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Higiene e vigilância sanitária de alimentos
Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos constitui uma obra de referência para estudantes e profissionais, de empresas privadas e do setor público, interessados na inocuidade dos alimentos em toda cadeia de produção - do campo à mesa. Aborda as patologias transmitidas por alimentos, assim como algumas das principais ferramentas para garantir a segurança alimentar: auditoria, consultoria e trein...
2008
Flexiteste - um método completo para avaliar a flexibilidade
O livro Flexiteste apresenta e detalha a utilização do mais completo método de avaliação da flexibilidade, apresentando todos os mapas de avaliação, dados normativos e instruções para aplicação imediata, evidenciando que as formas de medir e avaliar usadas nunca chegaram a um preceito científico desejável, pois não consideraram as diferenças biotipológicas individuais. Na Parte II da obra é expost...
2005
Esportes de aventura e risco na montanha
Subir uma montanha, descer um rio, escalar uma parede são atividades que exigem do praticante mais do que um esforço físico: elas requerem um ritual que separa o escalador ou o canoísta dos mortais comuns e os aproxima do divino, sacralizando suas vidas. Todo o preparo para essa viagem remete ao sentido de um ritual orgiástico: a busca do êxtase final. Quanto mais o homem sobe a montanha ou desce ...
2000
Em busca da hospitalidade
Este é um livro singular que tem muito a oferecer a todos aqueles interessados na hospitalidade em ambientes comerciais, domésticos e sociais. É também de grande valor para profissionais, acadêmicos e estudantes de hotelaria, turismo e áreas afins.
2004
A gata borralheira e outras histórias
Os contos narrados pelos Irmãos Grimm fazem parte da tradição oral europeia. São histórias contadas de pais para filhos, por gerações. Com origens misteriosas, contados antes de dormir, nas profundezas das florestas, esses contos corriam o risco de se perder para sempre, mas, graças ao trabalho de Jacob e Wilhelm Grimm, essas histórias são conhecidas em todo o mundo até hoje. Nascidos no século XV...
2009
Biodisponibilidade de nutrientes
Este livro aborda os conhecimentos científicos na área da nutrição, com ênfase na biodisponibilidade de nutrientes. A obra é destinada aos alunos de graduação e de pós-graduação das áreas da saúde, e aos profissionais com interesse em alimentação e nutrição.
2019
Terminologia anatômica
A obra traz a terminologia internacionalmente aceita para as anatomias macroscópica e topográfica humanas, inclusive a Neuroanatomia, com os termos em latim e português.
2001
Plano de negócios
Esta obra pode ser empregada com êxito em diversas cadeiras de graduação e pós-graduação, principalmente do curso de Administração de Empresas, pois abrange temas como finanças, marketing, planejamento estratégico e operações. A principal aplicação de Plano de Negócios é na área de Empreendedorismo e Gestão de Negócios, disciplina que vem ganhando espaço em razão do sonho de se ter o próprio negóc...
2005
Imposto sobre serviços - ISS
A Série Barão de Ramalho, do Instituto dos Advogados de São Paulo (IASP), concentra obras dos mais renomados juristas brasileiros, em todas as áreas do direito, visando ao fomento e renovação da ciência do direito, de forma didática e com temas específicos e atuais, desenvolvidas em conjunto ou isoladamente, mediante coordenação de jurista consagrado e organização de membros do IASP ou da Comissão...
2004
Transtorno de ansiedade e síndrome do pânico
Ao longo de anos como psicoterapeuta e pesquisadora dedicados ao estudo e tratamento de pacientes com transtornos de ansiedade e pânico, Marina Pereira Rojas Boccalandro levou em conta apenas a psicoterapia e o tratamento medicamentoso sob o cuidado de médico psiquiatra ou homeopático, mas, com sua experiência, surgiu a importância de também utilizar a multidisciplinaridade no tratamento, como exe...
2016
Fisioterapia aplicada à ginecologia e obstetrícia
O papel do fisioterapeuta no mundo feminino está se expandindo. Esse profissional está cada vez mais envolvido com a saúde da mulher, em todas as fases da vida. Este é um livro fundamental sobre o tema. Elaborado para o fisioterapeuta que atua nessa especialidade, esta edição aborda as mais recentes alterações no campo. As três seções do livro descrevem os fundamentos para a prática fisioterapêuti...
