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Exibindo: 1 - 44 de 380 resultados
Avaliação das políticas de alimentação e nutrição
Assegurar à população os direitos constitucionais de alimentação e nutrição é ainda um grande desafio no Brasil, onde coexistem problemas nutricionais diversos, agravados durante a pandemia da Covid-19. Neste lançamento da Editora Fiocruz, as organizadoras Marly Marques da Cruz, Denise Cavalcante de Barros e Santuzza Arreguy Silva Vitorino reúnem uma rede de 28 pesquisadores e profissionais, com q...
Políticas públicas de alimentação e nutrição
POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO alcança sua 2ª edição integralmente revisto e atualizado. O texto recupera a história das Políticas Públicas, verticaliza as bases e os caminhos conceituais dirigidos à sua construção e análise. Trata-se do contexto da supervisão das políticas públicas e dos programas públicos, que objetivam a proteção social, o cidadão, a alimentação, a nutrição e a s...
Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para práticas do cuidado
Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para práticas do cuidado
Gestão em unidades de alimentação e nutrição
O Livro Gestão em unidades de alimentação e nutrição: da teoria à prática trata de conteúdos da Área de Gestão, Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição para atender os cursos de graduação em Nutrição das universidades brasileiras, bem como nutricionistas que atuam como gestores em Unidades de Alimentação e Nutrição. No livro, você encontrará conteúdo necessário para os estudantes e nutr...
2019
Administração aplicada às unidades de alimentação e nutrição
Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição chega no momento certo para as empresas que puderem incluir em sua estrutura funcional as chamadas Unidades de Alimentação e Nutrição, UAN. Este tão importante e útil livro tem como objetivo didático: 1. O ensino das linhas básicas, da rotina e dos procedimentos para o correto funcionamento de uma UAN 2. A utilização do profissional nu...
2007
Transformação e persistência
O livro traz a experiência do autor em sua convivência com os Wari’ (ou Pacaás Novos), povo indígena mais numeroso no estado de Rondônia, com cerca de 2.700 indivíduos. Apresenta, em linguagem precisa e agradável, uma abrangente descrição das condições de alimentação e nutrição locais, levando em consideração a especificidade cultural das comunidades amazônicas. A obra demonstra o quão importante ...
Gestão de unidades de alimentação e nutrição: processo para garantir a qualidade dos serviços de alimentação coletiva
Gestão de unidades de alimentação e nutrição: processo para garantir a qualidade dos serviços de alimentação coletiva
Atualidades em alimentação e nutrição hospitalar
Atualidades em Alimentação e Nutrição Hospitalar apresenta uma ampla visão teórica e de atualidades na área e contribui com algumas experiências do trabalho do nutricionista em atividades de gestão da produção da alimentação hospitalar, atendimento clínico-nutricional em enfermarias, unidades hospitalares especiais e ambulatórios. Esse material foi idealizado e organizado por cinco Editores, que ...
2023
Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional
Alimentação e nutrição no contexto da atenção à saúde, que, nas políticas atuais, refere-se ao conjunto de ações e serviços ofertados ao indivíduo, família e comunidade e que considera a autonomia do ser humano, a singularidade e o contexto real em que vive. Para tanto, a formação dos profissionais de saúde, além da prevenção de doenças, deve incluir competências para o desenvolvimento de atividad...
2020
Gestao de pessoas em unidades de alimentacao e nutricao
Gestao de pessoas em unidades de alimentacao e nutricao
2013
Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
O tema Política Públicas de Alimentação e Nutrição faz a interface entre outros dois campos tradicionais do conhecimento em saúde: a Nutrição e a Saúde Coletiva. Nas estruturas curriculares dos cursos de graduação em Nutrição no Brasil, tem sido expresso em disciplinas denominadas Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Social. Essas disciplinas têm pilares que envolvem a Epidemiologia Nutricional, Ci...
Biossegurança em Unidade de Alimentação e Nutrição
Biossegurança em Unidade de Alimentação e Nutrição' tem por propósito apresentar de maneira simples e direta os principais conceitos e a legislação sobre tão importante tema hoje carente de bibliografia especializada. A prática segura das condições higiênicas e sanitárias e as boas práticas de manipulação e produção de alimentos conjugadas aos demais itens de biossegurança contribuem para a segura...
