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Tabela de composição de alimentos
Sonia Tucunduva Philippi
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 2013
- ISBN: 9788520436578
- Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base
Descrição: Livro em bom estado de conservação. Leves sinais de manuseio. Páginas em ótimas condições de leitura; sem nenhum es... Veja mais