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Cozinha vegetariana de A a Z
Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais. Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado. A...
2014
Minha mãe fazia
O melhor bolo de chocolate do mundo é o da sua mãe. Bom, talvez não seja o bolo de chocolate. Pode ser a lasanha, ou o suflê de milho, ou o pudim de leite. Mas sem dúvida existe uma receita gravada para sempre na sua memória – afetiva e gustativa –, aquela que não teria o primeiro lugar ameaçado nem pelos pratos dos melhores chefs do mundo. Porque são receitas que transcendem o próprio alimento, q...
2017
500 bolos
A melhor seleção de receitas de bolos bem explicadas e muito fáceis de seguir. São 500 receitas que incluem bolos clássicos, tortas, cheesecakes, gateaux, bolos para todo tipo de festa e também para dietas especiais. Comece com as receitas infalíveis do primeiro capítulo para adquirir confiança e então partir para os recheados e decorados.
2013
Amigurumi em tricô
A tradução da palavra japonesa "Amigurumi" é, ao pé da letra, "Tricô Abrangente". Mas nos últimos anos ela passou a significar bichinhos de crochê ou tricô que podem ser definidos na expressão "objetos fofos"! É o que traz esse livro de Hansi Singh, americana de origem indiana, que ensina 20 modelos originais e delicados. Uma arte que conquistou os Estados Unidos e que agora chega ao Brasil.
2011
Sabores da horta
Com o intuito de recuperar as tradições familiares, a autora resgata o prazer de degustar pratos feitos com alimentos cultivados em casa. Ela apresenta receitas para cada estação do ano, de acordo com a época em que frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas estão mais frescos e saborosos. Também orienta o melhor momento para a colheita, recomenda as formas mais eficientes de armazenagem e ofere...
2012
Férias na provence. você pode (+ receitas)
Depois do sucesso na TV com o programa Temperando a Vida, a renomada Chef Ana Toscano nos presenteia agora com seu primeiro livro: a saborosa história de uma viagem à Provence, uma das regiões mais charmosas da França. A decisão foi tomada no último dia de 2009. Mesmo sem conhecer o idioma, Ana resolveu transformar em realidade sua tão sonhada viagem à Provence. Começou a estudar francês, pesquiso...
2011
O que Einstein disse a seu cozinheiro - vol. 1
Você sabia que nem todo o álcool evapora quando se cozinha com cerveja ou vinho? Por que nada gruda em uma frigideira antiaderente? O que faz as gorduras ficarem rançosas? Em mais de 100 pares de perguntas e respostas que podem ser consultados independentemente, esse livro explica, com muito bom humor, a ciência da cozinha. Acessível e inteligente, descarta informações e mitos que passaram do pr...
2003
Receitas de liquidificador - coleçao bocados de felicidade
Receitas de liquidificador - coleçao bocados de felicidade
2018
Fadas na cozinha
Toda mamãe tem um fada cozinheira em casa. Basta despertar os encantos gastronômicos dela. Receitas simples e deliciosas para fazer com as meninas e despertar seus talentos
1969
100 segredos de liquidificador
Tornar a vida culinária mais fácil, simples e saborosa é um dos méritos de Anonymus Gourmet, personagem criado por José Antonio Pinheiro Machado. E, na cozinha, se há um utensílio doméstico que todos têm, este eletrodoméstico é, sem dúvidas, o liquidificador. Sendo assim, nada melhor do que degustar 100 segredos de liquidificador, que mostra como preparar comidinhas gostosas que podem ser elaborad...
2010
Na cozinha com Nigella
A sua cozinheira favorita, agora na sua casa. Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella oferece pratos que são ao mesmo tempo familiares e sedutores, nostálgicos e modernos. Com receitas que vão desde as mais rápidas — perfeitas para a correria do dia a dia — até aquelas que demoram mais um pouco — irresistíveis para os fins de semana e ocasiões especiais —, essa é a obra perfeita para...
