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Exibindo: 1 - 44 de 107 resultados
A dieta do bom humor
Percebeu como as pessoas hoje em dia depositam na alimentação a responsabilidade pela felicidade? Separar as emoções e os alimentos para evitar o desequilíbrio tem sido um dos maiores desafios da vida moderna. Em A DIETA DO BOM HUMOR, da nutricionista e professora Sonia Tucunduva Philippi, você vai descobrir como se manter em forma com alimentos saudáveis e gostosos, sem abandonar o que lhe dá pra...
2006
Pirâmide dos Alimentos
Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os grupos dos alimentos e sua interface com a saúde. Os livros da coleção têm sempre a preocupação de reconhecer as necessidades do público, com uma forma didática de transmitir os fundamentos básicos da ciência d...
2023
Pirâmide dos alimentos
A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua segunda edição, demonstra: ? o que são exatamente e em que consistem os grupos de alimentos; ? os nutrientes implicados nos efeitos de tais alimentos; ? o motivo pelo qual eles devem ser recomendados; ? as proporções adequadas. Este livro é extremamente importante para a melhor compreensão do efetivo significado dos gui...
2014
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2013
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas e a melhor forma de apresentá-los.
2019
Transtornos alimentares
Esta obra é uma referência para estudos, pesquisas e leituras sobra Nutrição e Transtornos Alimentares. Discute e recomenda o melhor tratamento nutricional para essa patologia, que tem aumentado muito e de maneira preocupante em todo o mundo.Sentindo a carência de obras que teorizavam o assunto, Sonia Tucunduva Philippi e Marle Alvarenga reuniram resultados de trabalhos pioneiros de mestrado e dou...
2004
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, sites e rótulos, traz informaçõe...
2023
Tabela de composição de alimentos
• Obra renomada, com mais de 71.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. • Contém mais de 2.625 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. • Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. • Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros. • Novida...
2021
Recomendações nutricionais
Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, da necessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado este livro sobre as recomendações nutricionais adaptadas para a população brasileira. Trata-se de material de uso teórico-prático das recomendações, con...
2017
Dietética
Com o passar dos anos, muita coisa mudou no cenário da nutrição: estilos de vida, aparecimento e recrudescimento de doenças, novas tecnologias para a produção de alimentos, fácil acesso aos alimentos, mídias na comunicação dando maior velocidade na chegada da informação. Por isso, fizeram-se necessários estudos na área que contribuíssem para a sistematização e a transmissão dos conhecimentos cient...
Nutrição clínica
A nutrição clínica vem crescendo exponencialmente para ocupar o lugar de uma disciplina bem formatada, com direito a compor conteúdos programáticos de cursos de graduação e pós-graduação. Por meio de uma linguagem acessível, este livro difere da edição anterior ao ser dividido em cinco partes e conter 18 capítulos, cobrindo áreas fundamentais como: doenças crônicas não transmissíveis nos ciclos d...
2017
Alimentos funcionais e compostos bioativos
A obra Alimentos funcionais e compostos bioativos foi desenvolvida sob perspectiva interdisciplinar, contemplando diferentes áreas do conhecimento – Alimentação, Nutrição, Saúde, Tecnologia, Mercado, Tendências, Sustentabilidade e Gastronomia – e está dividida em quatro partes: • Princípios gerais, apresentando histórico, conceitos, classificação e importância dos compostos bioativos em alimentos...
2019
Nutrição e gastronomia
A obra traz uma visão multidisciplinar inovadora e aborda: ? Comida e sociedade, hábitos alimentares, prazer e saúde, alimentação saudável, neurogastronomia, olhar antropológico e a gastronomia brasileira. ? Negócio da alimentação, saudabilidade, a arte e a técnica de planejar cardápios, com modelos variados. ? Gastronomia hospitalar, vegetarianismo, gastronomia funcional, restrições alimentare...
Pirâmide dos alimentos infantil
A coleção Guias de Nutrição e Alimentação, sob a coordenação da Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, apresenta seu 9º volume: Pirâmide dos Alimentos Infantil (PAinf).Resultado da união de três mulheres cientistas – as doutoras Tucunduva, Lazarini e Weffort –, esta obra foi idealizada com o propósito de oferecer aos profissionais de saúde que atuam com crianças um material científico, prático e ac...
