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Dieta das 5 porções
A Dieta das 5 Porções traz combinações deliciosas que garantem o consumo diário de frutas, legumes e verduras na quantidade ideal para uma saúde perfeita. Indicadas por nutricionistas, as receitas de café da manhã, refeições leves, pratos principais e sobremesas contêm os alimentos essenciais ao organismo. Inclui opções nutritivas de vitaminas, panquecas, omeletes e cereais, alternativas apetitosa...
2010
Guia boas compras de gastronomia
O livro da chef Adriana Mattar indica ao leitor mais de 1.000 endereços de todo o país, com telefones e dicas de onde encontrar ingredientes e utensílios para preparar pratos. Além disso, o guia é uma fonte de informações para profissionais de gastronomia, banqueteiros e produtores de eventos. A sétima edição do guia conta ainda com novas fotos e depoimentos de alguns dos chefs mais famosos do pa...
Guia josimar 2015 o mais confiável e completo guia de são paulo
Guia josimar 2015 o mais confiável e completo guia de são paulo
1969
Guia prático do estilo de vida natural
Este livro tenta mostrar como é possível levar uma vida saudável e ainda cuidar do planeta com a adoção de pequenas mudanças no cotidiano. A obra pretende ensinar ao leitor a cultivar frutas e verduras em casa, a produzir hortas em vasos, a utilizarprodutos de limpeza ecológicos e cosméticos naturais, a fazer compostagem, além de oferecer dicas sobre reciclagem e reutilização de materiais.
2017
Manual de sobrevivência do anfitrião inexperiente
Manual de Sobrevivência do Anfitrião Inexperiente é um guia prático para cozinheiros de ocasião ou quituteiras consagradas. Nele você encotrará as regras que ditam um correto jantar a dois ou uma reunião de amigos. Preciosas dicas para salvar desastres gastronômicos quando os convidados já batem à porta. A ceia de Natal, sua organização e realização. Milagres que você pode fazer com sobras e quent...
1995
País fast food
O que se esconde por trás da aparência inocente de um hambúrguer com fritas do McDonald´s ou de qualquer outra rede de fast food? O que levou os americanos a gastar, só em 2000, mais de 1 bilhões de dólares com esse tipo de comida (mais do que o gasto com cinema, livros, revistas, jornais, vídeos e discos juntos)? Este livro transporta o leitor não só ao lado de trás do balcão de uma loja de fast ...
2002
Pao caseiro, o - salgados e doces
Paixão universal, com toda a simbologia de vida e de alimento do corpo e da alma, o pão, em sua simplicidade e presença cotidiana é uma das maiores alegrias desta vida! E se ele estiver fresquinho, quentinho, e se ainda tivermos a felicidade de sentir seu perfume enquanto ele dourar no forno, então é um verdadeiro arrebatamento, quem sabe, divino!
2024
Receita de uma vida feliz
Escrito por Elbia Gannoum, Receita de uma Vida Feliz relata uma experiência pessoal e traz dicas de como a autora conseguiu melhorar a qualidade de vida, comprometida devido a severas alergias. Elbia é economista, especialista em energia e executiva na área de energia eólica e sempre gostou de cozinhar, mas percorreu um longo e dolorido percurso até se dar conta de que havia uma conexão direta ent...
2017
Receitas e oracoes - o livro da familia catolica
Receitas e oracoes - o livro da familia catolica
2004
Receitas para prevenir a osteoporose
Além de deliciosos pratos que ajudam a prevenir a osteoporose, o livro traz informações sobre essa doença e dicas para preveni-la, além de uma completa de alimentos que fortalecem os ossos. Ilustrado, fácil de consultar, este livro apresenta as seguintes informações - tempo de preparo, grau de dificuldade da receita, rendimento, calorias e quantidade de cálcio. A obra traz dois sumários. No primei...
2007
Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos
A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI – dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos. A obra é dividi...
Turismo, história e gastronomia: uma viagem pelos sabores
No decorrer dos tempos, o alimento foi adquirindo característicasdiferenciadas e transformou-se em elemento cultural. A arte decozinhar e manipular os alimentos adquiriu diferentes modos de fazerem diferentes povos, dando ao alimento um caráter que vai além dofornecimento de energia ao corpo.
Vamos desintoxicar - com refeições que purificam o organismo
Vamos desintoxicar - com refeições que purificam o organismo
Portugal com gosto – em busca de minhas origens
O resultado das cinco viagens de Pedro Bijos a Portugal é oferecido neste livro, um guia com as características e peculiaridades de cada região, as mais turísticas cidades, os melhores restaurantes, cardápios e vinhos, além de hotéis e locais de visitação, como monumentos, museus e praças. O estilo do autor se confirma neste livro, em que, além de mesclar um guia com a sua história e a da cidade e...
2012
365 zumos y batidos-recetas naturales para gozar sde salud y vitalidad
Un zumo para cada día del año. La guía práctica definitiva para preparar zumos. Consejos expertos de una conocida nutricionista. Descubra lo que los zumos pueden hacer por usted: mejore su sistema inmunitario, incremente sus niveles de energía y, por suspuesto, disfrute del magnífico sabor de los zumos.
