livro novo; nunca manuseado

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção - , que foi escrita por 99 autores brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Port...

Este Livro Faz Parte Da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas Alcoólicas: Ciência E Tecnologia; Volume 2 - Bebidas Não Alcoólicas: Ciência E Tecnologia; Volume 3 - Indústria De Bebidas: Inovação, Gestão E Produção), Que Foi Escrita Por 147 Autores Brasileiros E Estrangeiros. Além Dos Autores Brasileiros, Participaram Desta Série Especialistas Da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portug...

Volume 1 - Bebidas Alcoólicas: Ciência E Tecnologia; Volume 2 - Bebidas Não Alcoólicas: Ciência E Tecnologia; Volume 3 - Indústria De Bebidas: Inovação, Gestão E Produção), Que Foi Escrita Por 147 Autores Brasileiros E Estrangeiros. Além Dos Autores Brasileiros, Participaram Desta Série Especialistas Da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portugal E República Tcheca. Trata-Se, Portan...

Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portug...

Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portug...

Este livro de cunho internacional foi escrito por especialistas brasileiros e estrangeiros. Neste volume, são encontrados capítulos especiais sobre bebidas destiladas, bebidas obtidas por misturas, bebidas derivadas da uva e cerveja.

Livro novo. Nunca manuseado Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasileiros e estrangeiros. O Volume 1, com 28 capítulos sobre bebidas alcoólicas, foi dividido em quatro partes: I) Bebidas fer...

Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 – Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 – Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 – Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por diversos brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas de Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portugal ...

Livro novo. Nunca manuseado Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por diversos brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas de Costa Rica, Cuba, México, Peru,...

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Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção - , que foi escrita por 99 autores brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Port...

A obra fala sobre sucos de frutas, água (de coco e mineral), bebidas isotônicas, à base de soja, lácteas, estimulantes, cajuína, refrigerante e aquelas regionais produzidas na Amazônia e nos Cerrados.

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