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Tabela de composição química dos alimentos
Tabela de Composição Química dos Alimentos é a um só tempo guia e roteiro prático, com a composição química dos alimentos, valor energético, teor de minerais de importância nutricional e as necessidades nutricionais básicas. Nesta 9ª edição, integralmente revista e atualizada,foi incluída uma nova e inédita seção vitaminas, como estudo do que há de mais moderno sobre a sua fisiologia, patologia...
2008
Avaliação da composição corporal em pacientes hospitalizados
Este livro foi confeccionado por um time de profissionais altamente especializados e experientes. As Editoras organizaram capítulos com temas de suma importância, destacando o conhecimento baseado em evidências, vivenciado em suas experiências; e o saber, a fim de revelar às pessoas e aos profissionais as melhores práticas relacionadas à avaliação corporal em pacientes internados, tema de grande v...
2024
A composição dos alimentos
A obra abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação. Esta característica torna o volume muito rico e interessante, aproximando-o da realidade escolar do aluno e facilitando a interdisciplinaridade. O livro apresenta conteúdos diversos em destaque, fotos a...
2009
Literatura premiada para crianças e jovens
Os estudos de obras literárias infantis e juvenis premiadas, aqui reunidos, retratam um seleto panorama de realizações em verso, prosa, traço e cor, traduzindo diversidade de visões e abrangendo dos sentimentos do mundo interior às trocas sociais mais heterogêneas. De certo modo, escritores e ilustradores partem do universo psicológico de crianças, adolescentes e adultos transfigurando-o literaria...
2024
A composição do sal
Em A composição do sal se encontram territórios que se aproximam das paisagens bolivianas e também das estrangeiras, o diálogo com a narrativa boliviana do século XX, a leitura oblíqua que apela para outras escritas. O cuidado, a precisão, a escritura e a voz que se fazem presentes nos contos de Magela Baudoin constituem uma experiência que nos deixa vacilantes, interrogantes. A literatura pode co...
2024
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2013
Repertório geral dos alimentos - tabela de composição
Repertório geral dos alimentos - tabela de composição
1999
Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos
A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI – dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos. A obra é dividi...
2011
Composição corporal
A obra vem para auxiliar estudantes e profissionais de educação física, nutrição e medicina a responder questões relacionadas à forma mais adequada de avaliar seus clientes e realizar a avaliação da composição corporal. O livro é acompanhado por um software demonstrativo de avaliação da composição corporal que realiza os cálculos de densidade corporal, porcentagem de gordura e peso ideal teórico.
2001
Aveia: composição química, valor nutricional e processamento 1ª
Aveia: composição química, valor nutricional e processamento 1ª
2000
Composição química dos aços
Esta obra descreve a influência de cada elemento de liga adicionado aos aços em suas propriedades mecânicas e químicas, ou seja, o que os elementos contribuem para a produção de aços da melhor qualidade. Além disso, trata da influência de outros elementos prejudiciais a essas propriedades quando presentes em quantidades excessivas. São fornecidas tabelas com as composições químicas dos aços especi...
A poética da mímesis e a composição dos diálogos platônicos
Este livro consiste numa proposta de compreensão da prática platônica de composição de Diálogos. Dentro do contexto mais amplo de uma discussão sobre as práticas e teorias poéticas da Grécia antiga, ele busca apresentar a poética da mímesis como condição de possibilidade para a constituição e para o funcionamento dos Diálogos de Platão […]
Tabela de composição de alimentos
Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. ? Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. ? Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. ? Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros.
2018
Avaliação da composição corporal aplicada
Quais os melhores métodos e equações para se estimar a gordura corporal de um paciente? Características como idade, sexo, grupo étnico e nível de atividade física influenciam na escolha do método e da equação? ''Avaliação da Composição Corporal Aplicada'' ajuda a responder a essas e a outras questões.
1994
Responsabilidade civil ambiental
Esta obra projeta uma leitura acerca das funções da responsabilidade civil como instrumento apto à proteção de danos. Para tanto, transpassa a ideia da função reparatória do instituto jurídico, identificando-o como instrumento de regulação de comportamento social e, por isso, com o seu reposicionamento à pré-fato danoso.
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2015
Floresta com araucária: composição florística e biota do solo
Floresta com araucária: composição florística e biota do solo
Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos
Além de lista de equivalentes dos alimentos, medidas caseiras e a composição química dos mesmos, a importância desse trabalho também é destacada por oferecer um texto atualizado sobre os aspectos teóricos da nutrição.Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos Alimentos é um livro de referência que muito auxiliará os profissionais e estudantes da área de nutrição.