2013
Diário de uma vegana
Em Diário de uma vegana, Alana Rox compartilha sua história e, principalmente, sua culinária. Alana mostra que o estilo de vida vegano pode e deve incluir sabor e prazer, sem sacrifícios! São mais de 70 receitas fáceis e saborosas para todas as refeições do dia, incluindo deliciosos docinhos, lanches para matar aquela fome da tarde e pratos para receber os amigos e a família. Além de produtos de ...
2016
Aventuras com chocolate
Aventuras com chocolate foi vencedor do prêmio Gourmand 2010 como o melhor livro de receitas de chocolate, e seu autor, Paul A. Young, é considerado um dos melhores mestres chocolateiros do mundo. Aventuras com chocolate apresenta detalhadamente os variados tipos de chocolate, conforme suas características, como origem e teor de cacau. Essas características determinam o emprego do tipo de chocolat...
2011
Radical Brewing
Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Brewing coloca o leitor em contato com algumas das cervejas mais exóticas – e deliciosas – do mundo. Ricamente ilustrado e cheio de contos fascinantes do universo cervejeiro, este é u...
2019
Óleo de coco
Graças às suas propriedades nutritivas, o óleo de coco tornou-se um ingrediente indispensável no preparo de alimentos e no cuidado com o corpo. Descubra nesse guia os múltiplos usos desse óleo incrível, que inclui receitas deliciosas para as diversas refeições e também para o preparo de produtos naturais maravilhosos para a saúde e beleza.
2018
Dia de Festa
Um livro de culinária para crianças que traz receitas e conta a origem de comemorações e festividades pelo mundo afora. Carnaval, Páscoa, dia das bruxas, Natal, réveillon. Festas juninas, de aniversário, de casamento. São muitas as comemorações que pontuam nossa vida e dão mais colorido ao nosso dia a dia. E as receitas são as mais diversas, doces e salgadas: sanduíche papyrus, bicho de pé, tortin...
2010
A vida é sopa!
O livro combina receitas de sopas fáceis de preparar com histórias relacionadas a esse prato que é, provavelmente, a primeira receita criada pelo homem. É o resultado da experiência da jornalista e editora Lizandra Magon de Almeida, que depois de uma fase cheia de altos e baixos resolveu que precisava ter um Plano B. Meio por acaso — como sempre acontece nessas horas — ela descobriu que podia ali...
1969
Faça você mesmo
Com cerca de 2 milhões de inscritos e mais de 120 milhões de visualizações, O Ana Maria Brogui, apresentado por Caio Novaes, ensina que cozinhar não é complicado. Ao contrário, é simples e muito divertido, e fica melhor ainda se você sabe os truques e os segredos para preparar as receitas famosas que você adora de restaurantes, bares e lanchonetes, e também daquelas guloseimas deliciosas que você ...
2016
Bolos de caneca : 40 receitas rápidas de micro-onda
Um bolo delicioso, feito em menos de 10 minutos, parece bom demais! Bolos de caneca são realmente muito fáceis de preparar e, ao contrário do que muitos pensam, podem ser tão bons quanto bolos de confeitaria. As dicas e truques deste livro garantem isso. Depois de aprender o básico para obter uma massa leve e fofinha, você vai descobrir que as possibilidades são infinitas: pode-se preparar porções...
2015
Receitas de natal
Cozinhando fácil com grandes marcas - receitas de natal' traz uma variedade de pratos para a cozinha do leitor, praticidade e com receitas que só usam ingredientes que já fazem parte da nossa vida. Cada receita foi elaborada para que os leitores possam saborear as receitas para a ceia de Natal.
2008
A DIETA JAPONESA (Recomposição)
A DIETA JAPONESA reúne algumas receitas deliciosas dessa cozinha típica que é considerada, também, a mais saudável do mundo. Um livro único, ótimo para ser degustado por gourmets e por todos os que sonham em reduzir a cintura sem renunciar aos prazeres da boa mesa.