2005
Brasil: receitas de criar e cozinhar - Volume 2
Infinitas são as semelhanças entre literatura e culinária, a começar pelo acerto necessário nos ingredientes que ambas artes exigem. Passo a passo, fragmento a fragmento. Buscando sempre o toque do novo, a pitada inaugural. A originalidade. A ousadia de criar. Mesmo que abetume, que agrida, que não seja entendido, que passe do ponto, que fracasse. Agora os leitores se deliciarão lendo e relendo es...
2001
Mil sopas: mil sopas do mundo inteiro
Mil Sopas, dentre as quais, caldos, sopas cremosas, sopas leves ou substanciais, apresentando receitas consagradas do mundo inteiro, com dicas e sugestões para tornar qualquer circunstância um momento inesquecível. Ricamente ilustrado e ainda com um capitulo todo dedicado a sopas de baixas calorias - este livro agradará a todos os paladares devido à originalidade destas receitas. Este livro traz r...
2006
CONGELAR UMA ARTE
Ao contrário do que se pensa, o processo de congelar alimentos - aparentemente tão simples - tem seus segredos. Se não for feito de modo adequado, pode resultar em alimentos que se deterioram antes do tempo ou que não preservam a textura e a coloração ideais. Neste livro, a autora ensina os procedimentos corretos de congelamento, com sabor e economia. Além disso, mostra os tipos de embalagem para ...
1996
A dieta dos sucos
Oferece diversas receitas revigorantes de sucos, vitaminas, lanches e refeições leves que auxiliam na perda de peso e contribuem para a saúde e a vitalidade da pele, cabelo e unhas. Apresenta três programas de diferentes tempos de duração e objetivos. Inclui sucos embelezadores, para combater a celulite e melhorar a estética; bebidas energizantes, que aumentam a eficiência física e aguçam a concen...
2011
Culinária Japonesa - Fácil e Rápida
Ingredientes frescos, naturais e um preparo especial resultam em pratos que, além de impecáveis aos olhos, são também um convite ao sabor que alia requinte e saúde. A culinária japonesa conquistou um público fiel em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil. Por essa razão, a Editora JBC, referência em culinária japonesa, traz pela segunda vez o livro Culinária Japonesa – Fácil & Prática. AUT...
2010
Dona Benta
Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 80 anos. Hábitos e costumes descritos na obra também foram atualizados de modo a dialogar com as novas gerações dos amantes da boa cozinha. O livro traz uma rica variedade de pratos...
2021
As revelações picantes dos grandes chefs
Sexo, comida e, ao menos, quinze minutos de fama - como pressagiara Andy Warhol -, são grandes e constantes obsessões da atualidade. O badalado escocês Irvine Welsh, autor do cult Trainspotting, chega às livrarias brasileiras, fazendo uma parábola gótica destes temas, no lançamento As revelações picantes dos grandes chefs. Segundo a crítica literária inglesa, trata-se do melhor e mais surpreendent...
2008
Minha Vida Na Fraça
Julia Child é considerada a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, mas, como ela mesma revela em suas saborosas memórias, nem sempre foi uma chef de cuisine de sucesso. Após mudar-se para a França em 1948, ela não falava o idioma nem sabia nada sobre o país. Mas, ao ter aulas no renomado Instituto Le Cordon Bleu, descobriu sua verdadeira vocação: a culinária. E, para crescer, teve q...
2009
Emagrecer certo
Emagreça de maneira saudável e definitiva, sem dietas malucas e sem perder o prazer pela comida! Neste livro, a chefe e nutricionista Yamily Benigni – criadora do canal Emagrecer Certo, com mais de 430 mil inscritos no YouTube – divide suas receitas favoritas para que você aprenda a comer de maneira saudável, economize ingredientes e reduza o desperdício sem poupar no sabor! São quase 100 recei...
2021
Panelaterapia: receitas para aproveitar o feriado
O feriado finalmente chegou! Hora de chamar os amigos ou a família – ou, melhor ainda, os dois – para aquelas pausas que fazem a diferença na nossa vida, cada vez mais cheia de compromissos, agitada e estressada. Receitas especialmente criadas pela blogueira Tatiana Romano, inspiradas nos principais feriados – Carnaval, Páscoa, Festas Juninas e Festas de Fim de Ano – para você viver momentos deli...
Confeitaria
Uma deliciosa coleção de guloseimas caseiras, salgadas e doces. Repleto de receitas requintadas e saborosas, este livro em formato espiral é perfeito para todo entusiasta no preparo de pães, bolos, tortas etc. Com itens doces e salgadinhos irresistíveis, ele indica os ingredientes perfeitos para atender todas as suas necessidades no preparo de iguarias deliciosas!
2018
Culinária Nikkei
Quando os imigrantes japoneses chegaram à América do Sul, procuraram ao máximo manter suas tradições culinárias, mas também incorporaram ingredientes e elementos próprios dos países que os abrigaram, Brasil e Peru. Assim, nasceu a cozinha nikkei. Neste livro, o chef Luiz Hara apresenta parte de sua herança gastronômica com mais de 100 receitas inspiradas pelos sabores de sua infância e aperfeiçoad...
2016
Cozinha Vegetariana do Mediterraneo
Desenvolvida por Malu Simões da Cunha, considerada uma das melhores chefs vegetarianas do mundo na cozinha do famoso Hotel-Fazenda Montali, na Itália, essa coletânea de criativas receitas vegetarianas é uma verdadeira maravilha da gastronomia. As receitas clássicas da cozinha italiana são transformadas em pratos contemporâneos cheios de estilo e mostram as alturas a que a culinária vegetariana po...
2025