2006
Trabalho Terceirizado e Composição Industrial
Neste volume: Relações triangulares no Direito do TrabalhoAnálise das situações de complementação, parceria ou composição industrial e a nova visão do Direito do Trabalho neste início de milênioIntermediação de trabalho temporárioIntermediação de trabalho permanenteSolidariedade entre a empresa-cliente e a empresa-intermediadoraPrestação de trabalho para empresa pertencente a um grupo econômicoGan...
1999
Introdução à composição musical tonal:
Quando tratamos de composição musical, objetivamos à criação, à elaboração de uma ideia, valendo-nos de conhecimentos técnicos da teoria musical, porém a serviço da criatividade.Desse modo, nesta obra, a composição é entendida como algo artesanal, que se utiliza da linguagem musical para elaborar o pensamento criativo. Com isso em mente, abordamos diferentes possibilidades de elaboração mélodica, ...
2025
Composição corporal em idosos
O livro Composição Corporal em Idosos direciona para uma das formas de conhecer o corpo humano e suas subdivisões quanto à composição corporal. O excesso de gordura corporal está associado a alterações metabólicas e às doenças crônicas, como diabetes, hipertensão arterial e dislipidemias, além da própria cardiopatia. A disponibilidade de métodos que permitam estimar a composição corporal é fundame...
2025
Poesia e música na composição coral brasileira: lacerda & drummond
O livro Poesia e Música na Composição Coral Brasileira: Lacerda & Drummond é destinado principalmente a regentes, cantores, coralistas, músicos em geral, e amantes da poesia e da música, apresentando-se como uma excelente fonte para leitores de espírito investigativo e trazendo uma mescla de fluidez no discurso com uma profundidade inédita na abordagem deste tema. Por meio da análise da relação en...
2020
A dramaturgia musical de esquilo
Marcus Mota explora a dramaturgia de Ésquilo, a partir da leitura que estabelece com os textos originais e de seus mais importantes intérpretes, entre eles Aristófanes, que em As Rãs destaca a música, a performance das obras e sua recepção audiovisual como pressupostos para a produção teatral grega. (.) A importância do trabalho deste livro para as diversas áreas do saber, que contempla ao longo d...
Tabela de composição química dos alimentos e medidas caseiras
A segunda edição da Tabela de Composição Química dos Alimentos e Medidas Caseiras – Guia de Bolso traz a composição química de preparações, alimentos in natura e alimentos industrializados mais consumidos em nosso dia a dia. De maneira simples e objetiva, apresenta, em ordem alfabética, uma relação dos principais nutrientes necessários a um cálculo rápido de dietas, ou mesmo apenas para você verif...
2013
Composição - Uma discussão sobre o processo criativo brasileiro
Aborda tecnicamente o assunto a partir de uma visão ampla e com linguagem muito agradável. Apresenta uma análise do processo criativo dos compositores mais representativos e dos vários estilos que predominam em nossa música. Disserta sobre diferentes questões inerentes à atividade de compor, que vão desde o relacionamento numa parceria até direito autoral, passando por forma, harmonia, melodia, ri...
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, sites e rótulos, traz informaçõe...
2024
Composição e Reparação dos Danos Ambientais
Essa obra apresenta a proposta de enfocar a repercussão técnica, probatória, reparatória e, sobretudo, jurídica da aplicação por parte do Poder Público, via especialmente do Ministério Público, Poder Judiciário e da Polícia Judiciária, do instituto da composição dos danos ambientais do art. 27 da Lei 9.605/98 - Lei de Crimes e Infrações Administrativas Ambientais e as implicações decorrentes de su...
2024
Estrutura e Composição do Esmalte e da Dentina: Tratamento Térmico e Irradiação Laser
O livro caracteriza as alterações que o aquecimento em forno ou por meio de irradiação com lasers de alta intensidade pode produzir nos tecidos dentais.
2015
Canto litúrgico
O presente livro vem preencher a lacuna da inexistência de subsídios para quem exerce o ministério de composição de música litúrgica no Brasil. A grande maioria dos exemplos musicais apresentados nele é proveniente do Hinário Litúrgico da CNBB. Esse dado é relevante, pois, além de favorecer a assimilação do conteúdo estudado, garante a qualidade exigida pelos principais documentos da Igreja. A lin...