2004
Salva pelos bolos
Aprenda a fazer bolos com a autora best-seller Marian Keyes. Salva pelos bolos traz um relato extremamente sincero sobre como preparar bolos ajudou Marian Keyes na batalha contra a depressão. Completa novata na cozinha, Marian decidiu fazer um bolo para uma amiga, e isso resolveu a questão — ela percebeu que preparar bolos era do que precisava para suportar cada dia. E, então, ela fez bolos, esc...
2023
Receitas com café... Bem simples
Muffins, bolos, biscoitos, barrinhas e também carnes, pães e bebidas feitos com um ingrediente especial: o café. Este livro apresenta o uso do café como uma especiaria versátil, que pode ser empregada no preparo de muitos pratos. Suas receitas fazem uso de todos os tipos de café: café pronto, em pó, granulado, essência de café e licores de café para fazer uma sobremesa deliciosa ou para realçar o ...
2014
100 receitas deliciosas com chocolate
Chocolate é paixão e prazer indispensável para muitos. Poucos são os que conseguem resistir à textura aveludada, às cores intensas e ao sabor sofisticado desse alimento tão conhecido – aquece o coração de qualquer um. Este livro contém uma seleção de receitas com chocolate de dar água na boca; todas, das mais clássicas às mais modernas, vão satisfazer os amantes do chocolate. Com fotos maravilhosa...
2012
Cozinha sem segredos
Neste livro o leitor encontrará leitura. Através do personagem Anonymus Gourmet, o escritor e gourmet José Antonio Pinheiro Machado, levará o leitor além dos segredos da cozinha, aqui, as receitas rendem histórias. O leitor conhecerá a origem épica do Frango à Marengo, a sofisticação do Timballi di Maccheroni que surge das páginas inesquecíveis do romance O Leopardo, deliciosas considerações acerc...
2023
Prato do dia para as crianças
Dona de um passaporte carimbadíssimo, com viagens por mais de 40 países, sempre pesquisando sobre iguarias e temperos, Tiça se tornou uma grande conhecedora da culinária internacional. Neste livro, a chef, que faz de seu trabalho uma grande brincadeira, propõe que pais e filhos elaborem juntos pratos práticos, saudáveis e energéticos, tornando o prazer da cozinha um momento de todos. O cuidado na ...
2009
DEGUSTA RIO 2003: Receitas de sucesso
O livro apresenta uma coleção das receitas de maior sucesso dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, participantes de um dos mais importantes eventos de gastronomia do país, o 'Degusta Rio'. Trazendo receitas consagradas que revelam os segredos escond
2003
500 sucos & vitaminas
Para ter boa saúde e cabelos e pele bonitos é importante consumir uma grande variedade de frutas e vegetais todos os dias. Nosso corpo precisa de alimentos frescos e sucos e vitaminas são uma opção simples e deliciosa de se obter uma dose de nutrientes saudáveis. Um copo de suco ou vitamina pode representar até 4 ou 5 das porções diárias recomendadas de frutas ou vegetais. Entre as 500 receitas de...
2010
Guia de Receitas - Massas orientais e arroz
Cada livro desta coleção apresenta deliciosas receitas para todas as ocasiões, pratos fáceis de preparar com instruções passo a passo.
2006
Receitas rápidas: Carne & Peixe
Este livro oferece mais de 190 receitas que não levarão mais de 30 minutos para chegar à mesa.
Alimento, movimento e alma: Receitas funcionais para o seu dia a dia
Este livro apresenta mais de 100 receitas cuidadosamente elaboradas para temas específi cos. São receitas funcionais e saborosas, as quais modulam a Saúde da Criança, Saúde do Adolescente, Saúde da Mulher, Saúde do Homem e do Vegetariano. Além disso, oferece opções de receitas de Família na versão funcional e um plano funcional Anticâncer. É saúde plena por meio da gastronomia funcional. É um verd...