2025
Transtornos alimentares e nutrição
A importância da Nutrição nos transtornos alimentares tem sido evidenciada especialmente nas últimas décadas, não apenas com seu papel essencial no tratamento, mas também na prevenção desses problemas. Os critérios diagnósticos para os transtornos alimentares foram revisados e ampliados recentemente, de maneira que é fundamental que não apenas nutricionistas, mas também estudantes e profissionais ...
Pirâmide dos Alimentos: Fundamentos Básicos da Nutrição
SKU: 29310341. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 420. Livro em bom estado de conservação, isento de grifos ou rasuras. Em perfeitas condições de leitura.
2014
1 usado
R$ 70,00
Pirâmide dos Alimentos: Fundamentos Básicos da Nutrição
SKU: 30841951. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 424. Estado geral do livro é bom, isento de grifos e rasuras. Capas e laterais com leves marcas de uso.
2014
1 usado
R$ 25,00
Tabela de Composição de Alimentos: Suporte Para Decisão Nutricional
SKU: 9768959. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 106. LIVRO EM BOM ESTADO. APENAS COM DESGASTES SOBRE A CAPA DEVIDO USO.
2002
1 usado
R$ 20,00
Dieta do Bom Humor A
SKU: 18184192. Condição: USADO. Página: 129. LIVRO EM ÓTIMO ESTADO.
1 usado
R$ 12,00
Tabela de Composição dos Alimentos: Suporte Para Decisão Nutricional
SKU: 17790333. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 136. Bom estado de conservação. Sem anotações ou grifos. Lombadas de corte levemente amareladas devido ao tempo. Nome a Caneta na página de rosto.
2002
1 usado
R$ 36,00
Frutas
Nesta viagem pelo pomar, Isadora e Valentin entram no mundo mágico e delicioso das frutas brasileiras. São apresentados de forma divertida para as frutas coloridas, doces e azedinhas no lugar onde elas nascem. Uma aventura cheia de novas descobertas que as crianças vão adorar.
A Dieta do Bom Humor
SKU: 23069594. Condição: NOVO. Acabamento: Brochura, Página: 131. brochura, novo***Em A DIETA DO BOM HUMOR, da nutricionista e professora Sonia Tucunduva Philippi, você vai descobrir como se manter em forma com alimentos saudáveis e gostosos, sem abandonar o que lhe dá prazer. Dicas preciosas para fazer escolhas inteligentes até mesmo em uma festa ou durante as férias. Acredite: você come de tudo ...
2006
1 novo
R$ 19,89
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos...
2016
Tabela de composição de alimentos
Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. ? Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. ? Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. ? Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros.
2018
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos utilizados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas, e a melhor forma de apresentá-los.O presente trabalho é re...
2006
Pirâmide dos alimentos
Esta obra tem por objetivo esclarecer, de forma prática e aplicativa, a funcionalidade e a importância que os alimentos exercem no organismo humano.Demonstra, com base nos novos avanços do conhecimento, que a ingestão de alimentos variados, a quantidade adequada e a proporção ideal para cada estágio de vida resultam em benefícios como melhor aprendizagem e retardamento de doenças regenerativas.Est...
2008
Nutrição clínica
Por meio de uma linguagem acessível e didática, este segundo volume da coleção Guias de Nutrição e Alimentação aborda a terapia nutricional em doenças metabólicas e funcionais e em distúrbios alimentares. Traz discussões sobre doenças e diagnósticos, anamnese, exames físicos e laboratoriais, apresentando textos explicativos e estudos de casos detalhados, baseados em evidências científicas comprova...
2009
Nutrição e técnica dietética
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas e a melhor forma de apresentá-los. Aliando a formação de p...
2014
Tabela de composição de alimentos
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre seus alim...
2012
Pirâmide dos alimentos
Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os alimentos e sua interface com a saúde. A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua terceira edição, apresenta: ? O que são e em que consistem os grupos de alimentos e as porções a...
2018
Nutrição e transtornos alimentares
Os transtornos alimentares apresentam uma importância clínica e epidemiológica crescente, porém, ainda são escassos os trabalhos na área de Nutrição sobre o tema. Este livro cobre essa lacuna e apresenta ainda um diferencial: embora esteja focado na Nutrição, foi construído a partir de uma concepção transdisciplinar. Assim, também é indicado a estudantes e profissionais das áreas de Medicina, Psic...