2024
Recall no Judiciário e a Composição do STF
A presente obra traz o ineditismo do tema, por sua adaptação ao constitucionalismo brasileiro e com a criação de duas novas subespécies dessa forma de exercício da democracia semidireta (recallrevocatório de decisões judiciais do STF erecalljudicial-político, consistente na revogação popular das nomeações de integrantes do STF). O tema tem sido constantemente ventilado no período constitucional pe...
2024
Improvisação - Volume I
Improvisar é, nas palavras de Turi Collura, compor de forma extemporânea. Neste método, o pianista e compositor italiano residente no Brasil mostra caminhos para o desenvolvimento dessa habilidade, tanto para músicos não familiarizados com a improvisação como para aqueles mais experientes. O leitor exercitará na prática, o pensamento melódico e harmônico, seja qual for seu instrumento (inclusive o...
2008
Experiência, corpo e liberdade
O livro Experiência, corpo e liberdade: criação e composição em dança como caminho, percepção e cura apresenta uma jornada existencial em dança que provoca o despertar dos sentidos, das emoções, das sensações e de novos movimentos. Trata-se de um sistema desenvolvido por Ida Mara Freire chamado Jornadas em Dança que reúne diversas metodologias que envolvem o corpo, a mente e o espírito, isto é, a ...
2025
Composição e Design na Fotografia: 3 Luz e Cor
Luz e Cor- Veja como criar mais harmonia entre os tons, como fazer associações de cores quentes e frias e aprenda como elas podem dar um significado a mais à fotografia.
2024
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre seus alim...
2012
Composição musical Para Leigos
(Reflexão)Você é o tipo de pessoa que anda o dia inteiro com uma melodia enlouquecedora na cabeça, o que faz com que pare de fazer qualquer coisa que esteja fazendo para que possa prestar atenção total nela?Você se pega batucando passagens rítmicas destas melodias em sua mesa no trabalho ou rabiscando letras de música em pedaços de papel?A música faz às vezes mais o papel de feitor de escravos do ...
2016
Doentes e parentes
"Este livro nos leva à cidade de São Martinho, na Encosta da Serra Gaúcha, no Brasil. Lá em São Martinho os pobres são em grande maioria brancos, cabelos claros, olhos azuis. Nessa cidade de economia rural, a implementação das políticas de saúde também é feita de modo muito próprio, contextual, situado. E o mundo de São Martinho tocou o mundo de Everton de Oliveira, criado em outras paragens, e pr...
2025
O Olho do Fotógrafo
O Olho do Fotógrafo é um livro que aborda o design como fator mais importante na criação de uma imagem fotográfica de sucesso. A habilidade de enxergar o potencial para uma imagem forte e depois organizar os elementos gráficos em uma composição atraente e eficiente sempre foi crucial no ato de fotografar, segundo o autor Michael Freeman. O autor demonstra que a fotografia digital trouxe um aspe...
2024
Controle do peso corporal 2ª
A obra que projetou, internacionalmente, os autores na área de avaliação da Composição Corporal e na compreensão da etiologia e do combate a obesidade. Uma obra que apresenta da iniciação até os níveis mais sofisticados dos conhecimentos científicosdisponíveis na área. Agora com o padrão Shape de qualidade.
2003
Aplicação de divergências postulares na composição musical
Aplicação de divergências postulares na composição musical
2015
Improvisação - VolumeII
Neste segundo volume do Improvisação, o pianista e compositor Turi Collura desenvolve considerações sobre o campo harmônico maior, clichês harmônicos, dominantes secundárias e acordes SubV7, turnarounds, construção de solos, campos harmônicos menores, técnicas de improvisação, walking bass, swing, be-bop, blues, jazz e choro. Os 56 exercícios e 158 exemplos ganham força com os arquivos sonoros dis...
2019
Tabela de composição de alimentos
• Obra renomada, com mais de 71.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. • Contém mais de 2.625 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. • Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. • Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros. • Novida...
2021
Composição e Design na Fotografia: 1 Regras Básicas
Entenda os diagramas da composição fotográfica, como a Regra dos Terços, o Rácio de Fibonatti e a Simetria Dinâmica, e veja quando e como usá-los. A maioria dos fotógrafos se preocupa em aprender os segredos da exposição, do foco e da profundidade de campo. Mas se esquece de algo muito importante: a composição da cena. É no visor (ou no monitor) da câmera que o fotógrafo esboça o design da sua cri...
2020