2017
Coquetéis : Mais de 200 receitas para os melhores
Para fazer coquetéis maravilhosos é preciso combinar técnica, conhecimento sobre bebidas e outros ingredientes e levar em conta pequenos detalhes. Neste livro, o leitor vai encontrar as informações sobre os diversos tipos de bebidas, os ingredientes que combinam com os diversos sabores, e conhecer os utensílios indispensáveis para preparar drinques com um visual atraente e um sabor inesquecível. M...
2009
Tem Criança na Cozinha - Divertidas receitas salgadas!
Junte-se aos chefs mirins neste livro de culinária e aprenda a fazer as mais deliciosas receitas salgadas para reunir os amigos e a família. Luísa e Drico, com a ajuda de Edu, Luigi, Lara e Thiago, vão ajudar você nessa divertida tarefa! E ainda há um espaço só seu para você anotar as receitas e curiosidades que quiser! Prepare-se, porque hoje Tem Criança Na Cozinha!
2016
Menu di funghi
Composto com ilustrações e fotografias, o livro Menu di Funghi traz 100 receitas da chef Silvia Percussi. Fotografias de Antonio Penido e Tadeu Brunelli, ilustrações de Daniel Brito. Prefácio da jornalista Célia Pardi.
2009
Como cozinhar sem receitas
Em Como cozinhar sem receitas, o renomado chef inglês Glynn Christian mostra como é possível criar pratos fabulosos sem que você tenha que bancar o robô o tempo todo, reproduzindo receitas criadas por outras pessoas. O autor defende o prazer e a liberdade de improvisar na cozinha, e para isso ele nos ensina como discernir gostos e sabores, como reconhecer os ingredientes que possuem afinidades nat...
2015
Dez x 10 - 100 receitas para comer de joelhos (Bilíngue)
Edição bilingue Português-Inglês de uma delicia de livro!Carla Pernambuco - considerada um dos principais nomes da gastronomia contemporânea brasileira, apresenta sua interpretação autoral de receitas urbanas, brasileiras, asiáticas, italianas, vegetarianas, crus, sopas, saladas, pratos elaborados e sobremesas pecaminosas. São 100 receitas agrupadas por categorias. Das finger foods (pequenas delíc...
2012
Receitas rápidas para o controle do diabetes
Se você tem diabetes e pensa que não pode comer mais certos tipos de alimentos ou que você não pode saboreá-los em ocasiões especiais, como fazem as pessoas que não têm diabetes, saiba que não é bem assim. Em Receitas Práticas para o Controle do Diabetes você aprenderá a fazer mudanças na escolha de seu cardápio e em seus hábitos alimentares, que irão ajudá-lo a lidar com o diabetes de uma maneira...
2006
AS MELHORES RECEITAS DE ARROZ, MASSAS E RISOTOS
Este livro vem recheado de receitas deliciosas, práticas, acessíveis e fáceis de preparar! São ideais para quem quer variar no cardápio! O título Arroz, Massas e Risotos traz muitas receitas rápidas e práticas para você se divertir cozinhando!
2020
AS MELHORES RECEITAS DE LANCHES E APERITIVOS
Este livro vem recheado de receitas deliciosas, práticas, acessíveis e fáceis de preparar! São ideais para quem quer variar no cardápio! O título Lanches e Aperitivos traz muitas receitas rápidas e práticas para você se divertir cozinhando!
O Livro de Receitas do Menino Maluquinho
Essa conversa de que a cozinha não é lugar pra criança não está com nada. E a prova disso é este livro. São 47 deliciosas receitas, para meninas e meninos maluquinhos, criadas pelo talento e experiência de Fé Emma Xavier, a Tia Emma. Uma equipe de maluquinhos, entre 8 e 11 anos, colocou os aventais e testou as receitas incluídas neste livro. Todas as delícias foram realizadas sem problema algum. Z...
2016