2004
Rei lear
Este livro, da coleção 'Shakespeare para todos', ilustrado, ajuda o leitor a compreender e desfrutar Shakespeare. A autora explica os antecedentes e o histórico da peça, narra a história, descreve os personagens e explica a linguagem. Outros títulos da série - Hamlet; Macbeth; Otelo; Sonhos de uma noite de verão; Romeu e Julieta.
2002
Enfermagem psiquiátrica
A Série Enfermagem busca facilitar o acesso ao conteúdo do programa de formação do enfermeiro, incorporando práticas pedagógicas compatíveis com os recursos de saúde e de educação. Para isso, foram convidados professores e profissionais com experiência nas áreas de educação, assistência e pesquisa para ensinar os processos específicos do cuidar em enfermagem. Ao investir dessa maneira na divulgaçã...
2008
Repensando folclore
Com uma linguagem simples e de fácil compreensão, Repensando o Folclore traz um estudo acerca da cultura popular. Baseado em depoimentos, demonstra como diversos aspectos do folclore estão presentes no cotidiano das pessoas, mas muitas vezes acabam passando despercebidos.
2002
Técnicas de reabilitação em medicina esportiva
Esta edição de 'Técnicas de Reabilitação em Medicina Esportiva' foi significativamente ampliada e atualizada e oferece ao fisioterapeuta um abrangente guia para criar, implementar e supervisionar programas de reabilitação de lesões relacionadas ao esporte. O livro destina-se a estudantes e fisioterapeutas interessados em aprofundar seus conhecimentos teóricos e práticos das técnicas de reabilitaçã...
2002
Disfunção sexual
A sexualidade tem sido vista, na história com olhares ora de curiosidade, ora de angústia, ora pecaminosos, ora de encanto e poesia, sempre envolvendo os sentimentos mais profundos da alma humana. Tão vasto repertório de visões explica porque a sexualidade passou de um período de enorme repressão, como o vivido no século XIX, para outro atual, de liberação e de compreensão mais racional da sua rel...
2007
Mindful Eating - Comer com atenção plena
<p>- As autoras Manoela Figueiredo e Cynthia Antonaccio são autoridades e percursoras do assunto no país. Juntas foram as idealizadoras da Nutrição Comportamental no Brasil;<br />- O livro alerta os leitores sobre a ineficácia das soluções rápidas que existem mundo afora para alcançar o tão sonhado “corpo do #projetover&at...
2024
Estilo de vida e coaching de saúde e bem-estar
A obra trata da medicina do estilo de vida (MEV), prática baseada em evidências científicas que utiliza intervenções terapêuticas de estilo de vida como primeira linha de tratamento para ajudar os pacientes a adotarem e manterem hábitos saudáveis, que serão fundamentais na prevenção e no tratamento de condições crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e obesidade, assim como para p...
2020
Constituição Federal
A Editora Manole traz novamente à comunidade jurídica – estudantes e profissionais – e também ao público em geral este texto fundamental para a cidadania: a Constituição Federal. Esta nova edição em formato de bolso, a décima sexta, incorpora todas as atualizações decorrentes das publicações de todas as emendas até a Emenda Constitucional n. 134.Um criterioso índice alfabético-remissivo facilita a...
2020
Gestão de eventos esportivos, recreativos e turísticos
A gestão de eventos esportivos, recreativos e turísticos é uma indústria vibrante, complexa e em desenvolvimento. O crescimento dessa área diversificada ao redor do mundo estimula a necessidade de gerentes de eventos qualificados. Este livro pretende orientar os leitores a assimilar o conhecimento para uso nesse ramo. São quatro os objetivos da obra, nos quais os capítulos são baseados: ? Fornece...
2013
Anatomia da dança
Anatomia da dança tem o objetivo de apresentar de maneira clara a relação única entre o desenvolvimento dos músculos e a estética do movimento. Este livro ensina a modificar os exercícios propostos de modo a atingir áreas específicas, aprimorando a flexibilidade e reduzindo a tensão nos músculos. Além disso, mostra ao leitor como personalizar um programa de treinamento tomando por base seu estilo ...
2011
Medicina intensiva
Medicina intensiva – abordagem prática é uma obra editada por intensivistas e professores da Disciplina de Emergências Clínicas do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HC-FMUSP).
