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Pirâmide dos alimentos
A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua segunda edição, demonstra: ? o que são exatamente e em que consistem os grupos de alimentos; ? os nutrientes implicados nos efeitos de tais alimentos; ? o motivo pelo qual eles devem ser recomendados; ? as proporções adequadas. Este livro é extremamente importante para a melhor compreensão do efetivo significado dos gui...
Pirâmide dos Alimentos
Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os grupos dos alimentos e sua interface com a saúde. Os livros da coleção têm sempre a preocupação de reconhecer as necessidades do público, com uma forma didática de transmitir os fundamentos básicos da ciência d...
2025
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos utilizados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas, e a melhor forma de apresentá-los.O presente trabalho é re...
2006
Pirâmide dos alimentos
Esta obra tem por objetivo esclarecer, de forma prática e aplicativa, a funcionalidade e a importância que os alimentos exercem no organismo humano.Demonstra, com base nos novos avanços do conhecimento, que a ingestão de alimentos variados, a quantidade adequada e a proporção ideal para cada estágio de vida resultam em benefícios como melhor aprendizagem e retardamento de doenças regenerativas.Est...
2009
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, sites e rótulos, traz informaçõe...
2026
Pirâmide dos alimentos
Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os alimentos e sua interface com a saúde. A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua terceira edição, apresenta: ? O que são e em que consistem os grupos de alimentos e as porções a...
Tabela de composição de alimentos
Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. ? Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. ? Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. ? Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros.
2018
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2016
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2015
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas e a melhor forma de apresentá-los. Aliando a formação de p...
2014
A dieta do bom humor
Percebeu como as pessoas hoje em dia depositam na alimentação a responsabilidade pela felicidade? Separar as emoções e os alimentos para evitar o desequilíbrio tem sido um dos maiores desafios da vida moderna. Em A DIETA DO BOM HUMOR, da nutricionista e professora Sonia Tucunduva Philippi, você vai descobrir como se manter em forma com alimentos saudáveis e gostosos, sem abandonar o que lhe dá pra...
2006
Verduras e Legumes
Com linguagem leve e divertida, Legumes e Verduras – Onde Eles Nascem? convida as crianças a descobrirem os segredos das cores, formas e sabores dos alimentos que chegam à nossa mesa. Acompanhados de Isadora, Valentim e da vovó, os leitores vão aprender, entre histórias e jogos, onde nascem tomates, cenouras, brócolis, abóboras e muitas outras delícias, além de conhecer curiosidades sobre verduras...
2024
Transtornos alimentares
Esta obra é uma referência para estudos, pesquisas e leituras sobra Nutrição e Transtornos Alimentares. Discute e recomenda o melhor tratamento nutricional para essa patologia, que tem aumentado muito e de maneira preocupante em todo o mundo.Sentindo a carência de obras que teorizavam o assunto, Sonia Tucunduva Philippi e Marle Alvarenga reuniram resultados de trabalhos pioneiros de mestrado e dou...
2004
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre seus alim...
2012
Recomendações nutricionais
Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, da necessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado este livro sobre as recomendações nutricionais adaptadas para a população brasileira. Trata-se de material de uso teórico-prático das recomendações, con...
2024
Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição
Livro em excelente estado de conservação. G304 - Código de Barras: 91000000348810
2018
1 usado
R$ 290,00
Tabela de composição de alimentos
• Obra renomada, com mais de 71.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. • Contém mais de 2.625 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. • Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. • Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros. • Novida...
2021
Pirâmide dos alimentos infantil
A coleção Guias de Nutrição e Alimentação, sob a coordenação da Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, apresenta seu 9º volume: Pirâmide dos Alimentos Infantil (PAinf).Resultado da união de três mulheres cientistas – as doutoras Tucunduva, Lazarini e Weffort –, esta obra foi idealizada com o propósito de oferecer aos profissionais de saúde que atuam com crianças um material científico, prático e ac...
2025
Piramide dos Alimentos - Fundamentos Basicos da Nutricao
SKU: 23532357. Exemplar Novo
2014
1 novo
R$ 132,00
Dietética: Princípios Para O Planejamento de Uma Alimentação Saudável
SKU: 34232848. Condição: USADO. livro em bom estado de conservação ==== livro usado!!! ==== livro usado!!! ==== livro usado!!! ==== texto completamente preservado; capas íntegras e em bom estado, porém com sinais de armazenamento nas extremidades; folhas claras e limpas; laterais/corte apresentam leves sinais de armazenamento e amarelecimento; brochura; 16x23cm; 932 págs; isbn: 9788520430620; liv...
2015
1 usado
R$ 129,90
Dietética - Princípios para o Planejamento de uma Alimentação Saudável
Exemplar em bom estado de leitura e conservação.(29/10/2025)am.
2015
1 usado
R$ 120,00
Nutricao e Tecnica Dietetica
SKU: 23535322. Livro com páginas levemente amareladas, possui manchas de manuseio. Mas no geral está conservado.
2003
1 usado
R$ 100,00
Nutrição e Técnica Dietética - 2a Ed. Revista e Atualizada
Bom Estado . Apresenta boa aparência, alinhado, integro e sem avarias. Paginas limpas e livre de marcações ou anotações. Miolo, dorso e lombada firme. Cortes e folha guarda um pouco amarelado. (N.DUDU.2) . Obs: Nosso exame obedece critérios subjetivos e temporais, portanto estão sujeitos a alteração de percepção realizada pelo cliente.