2011
Pirâmide Dos Alimentos Fundamentos Básicos Da Nutrição
Livro Em Bom Estado Sinais De Manuseio, Bordas E Folhas Levemente Amareladas
2008
1 usado
R$ 11,99
Nutrição e alimentação vegetariana
Os compostos bioativos, substâncias químicas presentes nos alimentos, despertam a curiosidade dos cientistas e estudiosos, pois fornecem várias possibilidades de proteção ao organismo contra o desenvolvimento das chamadas DCNTs (doenças crônicas não transmissíveis), altamente prevalentes no mundo atual, e ao mesmo tempo suscitam dúvidas sobre seu mecanismo de atuação, utilização e benefícios.Com a...
2022
A Deita do Bom Humor
Novo - 131 páginas Já percebeu como as pessoas hoje em dia depositam na alimentação a responsabilidade pela felicidade? Separar as emoções e os alimentos para evitar o desequilíbrio tem sido um dos maiores desafios da vida moderna. Em A dieta do bom humor, da nutricionista e professora Sônia Tucunduva Philippi, você vai descobrir como se manter em forma com alimentos saudáveis e gostosos, sem aban...
2006
1 usado
R$ 20,00
A Deita do Bom Humor
Novo - 131 páginas Já percebeu como as pessoas hoje em dia depositam na alimentação a responsabilidade pela felicidade? Separar as emoções e os alimentos para evitar o desequilíbrio tem sido um dos maiores desafios da vida moderna. Em A dieta do bom humor, da nutricionista e professora Sônia Tucunduva Philippi, você vai descobrir como se manter em forma com alimentos saudáveis e gostosos, sem aban...
2006
1 usado
R$ 20,00
Nutrição e Técnica Dietética
Livro super conservado, brochura, folhas claras, limpas, sem grifos ou anotações, primeira edição, traz leves, poucas e pequenas manchas no exemplar ( nas bordas, na parte interna da capa e nas folhas iniciais e finais ), 412 páginas, setor: SLC. (busca local ou dúvida - 081 98812-3856 oi/zap/telegram)
2003
1 usado
R$ 59,50
Pirâmide dos Aliementos Fundamentos Básicos da Nutrição
Livro em brochura em bom estado de conservação, miolo firme em bom estado, bordas com marca de manuseio, 2ª edição, 399 páginas, folha de rosto com escrita a caneta e páginas com escritas a caneta e a lápis e grifos a caneta marcador, não atrapalha a leitura, (27/02/2024 T )
1 usado
R$ 24,00
Pirâmide dos Alimentos: Fundamentos Básicos da Nutrição
Livro brochura semi-novo com 387 páginas, contendo ilustrações preto e branco, capa e lombada preservada, páginas limpas sem grifos e anotações, corte de folhas em bom estado.Alê
2008
1 usado
R$ 88,33
Tabela de Composição de Alimentos
ID 1458614 Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Está assinado. A imagem corresponde ao exemplar anunciado.
2002
1 usado
R$ 18,89
Tabela de Composição de Alimentos: Suporte para Decisão Nutricional
2ª Edição Livro Usado em bom estado, Estoque Virtual Loja 2 Caixa 271 _PI5513109_
2002
1 usado
R$ 28,00
A Dieta do Bom Humor
Livro praticamente novo, como 131 páginas. Editado em 2006.
1 usado
R$ 10,00
A Dieta do Bom Humor
Livro em bom estado de conservação, com 131 páginas. Dorso com pequena sujidade. Miolo sem anotações, grifos ou carimbos. Editado em 2006.
1 usado
R$ 10,00
A Dieta do Bom Humor. C
Livro em ótimo estado de conservação com 131 pgs sem rasuras ou grifos
2006
1 usado
R$ 10,00
Nutrição e técnica dietética
Ano: 2004. Há assinatura em uma página a caneta. Há poucas páginas com grifos e anotações a lápis. O livro está em Ótimo estado de conservação. O livro não possui outros complementos. P14637 M
2004
1 usado
R$ 47,82