2006
Gestão de UAN - Um Resgate do Binômio Alimentação e Nutrição
De maneira simples e didática, esta obra apresenta informações relevantes de como realizar a gestão de unidades de alimentação e nutrição com efetividade e inovação. Elaborada por experientes profissionais da área, aborda temas essenciais para o cotidiano do nutricionista-gestor, como planejamento estratégico, gestão de recursos, empreendedorismo, cadeia agroalimentar, sistemas de informação, gest...
2014
Alimentacao e nutricao da infancia a adolescencia - dialogo multidisciplina
Alimentacao e nutricao da infancia a adolescencia - dialogo multidisciplina
Nutrição inclusiva
O objetivo deste livro é preencher as lacunas no conhecimento para apoiar a prática profissional junto às pessoas que vivenciam situações de vulnerabilidade e que possuem demandas singulares e distintas da população geral. A obra apresenta ferramentas baseadas em evidências e vivências para promover a inclusão social, a diminuição das desigualdades e a equidade em saúde, alimentação e nutrição de ...
Alimentacao e Nutrição Cozinha Saudável
Livro raro em bom estado de conservação. Páginas levemente amareladas, sem grifos ou anotações ,47 páginas. A foto do anúncio é a imagem real do livro que será enviado.
2012
1 usado
R$ 35,00
Alimentacao E Nutricao - Fundamentos Para A Pratica Em Saude Coletiva
ID=361050A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .FOLHAS DE ROSTO: COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: CONSERVADAS. Qtd. Páginas: 263. Dimenssões: 21 X 27. Acabamento: Capa Comum
2013
1 usado
R$ 60,00
Alimentacao E Nutricao - Contexto Politico Determinantes E Informacao Em Saude
ID=361054A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .FOLHAS DE ROSTO: COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: AMARELADAS NA LATERAL DO MIOLO. Qtd. Páginas: 282. Dimenssões: 21 X 27. Acabamento: Capa Comum
2013
1 usado
R$ 60,00
Evolucao Da Politica E Dos Programas De Alimentacao E Nutricao No Brasil
ID=345968A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .FOLHAS DE ROSTO: COM ASSINATURA DO ANTIGO DONO. .PAGINAS: CONSERVADAS. COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO NA LATERAL DO MIOLO Qtd. Páginas: 123. Dimenssões: 14 X 21. Acabamento: Capa Comum
2012
1 usado
R$ 25,00
Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
Livro em muito bom estado, capa brochura um pouco manchada, 435 páginas um pouco amareladas. Assinatura na folha de rosto. - 18/10/2010 - SKU: ev36869995
2007
1 usado
R$ 8,00
Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
Livro em impecável, semi novo, capa brochura, 133 páginas muito bem conservadas. - 18/10/2010 - SKU: ev36869667
2000
1 usado
R$ 8,00
Caderno de Alimentação e Nutrição: Inquérito Nutricional e Cultura...
Título completo: Caderno de Alimentação e Nutrição: Inquérito Nutricional e Cultura Agrária. Ótimo estado. Sem rasuras ou manchas amareladas. Capa bem preservada. lb - 09/04/2014 - SKU: ev108132541
2011
1 usado
R$ 12,00
Capacitação Em Alimentação e Nutrição
Livro em bom estado, com mínimas marcas de manuseio. Apresenta somente páginas e laterais com amarelados naturais do papel. Com anotações no interior. A.B. 01.03.20 - 01/03/2020 - SKU: ev2174521665
2002
1 usado
R$ 6,00
Capacitação Em Alimentação e Nutrição
Livro em bom estado, com algumas marcas de manuseio nas extremidades de capa e lombada. Laterais e algumas páginas com amarelados naturais do pepel. Com anotações no interior./ Localização:Saúde/ A.B. 13.09.21 ML - 13/09/2021 - SKU: ev2944034668
1 usado
R$ 7,00
Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição
Livro com paginas levemente amareladas devido ao tempo, consta marcações a lápis e anotações a caneta, brochura com leves desgastes ; 219p.
1990
1 usado
R$ 7,00
ALIMENTAÇAO E NUTRIÇAO
SINAL DE ARMAZENAMENTO,QUINA DA LOMBADA LEVEMENTE DANIFICADA,ANOTAÇAO A CANETA,BORDA AMARELADA E TEXTO EM BOM ESTADO. Disponível na loja do Centro Histórico.CulinÁria
1980
1 usado
R$ 10,00
Princípios Básicos de Alimentação e Nutrição
livro nunca comercializado, em formato grande, brochura, com 268 páginas, Dimensões: 210 x 300 x 20 mm, nome completo do autor: Maria Daniel Vaz de Almeida/ Cláudia i. p. neves afonso;, editado em Portugal código 160490 - 2016125129
2001
1 usado
R$ 71,26
Alimentação e Nutrição no Nordeste
196 Páginas, formato 14x21 cm, 03 carimbos de particular, capa, dorso, conteúdo em bom estado de conserva/cão.
1983
1 usado
R$ 15,00
Alimentação e Nutrição - Fator de Saúde e Desenvolvimento
386p. Capa e lombada desgastada, paginas amareladas sem grifos nem rasuras.