2006
1 usado
R$ 97,90
Nutrição e Técnicas Dietética
SKU: 22233511. Condição: USADO. . Livro em Ótimo Estado, Capa Brochura, 359 Páginas, Não Contém Grifos e Nem Rasuras, Capa em Ótimo Estado, Miolo Integro e Firme, Confira na Foto o Estado de Conservação do Livro. Cod.va 05/10/2017
2003
1 usado
R$ 90,00
Nutrição e Técnica Dietética 2ª edição
Livro em bom estado de conservação, brochura; 402 páginas, capa, lombada e miolo em boas condições, contém nome do ex dono, grifos e anotações.
2006
1 usado
R$ 98,00
Nutriçao e Tecnica Dietetica
livro semi novo capa brochura 390 paginas livro em estado de novo ok
2003
1 usado
R$ 90,00
Nutrição e Técnica Dietética
Exemplar capa brochura, em bom estado de conservação Contém390 paginas sem grifos ou rasuras Higienizado antes de ser embalado.
2004
1 usado
R$ 85,00
Nutricao e Tecnica Dietetica
SKU: 32909313. Condição: USADO. Acabamento: CAPA MOLE, Página: 390. CULINARIA1. Livro em bom estado, contem sinais e marcas de uso nas bordas e capa, demais ok
2003
1 usado
R$ 78,00
Nutrição e transtornos alimentares
Os transtornos alimentares apresentam uma importância clínica e epidemiológica crescente, porém, ainda são escassos os trabalhos na área de Nutrição sobre o tema. Este livro cobre essa lacuna e apresenta ainda um diferencial: embora esteja focado na Nutrição, foi construído a partir de uma concepção transdisciplinar. Assim, também é indicado a estudantes e profissionais das áreas de Medicina, Psic...
2010
Educação Alimentar e Nutricional Mônica Galisa
ótimo estado sem grifos e sem rasuras
2014
1 usado
R$ 55,00
Nutrição e Técnica Dietética
SKU: 30676136. Condição: SEMINOVO. Acabamento: Capa Dura Cartonada. Livro semi novo 1 edição brasileira sem grifos ou rasuras. EST.C
2003
1 usado
R$ 65,00
Verduras E Legumes
DSL - Livro novo. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2026
1 novo
R$ 59,00
Verduras E Legumes
DSL - Livro sem uso. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2025
1 usado
R$ 58,90
Verduras E Legumes
DSL - Livro sem uso. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2025
1 usado
R$ 58,90
Verduras E Legumes
DSL - Livro sem uso. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2025
1 usado
R$ 58,90
Verduras E Legumes
DSL - Livro sem uso. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2025
1 usado
R$ 58,90
Verduras E Legumes
DSL - Livro sem uso. ISBN 9788520466889. Sinopse: Verduras E Legumes
2025
1 usado
R$ 58,90
Nutrição e Técnica Dietética
Livro brochura capa dura , conservado, interior íntegro, livre de grifos. Importante informar que foi adquirido de biblioteca desativa, assim apresenta carimbo nas lombadas e páginas iniciais, além de etiqueta na lombada lateral inferior da capa, mas nada que prejudique sua integridade. É importante que o comprador esteja ciente dos detalhes citados para que não ocorram futuras reclamações.
2004
1 usado
R$ 53,00
Nutrição e Técnica Dietética
Livro em muito bom estado de conservação. Livre de grifos, carimbos ou anotações - 400 paginas.
2015
1 usado
R$ 60,00
Nutrição e Técnica Dietética
Livro super conservado, brochura, folhas claras, limpas, sem grifos ou anotações, primeira edição, traz leves, poucas e pequenas manchas no exemplar ( nas bordas, na parte interna da capa e nas folhas iniciais e finais ), 412 páginas, setor: SLC. (busca local ou dúvida - 081 98812-3856 oi/zap/telegram)
2003
1 usado
R$ 59,50
Frutas : Onde elas nascem?
CNT - Livro novo. ISBN 9788520452530. Dimensão 23 x 23, 32 págs. Sinopse: Nesta viagem pelo pomar, Isadora e Valentin entram no mundo mágico e delicioso das frutas brasileiras. São apresentados de forma divertida para as frutas coloridas, doces e azedinhas no lugar onde elas nascem. Uma aventura cheia de novas descobertas que as crianças vão adorar.
2026
1 novo
R$ 56,10
Frutas : Onde elas nascem?
CNT - Livro sem uso. ISBN 9788520452530. Dimensão 23 x 23, 32 págs. Sinopse: Nesta viagem pelo pomar, Isadora e Valentin entram no mundo mágico e delicioso das frutas brasileiras. São apresentados de forma divertida para as frutas coloridas, doces e azedinhas no lugar onde elas nascem. Uma aventura cheia de novas descobertas que as crianças vão adorar.
2025
1 usado
R$ 56,00
Frutas : Onde elas nascem?
CNT - Livro sem uso. ISBN 9788520452530. Dimensão 23 x 23, 32 págs. Sinopse: Nesta viagem pelo pomar, Isadora e Valentin entram no mundo mágico e delicioso das frutas brasileiras. São apresentados de forma divertida para as frutas coloridas, doces e azedinhas no lugar onde elas nascem. Uma aventura cheia de novas descobertas que as crianças vão adorar.
2025
1 usado
R$ 56,00
Frutas : Onde elas nascem?
CNT - Livro sem uso. ISBN 9788520452530. Dimensão 23 x 23, 32 págs. Sinopse: Nesta viagem pelo pomar, Isadora e Valentin entram no mundo mágico e delicioso das frutas brasileiras. São apresentados de forma divertida para as frutas coloridas, doces e azedinhas no lugar onde elas nascem. Uma aventura cheia de novas descobertas que as crianças vão adorar.
2025
1 usado
R$ 56,00