2015
Terapêutica em pediatria
Terapêutica em Pediatria constitui uma obra indispensável a todos os médicos, especialistas ou não, que atendem crianças em hospitais, consultórios e comunidades. O livro contém o conhecimento pediátrico atual, resumido, para a aplicação prática: diagnóstico e tratamento nas diversas especialidades pediátricas, proporcionando maior segurança no atendimento de neonatos, crianças e adolescentes. Apr...
2010
O livro dos peixes e frutos do mar
O Livro de Peixes e Frutos do Mar contém uma maravilhosa seleção de mais de cem receitas adequadas para todas as ocasiões, cada uma ilustrada e com instruções passo a passo. Há deliciosas versões de pratos tradicionais, bem como receitas originais, todas utilizando uma grande variedade de peixes e métodos de cozimento.
Atividade fisica e obesidade
Atividade Física e Obesidade oferece aos estudiosos da ciência do exercício e da medicina esportiva um guia de referência que apresenta os pontos mais relevantes na relação entre atividade (ou inatividade) física e obesidade.Cada um dos 19 capítulos deste livro foi escrito por um ou mais especialistas na área. Esses importantes clínicos e cientistas apresentam explicações claras sobre conceitos, t...
2003
Pai ausente, filho carente
Em Pai ausente, filho carente, a psicologia masculina é abordada de maneira audaciosa, assim como os questionamentos mais frequentes, como: por que os homens têm medo da intimidade? Por que alguns recorrem à agressividade? Por que muitos se sentem compelidos a assumir o papel de heróis, de eternos adolescentes, de conquistadores ou de meninos comportados? Esta é uma obra imprescindível não só a e...
2015
Manual do advogado
A presente obra, agora em 26ª edição, conserva, em sua essência, o conteúdo que tem servido de suporte para o sucesso das consecutivas e regulares edições anuais, sempre com expressivo número de exemplares. Aborda com percuciência e objetividade temas da maior relevância como: petição inicial, providências ao prévio ajuizamento da ação, defesa do réu, audiência, sentença e recursos. Acrescentem-se...
2014
Sofia e seu mundo de escolhas
Sofia e seu mundo de escolhas é uma obra que ilustra muitas ferramentas parentais da Disciplina Positiva, a principal delas é a Roda de escolhas da raiva. O propósito da Roda de escolhas da raiva é ajudar a criança a validar os seus sentimentos e mostrar alternativas respeitosas para expressar a raiva ou irritação. Afinal, os sentimentos são sempre válidos, mas o que decidimos fazer nem sempre é a...
2024
Enfermagem Forense
A Enfermagem Forense é uma área de saber e de práticas mais desenvolvida em países como Portugal, Estados Unidos e Japão. Costuma chamar a atenção dos mais variados tipos de profissionais pela sua semelhança com os seriados de ficção, que usam a perícia e a investigação para solucionar crimes, na maioria das vezes, de alta complexidade. Na América Latina, a área está nascendo, e o Conselho Federal...
2024
Fisioterapia no Brasil
– Com o aumento no número de profissionais e estudantes de Fisioterapia, torna-se essencial refletir sobre a formação e a capacitação na área. O livro traz os fundamentos necessários para construir as aptidões profissionais do fisioterapeuta de modo que sua atuação seja mais significativa, ampla e socialmente relevante. – Capítulos atualizados e novos capítulos com temas e conhecimento produzidos ...
2024
Terapia intensiva
Este livro contém temas atuais, permitindo ao colega intensivista ou que realiza residência médica, uma reciclagem e atualização que lhe possibilite proporcionar uma melhor assistência clínica à criança. Foi escrito primariamente pelos membros do corpo clínico da Unidade de Terapia Intensiva do Instituto da Criança da FMUSP, de uma maneira concisa, sendo de grande utilidade a sua aplicação à beira...
2024
Eletroterapia explicada
Eletroterapia Explicada: Princípios e Prática faz um ponto entre a teoria e a prática, de modo esclarecedor e interessante. Destinado a estudantes de graduação e bacharelado em fisioterapia, é também um acréscimo muito bem recebido e consultado em bibliotecas que trabalham com a prática da fisioterapia, e de especial utilidade para quem deseja atualizar seu conhecimento sobre eletroterapia.John Lo...