1987
1 usado
R$ 55,00
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: um Modo de Fazer-2ª Ed
Bom estado, rasura a caneta na primeira página, presença de post-its. 08/12/2022 NA
2007
1 usado
R$ 51,04
Alimentação e Nutrição - Fator de Saúde e Desenvolvimento
SKU 78155 / 386p / Capa dura / Amarelado pelo tempo com desgastes na capa, lombada rasurada.
1987
1 usado
R$ 10,00
Alimentação e Nutrição no Brasil:
(Percepções do passado para transformação do presente / Série publicações do IMIP: História da medicina e da saúde - nª 2) Livro em muito bom estado de conservação, 678 páginas. 1103
2008
1 usado
R$ 69,50
Alimentação e Nutrição Fator de Saúde e Desenvolvimento
Brochura, capa dura em bom estado, 388 páginas, algumas páginas com pigmentação amarela, devido ao tempo, porém, nada que atrapalhe a leitura, livro sem riscos ou grifos, lateral com pequeno corte na lombada do livro.
1987
1 usado
R$ 15,00
Caderno do Aluno Alimentaçao e Nutriçao na Atençao Basica
Livro apresenta assinatura a caneta na capa e paginas desgastes ano 2013
1 usado
R$ 49,90
Alimentaçao e Nutriçao Contexto Politico Determinantes e Informaçao Em
Livro apresenta assinatura a caneta desgastes ano 2013
1 usado
R$ 49,90
Alimentaçao e Nutriçao Fundamentos para a Pratica Em Saude Coletiva
Livro apresenta assinatura a lapis e carimbo desgastes ano 2013
1 usado
R$ 49,90
Manual Clinico de Alimentaçao e Nutricao na Assistencia a Adultos Infe
Livro apresenta desgastes carimbo ano 2006
1 usado
R$ 6,00
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
Brochura 16x23cm. 202 páginas. Está em bom estado de conservação. Contém marca de manuseio e vincos na borda da capa e da lombada. Está com tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Ambas folhas de capa contém marca de carimbo de biblioteca. A capa de trás e a lombada estão com etiqueta de controle. O verso da última página está com um papel colado.
2003
1 usado
R$ 16,00
Alimentação e Nutrição
Livro em bom estado, sem rasuras, sem orelhas, sem grifos, paginas firmes COD 31094
2012
1 usado
R$ 10,00
Manual Prático De Higiene E Sanidade Nas Unidades De Alimentação E Nutrição
ID 1446329 Poucas marcas do tempo na capa. Poucas marcas de tempo nas páginas. Papel comum. Livro em bom estado de conservação. Livro adquirido de particular. Manchas de oxidação.
1999
1 usado
R$ 43,92
Aperitivo: o Livro de Alimentação e Nutrição para Bebês (em Hebraico)
Aperitivo: o livro de alimentação e nutrição para bebês. Ligeiro amarelamento das páginas e envelhecimento discreto da capa (dura). Sinais mínimos da ação de umidade, sem comprometer a leitura. Formato 22 x 23cm, 132 páginas. Foto real.
2002
1 usado
R$ 150,00
Alimentação e Nutrição para Pessoas que Vivem com HIV e Aids
ID 1563527 Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
2006
1 usado
R$ 9,90
Alimentação e Nutrição
(Brochura;Capa em Cartão Flexível; Formato: 16x23 cm.; 148 págs) (Miolo sem danos, sem anotações, corte um pouco amarelado, capa original lombada um pouco gasta, sem perdas) (1ª Edição) Coltro, Adolfo, (Médico, Nutrólogo pela UFRS)./ Alimentação e Nutrição/ Adolfo Coltro.-- (1ª Ed).- Brasília: DF, 1979. (Nutrição - Composição Química dos Alimentos"Nutrição na magreza Nutrição na Obesidade Nutriç...
1979
1 usado
R$ 54,45