequências desse fenômen...
2013
1 usado
R$ 30,00
Direito do Turismo - História e Legislação no Brasil e no Exterior
Desde a Segunda metade do séc. XX, o turismo desenvolve-se sem parar. Necessita de uma estrutura com múltiplas implicações: a proteção eficiente ao turista, a atenção aos aspectos trabalhistas e empresariais, uma regulamentação que evite proliferar falsos profissionais da área, que preserve o setor comercial da concorrência e exija competência, honestidade e solvência dos prestadores de serviço. I...
2003
1 usado
R$ 45,00
Cem Anos de Teatro Em São Paulo (1975-1974)
A atividade teatral em São Paulo num período que parte do último quarto do século XIX para chegar a 1974 está contada neste livro. Escrito por dois especialistas de grande destaque - o crítico Sábato Magaldi e a pesquisadora Maria Thereza Vargas - e ilustrado por dezenas de fotos, Cem anos de teatro em São Paulo alia a síntese informativa à segurança de opinião. Brochura, 454p.
2001
1 usado
R$ 40,00
Os Novos Indicadores de Riqueza
Diante da complexidade da economia mundial no século XXI, os autores propõem análises dos instrumentos de indicação de riqueza dos países que levam em conta impactos ambientais e sociais desencadeados pelas atividades dos diversos setores de produção. Brochura, 159p.
2006
1 usado
R$ 15,00
As 30 Melhores Receitas de Nutella
Uma musse que desmancha na boca, uma charlote deliciosa e macarons crocantes. Com este livro, o leitor poderá conferir 30 receitas, que pretendem ser novas formas de degustar e harmonizar a pasta de avelã. Brochura, 62p.
2012
1 usado
R$ 30,00
Trilhas do Desejo - a Arte Visual Brasileira
As Trilhas do Desejo, título sugerido para a edição 2008/2009 do programa Rumos, são uma metáfora às errâncias de artistas, na busca da materialização de sua poética, e do público, no percurso por toda a diversidade de meios de expressão que se lhe apresentam. Por se tratar de arte, não se pode vincular essa produção a uma necessidade, mas sim a um desejo. Sem que se privilegiem locais ou linguage...
2009
1 usado
R$ 45,00
A Lata - Solução de Futuro
Ao debater o desenvolvimento sustentável, muitas vezes as embalagens são apontadas como objetos poluentes. A lata de conserva também o seria? Os consumidores conhecem mal essa embalagem que faz parte de seu cotidiano. Esse livro pretende revelar as numerosas qualidades da lata de conserva, nos níveis técnico, nutritivo, social e ecológico. Brochura, 107p.
2009
1 usado
R$ 30,00
Nomadismo Tecnológicos
Esta coletânea tem como foco o uso excessivo das tecnologias móveis, como o telefone celular, e também a teoria e a prática artísticas decorrentes desses recursos eletrônicos recentemente introduzidos, trazendo a argumentação de especialistas a respeito das implicações dessas tecnologias, tanto no que se refere, por exemplo, às possibilidades de comunicação e de articulação de usuários em redes so...
2011
1 usado
R$ 30,00
As Musas Sob Assédio - Literatura e Indústria Cultura no Brasil
Na obra, a autora redesenha o panorama cultural e suas relações com o mercado, trata da prosa literária na ficção atual, traça as origens e os rumos das produções biográficas e arremata com uma reflexão sobre o projeto de lei que pretende coibir o uso de estrangeirismos. Brochura, 131p.
2005
1 usado
R$ 16,00
Segredos dos Chefs - Brasília ( Brasil Sabor 10 Anos )
Brasília, com sua infinita diversidade, hoje é o terceiro pólo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac - DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/ DF). Esse livro, que reúne mais de 67 receitas inéditas, oferecidas pelos restaurantes que participam do Festival Gastronômico de Brasília, demonstra a diversidade, a riqueza do...
2015
1 usado
R$ 30,00
Desenvolvendo Sua Organização: um Guia de Sustentabilidade para Ongs
As organizações não-governamentais (ONGs) desempenham um papel indispensável para as sociedades em muitos países, razão pela qual continuam a crescer e multiplicar-se. Este guia de sustentabilidade, elaborado com base na experiência de uma ONG dedicada ao desenvolvimento da capacidade de jovens e atuante em diversos países, entre eles o Brasil por intermédio da Fundação Abrinq, mostra como adminis...
2003
1 usado
R$ 15,00
Corações de Papel - Japoneses no Brasil
Os japoneses estão entre as mais importantes comunidades de imigrantes que vieram suprir a carência da mão-de-obra gerada pelo fim da escravidão no Brasil. Coração de Papel narra como os imigrantes e descendentes mantêm vivos costumes e tradições, e como estão integrados à cultura do país para onde trouxeram traços definitivos como as artes marciais, o teatro kabuki, o origami, uma delicada culiná...
2002
1 usado
R$ 15,00
Antimanual de Jornalismo e Comunicação
Os telejornais hoje enfrentam uma crise que não é apenas a de diminuição de audiência - as gerações mais jovens migram para outros meios que incorporam tecnologias de interatividade. Além disso, na sociedade do espetáculo, o noticiário de tevê tende a dar mais relevo ao irrelevante, mais destaque ao âncora que o apresenta e mais veracidade ao que convém à empresa transmissora. O autor Antonio Cláu...
2007
1 usado
R$ 35,00
Redes de Aprendizagem - um Guia para o Ensino e Aprendizagem On-line
Livro completo que ensina como as tecnologias de comunicação mediada por computador - correio eletrônico, bulletin boards, sistemas de conferência e internet - podem ser utilizadas no ensino fundamental, médio, universidade e educação de adultos. Brochura, 416p.
2005
1 usado
R$ 35,00