2001
Condutas em nefrologia clínica e diálise
Esta obra traz uma abordagem prática, focada no cuidado à beira do leito, disponibilizando informações rápidas, precisas e atualizadas para atender às necessidades clínicas imediatas de estudantes, médicos em formação, especialistas de outras áreas e mesmo de nefrologistas experientes quando se deparam com um paciente fora da sua área de expertise.
2024
Estabilidade do core
A musculatura responsável pela estabilidade do core reveste sobretudo a região central do corpo, formada pelo abdome e pelas costas, e abrange também os músculos que envolvem a coluna vertebral e aqueles responsáveis pelos movimentos do tronco e dos quadris. A estabilidade dessa região proporciona uma base sólida para praticamente todos os tipos de movimentos corporais. Um core forte e estável pr...
2024
Residência médica
Em um esforço conjunto entre a Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo) e a Associação Médica Brasileira (AMB), os autores compilam teorias e métodos validados internacionalmente para o treinamento e a avaliação de profissionais da saúde, facilitando o acesso a um tema atual e necessário a todos os envolvidos na educação médica no Brasil, com o objetivo final de...
2024
Nutrição esportiva
O livro apresenta informações científicas de forma didática, abrangente e completa, reunindo dados que não são encontrados em artigos ou na literatura técnica tradicional, provenientes da vivência e da experiência pessoal dos autores convidados ? os principais nomes da nutrição esportiva do Brasil. A terceira edição, revista e ampliada, está dividida em cinco partes e contempla, entre outros tóp...
2024
Elementos de direito administrativo
No âmbito do Direito Público, o Direito Administrativo é uma das matérias que maior influência tem sobre toda a sociedade, na medida que orienta a atuação concreta do Estado, por meio da Administração Pública.Este livro destina-se ao estudo conciso e objetivo do assunto, tendo sido elaborado de acordo com o programa da disciplina Direito Administrativo usualmente adotado pelas faculdades de direit...
Manual da residência de medicina intensiva
A segunda edição do Manual da Residência de Medicina Intensiva está ampliada, revisada e atualizada, e continua completa para auxiliar na consulta e na tomada de decisões à beira do leito. Serve para todos os médicos que trabalham com pacientes graves, seja em plantão de pronto-socorro, em UTI ou enfermaria. Contém informações básicas sobre doses, diluições, indicações, efeitos colaterais, critéri...
2024
Código penal interpretado
Sob a organização do Professor Antônio Cláudio da Costa Machado e coordenação do Professor David Teixeira de Azevedo, o Código Penal interpretado – 9ª edição, com a metodologia expositiva característica da série de Códigos interpretados artigo por artigo, parágrafo por parágrafo, oferece consultas pontuais e tópicas da legislação penal codificada, aliando uma pesquisa extensa e profunda a um conte...
1969
Direito civil
A presente obra oferece um instrumental diferenciado para o estudo do tema proposto, na medida em que aborda, na forma de perguntas e respostas, toda a Parte Geral do Direito Civil, em linguagem acessível, não deixando de ser crítica ao tratar de temas polêmicos. Em razão de sua praticidade e ao mesmo tempo de sua complexidade doutrinária e jurisprudencial, é destinada aos estudantes de Direito, g...
Dinâmica lúdica
Este livro amplia a reflexão a respeito da dinâmica lúdica, envolvendo diversos aspectos da vida humana. Apresenta novos olhares sobre o tema e aponta outras perspectivas aos leitores. Traz também contribuições de diversos autores envolvidos como o mundo acadêmico e de profissionais preocupados com a qualidade das relações no âmbito do lazer - Alcyane Marinho, Fernanda Harmitt Machado, Glênia Oliv...
1969
Medicina intensiva
Medicina Intensiva ? Abordagem Prática é uma obra editada por intensivistas e professores da Disciplina de Emergências Clínicas do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Sua 3ª edição foi cuidadosamente revisada, atualizada e ampliada.
2018
Manual de mobilização para os cuidados de criança com distúrbios neurológicos
Planejado para ser relevante do ponto de vista clínico e ao mesmo tempo prático, este livro foi escrito para terapeutas que tentam conciliar as teorias existentes com as exigências da vida real no tratamento de pacientes jovens. Ele analisa o histórico das terapias aplicadas a crianças com transtornos neurológicos e a evolução das abordagens teóricas comumente utilizadas. Discute também a teoria m...
2001